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软饭天王-第325部分

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    “这翟老师有没有搞错,居然给出了零分,他到底会不会评啊!”

    “翟老师的节目我是喜欢的,但是这品菜嘛!我看翟老师还是好好演戏吧!”

    “那泰式烤鱼我尝到了,特别的好吃,怎么可能是零分呢!”

    “我看就是翟老师根本什么都不懂,胡乱写的吧!”

    “肯定是这样!”

    “不对吧,你们看哈老爷子也给的分数也很低啊!”

    “哈老爷子岁数都那么大了,就算年轻时候再厉害,现在味觉退化,肯定尝不出来什么味道了。”

    “这么说到也有点道理。不过哈老爷子味觉退化,翟老师也味觉退化吗?”

    “翟老师肯定是乱评的!”

    “翟老师也太不尊重厨师了,这都是京城的顶尖大厨,怎么能这样呢。”

    “这翟南现在有点名气了,就开始自以为是了,居然不尊重厨师!”

    “装什么比啊!不就是拍了几部戏嘛!这才上二线,尾巴都要翘上天了!”

    “真看不惯他这德行,以前觉得还行,现在看来也是太能装逼了!”

    “最讨厌这样的,没本事还喜欢装逼。又不是厨师,又不是美食评论家,就是个花瓶在怒刷存在感而已。”

    “本来就是个摆设,还非要弄出点动静来,真是丢人现眼!”

    “估计主办方现在肠子都已经悔青了,居然找了这么个傻叉来做评委。”

    就在观众乱糟糟的一片讨论的时候,许书灵也是脸色尴尬,连忙说道:“看来这次的五位评委的评分也有很大差距啊!”

    许书灵随即说道:“不如想让我的老同行李老师,给大家点评一下吧。”

    许书灵率先点名李立佳,就是想借着李立佳能说会道的本事,把这尴尬的局面圆回去。

    可李立佳现在自己还懵着呢,到现在还没明白,为毛翟南会给出零分的答案。

    不过现在许书灵点名了,李立佳只好说道:“四位大厨做的菜,都是顶级的美味。先说江河饭店的王主厨做的菊花鱼,这道菜得到了大家的一致好评。鱼肉外酥里嫩,如此精湛的刀工,简直让人为之叹服……”

    李立佳普拉普拉说了一大堆,全都是夸奖的话,也满足了几位大厨的虚荣心。而许书灵随后点到的翟南,则是让所有人都皱了一下眉。

    因为从比赛开始,翟南就没给过高过六分的高分。就连菊花鱼,也不过是给了个五点八分而已。

    特别是这次,更是给出了零分,许书灵就算不想让翟南点评,他也不得不出来解释一下,这到底是为什么了。

    翟南结果话筒,说道:“大家一定都很好奇,为什么我会给出零分吧!”

    舞台上,四方楼的郑主厨直接说道:“对,我就是想知道,我做的菜到底哪儿不好了!”

    翟南轻笑,“因为你跑题了!”(未完待续。。)

第五百九十九章——京城美食【三更】

    “跑题?”

    许书灵不禁一愣,不光是她愣了一下,在场观众,包括台上厨师,也都是一愣。

    观众席中,顿时有乱成一片。

    “怎么跑题了,不都是做草鱼吗?”

    “是啊!郑主厨做的烤鱼,这哪儿跑题了!”

    “这翟南又开始胡说八道了,根本什么都不懂,就会打嘴炮!”

    “我看他就是故意的,完全就是哗众取宠!”

    “艺人吗?你们还看不出来吗?到哪儿都喜欢抢风头!”

    “这也是他抢风头的地方,这是厨神大赛,又不是演戏,作什么妖啊!”

    “真是越来越看不起翟南了!”

    “以前觉得他人还不错,现在看来也不是什么好货色!”

    “果断粉转黑!”

    “发个微薄讽刺一下!”

    台上,许书灵连忙问道:“翟老师,郑主厨做的可是鱼啊!这怎么会跑题呢?”

    翟南笑了笑,指了指上面拉着的厨神大赛的横幅,说道:“你给我念一遍!”

    许书灵疑惑地抬头看去,一字一句地念道:“京城美食厨神大赛!这有什么问题?”

    李立佳坐在翟南旁边,似乎已经想到了什么。宋翔也是若有所思,像是还在思考。

    翟南看着李立佳,随即笑道:“李老师已经想到了,就让李老师解释一下吧!”

    李立佳微微一怔,随即点了点头,说道:“我猜翟老师的意思,是在京城美食这四个字上。四方楼的郑主厨做的是泰式烤鱼,做法是泰式风味。虽然做的是鱼,但是做法上,却不属于京城美食。翟老师,我说的对吗?”

    翟南点了点头,“没错,既然是京城美食,就要做京城菜。你做个泰式烤鱼,这还不算是跑题吗?数学试卷上写作文,你写的再好也没用啊!所以我给出的分数,就是零分。就算你做的再好,但是没有做对!”

    翟南此言一出,台下观众才突然反应过来。

    “翟老师说的对啊!这次厨神大赛,是京城地区的厨神大赛,如果做的不是京菜,这算哪门京城美食啊!”

    “就是,泰式烤鱼做的再好,也不是京城美食。”

    “翟老师说得好,外地人到京城来,要吃的就是京城美食。要吃泰式烤鱼,直接去泰国了,干嘛还来京城啊!”

    “虽然话虽如此,但是其他几位做的也算不上是京菜吧。特别是百味居的赵大厨,做的可是水煮鱼,就算我不懂美食,也知道这是川菜。”

    “这个……翟老师应该还有他的道理吧!”

    就在众人疑惑这一点的时候,四方楼的郑主厨已经迫不及待地问了出来,“我做的的确不是京菜,你给我零分我也就认了。不过他们别人做的也不是京菜啊!为什么他们都有分数。”

    许书灵连忙说道:“看来郑主厨有点激动,我想翟老师一定有合理的解释的。”

    翟南笑了笑,拿起话筒说道:“郑主厨的质疑并不是没有道理,所以我给其他几位的也不是高分。虽然他们也都被扣了分数,但也算不上跑题。”

    郑主厨当即怒道:“他们为什么不算跑题?”

    翟南也没搭他这茬,而是继续侃侃而谈,“众所周知,京城从明清时代就是华国中枢,京畿之地。直到现在,也是华国的首都。而且在清朝时期,更是在这里做出了闻名中外的满汉全席,其中包含着华国大江南北诸多美食。而京菜也因此融合了各地美食的特色,所以京菜的特点在于包容,以北方菜为根基,融合了各个地方的风味美食。时至今日,京城美食仍旧在吸收着各个地方的菜系特点,不断地融合改变着。如果说从华国的各大菜系中,选出一种来代表华国,那一定是京城美食。因为没有任何一个菜系,具有京菜这样的融合性。”

    说到这里,翟南顿了顿,指了指其他几人,说道:“所以我说他们跑题,但不算跑得太远,还有得救。因为他们做的菜,根据京城地区的口味,已经做出了一些改变,算是融合了京菜体系的某些特点。而你这泰式烤鱼,一竿子都支到国外去了,你让我怎么给你分!”

    翟南这番话说完,现场顿时爆发出了雷鸣般的掌声。

    “我去,我是服了!翟老师真是无敌了!”

    “吃个菜都能吃出文化,吃出内涵来,翟老师肯定是顶级老饕了!”

    “没想到翟老师这么懂,刚才看来是误会翟老师了!”

    “真是的,就你们乱说话,翟老师无论做什么,都肯定有他的道理。”

    “呸,就你刚才骂的最欢!”

    “有吗?”

    “就是你!”

    “你认错人了!”

    而台上的郑主厨,则是满脸的尴尬,完美做到了无言以对的表情。

    宋翔也是砸吧砸吧嘴,想要辩解两句,却也没有机会了。

    他身为美食评论家,自认为对于美食文化的见解,不输给任何人。但是在翟南面前,他现在却一句话也说出来了。

    因为翟南说的话,已经不光是美食文化,更是有着史文化,地域文化等等为依据,才确认了最后的结论。

    宋翔就是想辩解,可是以他的知识储备量,无论说什么都会显得无比单薄,还不如乖乖闭嘴了。

    翟南说完这番话之后,不禁朝着宋翔看了一眼。翟南还以为宋翔还会反驳两句,不过看他的样子,却已经认怂了。

    而翟南自从得到过目不忘的技能之后,脑海中的知识储备量,也是突飞勐进。论掉书包的能力,翟南自认第二,肯定没人敢认第一。

    许书灵此刻也是长出了一口气,知道翟南不是无脑作死,而是有理有据地评判,她也是终于能把心放下了。

    许书灵随即连忙稳定住了现场气氛,不管现在郑主厨心情如何,便准备宣布第三轮自选菜式开始了。

    可就是在这时,一直没怎么说话的哈老爷子,突然举手示意。

    许书灵也不能当作没看见,便只好问道:“哈老先生似乎有话要说!”说着,示意工作人员把话筒递过去。

    当哈老爷子接过话筒之后,许书灵见缝插针地问道:“不知道哈老先生对于四道菜,有什么评价呢?”

    哈老爷子依旧是一副平静的模样,缓缓说道;“我能改分数吗?”

    许书灵顿时一愣,心里已经开始叫苦了。

    本来就是过了主持一个小小的厨师比赛,居然还高出了这么多花样,还能不能让人做个安安静静的美女主持人了。

    许书灵迟疑了片刻说道:“抱歉,哈老先生,根据大赛规则,已经做出评判的分数,是不允许更改的。不过您可以说一说,打算修改那道菜的评分。”

    哈老爷子依旧耷着眼皮,不紧不慢地说道:“泰式烤鱼,零分!”(未完待续。。)

第六百章——八仙过海,各显神通【四更】

    许书灵听到哈老爷子这话,当时就恨不得立刻抽自己两嘴巴,问问自己嘴为什么这么欠,跟他说不能改分就好了,为什么要多问这一句呢。

    这下好了,谁都下不来台了!

    真是可怜的郑主厨啊!

    哎,你怎么眼圈红了?靠,你不会是要哭吧!你还是不是男人了!你千万别哭啊!憋回去啊!

    许书灵内心在咆哮,而郑主厨的内心也十分压抑。

    许书灵不得不一阵干笑,然后连忙说道:“看来五位评委对于四位厨师都有了一个评判,那咱们现在马上进入第三轮,自选菜式大对决。这一轮比拼的评分,与之前所得分数叠加,得分最高者将会是本届京城美食厨神大赛的总冠军!”

    许书灵一口气说完这么多话之后,也终于可以松一口气了。赶在郑主厨哭之前,赶紧把赛程的进度提上来,让他没有机会傲娇下去。

    而此刻坐在评委席的翟南,心中也有了大概的了解。现场的四位厨师,应该是除了家味面馆之外,全都花钱买通评委了。

    这一点只要看宋翔的评分,完全就可以看的出来。

    前后两次评分,家味面馆都是垫底的,而其他三位厨师的分数,无论手艺如何都是高分。

    就像上一轮选定食材,百味居的赵大厨做的水煮鱼,明显有些苦味。可他的评分依旧高过家味面馆,这里面没有猫腻,那才怪了呢。

    翟南想了想之前四位厨师的分数,心中也有了决定,那就是要把家味面馆捧到总冠军的位置。因为一个厨师,要是连征服食客的信心都没有,又何谈做出一道好菜呢。

    这三位既然买通了评委,那就是证明他们心虚,连自己的手艺都不相信。这样的人,凭什么担得起厨神冠军的称号。

    翟南已经打定主意,也不再关心几个厨师到底做的什么菜了。反正以翟南这条食神的舌头,只要是凡人做的菜,他都能找到毛病了。

    毕竟翟南得到的技能是食神,最关键的还是在于一个‘食’字上。而且技能说明,也是解释为掌握美食奥义,操控世间百味。

    所以无论是吃,还是做,翟南都是最顶尖的水准。因为他拥有最挑剔的舌头,还有最顶尖的手艺,才有资格这么说话。

    李立佳则已经瞪大了眼睛,朝着舞台上的几位厨师看去,嘴上也不住地说道:“哎呦,这郑主厨终于重振旗鼓了,看样子做的是鸭肉。哎?怎么放了这么多只鸭子?”

    旁边宋翔闻言,得意洋洋地解释道:“这道菜名为三套鸭,要用家鸭,野鸭,菜鸽依次套入,层次丰富,变化无穷啊!”

    米林林三星主厨忍不住叹道:“华国美食还真是精致复杂啊!”

    宋翔笑道:“这是当然了。这三套鸭制作的时候,要求剔骨不破皮,你看着外面完好如初,而里面的骨头则已经剃干净了。这也是展现厨师精湛技艺的,郑
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