按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
米其林认证以餐厅认证为主,以厨师认证为辅,伴随着一家全新的米其林三星餐厅诞生的,往往是一位三星大厨,但是,米其林三星大厨开设的餐厅,未必就是米其林三星餐厅。
米其林厨师为世界所公认,但是在西方世界的顶级烹饪圈子里,还有一个更加赫赫有名的认证,那就是蓝带认证!
提起蓝带,大抵绝大部分中国人都会想到某个著名的啤酒品牌,事实上,蓝带最初指的是十六世纪,法国国王亨利三世的精英骑士团的骑士勋章,这些骑士出身顶尖贵族阶层,有着极为优秀的品鉴力,几乎每一个人都是出色的美食家。
蓝带渐渐成为了一个专用定语,代指最优秀的,最杰出的,在西方世界,菜肴一旦被冠上蓝带两字,就意味着出类拔萃。
蓝带厨师,可以说是一个西式厨师所能拿到的最高荣誉了。
苏曼没想到,那个看上去毫不起眼的干瘦小老头,居然是一名蓝带大师!
皮埃尔低下头,惆怅的道:“可惜我的厨艺没什么长进,和埃尔先生相比还差的远。”
他两口吃完了饭,和苏曼打过招呼后,重新回到了同伴身边,对朋友们轻声说了什么,年轻的法国帅哥们一起看来,苏曼礼貌的笑了笑,几个年轻男子对她挥了挥手。
刘璋凑了过来,低声问道:“刚才你们说了什么?”
苏曼眨了眨眼:“你们听不懂么?”
一旁的杨乐撇了撇嘴巴,“哥哥英语比法语好点,但是他说的那么快,鬼才听得懂。”
苏曼轻声复述了一遍皮埃尔的话,又给两个同伴解释了下蓝带厨师的来历,杨乐睁圆了眼睛,“我去,小老头这么厉害,怪不得我家里死活把我塞进来——”
惊觉说漏了嘴,杨乐果断的闭上了嘴巴。
苏曼眉毛一扬,早看出这餐厅里卧虎藏龙,看着杨乐刘璋都不像是一般人家的孩子,没想到还真猜对了。
几个人刚放下筷子,丁浩瀚便西装革履的走了进来,身后跟着一脸严厉的埃尔大厨。
受到苏曼一番话的影响,杨乐和刘璋等人一下站了起来,满脸激动的看向了老埃尔的方向,法国人更不用说,亦是站了起来。
一干帅哥身高都一米八以上,这么一起站起来,气势更盛,丁浩瀚被震的退了两步,有些狐疑的看了眼老埃尔。
老埃尔亦是满脸不解,法国的小伙子们尊敬他很正常,可这帮中国的猴儿一向上蹿下跳和他过不去,今天怎么一个个两眼放光?像是看到了一个绝世美人——
丁浩瀚咳了两声,吩咐道:“刚接到的通知,今天晚上,美国使馆的总领事史密斯先生要包下餐厅开舞会,恐怕要辛苦大家了。”
中国帅哥们哀叹声四起,苏曼不解的看向了刘璋,后者低声解释道:“这种官方宴会很讨厌,东西点的多,拖的时间又长,会很辛苦。”
话音未落,杨乐已经跳了出来,指着丁浩瀚的鼻子叫道:“加班费呢?
!说了几次要给加班费,小爷一次都没看到!”
丁浩瀚推了推鼻梁上的眼镜,锐利的目光在镜片后闪了闪,冷静的回击道:“等你什么时候摆脱了见习厨师的身份再说吧!”
好犀利!
苏曼默默的腹诽,丁葛朗台果然名不虚传。
若是以前,杨乐瞬间就要偃旗息鼓,可今天许是皮埃尔释放了足够的善意,而丁葛朗台又委实讨厌,他再次跳了起来,指着皮埃尔等法国帅哥们激动的叫道:“皮埃尔他们呢?他们可不是见习厨师了吧!”
皮埃尔等人面露诧异神色,显然想不到杨乐会把矛头对准了他们,忍不住向肖恩询问:“他在说什么?”
肖恩亦是一脸吃惊,他不假思索的道:“他要求和你们一样的待遇。”
苏曼刚好踱步过来,听到肖恩的话,忍不住插口道:“不,他是在给你们争取权益,他要求丁先生给你们发加班费。”
话罢,苏曼别有深意的看了肖恩一眼,中法厨师关系冷淡,果然有这货在里面搅和。
皮埃尔几人面面相觑,他显然选择了相信苏曼的话,耸了下肩膀,看向杨乐等人的视线也不由流露出了善意:“可是我们一直是有加班费的啊。”
他的声音不小,不远处的杨乐听了个一清二楚,他的脸迅速涨红,丁浩瀚眉毛也没动一下,转身就走。
美国领事馆很快送来了晚宴的餐单,苏曼第一次见识到了蓝带大厨的功力,这份餐单和她们餐厅平时用的菜单截然不同,埃尔大厨却像是全部做过一样,只扫过一遍菜名,便拿起了一个电话,不停的和史密斯夫人沟通着,在餐单上不时删减。
很快,新采购的食材源源不断的运了进来,整个厨房再次忙碌了起来,苏曼发现,杨乐这个活蹦乱跳的猴子居然难得的沉默了下去,无精打采的做着事。
刘璋看出她的疑问,压低了声音解释道:“他一直以为法国厨师和我们是一样的——”
后面的话没说,苏曼却明白了,有点像是一国两制,现在这餐厅的法国人和中国人是截然不同的两种待遇,杨乐那脆弱的自尊心受打击了。
由于餐单已经拟定好,他们很快开始了食材的初步处理,中国厨师这边忙的人仰马翻,皮埃尔几人互相望望,交谈两句,一起走了过来,用英语问道:“需要帮忙么?”
杨乐瞥了他一眼,阴阳怪气的道:“SURE!”
皮埃尔耸了下肩膀,拿起餐刀,动起手来。
苏曼站在不远处,看着不时爆发出大笑的两人,有些理解不了杨乐是如何用夹杂着汉语的英文和皮埃尔沟通的。
等到晚宴时辰一过,老埃尔满意的挥了挥手,放了小伙子们,皮埃尔和杨乐两个人勾肩搭背的向外走去,路过苏曼身边时,杨乐回过头来,神秘兮兮的拍了拍她的肩膀:“哥哥今天开窍了,多亏了小妹子,不过今天不能带你去玩了。”
杨乐的视线在苏曼胸口滑过,啧啧两声:“你的还太小了。”
苏曼:“……”
她怎么忘了,全天下的男人都有两个共同语言,女人和酒。
第134章 沈西城之怒(三更)
苏曼看看时问刚到12点,便准备打车回去,刚走出饭店,一个高挑的身影走了过来,苏曼一愣:“你怎么来了?”
沈东不满的瞪着她:“你给大哥吃什么了,一大早上回去就开始拉肚子! ”
苏曼汗颜,仔细一想,貌似就喝了一杯牛奶吧。
她很快反应过来,事实上,牛奶是西方人的饮食金字塔中最不可或缺的一环,直接占据了饮食金字塔的最上面两层的重要位置。
饮食金字塔,形象的表明了人类健康饮食的构成,最底层是粮食,上面一层是蔬菜和水果,再往上一层则是鱼肉蛋奶,最顶层是糖类和脂肪,这些食物的分量随着在金字塔上的层数升高而逐层减少。
所以我们平时常说,要多吃蔬菜和水果,不是没有道理的。
西方人的饮食金字塔中,牛奶的提炼物黄油占据了最顶层,牛奶占据了第二层,而中国人的传统饮食金字塔中,并没有牛奶这一项。
这是由东西方的生活传统决定的,东方以种植业为主,所以豆制品很多,而西方长期都是畜牧业占据主导地位,奶制品更常见。
事实上,豆浆里的营养成分并不比牛奶少多少。
而千百年的影响累积下来,导致的结果是亚洲人并不十分适应奶制品。
虽然现在牛奶总是伴随着补钙出现,但是其实很多亚洲人都有乳糖不耐症,换句话说,就是难以吸收。
空腹喝牛奶很容易导致腹泻,解决的办法是和淀粉类食物一起食用。
苏曼心里有了几分愧疚,紧走两步,跟在了沈东身后,上了车子,沈东把车子开的飞快,十分钟不到就到了家,把苏曼放下后,吩咐道:“他休息了,你别打搅他。”
看着苏曼点了点头,沈东一踩油门,车子刷的一下再次冲了出去。
苏曼站在玄关处,想了想,把鞋子脱了,光着脚丫,蹑手蹑脚的上了楼,昨天睡的晚,早上起的早,今天又是兵荒马乱的一天,她实在倦极,很快睡了过去。
睡的正香时,听到扣扣的敲门声,她一下惊醒,跳下了床,拉开房门,沈西城一脸倦容,单手撑在门框上,扫了她一眼,声音沙哑的道:“沈东惹事了,我得去看看。”
苏曼愣愣的应了声,待沈西城转身向外走去,她一下反应过来,一手抓起了挂在门边的外套,追了上去:“大哥,我跟你一起去!”
沈西城诧异的看了她一眼,片刻后,点头道:“也好。”
说着,他很自然的来牵着苏曼的手,大步向前走去。
沈西城的手意外的干燥而温暖,让苏曼的心一定,缓过神来的她这才发现,不知不觉中她已经把沈家的两个兄弟视为亲人了。
沈西城也开快车,但是他的快车像是在坐地铁,让人无比安心,而沈东的快车则是云霄飞车,忽上忽下的不想再坐第二次。
深夜无人的路上,沈西城的路虎咆哮着开到了最大马力,一路飞啸而过,一环,二环,三环,只用了十分钟,车子稳稳的停在了一个闪烁着巨大的霓虹招牌的酒吧前,苏曼下了车子,深呼吸了一口气,她大致可以猜出沈东出了什么事了。
无非是争风吃醋打架斗殴一类。
沈西城却并不急着进去,他靠在车门边上,抽出了一根烟,拿出了ZIPPO打火机,正要点燃,瞥到苏曼,手一掐,香烟从中问折断,随手丢在了地上,只拿着打火机反反复复的开合着。
苏曼皱眉看着他,“不进去么?”
沈西城从喉咙里低低的应了声:“嗯,再等等。”
过了大概五六分钟,四五辆宝马法拉利呼啸着而来,以路虎为中心紧急的停了下来,刹车声在寂静的夜晚里异常的剌耳。
车门打开,跳下了一群年轻的男子,一个个打扮的时尚前卫,当先一个耳朵上带着一颗钻石耳钉,抬手想要拍拍沈西城的肩膀,却在沈西城的抬眼注视下讪讪的收回了手,改而摸了摸自己的后脑勺,笑嘻嘻的道:“城少,沈二那小子又捅了什么篓子?”
话音未落,瞥到一旁的苏曼,眼睛一亮,立刻凑了过来,一双眼探照灯一样上下扫视着,其他人也纷纷围了过来,一个个双手抱肩,稀奇无比的打量着苏曼,毫不避讳的交谈着:
“这丫头是谁啊?”“长的也就一般么,城少的品味这么差么?”
苏曼抬起头,盈盈若水的眼在一千年轻的纨绔脸上逐一扫过,这双眼太过清澈,倒是让他们一一的闭了嘴。
苏曼咳了一声,浅笑着开口道:“是啊,我就是传说中电视剧里的,清秀的十秒龙套妹子。”
众人一愣,带耳钉的年轻男子率先笑出了声,他大笑着弯下腰,笑的上气不接下气:“我去,城少你的妞太有趣了!”
他笑了一会,伸手拍了拍苏曼的肩膀,双眼闪亮的道:“以后跟哥哥混吧,保你坐上女一号的位置。”
苏曼笑眯眯的看着他,痛快的答应下来:“好啊!”
男子大是得意,挑衅的看了沈西城一眼,沈西城倒是没有其他情绪,只是不解的看向了苏曼。
苏曼抬起手指,指着沈西城道:“不过,我要他做男一号。”
带耳钉的男子俊脸一下垮了下来,商量着道:“你也太为难哥哥了,要不哥哥牺牲下色相,做男一号吧?”
苏曼眨了眨眼,指了指自己,又指了指他:“你是说,我是女一号,你是男一号?”
年轻男子点了点头,一脸诚恳,苏曼长叹一声,忧心忡忡的道:“哎,那电视剧还有人看吗?”
众人俱都一怔,随即爆发出了震天的笑声,一个个笑骂道:“柏柯,叫你平时自诩风流,这下踢到铁板了吧!”“城少的妞也是你碰的?”
沈西城眼中闪动着笑意,不动声色的上前一步,把苏曼拉到自己身后挡了个严严实实,淡淡的道:“好了,进去吧。”
几人呼喝着应了,一起往酒吧里走去。
酒吧里灯光大亮,地上满是玻璃渣滓,苏曼注意到沈西城走的很慢,他在苏曼前面,一边走,一边用脚把渣滓踢到了两边。
酒吧大厅里,客人们都已经跑的差不多了,只剩下两帮子人在对峙,双方都有十几个兄弟,看的出刚经过一番混战,一个个鼻青脸肿,正隔着舞池叫骂着。
苏曼一眼扫过,愣了下,啧,两帮都是熟人,一边是沈二带着十几个青年男女,另外一边则是杨乐刘璋带着皮埃尔等人。
沈西城等人一到,立刻引起了双方的注意力,沈二右手按着不断流血的额头,挣扎着站了起来,喊了声:“哥!”
他随后向着身后狠狠一瞪:“你们谁把我哥叫来的,靠!”
沈西城眸光一暗,抬脚就是�