按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
院笾形缫怀苑沽耍谑锹蛄艘淮蠖阉乩础！〗峁笾淮鞴虾陀Ｌ遥凳瞧还擦耍憬短鹆耍咸押屠嫣崃耍√易硬话浴２恍虐獠还姆购欣铮哑渌蚕春们泻茫煸谖鞴虾陀Ｌ依铮峁舷壬淙灰不箍习哑还憬短易映缘簦咸押屠妫词且豢谝膊欢趺茨萌サ脑趺茨没乩矗贡г顾担骸安话圆话裕慊垢掖薄 〔耪庋粤艘桓鲋形缢透牧酥饕猓涤Ω眯瞧谝弧⑷⑽宕裕《⑺脑谕饷娉苑埂？墒牵依锒诨乃嗔耍蛭禄档簦鄣梦已剑媸浅岳哿恕先痪芫锩Τ裕荡蟛涣巳拥袈铮萍绷耍退滴蚁肽焙η追颉Ｕ飧鲎锩蔡罅税桑 ∥艺飧鲂∑恚∈翟诓蝗绦睦朔眩桶咽翟诔圆幌碌�5支长黑点的香蕉做成香蕉面包，把葡萄洗净，放在冰箱里冻起来了。 香蕉面包的下场， 是——扔掉了大半， 因为大家都怕太胖，都不敢吃。瞧瞧我，这下不光浪费了香蕉，还浪费了面粉啦，核桃啦，油啦，电啦，功夫啦……下次不这么蠢啦，干脆剥了皮冻起来吃香蕉冰棍算了。 这个冰冻的葡萄，吃起来挺好玩的，看电视的时候，拿出一小碗，一粒一粒慢慢吃，酸甜的，凉凉的，就当吃有味道的小冰球了……建议大家有吃不完的葡萄也冻起来，尝尝看。不过，若是不喜欢，也别来打我，反正，我个人是觉得挺好玩的。 言归正传，今天要介绍的吃食，是海苔松子炒饭。想起这样做，主要是因为，家里的海苔，因为他不该勤快的时候胡乱勤快，把包装里附带的干燥剂的小袋子都捡出扔了，导致进了潮气，直接吃起来不那么脆脆的好吃了，只好另外想办法消灭。 做法： 松子先用小火炒熟，盛出备用。海苔用剪刀剪成小片，备用。锅里放油，倒入剩饭，加盐，炒啊炒啊炒，炒到饭粒儿有点跳起来的感觉的时候，倒入海苔，翻炒。尝一下，很香啊，再把松子倒进去炒匀一下，出锅。觉得其实不放松子也很好吃，当然，放了松子以后，吃起来还有松子的清香。 嗦一下，炒饭用隔夜的剩饭比较好，一粒是一粒的，不容易粘在一起。 简单又好味道， 推荐一下。 今天他点菜。蜜汁鸡 他根据自己买的菜谱点了四道菜了—— 第一个是前几天介绍过的圆白菜肉卷；第二个是牛肉馅儿做的一种东西，很好吃，只是，被我不小心加牛奶多了，不是很成形，卖像不大好，就先按下不表啦，等下次做得好看一点了再来介绍；第三个是用猪肉里脊做的一个东西，被我忘记时间，不小心炖干了，他说好吃，我觉得肉太柴了，不大好吃，所以也先不说啦；第四个就是今天要介绍的这个蜜汁鸡了。 做的时候自然又改动了做法。这个，这个，每次我做饭 不偷点功减点料的话，心里就觉得有点难受似的，呵呵，幸好不是开饭店的，不然会有被人骂“黑心”的危险吧…… 做法简单得很，却挺出彩唬人的，所以美滋滋介绍一下，大家都回去吓唬家人朋友一下吧—— 1）小的鸡腿4支， 去皮去骨， 每支鸡腿肉切成2块， 加盐和黑胡椒粉拌匀， 铺在慢煮锅（Slow Cooker）底。 2）吃饭用的小碗，倒入半碗蜂蜜，蜂蜜的大概二分之一那么多的生抽酱油吧，一点油，一些蒜末，2大匙做意面用的那种酱（Pasta Sauce）——放点纯粹的番茄酱也行，反正，拌匀以后浇在鸡肉上。 3） 高火3个小时左右，或者低火6个小时左右。出锅的时候，撒点炒熟的芝麻点缀一下，再浇点汁，就很漂亮了。 注： 酱油和盐的用量，大家自己斟酌比例吧，不要弄咸了。若是没有慢煮锅（Slow Cooker）， 我想，用很小的小火慢慢炖也行的吧，只是，不需要那么长时间，还有，要留神不要糊了，可能还得加点水？用慢煮锅的好处，就是比较省心方便，把材料全都扔锅里以后，就不用再管了，到时间的时候拿出来就是了。哦，还有，可以用鸡胸肉，不过，我个人不大喜欢鸡胸肉，柴柴的，又贵。我猜用猪肉也应该不错吧，所以，这个也请自己斟酌吧。 他很喜欢，说好吃。装盘的时候， 随便放了几个小胡萝卜，这个他可以坚决一个也不肯吃，说：“我不吃生的，你不是说胡萝卜得和肉炖在一起才行？”想起来，上次炖红烧肉的时候，放了一堆胡萝卜，为了平息他的不满，就说“胡萝卜得和肉一起炖才好吸收，咱家难得炖一次肉，你就偶尔吃一点吧。”这家伙居然记住了。这次看我不做声了，还嘟哝着总结了一句：“当我是傻瓜啊……”
第一部分挨骂也是温暖的
挨骂也是温暖的。凉调鸡丝 我强迫自己睡觉，却躺到腰痛也还是睡不着，然后，到后来，眼泪都出来了——当然不是因为躺累了，而是想起让我心痛的事情…… 忍不住偷偷起来，上网，却没有什么文字能看得下去。看看时间，半夜1点49分。来看看我自己的地盘吧，蚊子说我最近很勤快，其实，我得承认，最近很多时候的更新，是因为这样的原因——有些感觉和困扰，其实无从说起，写写做菜，会让我比较平静安详。 那天我后半夜偷偷混在网上，他起来上厕所的时候，发现了，说我若是以后不能保证在半夜12：30以后不上网，他就要把电脑锁上，若是今天发现我这么晚了还混在网上，会很气的吧？ 昨天晚上，去关窗的时候，忽然头晕，眼前发黑，顺势坐在地上，好半天才缓过劲来，从前好几次因为低血糖而晕倒，难道又要低血糖了吗？从昨晚到今天，吃了2个大个的Muffin，还有一小袋糖炒栗子，都是甜甜的，应该没事了。 我头晕，他被吓着了，居然毫无根据地骂我不好好吃饭，我知道他是担心我的缘故，他这个人， 嘴巴笨，不大会说抚慰的话。不过，看着他边骂边帮我张罗甜的吃食，觉得他的骂，也是很温暖了。 他是爱担心的处女座，我的心事，都不爱对他讲。他自己的完美主义，已经够他累的了…… 今天介绍的这个菜，其实是为了做汤而产生的副产品——做汤的时候，需要有鸡汤，可是家里没有现成的了，就拿出3只小的鸡腿，加姜片葱段现煮。煮到15分钟的时候，把鸡腿拿出来， 用凉水冲，然后把皮弄下来扔掉——因为我俩都不爱吃鸡皮，把肉用手撕下来，把骨头扔到汤里，炖汤的时候继续接着煮。再然后，把鸡腿肉撕小条。跟鸡胸肉不同，好像不大容易撕得均匀呢，不管了，随便撕开就是了。黄瓜半只，去皮，切粗丝。香菜一小把，揪成段。用红油、蒜末、醋一点点，白糖、生抽、香油一点点（可选项），做成调味汁，把这些东西都拌匀就好了。 注：其实，我也不知道煮15分钟算不算煮得太久了，反正，做肉食，我一般比较保守，“宁等3分不抢一秒”的那种，毕竟，安全第一嘛。 很好吃的，又简单，推荐一下…… 摧花辣手。熏鱼 花和我有仇，不是我和花有仇。 这句话，不是我胡乱瞎说的，而是，我以为，基本上是事实——因为我觉得自己对养花尽心尽力的，偏偏我养的花都命不久长。比如，下面的例子： 去年7、8月的时候，邻居送我一小盆仙人球，还郑重命名为Sophia。当时就告诉她，我养花草什么的，很不灵，屡试屡败。她笑，说这个怎么会养不活？ 按照说明，我每2周精心给Sophia浇一次矿泉水——因为我觉得矿泉水要有营养一些，把它放在朝阳的窗台上，半年多下来，这家伙虽然不见长，却也不见败像。可是，今年春天的时候，我发现它的顶部开始长出几个黑点，他说，是不是因为浇矿泉水的缘故？于是改浇自来水。没有好转的样子，他说，是不是浇水太多？于是减少浇水，还是没有好转的迹象。他又说，是不是太阳晒得不够？于是搬到门外，通风晒太阳，依旧没有好转。于是，没人再说什么，Sophia迅速衰落灭亡了。 朋友笑，说没有听说，仙人球也能养死的？我咋知道啊！ 五月份搬家的时候，收到了一大盆的绿色植物。送的人说，很好活，每周浇一次水，若是不怕麻烦，给它的叶片上略微抹一点点橄榄油，会长得更好。当时懒得抹油，但是每周的星期一， 固定给它浇水。可是，6月初的时候，发现底下的叶子开始变黄。我想，会不会是营养不良呢？就不怕麻烦地给每一片叶子都用橄榄油稍微抹了一遍。可是，然而，依然不能阻止它走向衰败——底部的叶子开始掉，中部的叶子开始发黄。真是泄气…… 我发誓自己是精心照顾这盆植物的，甚至，想起以前看的报道说植物也有感情，于是，每次浇水的时候，心里都对它说，你要好好长呀，我是爱你的……真的，每次都在心里说，一点也不夸张，也不知道它到底听见没有…… 对他说，我真是不能养花啊，这个归你照顾吧，我不管了。他不干，说他也不会养啊，我说，咱邻居养了一盆一样的，她就是想起来的时候，给它浇一锅水就是了，人家养的那么茁壮，可见，不是花不好，是我这个人和花犯相，估计我是火命，什么花都会被我烧死的……这些话给他打足了气，于是，他也学人家，找个小锅，浇了一锅水。然后，过了一会儿，就听到滴滴答答的声音， 浇的太多了，都流出来了。。。 移交看护权已经一周，没有看到好转但是也没有继续恶化的迹象，他说这就是抑止住了病变，是好现象。早晨的时候，我说，你还不去看看你的花？他就跑去看他的花，这个不长脑子的东西，忘记上次的教训，又接了一小锅水，浇上去，然后，又顺着花盆底下垫着的盘子边流出来了……把他放在架子下面的专业杂志都弄湿了，我说，活该！ 然后，他又说，是不是光照不够？然后，就把花架子推到另外一扇窗前了……不知道会不会有效果呢？ 今天介绍的食物，又是熏的东西，近期内不打算再做类似的食品啦——虽然，他边吃边摇头晃脑高兴地说，“你的手艺越来越好，已经受不了你做这么好吃的东西了”——这个家伙偏爱烟熏的食物。 做法： 把鱼切段，用盐，胡椒和糖腌入味——不必拘泥，反正，就是用你喜欢的调料来腌就对了，大概腌了1个小时吧，我猜，有20、30分钟也应该够了。用的是鳟鱼，估计任何一种刺比较少的鱼都行吧。至于熏的方法，和以前介绍过的熏鸡蛋和熏鸡腿的方法一样。只不过，对于用电炉的人，可以根据喜欢的烟熏程度来决定是否要在关火以后把锅从灶头上拿下来，因为电炉有余热的。 噢，差点忘记说了，在熏之前，要先把鱼蒸熟，因为熏的时间很短，不会熏熟的——至于蒸的时间，10分钟左右吧，若是一条大鱼，就15分钟好了。
第一部分同在屋檐下的不同人
在家里点菜。圆白菜肉卷 他自己挑了一本菜谱书，买回来，说要看着菜谱点菜。点的第一个，就是这个。不过，到我做的时候，自然又是偷工减料。菜谱对于我，就是一个思路吧，若是一丝不苟照着做，会抓狂的。以这样凑合的不愿意精益求精的态度，大概这辈子是注定没有希望爬上大厨之列啦。 我的做法： 肉馅加洋葱末，加喜欢的调料调好。圆白菜小心地掰下几片整片的叶子，洗净，在热水里烫软， 过冷水。菜叶上抹肉馅，卷好。锅里放一点Butter，加热溶化，中火把肉卷煎到有发黄发棕的颜色，然后摆在烤盘里，上面浇一点鸡汤，放到预热到375F的烤箱，烤30分钟左右，取出。把烤盘里的汁，倒入锅内，加水淀粉勾芡，然后再浇在肉卷上，就好了。 好吃，弄得我都有点佩服自己了，就对他说：“你是多么幸福啊，在家里都可以点菜。”他说：“你现在若是给我捶捶肩按按脚，我会觉得更幸福的。”——呵呵，这就是传说中的得寸进尺吧。 同一个屋檐下的不同的人。酱鸡蛋 朋友们在一起玩，他嘴巴一刻也不闲着，一会儿惹惹这个，一会儿惹惹那个，到最后，不拘男女，人人都说若不是看我的面子，真是恨不得打他一顿。听着大家感慨我们俩“生活在同一个屋檐下，吃同样的东西，为啥是这样不同的两个人呢？”忍不住笑。 其实，我觉得自己为人好像没有他那么好呢，他这�