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第六十章：吊炉烧饼
农历三月二十四，宜开市、修造、动土、破土、祈福，忌求嗣、解除、订盟、纳采。
随着一阵响彻山林的爆竹声，山下村大祠堂一片喜气洋洋，安清贤特意查了黄历，选在今日为安玉善要盖的新房子破土动工。
全村老少从大祠堂又聚在了天将山山脚下，温暖的阳光犹如亮闪闪的金子耀眼地铺满杂草尽除的空地，一群扛着铁锨、锄头的农家汉子亦是满脸喜气地聚在一处。
随着拜祭土地神和山神的香案撤下去，他们在安清贤的一声令下繁忙地挥舞着。
“梁师傅，这次盖房子就麻烦你了！”安清贤笑呵呵地走到一位健壮的中年男子面前。
这位梁坤梁师傅是府城里名气最好的建筑领工师傅，也是安松柏运气好，找到他的时候，他正给人家盖完房子还没找到下家。
“安大叔放心，这房子我保准给你们盖得结结实实的。对了，那位画图纸的能人可在？我还从未见过这样精细别致的图纸，这院子盖好可是峰州独一份！”梁坤大笑地说道。
世道不好，他虽然手艺不错，也有几个徒弟跟着自己，但有钱盖房子的人家真不多。
现在大家都过得紧巴巴的，这次安家的房子少说也要盖小半年，至少接下来几个月他不用担心没着落了。
“能人有事外出了，以后有机会定会见到的！”安清贤呵呵一笑，并没有告诉梁坤画图纸的就是安玉善。
安家这次盖房子对梁坤等人是管吃管住的，剩下的这部分工钱拿来给村里帮忙的人，而村里人都回家吃住。
安松柏家现在有下人，倒不怕没人帮忙做饭，而且现在天气渐暖，随便搭个棚子就能住人。
破土动工第一天，安沛玲一家就来了，而文强直奔厨房要帮忙给工匠们做饭。
“强子，你娘不是说不让你学厨，让你安心在酒楼学算账吗？”尹云娘和陈氏几人并没有让文强插手，这厨房都是一群女人，他一个快成人的男孩子凑在这里有些不好。
“舅母，打算盘我早就学会了，掌柜的也已经同意我离开，就我爹娘还想不开！”文强怎么也没想到，第一个阻碍他做生意的会是他爹娘。
“你爹娘那都是为了你好，你当大街上摆小摊卖吃食会那样容易，现在米面贵得很，你卖便宜自己吃亏，卖贵了没人买砸在自己手里，可不能儿戏！”对于文强做生意，陈氏也是不赞同的。
“你大舅母说的对，强子，你娘不是说酒楼现在生意好了不少，遇到有钱的客人，你还能得个赏钱，这不比自己做生意好呀，别惹你爹娘生气了，就好好在酒楼干着。”丁氏也认为较为稳定的酒楼店小二比摆小摊吃苦受累更好。
文强知道几位舅母都是为了他好，可她们不懂他的志向，将来他是要自己开酒楼的，怎么能窝在一个地方做一辈子店小二。
幸好，家里还有小表妹是认同和鼓励他的。
想到这里，文强就去找安玉善寻求安慰和解决之法。
安玉善正在药庐里熬药，文强进来的时候，就看到她一个人认真地看守着十个炉子。
“玉善，怎么不让其他人帮你一起熬药，我来帮你！”文强撸了一下袖子就要上前帮忙，安玉善赶紧拦住了热情满满的他。
“表哥，我自己来就好，这些药的火候一般人很难掌握住，你可别毁了我的心血！”安玉善假装严肃地说道。
“那……那好吧！”文强一听就不敢乱动了。
等到安玉善熬好药并让茉莉她们洗净双手把熬好的药膏搓成药丸放进瓷瓶里，而她起身到了西屋，文强一直在等着她。
“表哥，你是说大姑母和姑父都不同意你做小生意？”不等安玉善发问，文强就将自己的苦恼说给了她听，而她觉得有些不解。
“没错，因为我同掌柜的说辞工的事情，我爹还狠揍了我一顿，可我真不想去做店小二了，但我自己干又没有银子。”文强懊恼地说道。
“银子倒不难，我可以借给你，不过你有什么具体的打算吗？”安玉善问道。
“玉善，你真的有银子借我？我……我打算先卖杂碎药汤，等攒够了钱就租间铺子开小食肆，还可以卖些马家新酒。”文强激动地说道。
“光卖杂粹药汤也不是不可以，可太单调了，不如加上卖烧饼，这样配着吃应该更好。”安玉善提议道。
“好是好，可我不会做烧饼呀！”文强挠了挠头。
“没关系，我教你呀！”安玉善笑着说道。
事实上，是安玉善自己嘴馋了，她想吃吊炉烧饼夹肉。
安玉善让文强去买两个旧的有切口的大铁锅，然后两锅相扣把切口对齐，上面的铁锅糊上白灰，没有白灰就用泥。
然后她让安逸去半里镇买了面粉和芝麻、油等物，文强把锅弄好之后，安玉善教给他制作调料和面粉。
“表哥你记住了，这面加入温水、食碱和盐拌均匀之后盖上拧干的湿抹布，要饧两刻钟。”
面饧好之后，安玉善又像个老师一样叮嘱道：“现在要把面揉匀揪成小圆剂子，然后往中间抹上调料，之后利用双手抻拉成有厚边的圆面饼，抹上油，撒上一些芝麻，最后往上面的炉壁上贴好，在下面的铁炉子里烧火就行了！”
文强认真地学习着，也下手跟着安玉善亲手做了几个烧饼，虽然手法生疏，但这种和别处卖的烧饼不一样的做法引起了他极大的兴趣，就是木槿她们几个跟着帮忙的丫鬟也觉得新奇。
“什么东西这么香？”还没到做饭的时候，从安家小院就飘出一阵令人垂涎三尺的香气。
陈氏、尹云娘、安沛玲几名妇人，刚开始安玉善和文强说要做烧饼，她们也只是轻笑两声，并没有阻拦，更有几分期待。
而且，随着烧饼被烤熟，香味散发出来，围着铁锅制作出来的吊炉边儿挤了好多人，安齐武更是馋的口水都要掉下来了。
“这烧饼闻着好香，什么时候能吃？”安齐杰猴急地都想把脑袋伸进炉膛里看看。
“别着急，快好了！”安玉善也有些急切，她也想吃啊！
第六十一章：生意火爆
当色泽黄亮又热腾腾散发着喷香味的吊炉烧饼拿在手里的时候，安玉善忍着烫把这第一个做好的烧饼分给家人吃，而文强则麻利地把烧饼一个个都从炉膛里取出来，然后分给大家。
“我可从未吃过这样香的烧饼，外面酥里面绵软，配着咸菜吃，真香，真香！”梁坤也是闻着香味凑上来的。
“呵呵，我家这孙女就喜欢鼓弄吃的！”安清和拿了一小半烧饼在手，另一半给了拄着拐杖的郑氏。
“我看可以在峰州府城开家烧饼店，一定会大卖的！”安子洵笑着说道。
他可是安氏族人，名义上又是安清贤家的远亲，自从破土动工之后他倒是经常过来，蹭吃蹭喝自不必说，与安家众人的关系也亲近不少。
“堂伯说的是，表哥他已经决定要在府城卖烧饼和杂碎药汤，以后还要您多关照！”安玉善趁机说道。
安子洵在峰州府城开了一家专卖珠宝首饰的鼎宝阁，很受府城大户人家夫人小姐的喜欢，生意很不错。
文强见安玉善把他的计划说了出来，再看众人全都一脸诧异地看向他，傻嘿嘿一笑，点点头。
安沛玲和丈夫文树瞧儿子一心要做吃食生意，有心想阻拦两句，又想起昨天安清贤对他们说的话，终是叹息了一声，不再反对。
又过了两日，徐奎亲自来安家见安玉善，说是益芝堂要在峰州府城再开一家，希望到时候安家能多提供一些药丸。
好在安齐全和安玉若几人已经渐渐掌握熬制药丸的秘诀，一些简单的药丸如避暑丸、御寒丸、退烧丹之类的，已经不用安玉善动手，他们就能配制成了。
到了益芝堂开业这日，安玉善跟着安松柏和安松烈进了峰州府城。
过了城门守卫盘查之后，安正驾着马车带着安松柏和安松烈先去了府城最大的市场买粮油米面之物，而安玉善由木槿和茉莉陪着去文强的小食摊看看。
峰州府城很热闹，或许是因为惠王三日前便进了城，很多百姓明显感觉到城里的守卫更严谨了。
不仅如此，惠王来到峰州的第二天就颁布了很多利民、顾民的法令，言明作奸犯科者格杀勿论。
文强的小食摊就在府城最繁华的育秀街上，从城门正对的主街在中间的十字路口拐个弯就到了，安子洵的鼎宝阁和孟家的益芝堂都在这条街上。
还未拐进育秀街，安玉善就听到了熙熙攘攘的声音，走进去之后目之所及摩肩接踵，各式店铺比比皆是，酒肆茶楼人声鼎沸，小商小贩吆喝之声不绝于耳。
就在育秀街中间的长巷里有条众所周知的小吃街，乃是几十年来小食贩们自发形成的特色小街道。
在有些人眼里这里的食物不登大雅之堂，觉得它们不干不净，但在普通老百姓和那些超级吃货眼里，此地可是令人“口水直流三千尺”的宝地，更是三教九流吃饭的时候最喜欢光顾的地方。
离着老远都能看到小吃街排满了长队，各色食物浓郁的香味参杂在一起飘满了大半条街，而这其中最令人食指大动的便是那烧饼和肉汤的香味。
好多人循着味道去找，在小吃街街尾会看到一辆木板车，车架上有口泥糊的张着口的大铁锅，下面烧着木柴上面贴着饼子，旁边不远处也有一口大铁锅，里面咕咚咚地煮着肉汤，细闻还有药草味。
“烧饼，烧饼，香喷喷的大烧饼，只要三文钱一个！”文强一边双手不停地做烧饼，一边大声吆喝着。
这排满小吃街的长队都是为了他的烧饼而来，也因为他烧饼的火爆，小吃街里好几家的生意都被他带好了。
安玉善三人好不容易挤进去的时候，就看到表哥文强满头大汗地做烧饼，姑母安沛玲在一边和面，姑父文树照顾药汤锅，二表哥文壮在一旁刷洗碗筷。
一家人忙的脚不沾地，直到她走到近前才恍然看到。
“玉善，你来了！快吃个热烧饼，饿了吧？”安沛玲擦擦手就让文强把做好的烧饼先给安玉善。
“姑母，我不饿，给人家客人吧，需不需要我帮忙？”安玉善笑着问道。
没想到烧饼摊才开业三天生意就如此火爆，虽然这烧饼是用杂面做成的，但一点儿不影响它的味道，反而更香了。
“不用，不用，能忙得过来，呵呵。玉善，谢谢你！”文强觉得“谢”字有些见外，但他不知道还能说什么，暗暗发誓以后一定要好好报答小表妹。
“烧饼别烤糊了，快给我拿两个，再给我来一碗肉汤！”
“还有我的，我银子都给过了，我要三个，一定要热乎的，回头给我娘带回去！”
“掌柜的，我要一个！”
“我要四个！”
……
安玉善瞧着自己也帮不上忙，还要让安沛玲他们分心来和自己说话，于是闲聊了两句就从小吃街退出来了。
看着身后食客们伸长着脖子看向烧饼摊，还有透出忙碌身影的文强一家人，她笑了，相信文强表哥所说的酒楼计划一定会有实现的那一天。
离开小吃街，安玉善带着木槿和茉莉先来到了益芝堂，搁在以前药铺开业肯定不热闹，可如今情况不同，府城的药铺本就少，真有本事的大夫也不多，因此老字号益芝堂一开业，求医问药的就络绎不绝。
“让开，快让开，大夫，大夫，快救救我家老爷！”突然一个跑得飞快的小伙子冲进了益芝堂，拉着正在坐诊的大夫就要走。
“放手，你快放手！”老大夫哪是年轻小伙的“对手”，差点被他拽的摔倒在地。
正在等着看病的病人和病人家属也恼了，“你是谁家的下人，怎么如此没规矩，没看到秦大夫正在看病吗！”
“可……可我们家老爷……”青年男子被众人怒视着也变得胆怯了，说话都有些结巴。
“这不是祁大善人家的小厮吗？”这时，有人认出了男子的身份，“你家老爷怎么了？”
第六十二章：神医之名（上）
峰州百姓很少有人不知道祁大善人的，自祁家祖上便是乐善好施的善人之家。
当然，也有人说是因为祁家子孙凋零，几代单传，唯有多做善事才能绵延子嗣。
这位祁大善人原本就是祁家独子，十八岁成婚，三十岁还没有一儿半女，好在因他的善心有幸遇到了药王神谷子，吃下赐子药丸才与发妻生了儿子。
从那之后，祁大善人更是四处多做好事，搭桥铺路，施粥济民，助人为乐，一直被峰州百姓津津乐道。
只可惜好人多磨难，坏人路畅遂，像许杰父子这等作恶多端、通敌叛国之徒如今官运亨通、富享荣华，而祁大善人在北朝亡国之后家财被抢，唯一的儿子也重病缠身，眼看祁家就要绝后了。
祁大善人可是祁家的顶梁柱，他若是倒了，祁家孤儿寡母就更难过了，幸亏还有几个忠仆跟着。
“秦大夫，要不你先去瞧瞧祁大善人，他可是个好人呀！”有病人已经动了