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娱乐圈御厨-第6部分

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然而下一秒导演就发现自己的如意算盘,貌似落空了:

世人眼中的娇气小公举杨柳小姐步伐坚定,神色从容,游刃有余的穿梭在各摊位之间,时不时还会停下来“望闻问切”,甚至伸手捏!

早晨的菜市场内部光线很差,刚才隔得又远,大家只是看见有一队疑似记者身份的人过来,并不清楚来的究竟是谁。这会儿杨柳站在摊位前,上方悬挂着的灯将她的五官照了个纤毫毕现,那位卖肉的大叔顿时就惊讶了:“哎呀,你不是那个,那个谁,”毕竟有代沟,大概平时杨柳演的影片他看的也不多,抓耳挠腮的想了老半天才双手一拍道,“那个杨柳么!”

不等杨柳点头,隔壁铺子里探出头来看热闹的大爷就好奇的问了句,“什么杨柳?”

大叔一下子就乐了,大声解释道,“平时就跟您说了,信息时代,得紧跟潮流!杨柳,大明星!演电影儿的,可红了!”

大爷迷迷瞪瞪的哦了声,又盯着杨柳露出来的半张脸瞅了会儿,然后就一转身,兴致勃勃的冲身后一群看热闹的人宣传道,“什么记者,人家是大明星,演电影的,不知道了吧?”

杨柳:“……”

您刚才也不知道啊!

刚还有些冷清的菜市场一下子就热闹起来,世人爱看热闹的属性瞬间被激活,无数人都开始窃窃私语,议论内容简直花样繁多:“大明星?什么大明星?”

“演电影的,我得过去看看,你们去不去?”

“嗨,咱又不追星,看什么……哎你倒是等等我啊!”

“等我把电话打完,我家姑娘前阵子可不就跟我抱怨,前儿的什么见面会没去成么,嘿嘿,今儿人家不就过来了?谁跟他们似的花那个冤枉钱,巴巴儿地翻山越岭跑过去看……”

不过短短几分钟,肉铺周围就迅速聚拢起一大票围观群众,以手机为主的各种拍摄装备纷纷亮相,一条条胳膊憋着劲儿的比高,抬头望去,颇有种鳞次栉比的震撼。

好在会在这个时间段出没于菜市场的,基本上都是大叔大妈级别,他们对杨柳的认识仅仅停留在几分钟前刚得知的“演电影的大明星”层面上,这会儿围观也就是觉得稀罕,方便日后跟老朋友们唠嗑的时候炫耀自己也见过明星啥的。

对他们而言,什么明星效应,没准儿还不如隔壁超市鸡蛋打折的吸引力大……

杨柳太清楚这种心理了,想当年新科状元横空出世,骑着御赐的高头大马、带着大红花满京城走的时候,看热闹最凶猛、讨论的最大声的也是类似的平民大妈们,可一转头忘得最快的也是他们……

因为这类人最实际,对现实认识的也最清楚:反正状元、明星啥的辣么高高在上,自己这种平头百姓跟他们根本就不是同一个世界的人,免费看看热闹、磨磨牙也就罢了,要是让他们花钱?门儿都没有!反正最后都落不到自己家里来么!

主摄影师a和后一辆车上下来的副摄影师b分工合作,一个拍摄民众反映和周围环境,一个主要拍摄杨柳的反应和跟他人的互动,剩下的工作人员就帮忙维持秩序。

就见杨柳跟群众们笑着打了几声招呼之后,就无比专注地投入到了大采购中。

麻利的买好了五花肉,卖肉师傅特别热情的帮忙包好,还格外多加了两层塑料袋,“别弄脏了衣服。”

杨柳道了谢,又去牛肉摊子买了牛肉,最后往水产区赶。

为了尽可能多的为后期剪辑提供题材,导演也是费尽心思,见杨柳跟摄像师也没个交流,就主动问,“杨柳,刚才那么多肉,你怎么就只挑了这一块?我看有两块比这个还漂亮呢,价格也便宜。”

杨柳随意嗯了声,顺口解释,“不能光看好不好看,我要做的菜需要有厚度的肥膘,那些都太薄了,炒菜倒也就罢了。”

一听是“有厚度的肥膘”这种专业性颇强的描述,字幕组接二连三的给她打出字幕:“肥膘”?“红烧”?“炖菜”?“专业”!

边走边说,她又俯身买了几扎菜,整个过程如行云流水,看不出半点勉强和不适应,端的一派大厨风范。

东西太多,杨柳一个人拿不过来,导演就让工作人员从市场借了辆小车推着,让她自己轻装上阵。

杨柳直接就没问路,只是抽着鼻子问了几下,就往一个方向去了。

又走了一段,空气中的咸腥味道果然越发浓烈起来,连带着温度都比别的地方低。

再走几步,就看见了一排排不同于菜肉摊子的大仓库,各种大小车辆往来其中,穿着水靴的师傅们拿着纸笔不断穿梭,时不时摇着铃大声吆喝几句,不过短短几分钟就能搞定一笔几千斤上下的大生意。

杨柳满脸幸福的看了会儿,然后就发现了一个问题:

貌似,自己不该来这儿……

然而他们这一行人跟周围的环境太过格格不入,不等她做出下一步决定的,就被人发现了。

一个身材健硕的师傅听别人跟他耳语几句,又盯着这边看了会儿,然后就大步流星的走过来,“有事儿?”

杨柳只好硬着头皮问,“师傅,您这儿有新鲜的鲈鱼么?”

浑身上下洋溢着海洋气息的师傅点头,粗声粗气的说,“有,你要多少?”

杨柳眨眨眼,伸出一根指头,“一条。”

“一条?”对方微微抬高了声音,看了看她前呼后拥的架势,挠挠头,“我们这儿只做批发,五十斤起,您要一条的话,去斜对面吧,那儿搞零售,货也新鲜。”

杨柳道了谢,颠儿颠儿的跑去对面问,结果人家今天没进鲈鱼!

“对不住啊,”店老板一脸的歉意,“今年鲈鱼特别少,价高,我们小批量拿的话太不合适,所以进的不多,基本上三两天一次吧。要不,您明天再来?我单独替您要一条?”

杨柳连忙道谢,又说,“不用了,我们就是做一档节目,明天我就回去了。”

“哎呦,”店主更不好意思了,“您看这事儿闹得。”

杨柳连说没事,心道清蒸鲈鱼看样子是没戏了,要不启动备用菜单?

正想着呢,摄像师突然拍了她一下,又指指背后,“刚才那师傅喊你呢。”

“嗯?”杨柳回头一看,就见那人果然正冲自己招手,于是她又折回去,“师傅?”

脸膛黝黑的海鲜老板拿起网子,麻利的抖开一只黑色塑料袋,“你去后面自己选一条吧。”

杨柳一愣,没明白啥意思,“我就要一条啊。”

“我知道,”对方点点头,“不要钱。”

“那怎么好意思!”杨柳顿时有些受宠若惊,“您也是做生意的,怎么好白拿!”

然而老板十分坚持,说话间已经走到一个大水囊边,水里满满的冰块,里面满满当当一大片鲈鱼,都还是活蹦乱跳的,“这都是今早才来的,你自己选吧。”

杨柳还在犹豫,却听跟过来看热闹的人们纷纷笑着劝道,“拿着吧,拿着吧,那家要是没有的话,这个市场就真没有了!”

“就是,一条鱼而已嘛。”

“老板也是好意,你们大老远来了,就去挑一条呗!”

年轻的水产老板也是一脸认真,没有一点儿的勉强,搞得杨柳特别没出息的鼻梁发胀。

过去之后,老板还特别善良的要给她拿一条大个儿的,好歹被她劝下,改成一条一斤上下的小鱼。

包装之前,老板还反复的确认,“真不用我给你处理了?”

鲈鱼脊背有刺,内脏也微微带毒,加上又是活鱼,弄瞎了不好吃倒在其次,伤着人的事件也是频频发生。

杨柳再三道谢,终究是又买了个小桶后带着活鱼走了。

她要做的是晚饭,还是把鱼养到那个时候再杀比较新鲜。

许是被财大气粗的卖鱼老板开了头,后面杨柳去买葱姜蒜和各种调味料,因为数量都很少,有的干脆称不着,众老板纷纷表示要白送,吓得她根据标价和重量估算价格之后丢下钱就跑……

回去的路上,摄像师抓住时间问,“你对菜市场似乎不陌生啊,平时也经常买菜做饭吗?”

杨柳刚要给出习惯性的回答,话到嘴边却又强行改口,“还行吧,很早以前去过几次,我倒是很享受这种过程,很生活化,很温暖的那种感觉。”

因为原身很多年代比较久远的记忆已经模糊了,最近杨柳也没跟家里联系,并不清楚这个杨柳之前到底有没有过去菜市场的经历,所以只能采取模棱两可的说话。

不过话又说回来了,反正是综艺作秀嘛,就算日后有熟人生疑,她也大可以推到节目效果身上……

与此同时,望燕台市。

最后一遍检查完了行李,助理对沙发上坐着看书的江景桐点点头,“都带齐了,可以走了。”

江景桐站起身来,看看腕表,“走吧。”

“老板,”紧随其后的助理几次三番欲言又止,最后终于忍不住开口道,“您真不用先吃点饭再走?”

鉴于这趟航班刚好可以完美的避开午晚饭,而到达目的地之后……

江景桐反问,“怎么,信不过杨小姐?”

“信不过。”助理毫不犹豫的摇了摇头。

信得过就有鬼了!据说那位大小姐从小娇生惯养,可是十指不沾阳春水的,鬼知道前些日子那个什么“玫瑰卷”的是不是从外面买来充数的?

江景桐轻笑一声,坐进车子之后示意直奔机场,“那就赌一把。”

第九章

中午跟摄制组一起简单的吃过饭,稍作休息之后杨柳就开始着手准备晚餐了。

工作人员就在旁边问,“才两点多,不会太早吗?”

杨柳笑,“真正的宴席提前几个月准备的都有呢。”

这绝对不是吹。

因为有很多食材都是需要提前入味的,或者想用的食材很罕见,需要提前好久就开始搜罗……

然后,她刚一拿出刀来,一群人就齐齐抽到一口凉气,这特么的是要行凶吧?!

导演就在房间的另一头颤巍巍的问,“你要用这个刀?”

杨柳点头,表情奇怪,“对啊。”

导演跟其他几个工作人员一起笑了起来,然后从橱柜里拿出来一套锃明瓦亮的新刀,“我们这儿有刀,进口的,特别快,也轻便。”

然而杨柳只看了一眼就别开头,语气中似乎还有点嫌弃,“不用了,我就用我自己带的。”

身为一名厨师,放着自己好好的菜刀不用,跑去用那些外八路不入流的不是打自己的脸么!

见她执意如此,导演也不好强迫,只是不断出声提醒,“我给你放那边了啊,你掂量着来,别伤着了。”

那把巨型菜刀,怎么也得好几斤沉,大老爷们儿拿在手里估计没一会儿就能坠的手腕子疼,这么个娇娇俏俏的女明星,成吗?

然后他们就被实力打脸了……

大家就看着吧,杨柳那段纤细的手腕子,也就比刀柄粗一点儿,随便晃晃都要让人担心会不会被那口大刀给压断了,可她竟然真的举重若轻……“嚓嚓嚓!”

新鲜猪肉滑腻腻的,又这么厚,并不好切,一般人估计都得跟做实验似的,下刀之前再三比划,恨不得那把尺子量好了,可这位女明星几乎看都不多看一眼,抬手就切,偏偏还每一块都一样大!

她还举着刀削姜皮!简直跟玩儿似的!

众人懵逼脸。

这架势,这熟练度,怎么看着比之前的周南还像专业厨师啊!

杨柳把买来的五花肉洗净,切成二指见方的块,整齐的码在一起。

她挑的这块五花肉肥膘十分厚重,中间红色的瘦肉重重叠叠,粗粗一数竟然有五六层之多,光看就是一种视觉享受了。

余惊犹在的工作人员一看,乐了,“要做红烧肉吧?”

结果杨柳摇摇头,“不是,红煨肉。”

一群人听的满头雾水,五花肉加料炖到烂熟,红烧肉不就是红煨肉么,两者还会有区别?

做厨子久了,难免会遇到这种外行人把不同种的东西完全混为一谈的情况,杨柳听后也不烦躁,只是一边处理材料一边解释说:“不一样的,烧么,一般都是把食材经过煎炸之类的预处理后加水炖。至于煨,基本上都是不加水的。”

不加水?那是烤吧?!

杨柳但笑而不语,“等会儿你们就知道了。”

来到这里之后,她也曾查过历史,然后很惊奇的发现,这两个世界原本的历史轨迹是相同的,可是从元代开始就出现了差异。

在她的故乡,元铁军入境中原时遭到了民众的殊死抵抗,连老弱妇孺都上了战场,几乎是同归于尽的打发……最后双方都付出了极其惨重的代价,十室九空,人数本就不占优势的元军只好不甘心的退了回去,汉民的统治得以继续。

杨柳生长的年代,差不多跟这边的清朝同时,不过文明发展程度更高一些,民风也更开放,更彪悍,女子不再一味呆在家里相夫教子,虽然是少数,但确实也可以外出营生……

所以元代之前的历史名人,两个世界是相同的。

东坡学士曾有过这么一句话,“轻着火,慢着水,火候足时它自美。”说的
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