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“举贤不避亲，这有什么不好意思的？”王勃呵呵一笑，“信得过的亲戚最好，外人我还有点不放心。万一哪天咱们得罪了送货司机，被对方在臊子里面加点料，‘曾嫂米粉’的牌子很可能毁于一旦。如果出现大规模的食品安全事件，咱们更将吃不了兜着走。现在末端和终端我们都可以控制。过两年等监控大规模使用的时候咱们在厂里和店里全程安装监控，那就万无一失了。唯独路上无法控制。所以送货的人一定要信得过。”
“我明白的，小勃，所以我也不敢找外人。我爸，我妈两边的亲戚里面，也就我小舅最适合干这种工作。”田芯说。
王勃见田芯似乎有点被自己刚才说的吓着了，便笑了笑，以一副轻松的语气说：“芯姐，我刚才说的那些也只是最坏的情况。正常人都不会干的，害了我们，警察一调查，他也很难跑得掉。我只是防患于未然。不过，对于我们干餐饮一行的人来说，涉及到人的健康，甚至生命，无论怎么小心谨慎都不为过。你以后在管理方面也要多加强员工们的安全意识和责任意识。尤其是臊子工厂和后厨员工，这是两个源头，万万马虎不得。”
“嗯，这方面你都叮嘱我好多遍了，一直牢记着呢。”（未完待续。）
824，王勃的“伺候”
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