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当田大爷垂头丧气地从府衙回来的时候,这种悲观情绪顿时在整个田横山漫延。虽然有田大爷撑腰,大家在嘴上没说什么,但在心里肯定是极度不爽宋行的。
田大爷坐在门槛上足足思考半个时辰,最终一拍大腿,做出一个他这一生最重大的决定,那就是把他家的那头老牛拉到乡下去卖掉。
人不求人一般大,田承嗣能够掌控那些小商小贩,那是因为这些商贩都有求于他家,而那些偏远的山村跟他家没有半文钱关系,自然不用看他家的脸色。
当田大爷想通这个问题后,整个人顿觉轻松许多,站起身来,慢慢地走到牛车前,将车架缷下,伸手在牛背上反复摩挲,泪水在老眼中打转。
如果不是田有道步步相逼,如果不是田有道要将田横山带向杀伐的边沿,自己又何须舍掉相伴多年的心头肉?
田大爷不是个婆婆妈妈的人,该舍的时候就得舍。相比一头老牛,宋行在他的心目中要重要得多。当即叫过田承光,让他到山坡弄些青草回来,这最后一餐草,总得吃些好的。
就在田大爷千万不愿,万分不舍的时候,宋行这才晃悠悠地来到他的家院子,来到老牛的身旁,帮着田大爷梳理着毛发,以及老牛身上的皮癣。
两人都没说话,田大爷是真的无话可说,他的心里正痛着。宋行是不想那么早说话,绝望中的稻草比希望中的小船还要让人印象深刻。
直到田承光背着一大篓青草过来,宋行这才问道:“大爷,咱们田横山到底欠田承嗣多少钱,需要卖老牛才能还债?”
田大爷一边梳理着牛皮,一边苦笑道:“咱们欠承嗣家的钱,原本砸锅卖铁也是还得上的,只是现在的情况,整个登州府都找不到愿意跟咱们做买卖的人。”
“所以,你想把这头老牛拉到乡下去卖?”宋行眨巴着眼睛,似笑非笑地问道。
第十四章 高度酒()
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田大爷那原本有点红光的神情也随之暗淡起来,苦笑着道:“这也是没办法中的办法,咱们整个田横山,也就这只老牛还有这件羊皮袄子值点钱。”
田横山主要靠渔猎为生,原本就不富裕。贫穷人家甚至找不到一条完整的裤子,一条新裤子都是好几个人穿,半大的小子都还光着屁股在山里跑,在海里游。
宋行知道田大爷说的是实话,见他如此煎熬,心有不忍,笑笑道:“大爷既然说砸锅卖铁还是还得起的,那就说明债务不高,这件事因我而起,自然得由我来解决。”
说到这儿,微微一顿,接着说道,“只是现在的登州城对咱们进行封锁,连基本的生活用品都买不来。所以,还请大爷派人走水路,到邻近的州县买些回来。”
田大爷神色凝重,点点头道:“这个没问题,等承宗、承祖打鱼回来,我就让他们明天一早去办这事。倒是你,这几天最好是留在田横山,以免出什么乱子。”
宋行笑笑道:“大爷的好意我心领了,只是我在蓬莱阁说书,不能说不去就不去。至于田横山欠的钱,我这儿倒是有个办法可以还上。”
听说宋行有办法还钱,田大爷那双老眼顿时瞪得如黄豆大小,充满着怀疑,毕竟现在的宋行穷得响叮当,连口像样的铁锅都买不起。
宋行知道他不相信,也没打算跟他解释,而是说道:“大爷,我听说田横山有个废弃的酿酒作坊,不知能不能带我过去看看?”
“娃呀,你想通过酿酒来还债,这条路行不通的,酒盐都是官府控制的,咱们拿不到酒牌,纵算能酿出酒来,也不敢往外销。”
原以为宋行有什么好方法,却没想到他的方法竟是酿酒。这让田大爷很失望,如果酿酒都能还债的话,当年他建的这个酒作坊就不会废弃起来。
宋行笑笑道:“我酿的这个酒跟你们酿的酒不同,我酿的这个酒可是能燃烧的,如果渔民们能喝上咱的酒,大冬天都可以跳进海里去捞鱼。”
能燃烧的酒?酒还能燃烧?
田大爷表示不相信,他活这么大岁数,还没听说过酒能燃烧的。再者,如果酒能燃烧,谁还敢喝这种酒,那不是跟自己的小命开玩笑吗?
对田大爷的疑问,宋行只是笑笑,如果这种酒不能喝,那五粮液、茅台酒早就关门大吉,也用不着中央三申五令地发禁酒令了。
酒作坊虽然长时间没用,但里面并没有什么蛛丝灰尘,田大爷几乎每天都会派人来打扫,毕竟这里曾经承载过他的梦想,虽然这个梦想离他很遥远。
宋行酿的是高度酒,现有的酒作坊远远达不到自己的要求,他此番来酒作坊不过是个幌子,他要让自己的高度酒来自这个酒作坊,而不是厨房。
所以,酒作坊的本身并不是他关心的重点,在简简单单地转一圈后,对田大爷说道:“大爷,从今天开始,你安排四个信得过的人,天天十二个时辰把酒作坊守严实。”
“守严实?”田大爷感到有点不可理解,诧异地道,“娃呀,这样的酒作坊根本就算不得什么,在沿海一带,基本上每个村都有,何须相守?”
宋行拍拍身上的灰尘,笑笑道:“正因为村村都能酿酒,咱们要想异军突起,就得弄点不一样的东西出来,找人看住酒作坊,制造神秘气氛,也是其中的一个手段。”
田大爷沉吟半晌,算是回过味来,点点头道:“娃说得没错,咱们的酒作坊虽然跟他们的一样,经人一把守,给人的感觉的确不一样。”
宋行笑笑,这田大爷人老成精,脑瓜子也不算笨,他喜欢跟聪明人打交道,这样至少交流起来不费劲。
按照宋行的吩咐,田承光将田横山大大小小的酒坛都搬进酒作坊,宋行没有利用酒作坊的设备,这些设备只能酿一些低度酒。
高度酒不是酿出来的,而是蒸出来的,虽然蒸馏器到汉代时就已出现,但更多的是用来蒸花露水,还有那些装神弄鬼的道士用来炼丹,根本就没有人用来蒸馏酒水。
真正的高度酒是到元朝时才出现,到明朝时才大规模的推广运用,但宋行要蒸高度酒,却并没有打算用这些现成的蒸馏器,因为这样一来,就失掉那层神秘的色彩。
劳动人民的知慧是无穷的,更何况咱中国人的逆天的逆向思维那是古有传统的,宋行初到异世,还不想去冒这种险。
他用的方法其实很简单,在酒作坊里支起一口锅,里面放上水,将酒倒进一个铜制的茶壶里,茶壶口连着一根长长的竹筒。
然后将茶壶放进锅里蒸煮,那时候还没有温度计,水温的控制全凭肉眼,小火慢煮,水温介于沸与不沸之间。
随着水温的上升,酒精还没从竹筒流出,室内已经弥漫着一股浓浓的酒味。
香,真香!
田大爷闻着这股酒味,顿时开心得手舞足道,山东人本来就好酒,这些靠海的渔民犹好这个,田大爷在年轻的时候也算得上是个酒缸子。
酒好不好,一闻便知。待到酒水从竹筒里流出,田大爷已经迫不及待,直接张嘴接着便喝,那副神情,哪像田横山的族长,反而像个调皮的孩子。
设备毕竟简陋,在蒸馏的过程中,带出大量的水气,酒精的度数其实并不高。
宋行的手中没有酒度计,自然不能科学地检测出酒的度数,舀起少许,在口中尝尝,酒味甚淡,绝对没有超过三十度。
如此反复,直到蒸馏出来的酒达到自己的口感要求,这才作罢。至于这酒的度数是多少,并不是宋行现在关心的问题。
将高度酒用酒葫芦装好,递过田大爷道:“大爷,你派人将这酒送给田有道,我相信他是个聪明人,会免除田横山的债务的,而且也不会再跟你争族长之位。”
高度酒的制作过程很简单,至少田大爷是这样认为的,以田有道那么聪明的人,他能想不到?田大爷表示怀疑。
如果不是看着田大爷的年纪比较大,换作田承光的话,宋行还真想一脚踢过去,如果他田有道连这么大的商机都看不到,那他就算不上真正的商人,也不是自己想要的人。
见田大爷仍处在怀疑中,只得信心满满地道:“大爷,你就把心放到肚子里,我保证他不但会免除田横山的债务,而且还会搭上田横山下的那间造船作坊。”
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第十五章 谈判()
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田大爷拿着酒葫芦,不停地在手中掂着,这种酒虽然很烈,但口感却并不好,喝起来不但有种苦涩的味道,而且还呛人,这样的酒能入田有道的法眼吗?
宋行见田大爷仍在犹豫,笑笑道:“大爷,你看呀,咱们田横山不是没有别的办法吗?不如你就死马当活马医一回,叫人把这个送过去吧?”
田大爷的嘴角挂着一丝苦涩的笑意,宋行说得没错,他现在的确没别的办法,整个田横山最值钱的东西就是那头老牛,可把它卖掉后又能如何?
在前思右想左思后想后,也只好抱着试试的心情,将田承稼叫过来,道:“承稼,大爷想让你把这葫芦酒送到有道家去。娃说,他接到这酒后,会免除咱们的债!”
田承稼接过酒葫芦,刚拔开塞子,顿时透出一股浓烈的酒味,满室飘香,田承稼也是好酒之人,虽然很想扬起脖子喝上两口,但碍着田大爷的面也只好作罢。
更何况这几天他一直被债务缠得焦头烂额,这酒既然是抵债的,那就更加大意不得,小心翼翼地将酒抱在手中,慢慢地退出房去。
田承稼走后,宋行也没有在田大爷家久待,上午在蓬莱阁说书,下午又忙着搞这些酒,着实有些累了,便回到自己家的茅草棚,美美地睡上一觉。
就在快要吃晚饭的时候,田横山忽地变得异常热闹起来,严格来说是宋行家的茅草棚变得特别的热闹,一辆华丽的马车就停在茅草棚旁。
田有道破天荒地钻进那间充满着霉味的茅草棚,坐在那条只有三条腿的破木凳上,目不转睛地看着竹床上的宋行,良久都没有说过一句话。
茅草棚非常狭窄,家里除那条破木凳外,也没有其它可以坐的地方,就连田大爷都只能坐在宋行的床头,至于其他的乡邻就只有围在外面看热闹。
“宋行,这酒是你酿的?”田有道目光如矩地注视着宋行,足足半个时辰才冒出这么一句话,当他说完之后,还不忘喝上一口。
酒的确够烈,这是他第二次喝这样的烈酒,随着一股火辣辣的感觉直透肠胃,仍然忍不住剧烈地咳起嗽来。
宋行从他的手中接过酒葫芦,拿在手中转来转去,当然别人喝过的东西,他是不会再喝的,过得好半晌,才从嘴角挤出一丝笑意,道:“这酒不是我酿的,难不成是你的酿的?”
田有道眉头微皱,面无表情地道:“这酒的确是田某见过的最烈的一种酒,却也是田某喝过的最难喝的一种酒,你以为就凭这种酒就能让田某免除田横山的债务?”
“如果你心里真是你嘴上这样说,那就不会大老远地来到这茅草棚了!”宋行说得很轻松,他的脸上始终挂着一副淡淡的笑容,田有道能来这儿,那就说明自己没看错人。
酒精度的高低并不能说明酒质的好坏,不然也不会满大街的劣质酒,以田有道的身份地位,自然没将这种酒看在眼里。
他看中的应该是酿制这种酒的技术,授人以鱼不如授人以渔,作为一个成功的商人,这个道理他比谁都懂。
宋行的嘴角挂着一丝淡淡的笑意,倒转酒葫芦,将酒尽数倒在地上,缓缓地道:“这种酒的确算不得好酒,以田横山现在的条件,也酿不出什么好酒,所以,我才会想到田老爷。”
田有道心里冷笑,面上却不动声色,缓缓地道:“这样说来,你早就看中我田家的那间酒作坊了,说吧,咱们到底要怎样合作?”
宋行拿着酒葫芦倒掉最后两滴酒,笑道:“田老爷,我想你搞错了,我虽然想跟你合作,但我宋行还真没看中你家的酒作坊,我看中的是海边的那间快要破产的造船作坊。”
“造船作坊?你要那造船作坊干什么?造船可不是酿酒那么简单,他需要很大的成本,现在的田横山别说造船,就是想要酿一坛好酒都做不到。”
田有道感到有些�