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在炎热的夏天从冰箱中取出玫瑰露滴一些在干净的手帕上然后用手帕敷额头胸口会很快消暑,然后会有片刻的清凉。玫瑰露我们可以自己做,你不要想着花店里的那些玫瑰,那些都喷了防腐剂,不能用。用水煮玫瑰慢慢可以提纯出玫瑰露。整个过程虽然有点复杂但是比较有意思。首先拿几磅玫瑰用清水煮。然后慢慢的一些玫瑰露就蒸馏出来,这和我们买的瓶装的玫瑰露是一样的。这些玫瑰露不管是用在调料(如同中东或者南亚食谱中的玫瑰露)还是化妆品都是相当安全的,因为它就是可食用的。
首先让我们来看看它在化妆品中的用法。玫瑰含有丰富的维他命c;即使蒸馏两遍它还是略带酸性,它也因此有收敛性。它是一种对中性皮肤而言的很好的调色剂。(一匙玫瑰露一匙榛子油调和而成)也可以用来清理油性皮肤。
有一种祖辈传下来的配方,用玫瑰露配格利塞留姆。因为只是自己做自己用,不是用来卖钱的,所以不必要做的那么精致。可以用尽可能简单化的方式做这种爽滑皮肤的胶体。首先拿一个耐热的碗(不要用金属的)放在平底锅里,锅里放上水加热。碗里放一杯蒸馏水,四匙玫瑰露,四匙玉米淀粉,四匙格利塞留姆(可以去草药店买)。一边煮一边搅拌直到混成胶体。从火上拿开放进一个瓶子里塞好。好了,制作完毕,这个东西用来敷皮肤任何干燥的部分都可以,脸也行。
中东地区有一种传统饮料可以用来润肠,很有滋味。首先在一个搅拌器里放入一盒不放添加剂的算奶,四分之一杯的玫瑰露,一汤匙的蜂蜜,半汤匙豆蔻半汤匙月桂。饮用的时候要慢慢的吸然后慢慢品味,一定要慢慢品味。
我最喜欢的食谱是一本古代英国的称为玫瑰配方的食谱册子。它里面介绍的玫瑰配料可谓五花八门,从玫瑰种子到玫瑰花蕾直到玫瑰风味的糖无所不包,居然有那么多用了玫瑰的配料配方。用的最多的是玫瑰露。从16世纪开始玫瑰露就广泛用在糕点和果冻的制作里面。玫瑰配料你可以很安全的用在任何现在的食品配方中。玫瑰露要是加在柠檬口味的食品里面味道更是锦上添花。
在温馨的六月里的下午茶时间为什么不试试别具一格的配方呢?试试玫瑰柠檬味的饼干吧。
玫瑰柠檬味饼干(Lemon and Rose…Water Biscuits)
你会需要:
4盎司(一块)黄油,化开
1/2杯糖
1个鸡蛋
1汤匙玫瑰露
1/4茶匙的香菜种子或者迷迭香
1汤匙粉状的柠檬皮
1撮苏打粉
1杯面粉
将黄油与糖和好,然后打入鸡蛋搅拌成絮状。
放入玫瑰露,香菜种子,柠檬皮和在一起搅拌并撒入苏打粉。
每隔一段时间放一次面粉同时搅拌,一次放入四分之一杯。
讲和好的面团放入冰箱雪几个小时或者第二天再用。
将面团搓成四分之一英寸的长条切成片(小圆形的饼干比较好看),然后放入烤箱烤。
在325摄氏度的温度下烤半个小时直到呈现淡黄色即可不要烤糊了。放到凉下来以后放入瓶子或者罐子里保存。可以做30个小甜饼。
六月魅力的存在方式
穿着很不舒服的衣服,
看着肯定难看。
——维多利亚•;比林斯(Victoria Billings)
我们都有过这样的经历,有些衣服广告里面看着特别好看可穿在身上就不是那么回事了。甚至很难看。真正好的衣服热销的衣服它的卖点不光是样式,更重要的是手工如何。好的手工更具艺术性。
实际上无论名牌衣服还是没有标牌的衣服,都是按照标准样式在做衣服,名牌衣服只是选用了好的衣料。不管你出多少钱都是这个规程。
不管你是买高档的衣服还是去买大减价的衣服都应该学会如何判断一件衣服的质地和手工。假如你很在乎品牌呢也应该很好看看它上面的标牌所标的衣料成分。看看是不是手工的,是不是纯天然材料,还是混纺。一般来说天然材料如棉,毛,亚麻的成分越高质量越好。具有讽刺意味的是往往标称的耐用品反而不耐用。洗一洗穿一穿就不行了。对于天然材料做成的衣服应该尽可能的手洗,干洗,有的还需要熨烫。但是穿起来感觉会更好。
衣料应该是更需关注的,因为所谓的时尚是看不见的。好的手工包括边角,称底,接缝,有的还有垫肩这样可能更合身。试试不同的衣料你会发现手感上的不同。令女士们惊讶的是修边角最好的技师不在大的品牌商店而是在干洗店里。上一节我们说了内衣的重要性,合身的外套同样重要,这是一个女性着装优雅的另一个重要部分。有的时候裤子长或者短一寸,夹克衫有没有袖口都会令衣服的效果产生天壤之别。这不是雕像等比例放大或者缩小那么简单。
美丽总是在细节上体现出来。绳扣,挂扣,拉链等等地都是品质所依。这些地方不同其余的颜色款式即便一样效果也会很不同。你有没有从款式和质量出发精心挑选过钮扣。特别是接缝的地方你可以让商店手工重新缝制一下,如果考虑到费用问题你也可以自己弄。我自己不太会缝纫。但任何人都可以尝试自己换换钮扣。去找一款别的地方找不到的好钮扣。最好一次一套买六枚以上。你可以凭兴趣把它换到平常的衣服上或者有些旧了的心爱的夹克衫上。效果会令人感觉焕然一新。
你可以通过逛时尚主题的书店浏览时尚内容的网站来构架自己时尚的思路。实际上很多时尚的衣服大多是自己在鼓吹时尚。当然有些衣服的确很吸引人令人耳目一新,它里面的确包含着时尚的元素。我们可以吸收这些元素来引领自己的时尚风格。著名的法国美人杰奎琳•;罗比斯(Jacqueline de Ribes)曾经说过:“所谓时尚就是与众不同。有时候你甚至可以在跳蚤市场找到一件精美的挂口,它同样可以体现你的时尚品味。”
想象力,原创性等等的都是一个人服装品味形成风格的基本元素。除了投入精力外还要投入钱。有些人会说没有钱。可是钱并不是一切。传说电视台曾做过报道认为对于美国妇女而言除非她不想把所有的衣服都穿过来,否则钱再多也不够。
安妮特•;泰珀特(Annette Tapert)和迪南•;埃德金斯(Diana Edkins)在她们俩合著的书《充满艺术性的生活》(The Power of Style: The Woman Who Defined the Art of Living Well)中写道“钱没有你想的重要。举一个例子,格洛里亚•;吉尼斯(Gloria Guinness)历数了她的人生岁月,当她没有钱的时候就买一件漂亮运动衫,扎一条好看的腰带,很多人都问她在哪里买的。生活要不但用心生活还要学会动脑筋。”
时尚来得快去得也快,但主流风格却是永存的。仔细阅读那些伟大的裁缝或者摄影师的著作就会发现,几十年来对于无数的女人而言,合她们身并且效果很好的衣服多得不计其数,不必为哪种更好而费心。在卡丽•;费希尔(Carrie Fisher)有趣而又尖锐的小说《来自边界的明信片》(Postcards from the Edge)中,作者描述了一个我们都非常了解的女人。“她知道总有一天她会找到最合适的晚礼服,那时她的生活就会改头换面。当她回到床上时,她想,也许会改变自己整个一生呢,至少是自己穿上它之后的那部分人生。”
就像在舞台上或银幕上一样,在你自己的生活中有时当一回明星只是改变衣着的事。
六月突出重点
甚至睫毛都在为她增色。
——弗吉尼亚•;伍尔夫(Virginia Woolf)
你有没有注意这种事情,有些鞋子你穿着总是活力充沛而有些鞋子让你走起来不得不颠着脚,有些鞋子在大庭广众下你恨不得消失,有些鞋子你则想炫耀一番。
你身边的这些小零碎有那些让你觉得比较舒服的?你的首饰是不是很吸引注意力?有没有可以不停替换的围巾?你是不是总是拿去替换围巾帽子眼镜之类的东西因为它们总是不是很合适,你的钱包是不是一直是黑色系列的?你知道么心理学家可以根据一个人的性格特征断定出她的包里都装了些什么。我不怀疑这个据说的东西,我也不想做什么心理测试。我问了这么多你要是不知所云那就当我没说好了。
当我想到优雅两个字总是联想到一些配饰。它们应该用来是我们的形象更好而不是破坏风格。至少应该选择既舒服又好看得配饰。又丑又难看得廉价货还不如不戴。配饰是用来锦上添花的东西,并不是非戴不可。
先来说说鞋子,你能说出你有多少双鞋么?这可能比较难回答,但你能说出有多少双很舒服的高跟鞋?既舒服又稳当穿在脚上刚刚好的那种。你经常穿得到那样的鞋么?唉,听我说如果不能保证既好看又舒服,那我还是建议你穿舒服的鞋,不要买那种看着好看穿着难受的鞋。保护好你的脚。
根据你的喜好,选几双经典的平根的鞋。你要是经常穿长裤,甚至可以选牛筋底的鞋子。这样你就算是穿着它们坐公共汽车也不会觉得像走在炭火上。经常包养鞋子。这样穿着感觉会很好。要不然就不能走到世界各个地方,那些地方也不会出现你优雅的身姿。
好了,现在话题再转到皮包上面。你是不是用着一个普普通通的皮包,让它默默无闻的干着最基本的任务?一个漂亮的皮包不但可以使生活更加方便而且可以使你的形象更加完美。选一款功能完备的皮包,这样就不会再找不到钥匙了。
将话题扩展开,生活中还有很多类似的小零碎,这些东西太多太多,以至于你在选择佩戴的时候竟然忘了佩戴它到底要干什么。围巾、帽子、项链这些东西如果你戴着特别难看,还有别的一些乱七八糟的东西你戴着可能很破坏形象,既然如此那就统统去掉。
换句话说,你把很多东西都凑到了一起佩戴,你有没有很自觉得让围巾帽子和你特定的衣服都搭配起来?或者还是不管什么衣服都是不变得手套项链?你应该试着让它们重新搭配组合一下,不要让自己好像看不到似的。试着把围巾用新的系法系起来。把别针换个地方别起来。在平淡的衣服上可以增加一两种鲜艳的色彩来增色。
也可以在小地方变化一下,比如戴上别致的耳环,将钮扣换成动物脸样式的,你甚至可以戴一些男士的配饰来尝试一下,比如戴一顶男士帽子,你可以在你的平顶帽子上扎个丝巾。
著名撰稿人弗农尼克•;维尼(Veronique Vienne)在她的著作《法国风格:如何像法国女人那样思考、购物和着装》(French Style: How to Think; Shop and Dress Like a French Woman)中写道:“时尚就是一种多姿多彩的游戏,要学会有新意,不要一尘不变,象平时一样先装扮好,然后把耳环去掉一个或者两个,然后把头发梳到后面,脱掉夹克然后换一件汗衫,把首饰换成一朵鲜花,把头发装在帽子里,把手表摘了然后换上一条手链。戴那种很有垂感的手链。”
生活多姿多彩,要尽可能取感受不同的新意。不要说得多做的少。要亲身体验。你要懂得去玩,要认为着装是你擅长的拿手好戏。小孩子永远都不会说:“这样做不对,不该那样。”
如果真的心领神会了,你就会认为我说的是正确的。
六月仲夏的魔力
仲夏的前夜(6月23日)是一年中富有神奇魔力的一天。这一天处在从五月份到八月份漫长夏天中最中间的一天。这一天我们要庆祝太阳所赐予的能量,仲夏是一年里白天最长的一天。作为白天从黑夜中获得更多时间的一天,仲夏夜被认为是最接近自然世界的一天。在过去的几百年里举行了无数次的宗教庆典活动,而仲夏夜里的庆典尤为浪漫。
当我的女儿还小的时候。我们一直在仲夏夜里举行庆祝活动。就如在莎士比亚戏剧仲夏夜之梦中说得那样在晚上举行每年一度的庆典狂欢。孩子们准备着丰盛的晚宴,并且期待着第二天能够从树枝找到用丝缎包裹着的精致礼物。在下午的时候我和女儿凯蒂就开始忙了,我和她做了小蛋糕,准备了果汁,在后花园里摆上盘子。回顾那些日子不