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其实现在留着的这部分人并不是没签卖身契的长工护院的全部，有一部分人在庄子的前主人结了账以后就离开了，剩下的这些都是一时拿不定主意或如中年人一般没有其他去处的，正犯着难。
大汉是德寿村生人，德寿村便是围绕着荣镇的四个村子的其中之一，另外三个同福村，福喜村和舅舅家的运德村秦霜都知道。
他之所以会在这个庄子里做工主要是因为他们家里的地少，但劳动力有余，家里根本不需要那么多人绕着那点地打转，多出来的人为了补贴家用就得出来找小工做，而他在庄子里也是颇有经验，已经干了快五年，他本以为可以继续干下去，对类似他这种情况的人最苦恼的就是换地方，因为待遇不错又稳定的活计并不好找，如果可以，他们都希望能踏踏实实地在一个地方一直干下去。
这次庄子易主的消息来的措手不及，在这之前一点风声也没有，前主人也说了是对方看中了庄子花了大价钱买下，他原本没打算卖，导致庄内的人毫无准备一下子就全慌了神，大多数人都是完全地不知所措。
等到他们你一言我一句地说完，秦霜忽然问道：“庄子前主人给你们的待遇如何？工钱怎么算的？”
众人觉得没什么好隐瞒的，便一一说了。
看顾田地的长工每个月是两百五十文，春种和秋收的农忙季节则是每月三百五十文，负责庄内安全的护院们则是固定每月四百文钱，都不算太高。
但不论是长工还是护院，大多数时候工作都比较清闲，也不能指望庄子前主人能给他们更高的价钱，在县城里随便找个伙计至少也有四百文，但工作很累啊，天天都很忙，从早到晚地接待客人的
接待客人的那种，大户人家也有招护院的，工钱也确实不错，可那些大多都要求懂些腿脚功夫！像这个庄子找来的护院，真懂的极少，最多只是长得比较健壮，一个个都是彪形大汉，就算不懂功夫，光这体格就能震慑住不少人，也比较抗打。
因此，这庄子的前主人给他们的工钱也不算太剥削他们，虽然不论是秦霜还是玄参等人看来这钱都着实太少了点，他们如意庄三组的人每月还至少一两银子呢，加上采到些好药或生意特别繁忙时给的奖金，每月多拿个五六百文钱也没问题！
秦霜和阿辰交换了一个眼神，又看了眼玄参，也不知沟通了什么，玄参再次出面道：“若是我们留下你们，雇佣你们继续在庄子里种地做护院，你们可愿意？”
原本就心有期待的众人眼睛立马就亮起来了，深怕开口完了就机会了，争抢着说道：“愿意！”
“我也愿意！”
“求你们把我留下吧！我力气很大，能干很多活的！”
“我种地也是好把式！肯定能把那些稻谷看顾好了。”
“我也愿意留下来！”
基本上无一例外都想留下来，最初的时候没离开，也不外乎是他们想着新的主人会不会愿意让他们继续干下去，若是能留下来，不就不必再重新找活儿了吗？省事啊！至于工钱，他们觉得只要别比原来低太多，他们也还能够接受。
担心秦霜不愿意留下他们这么些人，一些聪明的干脆就把这些话也都说了出来，表示工钱一样或哪怕少一点也没关系，有了一个说的，紧接着就有第二个，至少一大半都表示不在乎工钱低点。
秦霜也是考虑着如意庄目前的人手只够庄内用，就算派过来人盯着也只能是很少的一部分人，所以这两个庄子另外招人看顾田地是必然的，才会让玄参如此问他们。
既然这个庄子是这样的情况，想来另一边也差不多，这两个庄子必然不可能如如意庄一样让所有人都签卖身契，这和雇佣关系的长工完全是两码事，这些人也未必有几个人愿意接受，眼下也没有当初那么多难民走投无路愿意对自己下狠心，资源不足，只能退而求其次。
再说，她也不可能再花时间培养出一批人来，如意庄开张后就不可能再有那么多的时间了，信得过的自己人，目前如意庄的数目已经足够，多了也没什么必要。
但是，一码归一码，她可没打算真按照这些人说的还趁火打劫地打压他们本就不多的工钱，不让马吃饱了怎么指望能跑得快？人也是一样，工钱给得让他们满意了，够他们生活了，才能让他们的工作积极性变得更高，不用人督促就会主动抢着干活，为了不失去一份好的工作。
“大家安静一下。”秦霜拍了拍手让不停地推销自己的众人停下来，说道：“我既然买下了庄子，肯定是要留下人继续打理这里的田地的，既然你们愿意留下来，我也省了费力再招的麻烦，如此算是双赢，算得上是再好不过的主意。”
众人听了这话顿时露出了激动起来，脸上的愁苦也一下子散去。
“我听说这庄里的田地中中的稻子大多都是种的下等大米，但我主要想种的中等大米，因此留下来的人还须懂得拾弄出中等大米的稻子，别影响了产量，让苗子都死了。”
“夫人放心！这庄子也种了些中等大米，我们这些人都是轮着要侍弄那些稻子，大家都能弄好了，肯定不会影响大米的产量！”
“没错！您尽管放心！要是我们连这点本事都没有，以前的庄子主人也不可能留下我们！”
“是啊，您就放心好了！要是以后我们做的不好，您尽管辞退了我们！”
这时众人也早明白过来秦霜夫妻俩主要负责这些事情的是秦霜，都把注意力移到了秦霜身上不断推销自己，打着保票。
可是阿辰又觉得不爽了，这些人不够重视媳妇儿，他觉得不痛快，一堆大老爷们儿各个目光灼热地盯着他的人看，他更不痛快，拳头都直痒痒！
【主人，你男人又开始吃起莫名其妙的醋了。】小七幸灾乐祸地蹦出来说了一句。
其实不用小七提醒，秦霜对阿辰的情绪捕捉也很敏锐，无奈地笑了笑，握住他的手，用指尖轻轻挂弄了两下，感觉到身边的人身体猛地一震，同样拉住她的手指做着小动作，有些低沉的气息也变得欢快起来，秦霜莞尔，由着他抓着自己的手指摆弄，继续处理庄内人员的安置。
“既然你们都如此有信心，我就暂且相信你们了，希望你们日后不要叫我失望，要是办不到你们说的这些，我可不会客气，会直接把你们辞退的。”
众人都笑着点点头，表示合该如此。
“你们都能把中等大米的稻子看顾好，都是种地的好把式，那么我肯定也不能亏待了你们，那些个会降工钱的话就不必说了，我可不是那么苛刻的东家。”秦霜故作考虑地皱眉想了想，片刻后才道：“这样吧，暂时长工的工钱就定为五百文，春种和秋收之时再加一百。护院同样给五百，若是秋收时愿意一块儿帮忙，也可以多加一百，和长工一样待遇。”
从前护院的工钱比长工多，可实际上庄子里基本也不会有什么人来找麻烦，这些人基本就是个摆设，最多就是粮食下来了当回搬运工，相比之下长工们除了春种秋收，
春种秋收，其他时候也得盯着地里，拔草除虫施肥，收获之前要忙的事情也不少，只是春种秋收时相对地更忙才会再加工钱，却不代表平时就真的清闲的什么都不用干。
除了这些，庄内的卫生打扫也都是他们自己负责，工钱也不是那么好拿的。
相比起基本没什么事可做的护院，秦霜自然更重视能帮着她种出让系统升级的粮食的长工们，工钱给的肯定也不会比护院少。
留下来的这些护院们一听工钱不但没降，还比以前高了，也半点不在乎长工和自己拿同样的工钱，五百文打底，帮着做地里的活还能多赚一百文，他们打心眼里一百个一千个乐意啊！
几乎是在秦霜话音刚落的时候众人便爆发出一阵欢呼声，有的激动的直接抱在一起蹦了起来，还有些更是红了眼眶，偷偷抹着眼泪儿。
秦霜看他们这般模样，心里也在叹息，这念头的人也不容易啊，特别是只会种地却没钱买更多的田地的穷苦人家，相信在她这边干几年应该能攒点钱给他们自己也置办几亩薄田养家了。
五六百文的待遇和如意庄的人肯定没法比，秦霜也没打算让这里的人得到和如意庄哪怕只是三组同等的待遇，三组人各个识字，还会算些简单的账目，识别药草的本事也都不错，这些人和三组人根本没有可比性。
之后，秦霜让玄参出面重新和这些长工护院立下字据，卖身契是不用签了，但为了防止日后隔三岔五的有人想不开‘辞职’不干了，‘合同’还是要签的。最开始是签一年的，若是以后干得好了，三年甚至五年也有可能，三年五年的肯定还能给涨点工钱，这里不像现代基本公司每年都会更涨工资，愿不愿意多给点工钱全看东家的意思，碰见吝啬的东家干个七八年还是只能拿最初那些工钱的比比皆是。
秦霜也不用给他们加太多工钱，日后能该签三年字据的，加五十文，五年的加一百文，足够让这些人再次激动地热泪盈眶。除了工钱，吃的也不仅仅是从前的糙米，还有下等大米经常可以吃得到，之所以没彻底断了糙米主要还是因为糙米虽然吃得味道差，但营养价值比大米高得多，也是秦霜从他们的健康问题考虑才这样决定的，连如意庄的人，包括她偶尔也会吃些糙米。
工钱方面，也别说她明明赚了那么多钱还不愿意多给涨点工钱太吝啬了，她赚的钱是多，可以后花出去的速度也不会太慢，如意庄的人的工钱她不是一点没吝啬吗？每个月的工钱都是上千两地发出去呢！也得亏如意庄的生意够好，就算高额的工钱发出去，照样还能剩下好几倍，否则换个人都能赔得上吊。
小庄子里最后留下来的人长工一共有十五人，护院五人，不算很多，庄内有五十五亩地，只算长工，平均一下每人需要负责三亩多的地，不算太多，但也不轻松，特别是秦霜准备增加中等大米的种植面积，中等大米需要费的精力是下等大米的两三倍，这就需要这些人用心地好好干了！
庄内的田地都已经种上了各种农作物，秦霜具体问了一下具体都种了什么，发现这边的下等大米种的尤其多，小麦也有二十亩，中等大米少得可怜。
于是，秦霜给这些新雇佣的长工们发布了第一个任务，把除了中等大米和一部分玉米粟米以外，其余的刚移栽没多久的小苗全都拔了！
长工和护院们当时就傻眼了，瞪直了眼睛愣愣地问：“都，都拔了？”
“为啥呀？”
“这苗儿长得都挺好，拔了多可惜啊。”不少人都露出心疼的表情，特别不理解秦霜的这个决定。
还是玄参提醒了一句：“我家主子不是已经说过庄内主要要种中等大米了吗。”
众人这才恍然明白过来，对啊，可不是说过吗！
“空余出来的田里都要种出中等大米的稻子，种子都买好了，过后就会送过来，你们现在就赶紧去把该拔的都拔了，除了中等大米外这个庄子里我还想多种些豆类，大豆为主，还有青豆毛豆，这些你们都会种吧？”
之前宣传如意庄的特色早餐时不少人对豆浆豆腐脑诧异不已，主要就是因为这个时代的黄豆除了炒着吃或者做豆腐，居然连豆芽都不会发！什么干豆腐，豆腐皮，臭豆腐，豆腐乳就更不用说了！哦，对了，他们还会拿大豆榨油，也亏得能榨油，不然她来到这里还得吃的猪油炒出来的菜，啧，那玩意她可吃不惯。
豆制品只要别吃得太多到结石的程度，可都是营养价值很丰富的，如意庄的早餐供应也需要大量的黄豆，庄内的田里各种农作物的规划里她没算上黄豆也是早有打算想另外再买庄子种黄豆，这不，机会来了。
面对秦霜的疑问，众人毫不犹豫地点头回答：“会！”
“那就成了，不管是中等大米还是黄豆或是其他农作物都很重要，你们赶紧去把该拔的苗儿都拔了，快些种上稻子，过些日子也好把黄豆种上，要做的事情很多，不要在这儿耽误时间了，赶紧都忙起来吧。”秦霜对他们挥挥手。
众人你看看我我看看你，也不纠结那些要拔掉的下等大米的苗子了，日后他们可是主要要侍拾弄中等大米的，有啥好心疼的！既然新东家让拔，把就拔了！
“那东家，我们这就去开始干活了！”众人和秦霜阿辰打过招呼，便挽起衣袖往庄
起衣袖往庄子后面的田地走，之前的愁眉苦脸早没了踪影，每个人脸上都焕发出了新的希望和对未来的期盼，精神面貌提高不知道多少！
办完了事，秦霜一行五人转战另外一边的庄子，期间经过如意庄时玄参进去从地字组里拽了两个人送到刚才的庄子在暗中盯着，免得有人偷懒，那些人态度积极归积极，毕竟都不太了解品性呢，早点弄清楚了也好知道哪些人能长期留用，哪些得早