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黄金渔场-第751部分

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一大盆猪血接好,秦父用木棍搅和防止凝固,一边搅和一边往里放烧热的猪油、葱姜蒜、淀粉、豆腐,最后装进肠衣,这就是一套血肠了。

血肠从来都是杀猪饭中的主角之一,其实也未必多好吃,主要是含有猪油足,味道香,以前秦时鸥的老家条件不行,这样猪油血肠就显得弥足珍贵了。

现在吃杀猪饭还吃血肠,吃的是回忆。

这一顿饭主要是吃肉,猪下水和猪头猪蹄子猪肘子都要卤,起码得等个四五天才能吃,这还得用好汤炖才行。

一块块猪排放在锅里炖了起来,往里放进秋天时候从山上晒的香菇菌子,很快锅里就飘起一层纯净淡黄的油花,香味扑鼻。

秦父和秦母忙的乐乐呵呵,到了他们这个年纪,就喜欢热闹,宋青山和十个大兵加进来,这要多热闹有多热闹。

虎子和豹子开心的摇晃着尾巴,秦时鸥让沙克帮忙来烤肉,沙克很宠两个小家伙,精瘦的后腿肉烤个五成熟就扔给拉拉汪,还没有吃饭,两条拉拉汪先啃的肚滚圆肥。

秦时鸥在外面架起油锅,柴火一烧起来,温度立马提升,虽然是严冬,可还是烤的人满身冒汗。

1474。酒肉飘香

秦时鸥脱掉外套剩下羊毛衫,秦父说道:“别脱衣服,这么冷的天,感冒可咋办?”

秦时鸥拉过他来试了试,火焰疯狂的舔着锅底,热油滚沸,站在旁边便能感受到滚滚而来的热浪,很快热的冒汗了。

五头猪摘下了十条脊肉,外脊肉和里脊肉,这可是正儿八经的脊肉,肉质娇嫩,洗干净后呈现光润的粉红色,毛伟龙切成片,用佐料腌了一会端了过来,这是用来炸里脊肉用的。

将里脊肉在淀粉里滚一圈然后放入油锅里,很快肉片就开始随着滚油而翻腾,接着变为灿烂的金黄色,这样就可以捞上来了。

秦时鸥一连炸了两条里脊肉,土猪活动量大,肥肉少瘦肉多,出产的优质瘦肉也多,一条里脊肉有五六斤,两条便炸了两大盆。

主餐是烤肉和炖排骨,大骨头则用来炖汤,冰库里有秦母和秦父秋天无聊摘的野菜,这些野菜已经热水拃过了,最大程度的保留了鲜味,现在切碎等骨头汤出锅的时候倒进去,味道最美。

血肠灌好之后可以直接煮着吃,两头扎紧,一条条放入,煮的饱满飘荡的时候便能拿出来吃了。

这些菜准备的差不多了,秦时鸥指挥着大兵搬出一箱箱白酒,都是好酒,基本上全是毛伟龙通过关系搞来的,茅台、五粮液应有尽有。

耿俊杰拿起一瓶飞天茅台看了看,惊异道:“老板,你这路子真广。这都是真茅台呀,从哪里搞到的?”

秦时鸥指了指毛伟龙。道:“那孙子他爹是京城锦衣卫的二把手,搞这玩意儿还不简单轻松?”

毛伟龙推了他一巴掌。笑骂道:“滚你的蛋,什么叫锦衣卫?人民警察知道不知道?”

耿俊杰顿时肃然起敬,他退役的时候第一选择是进家乡派出所,但找了很多关系也没能拿到编制,加上妻子生病需要金钱,便只好出国打工,没想到现在一个锅里吃饭的人里有京城公安局大领导的公子。

平时聚餐开party都是晚上,现在是冬季,天太冷。秦时鸥便改时间在中午,这样有阳光起码还暖和一些。

到了饭店,一大盆一大盆的排骨端了上来,还有大盘的血肠、大盘的炸肉、大串的烤肉、大块的泡椒猪皮,零零落落好几桌子。

秦时鸥舀了一碗汤洒上大把香菜和野葱,野菜的清香和骨头汤的浓香混合在一起,递给耿俊杰道:“来,老耿,尝尝老板炖的汤。”

耿俊杰受宠若惊。双手接过碗,大口大口的喝了下去,喝完之后一抹额头上的汗水,叫道:“爽啊!”

秦时鸥看的目瞪口呆:“卧槽。不热吗?”

耿俊杰嘿嘿一笑,说道:“领导给的汤,必须一口光!”

在场成年男人。每人面前都守着一瓶白酒,秦时鸥用二两的茶杯装酒。站起来说道:“弟兄们来我这里时间也不短了,我一直没有搞个欢迎宴。这次就当是专门给大家搞的了,来,端起酒杯,干了!”

耿俊杰站起来喊道:“起立!”

剩下九个人齐刷刷站起来,端起酒杯喊道:“谢谢老板!”

声音抑扬顿挫,部队训练出来的就是不一样。

秦时鸥招手示意开吃,他挑了块排骨啃了起来。

平时他吃肉不多,告别岛虽然是乡镇,可是和加拿大的大城市一样,人们吃饭讲究荤素搭配、粗粮摄取,每顿饭吃什么,薇妮都要做计划,所以他是好不容易逮到一顿可以甩开膀子吃肉的机会。

土猪的猪排肉味道可不是育肥猪能比的,这些猪用毫无污染的青草甚至水果喂了一年,排骨肉瘦而不柴、炖肉块香而不腻,大口大口吃起来很爽。

薇妮准备了塑料手套,一群人都在下手抓,秦时鸥拎起酒瓶带着耿俊杰挨个去敬酒,大兵们不好意思,说怎么能让老板敬酒,他们先来。

秦时鸥说道:“到了渔场,和部队不一样了,咱们这里就讲山头主义,不过所有山头都是我的。第一次聚餐,我做老大的先带个头,以后渔场有什么事,就看你们表现了。”

一群人将胸膛拍的砰砰响,说道:“老板你放心,你说什么就是什么,你指哪里我们弟兄就跟着你打哪里!”

他们对于能来到大秦渔场,已经非常满足了,十二月和一月份的工资都按时开了下来,尽管去年他们只干了一个月的时间,却也有一点年终奖,对于打工仔来说,这是最重要的。

更不用说,在渔场吃的好喝的好住的也好,渔夫公寓都是采用豪华装修,他们家里都没有这么好,平时干完活还可以去泡温泉、打打猎,日子过的比在国内爽多了。

耿俊杰将这些说了出来,最后道:“我和弟兄们私底下聊天,都说来渔场不是干活的,是来度假的。”

“度假都没有这么爽。”大兵们笑了起来。

秦时鸥拍拍他们的肩膀道:“感觉这里好,那我就放心了,弟兄们好好干,你们可以打听老渔夫,我老秦对待手下兄弟可是没的说!”

耿俊杰道:“这个你放心,老板,这九个兔崽子我会给你看好的,谁要是敢三心二意或者跟我说小聪明,我一定报告给你,这种人必须分分钟滚蛋!”

“对,谁偷懒滚蛋!”大兵们也叫了起来。

秦时鸥满意的点头,举起酒杯道:“来,再干一杯!”

回到座位,毛伟龙满脸的羡慕嫉妒恨,说道:“回去我也招兵买马,奶奶的,去年攒了一些钱,今年终于可以扩大生产了。”

秦时鸥道:“就你那小农场,你招什么人?自己还干不了?”

毛伟龙哼道:“老子招人你管得着啊?”

秦时鸥笑了起来,拍拍他的肩膀和颜悦色的说道:“小五郎,在兄弟的地盘上,你还敢这么横?我发现你很牛逼啊。”

他拍拍桌子对耿俊杰说道:“告诉弟兄们,检验他们战斗力的时候到了,给我灌倒咱们的毛公子,他不倒下你们就得倒下!”

毛伟龙喝下的酒水都化为汗水冒了出来,惊骇道:“卧槽,老秦你不能这样……”

耿俊杰开了两瓶五粮液坐过来,微笑道:“毛少爷,怎么着,怎么开始吧?”

1475。年夜饭

因为刘姝言在身边,秦时鸥放了毛伟龙一把,没有真把他放倒,虽然灌醉了,但起码保证他还能自己走。

毛伟龙喝多了,拉着刘姝言往屋里走,嘟囔道:“老秦也就能仗着手下人多跟我横,除了手下多他还有啥?我有一个闺女一个儿子,他有吗?走,小姝,咱们继续生孩子,我再生一个气死他!”

大庭广众之下听老公这么说,刘姝言又羞又气,道:“大白天的乱说什么呢,坐下,老老实实吃饭!”

毛伟龙被灌怕了,使劲摇头道:“不行啊媳妇儿,我不走他们还灌我,我干不动了啊。”

刘姝言微笑着接过他的酒杯,微笑道:“没事,你坐下,再有来喝的,我给你顶上!”

说起喝酒,刘姝言可是女中豪杰,秦时鸥现在还记得当初毛伟龙结婚,刘姝言一个人灌翻他和陈磊一帮同学的场景。

大兵们也喝多了,听刘姝言这么说,便围上去叨叨:“来,那就你喝呗?”“老板,还整不整?弟兄们可没放倒毛少爷啊。”

回想当初被刘姝言灌翻的耻辱,秦时鸥一拍桌子道:“喝!”

薇妮捏了他脸颊一把,气道:“你真喝晕了呀?小姝姐还在哺乳期呢,你喝个屁!喝多了就回去睡觉,别在这里乱闹。”

秦时鸥委屈的抱住她的纤腰,道:“要睡咱们一起睡啊,咱们还得生个儿子,你看小五郎老是拿这件事说我。”

大兵们哄笑。耿俊杰上去踢了一脚骂道:“不知死活,老板家事你们还想围观?赶紧滚蛋。知道的越多死的越快,以前你们班长没教你们吗?”

薇妮被秦时鸥闹烦了。接过刘姝言手里的酒,给他灌下两杯,直接把他放倒,然后喊过正吃的满嘴流油的伊沃森道:“扛回去,扔床上!”

伊沃森扛起秦时鸥,顺手捞起一大串烤肉,含在嘴里一抹,肉签子拉出来,烤肉鼓鼓囊囊全塞进了他的嘴里。

“妈的。这可真是个猛男!”耿俊杰一行还是最服气伊沃森。

从醉酒中醒来,已经是傍晚,秦时鸥打着呵欠下楼,薇妮将给他温好的牛奶果汁端了过去,娇嗔道:“以后呀,你可得少喝点,下次再发酒疯,我就让伊沃森将你扔到海里去醒酒。”

秦时鸥嘿嘿笑,他喝完牛奶果汁。薇妮把他叫了过去,让他参谋一下年夜party的事宜。

听了这话,秦时鸥奇怪的问道:“什么年夜party?告别镇现在还搞这个?”

薇妮兴致勃勃的说道:“是这样的,今年和以往不一样。有一些游客将在咱们镇上过春节。哈尼统计过了,人数还不好,现在有十个家庭四十八个人会留下过春节。所以我要组织一个party。”

秦时鸥问道:“那得需要个大场地,准备的东西也得很多。”

薇妮打了个响指道:“没问题。只要搞得好就行,留在这里的都是有钱人。一顿年夜饭每个人是五百加元呢,他们竟然一点不在意,真是有钱。”

一个人五百加元,换算成人民币,一家的年夜饭几乎就是一万块。其实对这些人来说不算什么,他们年夜饭基本上都是在酒店里吃的,高档酒店的年夜饭,一桌也得大几千。

秦时鸥捏了捏她的琼鼻,笑道:“你也是富婆呀,你可以吃五千加元一顿的大餐。”

薇妮笑笑,道:“还是算了,我觉得再大的餐也比不上你给我做的炒肉拌黄瓜。”

听了这话,秦时鸥顿时满心温馨,他温柔的看着薇妮柔情似水的双眸,眼看又要开始你侬我侬。

旁边响起咳嗽声,大萝莉耸耸肩道:“有没有要听我拉小提琴的?我刚学会了《圣母颂》,很好听的。”

薇妮微笑着看向大萝莉,道:“是吗?”

大萝莉骄傲的点头,道:“当然,我拉的时候,连戈登都会安静的倾听。”

戈登从客厅里探出头来说道:“我敢不安静吗?我不安静你就揍我!”

“滚!”

“是!”

两个孩子闹完,薇妮打了个响指,道:“很好,甜心,既然这样你这几天好好练习,年夜饭的时候我会邀请你去表演,到时候有小提琴曲,一定可以给party添色不少。”

雪莉做了个失败的样子,拖拉着小提琴离开了。

后面几天没什么事,渔场人手充足,有沙克和海怪两个大将带队,什么乱子也没有,秦时鸥便帮着薇妮准备年夜饭。

薇妮之所以要搞这个年夜party,除了是开拓镇子的旅游产业,更重要的原因是为秦父秦母做的,她看出二老在节日的时候喜欢热闹,索性来个大热闹。

她很清楚,对老人来说,最好的春节是属于家乡的,在老家过春节,两位老人更开心。但联系两年,都为了她不能回老家过年,所以她想搞的热闹一些。

秦时鸥也明白这点,所以才要尽心尽力的帮薇妮搞这个年夜party。

首先是定菜谱,这个简单,渔场的海鲜往上送就行了,手臂长短的缅因龙虾、比盘子还大的帝王蟹、肉质肥美的大西洋鳕鱼、娇嫩多汁的大菱鲆等等,另外渔场的海参终于也可以出产了,每一个人可以有一个海参盅。

这么算下来,秦时鸥遗憾的发现,这个年夜party是赔钱的,一桌子大秦海鲜按照售卖价,最少也得四五千加元,而他们上的还是成品。

好在他是从渔场直供,这东西只要进了高档餐厅才值钱,在渔场不值钱。

菜单一出来,愿意留下过春节的家庭猛增一倍到二十家。游客们精明的很,他们本来觉得五百加元一人太贵了,结果用菜这叫一个实在,还都是他们很难吃到的好东西,那为什么不留下呢?

本来薇妮和秦时鸥计划用的蔬菜和水果也是从渔场提供,可一看留下家庭增加,那不能用渔场的蔬
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