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窝在山村-第16部分

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厨房盛饭去了。端了一碗饭出来,和他们三个坐在一起,闻着这米粥的香气,王不平扒了起来,两个女孩看到王不平的吃相,都郁闷了,这咋像几年没吃过的一样,也没想自己一开始的吃相和王不平差不多。一碗粥一分钟没要就扒拉完了,还好这是冷凉的,看到旁边的三个人都看着自己。“你们看啥,没见过吃饭的呀!”“吃饭的见过,没见过你这样,几年没吃饭一样。”李雅说道。“还真让你猜对了,我三年都没吃过了,以前在外面上大学,回家的时间很少,回来也不做这个给我吃,想想还是这个味道好呀!”“是呀!这个味道真不错,昨天亏了打的野鸡多,不然今天也吃不上。”刘海说道。“吃过早饭,今天你们准备干嘛?”何静说道:“你是地主,你说了算呀!我们也不知道这有啥好玩的,今天这天气,肯定不能上山了。”“那行,我想想今天干嘛。”过了一会看到大伯家住的三个人也过来了,想到昨晚下雨,今天树林应该有蘑菇,带他们摘蘑菇去。想到就说:“昨晚下了雨,今天我带你们摘蘑菇去。”两女一听摘蘑菇,眼睛一亮,忙叫道:“好啊,好啊,今天就去摘蘑菇。”

王不平让他们在外面等等,自己走进家里放杂物的木房中,准备拿几个上山采药用的小竹篓出来,给他们装蘑菇。几个人看到王不平拿出的像葫芦一样的竹篓都感到很惊奇,小胖子孙磊道:“这好像葫芦呀,就是比葫芦大了不少,这干嘛用的?”“这是山里人采药用的,你看这个一般把药放进去,在山坡上,药材不会从里面掉出来,而且这个别再腰间也方便。”“这东西很不错,这样别在腰间确实方便。”李长军说道。“我们这还有一些其它的竹编东西,等你们回去,我送些好玩的给你们,走今天我们到我住的那下面,就是那片竹林的地方,说不定能找到好东西。”几个人向山上走去,也没多远,就在山下的家和山间小院中间,等走到那时,王不平告诉他们,这外面的树林里就有蘑菇。几个人一起向树林走去,准备开始今天的摘蘑菇之旅。走进树林没多久,就听李雅大叫道:“我找到蘑菇了,我找到蘑菇了,你们来看这一片都是呀!”王不平听到声音跑过去一看,这不就是这里最普通的双子菇吗。就说道:“你大叫啥呀,这蘑菇很多的,这是我们这最普通的蘑菇了。”这时几个人听到声音,都陆续赶来,看到地上的蘑菇,都是两个两个长在一起,很是奇怪。王不平看到他们满脸的迷茫。就说道:“你们看到的这些蘑菇,我不知道学名叫啥,我们这就叫双子菇,你看每个都是两两一起的,这蘑菇味道还不错,外面也有买的,好像叫啥洋蘑菇,都是做成罐头的,我在超市看到过。”就听的何静说道:“洋蘑菇?我知道了,我知道了,我在超市买菜时还买过,不过都是罐头,没想到鲜的是这样的,这个是大量出口到国外的。”说完就蹲下采摘起来,李雅看到何静说完就开始采蘑菇,自己也忙蹲下来采起蘑菇来,几个男的看两个女孩都采了,就也蹲下来采起来,蘑菇也没多少,一会就摘完了,王不平看了看大家采摘的蘑菇够两家吃的了。“一会这样的蘑菇别采了,找一些你们觉的好的蘑菇采,我看下你们有没有运气摘到好蘑菇。”大家听了王不平的话,都准备看看自己的运气咋样,就像树林散开。王不平自己也准备去找找,看有没有可能找到很少的像小伞一样的紫色的蘑菇,那种蘑菇味道非常鲜美,就是太少了,还是一个个的长的,不像其他的一找就是一片。想到那种蘑菇都是在灌木丛中才有,王不平向树林里面跑去,一路上王不平也找到了很多的蘑菇,不过都是比较常见的,王不平也没采摘,还碰到了两处银耳,王不平就摘了一点,家里其实有干的,不过没有这现摘的好吃,准备回家让母亲弄个银耳汤。没想到走着走着,这就到了竹林,看着竹林,王不平准备回头再找蘑菇的,但想想好像竹林中有一种长在竹林里,这里都叫竹耳的东西,菌盖像钟形,高宽3-5cm,有个白色菌幕,从菌盖下垂下来,像个裙子一样,吃的时候,去掉菌盖和菌托,味鲜很好,这种竹耳煮沸液体还可以防止菜肴变质,防肉变腐呢。想到这些,王不平就向竹林走去,准备在竹林里找找看,如果找到也给他们看看。其他人都在树林里找着蘑菇,王不平自己一个人在竹林里找着竹耳,每个人都有了一些收获,但都不知道自己找的蘑菇是不是管吃的,只有等到一会聚集在一起给王不平看看才知道是不是管吃的,两个女生现在在一起,或许是比男生细心,已经找到不少蘑菇了,连木耳也找到不少,其中有几个发红的像勺子一样的东西很是奇怪,这是两个女生看到好看就摘了下来,准备那会问问王不平是什么。几个男生中,葛成明这个很少说话的男生到是找的最多的。王不平这时自己没找到,倒是小黑点帮王不平找到了一些,看看时间,自己的竹篓也不少的蘑菇了,就向外赶去,边走还边叫着他们,让他们向山路这边赶来,等王不平子啊山路上待了一会,就看到大家都从树林里走了出来。看看他们的竹林,看来收获不错,两个女生的竹林都装的满满的,几个男生也就李长军和刘海的竹篓没装满,孙磊和葛成明都快满了。看到大家这样的收获,王不平也知道这时因为这树林的蘑菇本来就多,还有一些木耳。“走我们回去,我看看大家的收获,中午我们就用今天摘的蘑菇和木耳做菜,看看大家有没有摘到好的蘑菇和木耳。”说着带着大家向家里走去。

第二十三章菜肴与果林

回到家里,王不平让他们把蘑菇都倒在大竹编里,自己看看他们的成果,看看有没有山里几种比较少的蘑菇。

几个人把各自的蘑菇倒在竹编里,王不平开始分类起来,也没给他们评价,准备分好在说,谁知他们倒是不愿意了,吵闹着让王不平给他们的蘑菇评价。

王不平拗不过他们,只好开始分着说着,一开始王不平收拾的都是最多的蘑菇,没啥惊奇的,等把那些蘑菇收好,看到剩下的各色蘑菇和木耳,还真是多呀!

准备先把有毒的蘑菇给分出来,一边收拾有毒的蘑菇,一边给他们讲着,有毒的也没多少,一会就搞定了,现在就剩下比较少见的蘑菇了,让王不平感到很是惊奇,这里面还真有不少比较少见的蘑菇。

比如这个紫色的,外表像一把没撑开的伞一样,表面形成许多凹坑,这种蘑菇王不平也不知道叫啥,本地多叫小伞菇,味道很是鲜美,在这里也很少见,没想到今天他们倒是摘到了六七个,这样在配点其它的也够一道菜了。

没想到等王不平把这种蘑菇说完,一向斯斯文文的葛成明却说出了这个蘑菇的名字叫‘羊肚菌’,这是一种很美味的蘑菇,他也是在书上看到过才知道的。

下面的是一种木耳,就是两女生发现的像勺子一样的,这种木耳本地称为‘勺耳’,王不平也不知道他的学名,其他人也不知道,这种木耳颜色像火焰一样,在这里也是很少摘到,所以比较少见,味道到不是太好。

当大家看到王不平采的竹耳时,都是有些奇怪,这木耳看起来,就像一个小人穿着一个裙子,王不平告诉大家这是在竹林里才有的木耳,就起了个竹耳的名字,也给大家介绍了一些这种木耳的用途。

剩下的倒是没什么珍贵的蘑菇了,最好的野生猴头菇,大家都没找到,王不平也不指望在那片林地能找到,这种东西因为味道很好,都被寨子里的人给采没了,要到山上才能找到。

把用不了的蘑菇放在外面的竹编中,今天中午看来蘑菇是主要的菜肴了,王不平把各种菜都洗好,看看时间,母亲也该回来了,刚想到就听到外面母亲说话的声音。

“妈,今天中午,我们主要用这些蘑菇做菜,还有我早上拿的那条鱼也给烧了,唉,爷爷你这是干嘛的?”

“我看了你拿的菜,这蘑菇还不少,准备给你做个好菜。”

“你爷爷的手艺还是不错的,经常在山上不出来,所以就让你爷爷给你弄那个野**!”

看到母亲说的,王不平想想也是,爷爷的手艺还是不错的,尤其搞这些野味,那是相当的好呀!王不平现在才想起来这个。

看到其他人都在忙碌,没王不平自己啥事,就出来陪几个人说话,和商量下午去那玩。

刚问了下,就听刘海说:“我们看到你那山上不是有一片水果林,下午我们能去看看吗?”

“哦,你说的是我小院对面的水果林,可以,那里种的都是些山上的野果树,因为前几年没路,这些山野果运不出去,就没人问了,现在我准备把这些果树修理下,现在里面还是有些果子成熟了,还有的在开花,里面都是从山上挖下来的,有些杂乱,你们到哪会看到很多的品种,我们下午过去。”

在聊天的时间中,饭菜也做好了。

看到一桌子的菜肴,都是山里的土菜,倒是没有买的菜,小鸡炖蘑菇、红烧鱼、炒蘑菇、木耳汤,还有一盘野菜黄花菜等等。

看到满桌的菜肴,王不平不经想到,这要是在城里最少要个上千快,都是野生的能不贵吗,现在城里人都认野生的菜;想买都买不到,还是这山里好呀,想吃就山上弄点。

王不平的父亲拿出了一坛白酒,都是自己酿的那种高粱酒,几个男的喝了点,酒味甘甜,度数到不是很高,喝着酒,吃着菜,这倒是一种享受。

尝了尝小野鸡炖蘑菇,这是爷爷做的,里面也不知道放的啥,还真鲜呀,嗅着那香香的气味,几个人开始不顾形象的大吃起来。

尝了尝自己空间拿出来的鱼,那味道不是一般的好呀,这让王不平没有想到,就连爷爷这都吃了几十年的鱼的人,都说这鱼好吃,鲜嫩可口,入嘴连鱼刺都能化了,看来以后空间的东西还是少拿出来好呀。

一顿饭吃的是宾客尽欢呀,看看饭桌上只剩下一些残渣剩饭,尤其是鱼,连一点都没剩下,吃过饭,母亲把木耳汤端了出来,几人都有点喝不下了,但看着端出的木耳汤,也就少少的喝了几口,这味道还是真好呀!

吃过饭,休息了一个多小时,王不平带着他们向果林走去,准备看看现在都有些什么果子。

说真的,这果林王不平回来也是第一次进来认真看,以前都是在外面看看,也不知道果林咋样,今天正好看看都有些啥。

走进果林,几个请的人都在那干活,王不平看到已经整理出一部分了,再过几天可能就会都弄好了,这外面是一些山桃,王不平看了,有些已经成熟了,原来这里的野果是没人问的,都是一些小孩放假从镇上回来的时候在这里吃,这里的果树都长的很高,也不知道是为什么,几个男的看到树上有熟的,就自己上树去摘了,王不平也上去摘了一个,尝了尝味道还是不错的,不过还是没有外面买的好呀,就是有点小,不过王不平想想空间水不知道能改变不。

几个人在树上摘,两女在下面看着,一会功夫就找到不少熟的,看看差不多了,就向里面走去。

走了有20多米远,就走出了桃树林,两边的果树被十几棵有4米高的野枣树分开,王不平没想到这枣树都长到4米多了,这才几年就长了快2米了,上面还有枣子,王不平看了看上面的枣子知道现在还不管吃,最少要到9月多,全熟要十月以后才行,不过王不平记得这枣子不是太好吃,有点酸酸的,大家看看这枣树都知道现在吃不到。

过了枣树,就是梨林了,看到梨林,王不平知道还是不管吃呀!谁知道还没说,李雅就摘了一个,放在嘴里就吃,就咬了一口,李雅就把梨扔了,嘴里的也吐了出来,叫道:“这啥梨呀,都快把我的牙酸掉了。”

“我还没说呢,谁让你自己摘了就吃的,这个梨是我们这山上的一种梨,在没熟之前是没人吃的,这种梨没熟会很酸的,熟了才会不酸,这要到9月份才会熟,10月就会全熟了,让你急,吃亏了吧。”

听到王不平的话,李雅一脸的苦相,大家都是憋着笑。

再向里走,没想到是一片竹子的搭的葡萄架,上面一串串葡萄还不少呢,这回几个人都放聪明了,等着王不平说呢。

王不平看着大家看着自己,就知道是让自己介绍的,就说道:“这是山葡萄,你们看了,这种红的有点紫的才管吃,有点酸甜,那些没紫的,发红的葡萄,也可以尝尝,就是酸味重了点,倒也是有些人喜欢吃,不过好像这葡萄现在也没熟多少,8、9月份才会大面积的熟,看到这大片的葡萄,几个人就在里面找了起来,王不平记得自己那时暑假也是来这和大牛与妞儿他们找水果吃。

几个人摘了一些熟了的山葡萄,王不平看到
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