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浓欢-第94部分

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小丫鬟看看手里的苹果,又看了看安一欣,“我回去煎着吃。”她眉开眼笑地答。

没有黄油你拿什么煎?安一欣心里想着,嘴上就劝,“你还是啃着吃吧,也挺好吃的。”

小丫鬟刚走,秋月就回到厨房,进门就抱怨起来,“我刚才特意看了一下,仁德那二位都没怎么喝酒,一直在吃吃吃,你说他们怎么那么能吃?”

怪不得二盘牛肉一盘鸡转眼就光了,安一欣心里想着,一边往锅里码合子,一边安慰秋月,“没关系,有这么一大盆馅,怎么也够吃了。”

秋月还在一边嘟嘟囔囔地抱怨,安一欣一边烙合子,一边也在暗自不满。刚才连煎苹果都上了,据小丫鬟说几位爷赞不绝口,可是不管菜做得怎么样,得了多少夸赞,今天这上菜的顺序也是乱七八糟,不忍直视。虽然吃饭的人不在意,安一欣自己却耿耿于怀。

第186章 你们都是狼

安一欣一个人擀皮包合子,还要看着二口锅烙合子,直到最后一碟合子送走,才算是松了一口气。

不一会秋月端着二个空盘子回来了,“放心吧,终于都撂筷子开始聊天了。”她笑着说。

安一欣拍了拍胸口。“那咱们二个吃什么?”她问秋月。

她好歹还吃了几片苹果,一口鱼。秋月跑了二趟大夫人的厨房,然后就来回端汤上菜,光喝风了一口东西都没有混上。

“小丫鬟帮我领了份饭,放在我屋里了,咱们二个对付一下吧。”秋月说着,回西厢房去把自己丫鬟的份饭拿了来。

食盒打开,安一欣看了看,一碟土豆丝,几个煎丸子,还有一碟清炒白菜,一碗白米饭。饭菜早就冷了。好在炉火现成,安一欣把丸子切碎,把菜汤控了控,加了一把葱花炝锅,直接三样菜一碗饭一锅改成了炒米饭。二个人凑在一起,总算是一人对付了个半饱。

正房还没有散,安一欣和秋月也不能回房去歇着。长桌上连块点心都没有。安一欣坐了一会,想起了笸箩里还有几根胡萝卜。

安一欣刀功不行,胡萝卜丝切得有粗有细,她自己看着都觉得有点碍眼,索性改成了小胡萝卜粒。

四个鸡蛋加盐打散,再加入凉水打匀,然后再加入面粉调成鸡蛋糊,最后加入胡萝卜粒再次调匀。

安一欣弯腰往灶膛里看了看,烧了这么久的菜,灶火半明半暗,正好热锅少油,先倒一层蛋糊铺在锅底,稍微等上一等。等着蛋糊凝固不再流动,安一欣才下手把蛋皮松松卷起,贴在锅壁一角,然后再倒入蛋糊铺满锅底,同样等它凝固不再流动后,再把刚才卷好的蛋卷放在上面往回卷。然后再下蛋糊,来回三次之后,一个胡萝卜厚蛋烧就做好了。

切段,装盘,安一欣拍拍手,笑吟吟地请秋月品尝。

一层层蓬松的金黄微焦的蛋皮中夹杂着红红的胡萝卜粒,光看卖相就十分诱人。

“这饼真……”秋月刚说了半句,门帘一挑,陆云良走了进来。

“哎哟,我们差点走早了,还有点心没上呢!”陆云良说着,几步就走到桌边,二指一夹,抓起一块厚蛋烧就要往嘴里塞。

“小心烫。”安一欣本能地大叫了一声。

陆云良‘唔唔’地点头,顾不上理会安一欣,含着一大口饼伸手就去拿第二块。他大哥跟在他后面进来了。

陆云启伸手拿了一块厚蛋烧,安一欣也不提醒他烫了,扭头往灶台上看了看,胡萝卜还有,鸡蛋还有,面粉也还有,嗯,其实真的不用抢。

沈玉第三个走了进来,后面跟着陆云深和赵子言。

陆云良完全忘了自己是吃了一顿好饭,来厨房谢厨子的,看他们进来指着那盘厚蛋烧就叫,“你们快来尝尝,真好吃!”

陆云启比较稳重,咬了一口厚蛋烧一边大嚼一边问安一欣,“这是给我们做的点心,还是你们的午饭?”他问道。

这是我们的救命粮。秋月心想。

“你们喜欢就多吃些,这饼好做得很,你们随吃我随做都……”她原本想说随吃随做都供得上,可是眼看着陆云良虽然嘴上说着让陆云深他们一起尝,却已经伸手去拿第三块了,惊讶之下到了嘴边的话就顿了顿,心里疑问脱口而出,“你还真吃得下?”

陆云良本来就是一个自来熟的性子,此刻看小丫鬟清澈如水的眼睛看着她,顿时一笑,“我们可是刚从军城回来,一路快马急奔,饿得跟狼似的。”

听陆云良说自己是狼,安一欣点头,赵子言站在一边哈哈地笑。

安一欣白了赵子言一眼,不要笑,你也一样,你们都是狼。

她心里想着,伸手指了指长桌,“你坐下吃。”

安一欣最大的好处就是念别人的好。赵子言千里迢迢帮她娘给她捎衣服过来,赵子言遇袭,她能从茶楼里往外丢茶壶帮忙。陆云良千里迢迢给她捎黄油过来,她帮他多烙几张饼当然更不会在意。

只不过看她指着长桌让陆云良坐,秋月的脸色顿时黑了黑。上次清江园的大管事月笛姑娘来,安一欣请她在厨房坐后,自己可是狠狠地教育过安一欣。没想到小丫鬟当时答应得挺好,其实根本就没往心里去。现在这个抢食的陆云良可是正经八百的五品守备,虽然陆府里官衔不值钱,但这也实在失礼。再这么发展下去,也许江太子下次来,安一欣也能让他在厨房里坐一坐。

不过……秋月心里想着,偷眼瞟了一下陆云深。云深少爷也常在厨房里吃东西,而且没事也喜欢在厨房里坐,还坐得蛮自在的。难道他当上大将军后,就不在这里坐了?

秋月站在一边想七想八,陆云良倒不介意更不客气,大马金刀地立刻坐了下来。

安一欣没忙着继续做厚蛋烧,而是蹲下来,和沈玉认真地对视了一眼。刚才她手忙脚乱地做饭,都没空去帮沈玉抢菜。

一看安一欣这目光,沈玉立刻甜甜一笑,“这二只狼风度还好,我吃饱了。”

安一欣放下心来,还没有说话,陆云良已经抢着说道:“这个饼真的很好吃,你尝一尝。”说着话,把盘子里最后一块厚蛋烧递到了沈玉面前。

沈玉伸手推开,“你自己吃吧,本小爷不是兔子,胡萝卜什么的,我是真的不爱吃。”

沈玉不爱吃胡萝卜,安一欣正打算趁机再教育一下他吃胡萝卜的好处。陆云良却撇了撇嘴,接了一句,“嫌弃胡萝卜不好吃,那是你没去过军城。要是赶上大雪最苦的时候一根胡萝卜可能牵不走一匹马,但牵走一个姑娘睡一觉……”

他说到这里,突然发觉不对劲,抬眼看看秋月,又看看安一欣,见她们二个都已经自觉地背过身去忙碌起来,只有沈玉瞪着黑白分明的眼睛看着他,知道话说糙了,连忙嘻嘻一笑,“暖被窝,我说的是暖被窝,你不要想歪了。”说完还不好意思地看看陆云深,“刚从军城回来,云深你不要见怪。”

陆云深笑了笑,在长桌边坐了下来。

又吃了二碟厚蛋烧之后,陆云启、陆云良终于告辞,秋月一边送客,一边暗暗后怕,那么多合子到底还是没顶住啊!

第187章 用炭的烤箱

那一大块冻得*的黄油勾起了安一欣的馋虫,是几片煎苹果完全不能缓解的。吃过午饭安一欣就开始画图,费尽心思准备弄一个烤箱。

当然不可能是真正的烤箱。

她思来想去,最后画成的是一个象食盒似的铁皮盒子,最下面一层放炭,上面二层烤饼干。安一欣纠结了半天,实在是觉得这个用炭的烤箱不靠谱,可是又舍不得放弃,最后决定求助专业人士。她写了张纸条,连同自己画的图派人送到逸园去请陈厨看。

转天一早陈厨和赵厨一起来了卧虎轩。陈厨带来了一个一尺见方,二尺来高的木头柜子,背面有气孔,打开来里面是一个安一欣的设计差不多的铁皮柜,最下层放炭,上面有盖板,后面有烟道,上面二层都是铁皮抽屉,每一层都可以单独抽取出来。

安一欣看着这个木头柜子激动得问来问去。陈厨笑着解释说这个木点心炉是他师傅特意为乘船出海准备的。体积小,一次做不了多少点心,但胜在携带方便。他昨天看了安一欣的图,就想起这个来,特意找出来送给安一欣,还怕卧虎轩的炭不好,带来了一筐好炭。

安一欣和陈厨说得眉飞色舞,赵厨那边却是被骂得抬不起头来。赵厨只要有机会看安一欣做饭就绝对不想放过,所以今天一早听说陈厨要来卧虎轩,连忙就收拾了一大堆海鲜跟了过来。

偏偏他们刚一进门就碰上了秋月,陈厨带了一个木头柜子,秋月还不好说什么,赵厨带的这批海鲜却犯了禁,秋月指着他,鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛地就数落了起来。比武日近,大夫人天天叮嘱不能吃外面的东西,这个人居然还敢带食材来。

安一欣赞赏完了陈厨的木点心炉,转头看秋月还在不依不饶地数落赵厨,非要让他把那些海鲜原样拉回去,只好笑着过来解劝。

“这些海鲜都是活的,不会有事的。”安一欣说,心里想的却是:这大冬天的这么多又肥又大的活海鲜,你不想吃我们还想吃呢!

秋月扭个身,背对着安一欣,继续数落赵厨。

安一欣拉拉低头抹汗的赵厨,示意他站到一边去,自己又站在了秋月面前。

“昨天三房那二个蹭饭的没蹭饱,今天有这么多海鲜,不如再请他们一起过来吃饭?还有仁武将军、虎威将军也很喜欢赵厨做的菜,可以一起请过来。”安一欣笑道。

秋月本来也看海鲜鲜活,又是从逸园直接带过来的,心里知道没什么风险,但凡事都怕万一,她不敢担这个责任。此刻听安一欣这么说,想想如果云深少爷的大哥和二房的陆云威也一起来吃饭,那么除了陆荣武,在京城最有实力的小辈都一起吃这顿饭,就算大夫人知道了也不会多说什么,才勉强点了点头。

“那一会留二个小丫鬟烧火打杂吧。”安一欣见秋月点头,连忙说道。

秋月不情不愿地又点了点头。

秋月走后,安一欣低头查看赵厨带来的海鲜。螃蟹、虾、三、四种贝类、还有二种鱼。安一欣仔细看了看其中一条黑色带花斑的大鱼。这鱼大概四、五斤重,背部三行骨甲,鼻子上有须,看上去很象鲟鱼。

“这鱼刺多不多?”安一欣问赵厨。

赵厨的小心眼最多,他带来的海鲜种类虽多,但每次都会夹上一、二样让他觉得为难不好做的,想要偷偷跟安一欣学。这次为难的就是这条鱼。见安一欣问,赵厨心里一喜,连忙笑着答道:“这鱼刺倒是不多,肉质也鲜美,就是鱼头这么大,又没什么吃头,可是不用鱼头烧出来又不好看。”

见赵厨话里话外左右为难的样子,安一欣就笑,“这条鱼留给我,再留四只螃蟹,其余的你随便安排。”

安一欣说着话,出门捞了棵酸菜回来,一边往下磕冰茬,一边撕下一点叶子递给赵厨。“你尝尝,比你们江国特产的那种野菜味道如何?”

“这是白菜?”赵厨一边问,一边忙着接过酸菜来。

一欣姑娘瘦弱得很,可不能拿这么凉的菜。

“确实是白菜。”安一欣笑,看着赵厨嚼着酸菜叶子连连点头,“只有酸味,不苦不涩,比野菜强多了。”

“那一会我教你做酸菜鱼。”安一欣笑着说。

她昨天只吃到了一口鱼,正觉得没吃够呢!

陆云深和赵子言从校场回来,见正房的门开着,秋月正在打扫,二人就没有回房,而是直接来了厨房。

安一欣套着一个花布大围裙,站在长桌前,正举着一个纸筒一样的东西往一个铁抽屉上挤面糊,一边挤还一边跟旁边一个三十多岁的男子说话,“你觉得这个花纹是不是比刚才那个好看?”

那个男子弯着腰,脸都快贴到小姑娘的丫髻上了。

陆云深轻咳一声。

“你要不要试一下?”咳嗽声太小,厨房里的人都没有听见,安一欣继续对那个男子说,一边抬起手来把手中的纸筒往那个男子手中递,“拿好了,这可不是裱奶油花,要……”

男子一边听一边伸手,一手接纸筒,另一只手象是要去抓小姑娘的胳膊。

陆云深又轻咳一声。

“右手拿,左手这样扶着。”还是没人听见这声咳嗽,安一欣比划着绕过男子的手,换了个方向把纸筒往他手里递。“小心,捏这里,千万别洒了。”她一边递,一边提醒说。

男子象是完全不知道要怎么弄才好了,双手伸开,都要去抓小姑娘的手。

陆云深深吸了一口气,正准备……就听到身后赵子言大叫一声,“一欣,我们回来了。”

陆云深一声重咳卡在了喉咙里。

“哦,你们回来了。”安一欣回头,欣喜地说。“逸园的赵厨、陈厨来了,中午有好吃的。”

赵厨正在杀鱼,闻声回头,扎着二只手冲着陆云深、赵子言点了点头。

陆云深点头回礼,目光冷冷地扫向陈厨。

陈厨只觉得一道有如实质的冰雪寒光袭来,吓得浑身都哆嗦�
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