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博爹很欣慰，拍拍他的肩膀道：“行，儿子，你现在成熟多了。不过，你有多少钱？我和你妈也不知道。”
王博想了想道：“能动用的资金，可能是三亿纽币左右吧，如果加上不动产，那就是整个落日镇了，上百亿都不止！”
他一点不夸张，城堡是无价之宝，而两片牧场可是新西兰最好牧场，加上哈威亚湖的渔获出产能力，落日镇是真正的价值连城。
博爹大笑：“你小子就吹吧，不想说算了，反正我跟你妈不在意。”
王博无奈，老爹儿子说的是实话。
冬季家家户户晒鱼干，王博家里的屋檐下挂着满满一溜，全是至少半米长的大鲅鱼、大加吉鱼之类。
博爹说道：“这两天天好了，咱们得出去一趟，风雪过、鲅鱼获，肯定有大鲅鱼群出来，要是运气好了，咱们还能碰上金枪鱼呢。”
金枪鱼是珍贵的经济鱼，不过他家乡海域能出现的是黄鳍金枪鱼，顶多能获得大眼金枪鱼，如马苏金枪鱼和最珍贵的蓝鳍金枪鱼，几十年了从未见过。
即使是最多的黄鳍金枪鱼，现在出产的也少了，不是烂捕的缘故，而是水质差了，金枪鱼不肯来了。
自然，晚饭就是吃鱼干，这是特色菜。（未完待续。）
942。咸鱼菜（3/5）
咸鱼和干鱼，这是以前沿海渔村的主力菜肴。
在物产稀缺的年代，即使生活在海边也不能常常吃到鲜鱼。
首先是古代有海禁政策，严格到清朝，愚蠢的清政府肃清海岸线，将很多渔村都迁入内陆。有人出海，那不管是打渔还是观光，统一当做海上营运处理，一概杀头。
其次，古代即使打到了鱼，那得带去市场卖掉。遍身罗绮者，不是养蚕人，一样的道理，吃上海鲜者，并非打渔人。
最重要的是，以前人们不敢轻易出海特别是出远海，只靠总结出来的那些海上谚语和眼睛观察到的规律，不足以预警海洋危险天气。
渔夫出海那真是将脑袋挂在船头上，指不定什么时候就人船两失，所以人们打到鱼后，尽量榨取最高利润，能卖的都卖掉，不能卖掉的留下腌起来，腌咸了慢慢吃。
吃晚饭前没什么好说的，王博就把以前听到的有关渔民的一些事情讲给伊娃听。
“这个我能理解，生活很苦，我们乌克兰历史上大多数时间，百姓只能吃黑面包和一点咸肉，这类似你们的干粮和咸鱼是吧？”
王博点头道：“对，就是这样，不过有点不同的是，你们吃咸肉的方式只有简单的就着面包和做咸肉汤，咸鱼的做法很多。”
伊娃问道：“我知道可以炸着吃，然后呢？”
博爹笑道：“炸着吃其实是现在的吃法，以前要是有油来炸鱼，那谁还吃鱼？吃油的那个钱可以换成猪肉吃。”
伊娃对厨艺很感兴趣，就是不知为何，她在这方面实在没有天赋。
听说以前吃咸鱼的法子很多，她就询问都能做出什么菜式。
博爹看她好奇，说道：“这样，其实偶尔吃个咸鱼菜也挺好，不如今晚咱们就做这些菜吧。”
王博洗洗手道：“那我可得帮忙了。”
吃咸鱼菜，那主食不能用馒头或者米饭，得用粗粮糊饼子，比如苞米面饼子、四合面饼子之类，这个专门搭配咸鱼。
博妈拿出一堆面粉，有玉米面、豆面、地瓜面和小米面，然后用纯牛奶和白砂糖来和面，加上蛋清，这蒸出来的饼子可比馒头米饭好吃多了。
“上车饺子下车面。”博妈一边呼饼子一边笑道，“我这还想晚上给你们下面条吃呢，从你四婶子家里提的挂面，她家压出来的真好吃。”
王博拿出一瓶落日蜂蜜，道：“你在面里加上这种蜂蜜，更好吃。”
博妈道：“撒一点糖够了吧？做的太甜，怎么就咸鱼下饭？”
王博想了想说道：“要不你分成两份吧，一份做成甜的，这种蜂蜜很好，是镇子里一个很厉害的外国养蜂人弄出来的。”
“是不是那啥麦卡卢蜂蜜？”博爹问道。
王博乐了：“哟，老爹你还知道麦卡卢蜂蜜呀？”
博爹哼了哼道：“别小看你爹，以前你不是每次回家都带上一大堆吗？”
确实，王博忘记这回事了。
伊娃问有没有能帮忙的，老王赶紧护住灶台：“别，亲爱的，今晚咱们要吃个团圆饭，你就别掺和了。”
博妈推了他一把，怒道：“熊孩子怎么说话呢？来，娃娃，到妈这里来，你给妈烧火，这个你肯定能干。”
王博哈哈笑道：“老妈你这不是骂人吗？我只是不让伊娃插手，你让人家去烧火。还有，我们这还没结婚呢，你连妈都称呼上了。”
正在剁咸鱼的博爹插嘴道：“记得我打电话说你回来又要紧事吗？就是这事，你们这次回来把婚事给我们定下来，起码先订婚。”
这个王博很乐意，点头说好，伊娃这边孤身一人，一切都是她做主，她也耸了耸肩说好。
博爹和博妈顿时喜笑颜开，呼饼子的时候博妈往锅子里倒了一斤花生油。
王博惊讶道：“你倒这么多油干嘛？”
博妈说道：“这是做给儿子、儿媳妇吃的，当然得多用油，花生油呼饼子，油越多越好吃。”
博爹拿出一些泡好的花生米，挽起袖子在炒锅里烧油，烧开后他先放上八角和花椒，然后是辣椒和葱姜蒜，炒开之后加入鱼块继续炒。
王博准备好酱油和醋，博爹三下五除二添加上这些佐料，倒入热水放上切好的芹菜，再把花生米下锅一起炖就行。
这是咸鱼炖花生，算是一道凉菜，煮熟之后要等到菜自然凉透才能吃。
王博做咸鱼茄子煲，这个菜不好做，只能用鱼肉，还要把鱼肉切碎成肉沫。
将茄子撕成条过油，接着放上葱姜蒜起香味，把鱼肉沫放入锅子里使劲煸炒，最后连同茄子一起炒，等到双方味道融合，这道菜就成了。
他做咸鱼茄子煲的时候，博爹将电饭锅打开，将咸鱼用大量的辣椒、葱姜蒜碎末包裹起来，放到盆子里面用电饭锅猛蒸。
这是蒸咸鱼，正儿八经来说，以前他们渔村吃咸鱼，最多的就是这种法子，好吃又省钱。
此外还有红烧咸鱼、咸鱼烧猪肉、咸鱼炖豆腐等等，王博和博爹联手，六七道菜很快就出来了。
博妈呼完饼子之后，将锅里的油刷到锅子上，把一片片黄花鱼鱼干贴在锅里煎了起来。
大锅煎鱼干，这是王博吃鱼干中觉得味道最好一种，曾经在帝都有段时间他都想辞职干这买卖，带着父母在帝都找个市场卖饼子和大锅煎鱼干。
上了饭桌还有两道凉菜，分别是手撕咸鱼和酥肉咸鱼，这都是之前做好的，开饭直接端上来即可。
手撕咸鱼和蒸咸鱼有点冲突，它就是把咸鱼蒸好后撕扯成一条条来吃，不过二者也有冲突，蒸咸鱼是用来下饭的，手撕咸鱼是用来下酒的。
五个人一桌子菜，饭香味飘起的时候，壮丁和胖猫兄弟跑了回来，它们之前一直在街道上玩雪。
博妈看着一直坐在角落里的雪狐道：“这是个猫还是狗？真漂亮真乖呀，你们家现在总算有个正儿八经的宠物了。”
王博道：“这是个狐狸，雪狐，你说它乖？看好了——”
说着，他拿了一片鱼干塞进嘴里有滋有味的吃了起来。
公主立马玩命了，冲到王博跟前蹦着跳着去抢鱼干吃。（未完待续。）
943。分牛肉（4/5）
吃饭之前，王博先将公主喂饱，这可真是个公主！
不过雪狐有这个好处，它只要吃饱，那就是最乖的一个。
给雪狐起名为公主真是没起错，这小家伙肤白貌美大长腿，安静坐在那里的时候瞪着两个黑漆漆、亮晶晶如星辰般的眼睛，竟然带有优雅尊贵的气质。
博爹吃饭的时候一直在打量，后来忍不住说道：“你和娃娃有孩子以后，也要培养成这样，这小狐狸是哪里宫廷养大的吧。”
小萝莉骄傲的说道：“不是，它是在芬兰野外生活的，姐姐和老师不肯把它带回来，还是我坚持才把它带回来的。”
看到小萝莉张开手，小公主抽抽水润的鼻头，迈着细碎的小步子跑过来求抱抱。
大胖叼着一只肥母鸡以迅雷不及掩耳之势飞奔进来，撞开门瞬间冲到了公主跟前，硬生生将公主撞飞，然后跑到王博跟前骄傲的扔下了母鸡。
博爹看到后大吃一惊：“这不是你二嫂家的芦花鸡？怎么被拖进来了？！”
二胖随后而来，嘴里也叼着一只肥母鸡，当然，它也很骄傲。
王博二话不说冲出去，博爹吼道：“你出去干啥？先想办法把这鸡的事解决了。”
老王头也不回的喊道：“我得去找壮丁啊，否则待会它拖着一头牛回来怎么办？”
两只芦花鸡被胖猫兄弟给咬死了，这没的说，只能给人家陪。
晚上王博去窜门道歉，给邻居家带了牛羊肉和火鸡，还送了一些绵羊油、羊毛衫之类的新西兰特产。
这把邻居一家美得冒泡：“哎呀小博，你客气了，猫这东西天生喜欢叼鸡，没事嘛。”
村里人也知道王博送的牛肉价格贵，大家以前吃的时候吃得出来味道差距，还有博爹和博妈平时在村里也会介绍王博在新西兰的养殖概况。
早上，王博起床看到院子里又有两只芦花鸡，这把他气坏了，提着棍子追着胖猫兄弟打。
胖猫兄弟一看他瞪眼就知道事情不妙，撒腿往门外跑，小短腿跑的飞快，跟踩着风火轮似的。
出门后王博一看，街道上十几只老母鸡在溜达，邻居家的小养鸡棚门敞开着，但这是他们家里人打开的，胖猫兄弟再机灵也不可能会开锁。
于是老王明白了，这是邻居在钓鱼执法啊，故意放开鸡来诱惑胖猫兄弟，胖猫兄弟算是有自制力的，只各自叼了一只回来。
老王苦笑，招手道：“来大胖二胖，到爹这里来。”
兔狲果然是擅长攀爬，这会已经爬到一个墙头上了。
俩兄弟排排坐蹲在一起，对着王博使劲摇头，它们怕被打，不信任他。
上午开始，村里分牛肉。
渔村里有大喇叭，村支书在喇叭里喊了起来：“王家村的老少爷们听着，王家村的老少爷们听着，大山他儿子王博从新西兰回来，回来带了外国牛肉，一户来个人，一家能领十斤牛肉……”
王博很久不在村子待着了，最近三四年更是除了过年其他时候不回来，村子里的喇叭声很久没听到了。
钟大宝来找他玩，他说道：“我们村还用这喇叭喊呀？”
“不用喇叭用啥？打电话？那得多少电话费？”钟大宝理所当然的说道。
王博笑道：“用微信群呀，村里建个微信群，我在新西兰，整个镇子有聊天群还有论坛……”
“得得得，你别废话了，那玩意儿村里人能用得上？”钟大宝撇撇嘴，“我都玩不转。”
村里人冬季没事，小船没法出海，大船数量有限，加上快过年了，很多人待在家里猫冬。
这样，听到广播声，很快就有人来了。
一个个大包装箱堆在村委前的空地上，每个箱子里是一百公斤重的牛肉，已经压成肉板了，得用电锯来切割。
村子里文书打印了表格，在上面签字后就能领牛肉。
王博对村长说道：“老叔，你跟村里人说说，这肉炖着吃的话，别用太多料，特别是酱油，少放点，要不然盖住了肉香味，就浪费了。”
村长蹲在地上抽烟，说道：“嗨，你不懂，小博，咱们现在村里吧虽然比以前富裕多了，可牛肉还是稀罕景，谁家没事买这个？所以他们肯定得用酱油腌咸了，要不然咋下饭？”
王博点点头没说话，伊娃问道：“我大概听懂了他的话，你要想办法带动这里致富吗？我相信你有办法。”
“我有钱，但没办法。算了伊娃，这不是我的事，慢慢来吧，村子发展还是靠当地政府，我愿意帮忙，可我不想主导这件事。”
他了解当地民情，还是那句话，不患寡而患不均，斗米恩升米仇。
再说，这村子要资源没资源、要交通没交通，他怎么来发展？
他愿意助力，但没法做主力。
事实证明王博的操作方式没问题，他挨家挨户分牛肉，大家夸赞他有钱了不忘本，村里人更多的还是以为他在外国养牛。
后面一整天，村里都洋溢着煮酱肉的香味，村长说的没错，村民平时吃牛肉机会不多，毕竟这是渔村，周围没有养牛场，牛肉比较少见。