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母亲在台湾，知道我婚姻后因为荷西工作的关系，要到大荒漠地区的非洲去，十二分的 心痛，但是因为钱是荷西赚，我只有跟了饭票走，毫无选择的余地。婚后开厨不久，我们吃 的全部是西菜。后来家中航空包裹飞来接济，我收到大批粉丝、紫菜、冬菇、生力面、猪肉 干等珍贵食品，我乐得爱不释手，加上欧洲女友寄来罐头酱油，我的家庭“中国饭店”马上 开张，可惜食客只有一个不付钱的。（后来上门来要吃的朋友可是排长龙啊！）
其实母亲寄来的东西，要开“中国饭店”实在是不够，好在荷西没有去过台湾，他看看 我这个“大厨”神气活现，对我也生起信心来了。
第一道菜是“粉丝煮鸡汤”。荷西下班回来总是大叫：“快开饭啊，要饿死啦！”白白 被他爱了那么多年，回来只知道叫开饭，对太太却是正眼也不瞧一下，我这“黄脸婆”倒是 做得放心。话说第一道菜是粉丝煮鸡汤，他喝了一口问我：“咦，什么东西？中国细面 吗？”“你岳母万里迢烫替你寄细面来？不是的。”“是什么嘛？再给我一点，很好吃。” 我用筷子挑起一根粉丝：“这个啊，叫做‘雨’。”“雨？”他一呆。我说过，我是婚姻自 由自在化，说话自然心血来潮随我高兴，“这个啊，是春天下的第一场雨，下在高山上，被 一根一根冻住了，山胞札好了背到山下来一束一束卖了米酒喝，不容易买到哦！”荷西还是 呆呆的，研究性的看看我，又去看看盆内的“雨”，然后说：“你当我是白痴？”我不置可 否。“你还要不要？”回答我：“吹牛大王，我还要。”以后他常吃“春雨”，到现在不知 道是什么东西做的。有时想想荷西很笨，所以心里有点悲伤。
第二次吃粉丝是做“蚂蚁上树”，将粉丝在平底锅内一炸，再洒上绞碎的肉和汁。荷西 下班回来一向是饿的，咬了一大口粉丝，“什么东西？好像是白色的毛线，又好像是塑胶 的？”“都不是，是你钓鱼的那种尼龙线，中国人加工变成白白软软的了。”我回答他。他 又吃了一口，莞尔一笑，口里说道：“怪名堂真多，如果我们真开饭店，这个菜可卖个好价 钱，乖乖！”那天他吃了好多尼龙加工白线。第三次吃粉丝，是夹在东北人的“合子饼”内 与菠菜和肉绞得很碎当饼馅。他说：“这个小饼里面你放了沙鱼的翅膀对不对？我听说这种 东西很贵，难怪你只放了一点点。”我笑得躺在地上。“以后这只很贵的鱼翅膀，请妈妈不 要买了，我要去信谢谢妈妈。”我大乐，回答他：“快去写，我来译信，哈哈！”
有一天他快下班了，我趁他忘了看猪肉干，赶快将藏好的猪肉干用剪刀剪成小小的方 块，放在瓶子里，然后藏在毯子里面。恰好那天他鼻子不通，睡觉时要用毛毯，我一时里忘 了我的宝贝，自在一旁看那第一千遍《水浒传》。他躺在床上，手里拿个瓶子，左看右看， 我一抬头，哗，不得了，“所罗门王宝藏”被他发现了，赶快去抢，口里叫着：“这不是你 吃的，是药，是中药。”我鼻子不通，正好吃中药。“他早塞了一大把放在口中，我气极 了，又不能叫他吐出来，只好不响了。”怪甜的，是什么？“我没好气的回答他：”喉片， 给咳嗽的人顺喉头的。“”肉做的喉片？我是白痴？“第二天醒来，发觉他偷了大半瓶去送 同事们吃，从那天起，只要是他同事，看见我都假装咳嗽，想再骗猪肉干吃，包括回教徒在 内。（我没再给回教朋友吃，那是不道德的。）
反正夫妇生活总是在吃饭，其他时间便是去忙着赚吃饭的钱，实在没多大意思。有天我 做了饭卷，就是日本人的“寿司”，用紫菜包饭，里面放些唯他肉松。荷西这一下拒吃了。 “什么，你居然给我吃印蓝纸，复写纸？”我慢慢问他，“你真不吃？”“不吃，不吃。” 好，我大乐，吃了一大堆饭卷。“张开口来我看？”他命令我。“你看，没有蓝色，我是用 反面复写纸卷的，不会染到口里去。”反正平日说的是唬人的话，所以常常胡说八道。“你 是吹牛大王，虚虚实实，我真恨你，从实招来，是什么嘛？”“你对中国完全不认识，我对 我的先生相当失望。”我回答他，又吃一个饭卷。他生气了，用筷子一夹夹了一个，面部大 有壮士一去不复返的悲壮表情，咬了半天，吞下去。“是了，是海苔。”我跳起来，大叫： “对了，对了，真聪明！”又要跳，头上吃了他一记老大爆栗。中国东西快吃完了，我的 “中国饭店”也舍不得出菜了，西菜又开始上桌。荷西下班来，看见我居然在做牛排，很意 外，又高兴，大叫：“要半生的。马铃薯也炸了吗？”连给他吃了三天牛排，他却好似没有 胃口，切一块就不吃了。“是不是工作太累了？要不要去睡一下再起来吃？”“黄脸婆”有 时也温柔。“不是生病，是吃得不好。”我一听唬一下跳起来。“吃得不好？吃得不好？你 知道牛排多少钱一斤？”“不是的，太太，想吃‘雨’，还是岳母寄来的菜好。”“好啦， 中国饭店一星期开张两次，如何？你要多久下一次‘雨’？”有一天荷西回来对我说：“了 不得，今天大老板叫我去。”“加你薪水？”我眼睛一亮。“不是— ”我一把抓住他，指 甲掐到他肉里去。“不是？完了，你给开除了？天啊，我们— ”“别抓我嘛，神经兮兮 的，你听我讲，大老板说，我们公司谁都被请过到我家吃饭，就是他们夫妇不请，他在等你 请他吃中国菜— ”“大老板要我做菜？不干不干，不请他，请同事工友我都乐意，请上司 吃饭未免太没骨气，我这个人啊，还谈些气节，你知道，我— ”我正要大大宣扬中国人的 所谓骨气，又讲不明白，再一接触到荷西的面部表情，这个骨气只好梗在喉咙里啦！
第二日他问我，“喂，我们有没有笋？”家里筷子那么多，不都是笋吗？“他白了我一 眼。”大老板说要吃笋片炒冬菇。“乖乖，真是见过世面的老板，不要小看外国人。”好， 明天晚上请他们夫妇来吃饭，没问题，笋会长出来的。“荷西含情脉脉的望了我一眼，婚后 他第一次如情人一样的望着我，使我受宠若惊，不巧那天辫子飞散，状如女鬼。
第二天晚上，我先做好三道菜，用文火热着，布置了有蜡炬的桌子，桌上铺了白色的桌 布，又加了一块红的铺成斜角，十分美丽。这一顿饭吃得宾主尽欢，不但菜是色香味俱全， 我这个太太也打扮得十分干净，居然还穿了长裙子。饭后老板夫妇上车时特别对我说：“如 果公共关系室将来有缺，希望你也来参加工作，做公司的一份子。”我眼睛一亮。这全是 “笋片炒冬菇”的功劳。
送走老板，夜已深了，我赶快脱下长裙，换上牛仔裤，头发用橡皮筋一绑，大力洗碗洗 盆，重做灰姑娘状使我身心自由。荷西十分满意，在我背后问，“喂，这个‘笋片炒冬菇’ 真好吃，你哪里弄来的笋？”我一面洗碗，一面问他：“什么笋？”今天晚上做的笋片 啊！“我哈哈大笑：”哦，你是说小黄瓜炒冬菇吗？“”什么，你＃＃＃＃骗了我不算，还 敢去骗老板— ？“”我没有骗他，这是他一生吃得最好的一次‘嫩笋片炒冬菇’，是他自 己说的。“
荷西将我一把抱起来，肥皂水洒了他一头一胡子，口里大叫：“万岁，万岁，你是那只 猴子，那只七十二变的，叫什么，什么… 。”我拍了一下他的头，“齐天大圣孙悟空。这 次不要忘记了。”
结婚记
一
去年冬天的一个清晨，荷西和我坐在马德里的公园里。那天的气候非常寒冷，我将自己 由眼睛以下都盖在大衣下面，只伸出一只手来丢面包屑喂麻雀。荷西穿了一件旧的厚夹克， 正在看一本航海的书。
“三毛，你明年有什么大计划？”他问我。
“没什么特别的，过完复活节以后想去非洲。”“摩洛哥吗？你不是去过了？”他又问 我。
“去过的是阿尔及利亚，明年想去的是撒哈拉沙漠。”
荷西有一个很大的优点，任何三毛所做的事情，在别人看来也许是疯狂的行为，在他看 来却是理所当然的。所以跟他在一起也是很愉快的事。
“你呢？”我问他。
“我夏天要去航海，好不容易念书，服兵役，都告一个段落了。”他将手举起来放在颈 子后面。
“船呢？”我知道他要一条小船已经好久了。
“黑稣父亲有条帆船借我们，明年去希腊爱琴海，潜水去。”
我相信荷西，他过去说出来的事总是做到的。
“你去撒哈拉预备住多久？去做什么？”
“总得住个半年一年吧！我要认识沙漠。”这个心愿是我自小念地理以后就有的了。
“我们六个人去航海，将你也算进去了，八月赶得回来吗？”
我将大衣从鼻子上拉下来，很兴奋的看着他。“我不懂船上的事，你派我什么工作？” 口气非常高兴。
“你做厨子兼摄影师，另外我的钱给你管，干不干？”“当然是想参加的，只怕八月还 在沙漠里回不来，怎么才好？我两件事都想做。”真想又捉鱼又吃熊掌。荷西有点不高兴， 大声叫：“认识那么久了，你总是东奔西跑，好不容易我服完兵役了，你又要单独走，什么 时候才可以跟你在一起？”
荷西一向很少抱怨我的，我奇怪的看了他一眼，一面将面包屑用力撒到远处去，被他一 大声说话，麻雀都吓飞了。“你真的坚持要去沙漠？”他又问我一次。
我重重的点了一下头，我很清楚自己要做的事。“好。”他负气的说了这个字，就又去 看书了。荷西平时话很多，烦人得很，但真有事情他就决不讲话。想不到今年二月初，荷西 不声不响申请到一个工作，（就正对着撒哈拉沙漠去找事。）他卷卷行李，却比我先到非洲 去了。
我写信告诉他：“你实在不必为了我去沙漠里受苦，况且我就是去了，大半时间也会在 各处旅行，无法常常见到你— 。”
荷西回信给我：“我想得很清楚，要留住你在我身边，只有跟你结婚，要不然我的心永 远不能减去这份痛楚的感觉。我们夏天结婚好么？”信虽然很平实，但是我却看了快十遍， 然后将信塞在长裤口袋里，到街上去散步了一个晚上，回来就决定了。
今年四月中旬，我收拾了自己的东西，退掉马德里的房子，也到西属撒哈拉沙漠里来 了。当晚荷西住在他工作的公司的宿舍里，我住在小镇阿雍，两地相隔来回也快一百里路， 但是荷西天天来看我。
“好，现在可以结婚了。”他很高兴，容光焕发。“现在不行，给我三个月的时间，我 各处去看看，等我回来了我们再结婚。”我当时正在找机会由沙哈拉威（意思就是沙漠里的 居民）带我一路经过大漠到西非去。
“这个我答应你，但总得去法院问问手续，你又加上要入籍的问题。”我们讲好婚后我 两个国籍。
于是我们一同去当地法院问问怎么结婚。秘书是一位头发全白了的西班牙先生，他说： “要结婚吗？唉，我们还没办过，你们晓得此地沙哈拉威结婚是他们自己风俗。我来翻贩法 律书看— ”他一面看书又一面说：“公证结婚，啊，在这里— 这个啊，要出生证明，单 身证明，居留证明，法院公告证明……这位小姐的文件要由台湾出，再由中国驻葡公使馆翻 译证明，证明完了再转西班牙驻葡领事馆公证，再经西班牙外交部，再转来此地审核，审核 完毕我们就公告十五天，然后再送马德里你们过去户籍所在地法院公告……。”我生平最不 喜欢填表格办手续，听秘书先生那么一念，先就烦起来了，轻轻的对荷西说：“你看，手续 太多了，那么烦，我们还要结婚吗？”
“要。你现在不要说话嘛！”他很紧张，接着他问秘书先生：“请问大概多久我们可以 结婚？”
“咦，要问你们自己啊！文件齐了就可公告，两个地方公告就得一个月，另外文件寄来 寄去嘛— 我看三个月可以了。”秘书慢吞吞的将书合起来。
荷西一听很急，他擦了一下汗，结结巴巴的对秘书先生说：“请您帮忙，不能快些么？ 我想越快结婚越好，我们不能等— 。”
这时秘书先生将书往架子上一放，一面飞快的瞄了我的腰部一眼。我很敏感，马上知道 他误会荷西的话了，赶快说：“秘书先生，我快慢都不要紧，有问题的是他。”一讲完发觉 这话更不伦不类，赶快住口。
荷西用力扭我的手指，一面对秘书先生说：“谢谢，谢谢，