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和玉种田记-第13部分

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第二十一章暴雨过后

雨下到第五天的时候,河里面的水还有半米就要漫过河堤了。这两天族长何文清立即组织人员,加高河堤。白天黑夜,两班人轮班看护河堤。

这段时间王县令和杨师爷,四处探查汛情,一刻不敢松懈。经常在田间,河边能看到他们的疲惫而挺直的身影。不像后世的领导前往抗灾现场时,后面跟着个摄像机,作秀的成分比较多。

眼看着河水要漫过河堤,雨变小了,一会的功夫,雨终于停了,太阳出来了。随着河里的水位逐渐下降,田里面积的雨水从排水沟里流向大河。

和玉知道,尽快的排出田间的水,是减少损失的最重要的举措。虽然排水沟会排出大部分的水,但有些低洼的地方,可能排不出来。虽不能造成颗粒无收,但是会影响产量。和玉带着村民,一起到田里,挨着排净水;用细一点,长一点的树枝,轻打着粟,和山芋叶,尽量多的打掉叶子上的水珠,是庄稼能够尽快的呼吸,进行光合作用。

有个人看到和玉这样做,加快步伐,朝镇上的方向走去。

这人就是王县令放在何家村的眼线,观察和玉的一举一动,有情况,及时汇报。他在这边蹲点已经两天了。

“老爷,和玉姑娘,现在正用小树枝,打掉庄稼上的雨水。小人不知何故?”那个人向王县令汇报。

“常福,这两天辛苦了,早点回家休息。”王县令说道。

王县令吩咐常福回去之后,立即叫来杨师爷,组织其他的百姓照做。

暴雨过后,王县令开始后怕,如果没有提前安排的话,得有多少人颗粒无收,流离失所。这场大雨,更坚定了自己的猜测。和玉这个小姑娘不简单呀。

不管怎样,和玉提前预知,救了这么多人,证明这个小姑娘是善良的。想起和玉的明亮而纯洁的眸子,王县令心里一软,夫人和女儿已故去好多年了,不自觉的流下两行清泪。

王县令,不相信鬼神,但也不希望别人利用这一点去加害这个善良的姑娘。

朝廷得知清水县以及周围的几个县发大水,特派观察使周成玉,巡视各地灾情。一路走来,田里到处是水,有的地方居然漫过了庄稼,注定今年颗粒无收。看到百姓脸上那麻木的表情,周成志心酸不已。连夜写了折子,上奏朝廷,请求尽快准备钱粮,以备百姓无粮时用以赈灾。

但是经过清水县的时候,看到这里的田里根本有没有积水,庄稼还是好好的长在田里。刘成志知道前段时间,清水县王县令请求兴修水利。当时大家都是为了不想理会王县令,敷衍似的答应兴修水利的请求,只拨了少许的银两。谁知这个王倔子居然把水利搞的这么好。心里暗暗佩服王倔子的远见。

百姓们脸上洋溢着笑容,没有因为之前的大雨收到影响。观察使周成玉,又是连夜上报朝廷,请求嘉奖王县令的远见卓识。

下了那么大的暴雨,居然没有受到任何损失,这就是响当当的政绩,让人不佩服都不行。

皇帝亲自下旨,嘉奖王县令的防患于未然,救了一县百姓,特任命王县令为知州,统辖包含清水县在内的几个受灾县,并拨过来二十万两赈灾银。

要是换成别人,虽然是升官,但是却被任命为受灾的地方官,心力不会高兴到哪里去。

但是王县令却恰恰相反,怕被调到别的地方去。就算升官,调到别的地方,王县令也会牵挂着周边受灾的百姓,心里也会不安的。

现在大水已经排进,但是百姓人心惶惶,王县令和杨师爷没有好的办法,不由自主的想到何家村的和玉。

两人坐着马车赶往何家村,问问和玉有没有好的办法。

正赶上和玉家在吃中饭,喝的是稀饭糊,桌上放着大饼,小菜,还有一人一个鲜炒鸡蛋。

和玉猜测王县令,杨师爷没有吃午饭,就叫他们一起吃:“王老爷,粗茶淡饭,别嫌弃,吃点吧。”

王县令,杨师爷都是爽快的人,也不推辞,说声“叨扰了”,坐下大口的吃着。好香,尤其那个叫什么鸡蛋的。

虽然对那个什么鸡蛋很感兴趣,但是灾情更要紧。

王县令喝了口水,说道:“老夫有一事,还请和玉姑娘原谅。”

“王老爷但说无妨。”和玉微笑着答道。

“老夫之前是清水县知县,在和玉姑娘的提醒下,提前兴修水利,使得清水县没有收到很多影响。现在被任命更为知州,着手处理灾情。之前并非故意隐瞒真实身份,特来请罪。”

其实和玉已经猜到了他们的身份,从第一次见到他们,到前段时间下暴雨时,到处查看汛情,就猜到他们是当官的。和玉心里还经常感慨,王县令是个好官,知道民间疾苦,这就足够了。

“王大人,无需介怀,你也是有原因的。王大人,勤政爱民,令人尊敬。”和玉说道。

王县令笑笑,再次向和玉道谢。

“老夫还有一事请教,现在已经快到以前农忙的季节,今临边的几个县颗粒无收,马上就没有粮食吃了。现在朝廷播下二十万两银子。老夫愚钝,不知道如何最大限度的利用这笔赈灾银。”王县令问道。

和玉想了想,前世电视里讲的赈灾方法,片刻之后,灵光一现。

“王大人,小女子有一法子,可以既能安抚救济灾民,又能改善几各县的水利。可以用赈灾银雇佣成年男丁兴修水利,这样的话,百姓既有活做,又有饭吃,以工代赈,不是两全其美。和玉回答道。

“实在是妙,的确是个好方法。”王县令称赞道。

和玉又加了一点:“一定要稳定粮价,严厉监管粮商哄抬物价。有一个抓一个,要不然受灾群众那点工钱还不够买粮的。”杨师爷也表示赞同和玉的话。

得到好的方法,王县令坐不住了,向和玉告辞。最后别有深意的对和玉说了一句话,让和玉非常感动:不管发生什么事,老夫定会护你周全。

说完转身离去,留下两个清瘦挺直的背影。

第二十二章咸鸡蛋,蚯蚓

趁这段时间不忙,和玉挑选了五十个种蛋,让老母鸡孵化小鸡。吸取上次的教训,和玉不准备人工孵化了。现在条件欠缺,而且数量少,就上那几只老母鸡再辛苦一次吧。

养鸡场被刘叔一家管理的很好,旁边的十多亩荒地,刘叔用和玉给的方法整地,杂草已经处理的差不多了。只是偶尔有颗顽强的小草,生命力比较旺盛的,露出来。

这就是良田啊,坐在田埂上,头戴着自己编的插了几朵野花的草帽,看着一望无际的田地,绿油油的庄稼随着风的吹动,一起一伏。

和玉来到养鸡场,之前孵化的小鸡已经生蛋了,一直是卖给泰华楼的李管事。前段时间暴雨,路上还是泥泞不堪的,鸡蛋是没法运出去积攒下很多新鲜鸡蛋。和玉怕坏掉了。就在收拾一间屋子,腌咸鸡蛋。

在古代,作料少的根本没法和现代比。和玉就干脆不放其他调料,只用盐。腌制时先将食盐溶于烧开的水中,达到饱和状态(浓度约为20%)。待盐水冷却后倒入坛中,并将洗净晾干的鸡蛋,逐个放进盐水中,密封坛口,置通风处,二十五天左右即可开坛取蛋煮食。这个方法腌制的咸鸡蛋,蛋黄出油多,味道特别香,想着就想流口水。

古代的盐真是粗,盐水中有很多杂质,好怀念前世的精盐。和玉决定以后烧菜的盐,用沉淀过的浓盐水。

这样不仅防止鸡蛋坏掉,通过深加工,提高了产品的附加值,卖得更贵一点。

“刘叔,有个头特别大的鸡蛋,给我留下来。”和玉对刘叔说。

“知道了,以后我会让老婆子留意的。这是这个月的账本,和玉姑娘请过目”刘叔递上账本,恭敬的说道。

和玉之所以雇佣刘叔,不仅是因为他手艺好,样样精通,有一定的威望,老实本分;只拿自己的那部分,两个儿子也被教育的比较好,勤恳能看。再说了,和玉给的待遇也是呱呱的。

和玉接过账本,坐下来,仔细看着。全部是文字性的,看的何玉头晕眼花。好怀念数字呀。收起账本,待会带回家,用数字重新做一份,留底。

午饭就是在刘叔家吃的。和玉给他们一家带了很多山芋叶子腌制的小菜,也算是额外福利。

和玉在周围逛逛,鞋上趴了一根蚯蚓。

“咦······”好恶心,一脚甩出去,那条蚯蚓被甩出老远。和玉最怕这些软体动物,蚯蚓还好,只是恶心;像蛇啊,水蛭,想着就胆寒。

刚才光顾着恶心,居然没想起蚯蚓是作鸡饲料的好东西。和玉之前老是感觉鸡蛋的蛋黄太小,而且鸡蛋的个头比前世的鸡蛋小多了。

现在又没有精饲料,以前和玉根据小时候养鸡的经验,摸索着配的饲料。蚯蚓是个好东西呀,它能作为畜、禽、鱼类等养殖的蛋白质饲料。吃这种高蛋白的饲料,鸡蛋会大一点,蛋黄也会跟着变大;还可以利用蚯蚓改良土壤,培育地力,还能处理垃圾,化废为肥,消除有害物质对环境的污染

和玉找到那条被踢出去的蚯蚓,越看越顺眼,此刻,再也没有比蚯蚓这种小东西更惹人喜爱了。

旁边的刘叔目睹了和玉一会花容失色,一会兴高采烈,被和玉变脸的速度雷了一把。这哪是平时冷静的不像个十几岁小姑娘的和玉啊。

“刘叔,刘叔,鸡的粪便放在什么地方?和玉问道。

刘叔很是好奇和玉为什么要看鸡粪。尽管好奇,刘叔也没有多问,回答道:“何玉姑娘,请随我来。”

刘叔带着何玉,来到山脚下堆肥的地方。和玉仔细观察了附近的具体环境,正适合养蚯蚓。

蚯蚓的饲料来源很广,凡是无毒的有机物,如畜禽的粪便,植物秸秆,孤僻,烂水果等,经过发酵腐熟后,均可以作为蚯蚓的饲料。

说做就做,和玉让刘叔叫来大柱,二柱一起把这些鸡的粪便,捣碎;秸秆,杂草之类的植物,用扎到切成五公分长,浇水,拌均匀,让他们充分湿润,然后堆在一起。堆料的时候,一定要输送,有理由细菌的发酵,每堆大约一米高。

和玉在上面浇了很多的水,又在上面盖了一些秸秆,让这些东西充分发酵。

刚开始做这些事情的时候,二柱不愿意做;但是看到和玉一个姑娘家,都不怕脏,不怕臭的,也不好说什么,跟着大家伙一起做。

和玉看出二柱脸上的不情愿。不解释很多,以后他们就知道这些粪便的好处了。

现在温度高,正适合培养蚯蚓。和玉和刘叔说了一些注意事项,堆积的有机废物经过三到四天之后后,里面的温度可上升至五十多度,半个月左右可翻堆一次次,并添加水分,经过三、四次翻堆腐熟后。和玉会来告诉下一步做什么。

最后和玉,让刘叔一家尽可能多的收集蚯蚓,往粪堆里扔。

忙了一天,刘叔让大柱送和玉回家。大柱,沉默寡言,闷不吭声的走在前面,和玉在后面跟着。

阵阵的虫子叫声,更显得夜晚的安静。和玉不习惯这样,一路没人说话,琢磨着找个话题聊聊。

大柱今年十七,身体强壮,为人老实,没什么坏心眼,整天只知道闷头干活。之前因为家里穷,亲事一直往后拖,到现在还没娶媳妇。自从今年一家在和玉家做工,收入明显比以前多了,刘叔,刘婶应该给大柱说亲了吧。

八卦的小火苗烧起来,扑不灭了。

和玉八卦的问道:“大柱,说亲事没?”

“这·······还没·······”大柱吭哧了半天,说不出话来。

和玉能猜到,大柱的本来黑的脸,现在估计要变成黑紫色了。和玉的恶魔因子作祟,不准备就这样放过憨厚的大柱。

“还没啊,那喜欢什么样的?说出来帮你参谋参谋。”和玉笑呵呵的问道。

听到和玉善意的笑声,大柱放松下来,慢慢说道:“像何梅那样就好了。”

哎呦喂,这家伙居然能举个例子来,那心里估计早就惦记着人家姑娘了。这家伙真能藏句话,之前和玉也听说了,刘叔,刘婶托媒人给大柱说了几门亲事,大柱都不同意,气的老两口放言不给他找婆娘了。

气话嘛,说归说,儿媳妇还是要找的。刘叔刘婶继续托媒人说亲。再不把大儿子的婚事搞定,二柱的年龄又到说亲的年龄了。

和玉看大柱很老实,重点培养,将来一定可以独挡一面。现在帮大柱打探,成全一桩美事,也是一段佳话,大柱也会更效忠自己的。

第二十三章铁牛的生日礼物

“大姐,喜儿做梦,梦到哥哥了,喜儿想哥哥了。”何喜拽着和玉的衣摆,水汪汪,眼溜溜的大眼,惹人怜爱的看着和玉。

连带着旁边的铁牛,憋着嘴,很难过的样子。不知道怎么说这两个好,配合得天衣无缝。

前段时间一直下大雨,路滑。上个月的休息的时候,何志英,何志勇没法回家。这个月还有十天才到休息日。

平时忙的时候不觉得怎么样,听何喜这
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