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大明金主-第38部分

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徐元佐奉上反馈书,继续汇报工作道:“六家客人走后,我便派人一一询问,从东主到奴仆,几乎每个人都问到了,整理出了这套簿册。看有哪些地方咱们做得不够,需要改进。而后将已经改进之处,再派人去告知客人。”

徐诚点头道:“有道理,如此倒是让他们满意了。”

“不管咱们站得多高,终究是拿人钱财,让人满意。他们给徐阁老面子,却不是给我们面子。”徐元佐道。

徐诚轻轻用手指点了点桌面:“我就满意你这有自知之明,不卑不亢。”

徐元佐笑了笑,继续道:“除那六家之外,不是还有三十二家没来么?小的也派人去了。”

“他们没来,为何还要派去?”徐诚问道。

“将我们的改进同样告诉他们,也暗示他们已经有人来了,感观极佳。如此他们自然也会想着过来,将账上的银钱用掉。只有账上的银子用掉了,他们才会继续充账呀。”徐元佐笑道。

“有用么?”徐诚问道。

徐元佐答道:“时常在人面前露露脸总是有用的。”

徐诚正要说话,只见外面有个少年进来。那人见徐诚坐在徐元佐的位置上,微微一愣,躬身又退开回到自己的座位上了。

徐诚猜想这人是有事,便起身道:“元佐,你来办事,我在旁边看看。”他拿起桌上的客户反馈书,走到旁边罗振权的座位上坐了。

徐元佐也不推辞,坐了自己的位置,朝那少年招了招手。

那少年快步进来,目不斜视,正是顾水生。他道:“哥哥,我来汇报商榻镇市场调查一事。”

徐元佐扯过一张纸,随手写下“商榻”两字,道:“说罢。”

“哥哥眼光独到。商榻镇果然是大有可为之地。”顾水生说着,取出一叠纸张,放在徐元佐案上,旋即口中报出种种数字,诸如码头停泊多少船只,河岸多少商户人家。零星荒地计有多少,每日间往来客商又有几人。

徐元佐静静听着,比对顾水生送上来的报告,并没有发现错漏。他自己也将重要内容再誊抄在纸上,多是三两字,更像是一张纲领。

徐诚在旁边听得讶异,暗道:如此细致,就怕是调兵打仗都不过如此吧!

即便如此,徐元佐在顾水生说完之后,却是面色阴沉,道:“你还是顾虑不周,漏了一项最大的大头。”

顾水生终究还是年少,颇有些慌乱:“还请哥哥指教。”

徐诚看了竟然有些不忍心,暗道:这少年已经十分干练,元佐却是过于严格了。

不过他并没说话,也想知道还有遗漏了什么“大头”。

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第六十七章新的战略部署

“生童。商榻有多少生童?”徐元佐问道。

顾水生脸色泛白,羞愧道:“这个,的确忽略了。”

徐元佐点了点头,将手里的报告还给他:“补好再给我。”

顾水生连忙接过报告,告辞而出。

徐元佐略带歉意看了一眼徐诚,道:“少年人还需要磨练。”

徐诚走了过来,道:“商榻镇是哪里?”

“唔,就是以前说的双塔镇,后来以讹传讹,这几年就叫成商榻了。”徐元佐道:“不过商榻这个名字却是贴切,因为从苏州到松江的客商,走到这里正好是傍晚,只能住宿。商榻商榻,就是客商下榻的意思。”

徐元佐解释商榻镇的名字,顺带也讲了地理位置,好让徐诚猜到自己的大致方向。

“你打算在商榻做些什么?”徐诚问道。

徐元佐笑了笑,正要回答,却见陆大有进来了。徐诚扬了扬手,示意徐元佐继续办公,自己坐在旁边漫不经心地看客户反馈书。

陆大有看了一眼徐诚,旋即开始汇报沈巷的调查报告。他还没说完,又有人陆续回来,排着队地进来汇报重固、北竿山、刘家角等地调查报告。

徐诚本以为徐元佐要在商榻做些什么买卖,听了之后心中却是好奇:这已经是将府西一带都囊括进去了,徐元佐到底有多大的胃口?

徐元佐一一听完,或多或少都做了记录,然后扫入脑中,对徐诚低声道:“抱歉,掌柜的,我跟他们说句话。”徐诚连连挥手:“你先忙你的,不用管我。”

徐元佐这才走到外间,啪啪拍了两掌,所有少年都停下手里的工作,抬头看着他。

“今天市场部的同事工作不错,基本完成了我们开会时要求的调查项目。顾水生还额外多加了三项,十分有必要,值得表扬。”徐元佐话锋一转,又道:“但是所有人都忽略了一个问题:生童。”

生童不同于童生。

童生是过了县试、府试的读书人,七老八十的老爷爷只要没取中生员都还是童生。生童是还在读蒙学、社学没有参加考试的准读书人。如果说童生还有些社会地位,生童会被视为文盲半文盲——尤其是历史统计中,只会被归为文盲,所以不为人重视也是情有可原的。

“为什么我说要重视生童?”徐元佐自问自答:“因为他们这些人才是我们的主力!第一,一般童生不服你们诸位管理的;第二,他们能力可能略逊你们,但只要调教好了,仍旧堪用;第三,他们人数多,我们的选择余地大。所以生童在未来一段时间里,都是我们要吸纳的主流。诸位出去查探军情,却不考虑招募我军壮士的问题,这可不行哦。”

市场部众人纷纷点头,并没有因为被批评而沮丧。

徐元佐挥了挥手:“这条请市场部诸君参详。好了,大家继续忙吧。”说罢,他便回到了里间,又对徐诚道:“大掌柜的,请移步会议室详谈吧。”

徐诚暗道:这又是什么新鲜玩意?他点了点头,跟徐元佐出去,只见整个办公室里的少年都有事做,没一个是在瞎混的。

徐元佐前头领路,到了东厢房,推门而入,道:“这是大会议室。”

徐诚扫了一眼拍拍座椅,也没桌子,道:“这就是商议大事的地方?”

徐元佐点头道:“正是,只有所有人都要参加的例会才在这里。大掌柜的,咱们去小会议室就行了。”

小会议室是东西耳间,以东为贵,有些贵宾室的意思。

徐诚一进去就感觉这里更为舒服。虽然摆设简单,但都是园子里精品。

徐元佐请徐诚坐了,走到角落里拉动机关。徐诚只见面前幕布左右分开,里面原来是一块蒙了布的木板。木板上用针别着一张大图纸,是松江地域图。

“这图的母本是在书肆里买的,不过修订之后,却比书肆的要可靠精准。”徐元佐道。

“这跟一般的图却不一样。”徐诚微微皱眉:“怎么有这么多圈圈,又没有图例。”

传统图例是以波浪线表示湖泊河流,田字格表示农田,树木表示森林,屋舍表示村庄,城墙表示城池。一副地图画出来,准不准且不说,光是那个画工就十分浪费。

“双圈表示县,单圈表示镇,点表示市。双直线是陆路,单直线是水路。这上面的叉表示税关、关卡。牙行是三角,三个三角表示山。”徐元佐解释自己这幅地图的图例,道:“这样清晰明了,还省功夫。”

“那个朱砂点是什么?”徐诚问道。

“这就是属下打算过了冬至上报的新产业……”

“镖行?”

“是客栈。”徐元佐道。

徐诚微微皱眉:“你不是想做那个镖行的么?怎么又变了。”

少年人有想法是好,但是没有常性可不行!

徐元佐面带微笑,道:“掌柜的。镖行不是一两天能够开起来的,而且两个项目并行不悖,未尝不能一起下手。”他又道:“我是想将客栈做成园管行的最大产业,一家接一家开,开遍大明。”

徐诚笑了:“你胃口着实不小,但是……你住过客栈么?”

徐元佐被问住了。以他在大明朝的人生履历,是不可能住过客栈的。而以他全部的人生阅历,何止住过客栈?简直可以写一本全国酒店指南了!

“客栈可不是你想的那般简单。”徐诚道:“尤其行商在外,若不是老字号,有谁敢住?但凡有些身家的,也不会住在客栈,都会找驿馆落脚。”

徐诚显然对客栈的感观极差,并且不相信能赚多少钱。照他想的,日后与外地豪门合股开第二园子,一如目前经营,这才是来钱的正道。

不过徐元佐却认为,高档会所对地方公关能力要求太强。这是在松江府徐阁老家,若是跑到苏州府,那边的致仕官宦更多,谁能平心静气地看着你大把捞金?最简单一条,人家不买你徐阶的账,你怎么办?人家虽然不如首辅名头大,在朝为官的时候却也一样是部堂级的大佬。

而且经营模式如此简单,可复制性太强,人家只要看看就能学去,为何还要与你合伙呢?

反倒是现在的酒店行业大有可为。

就如徐诚说的,客栈往往是前面客房住人后面栈房存货,无论你挣多少银子,反正在这里就根本别指望享受。床铺上有跳蚤臭虫是常事,没有才是怪事,还得怀疑这店是不是有狐妖鬼魅之类“不干净”的东西。

至于店里的安全、口碑,都是客商们需要慎重对待的事。

万幸大明猪肉鸡鸭都很便宜,不像宋朝动辄就是黑店,把过往商旅蒙翻了割肉做馅。但是大明的黑店也并不少,一旦住进去财物不保,性命堪忧,绝不可轻忽。

朱里也有客栈,所以徐元佐并非不知道明朝客栈是怎生德性。他将自己所见所闻的客栈阴暗面徐徐道来,方才道:“所以我总结了以下几个方面可以改进,从而能使我家客栈鹤立鸡群,独领风骚。”

徐诚微微点头,却见徐元佐换了一张大纸,上面果然写了许多文字,可见并非临时起意。

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今天下午有事出门,明天下午才能回家,所以今天两章提前发出来,明天更新恐怕要晚,请大家见谅。

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第六十八章经理

“首先是服务。”徐元佐道:“任凭你是大商号的掌柜,还是小商号的跑杂,到了客栈里,都是被人呼来喝去,全没一点分别。”

这或许会让后世人觉得不可思议,竟然有服务业是这样的么?那谁还去住!

事实上,在商业社会形成之初,客栈因为需要较大的屋舍、仓房,所以投资高,等闲没人会涉足这个行当。而客商若是带了重货,显然无法借宿民居、寺庙,所以酒店行业属于卖方市场。

其次,客栈并非单纯的服务行业。它还兼顾了一定的行政职能——检查路引。虽然嘉靖之后对路引制度的执行大大松缓,但是碰上较真的客栈掌柜,见客商没有路引,又没有功名帖,还是会报官纠治的。

“我家若是开客栈,往来客商,不分贵贱,统统将他们捧得如同老爷一般。自然要让人舒舒坦坦,恨不得不走了。”徐元佐道。

徐诚轻轻拍着扶手,点头道:“抬头做官,低头挣钱,是这道理。”

“其次是卫生。”徐元佐道:“客栈内外,不说一尘不染,起码不能脏乱。房间之内,日清日扫,不使沾染脏污。所有被褥,一客一换,熏蒸日晒,非得十分干净方能再用。至于房内虱蚤虫蚁,必要杀之务净。”

“第三是便捷。”徐元佐继续道:“凡诸客商,可以存货在栈里,也可以租赁会议室,在客栈与人交易。而且他们入住时,掌柜须问清往来,若是正巧赶上下一程有咱们家的客栈,还能派人提前赶去预约房间。若是提前得知客商所需办理的货物,还可以联络商行,帮他统筹。”

徐诚见徐元佐还要说“安全”,却觉得有徐家这块金字招牌做保,谁还担心这个?他也正有些疲惫了,伸手止住徐元佐,问道:“你可算过成本?”

徐元佐咧嘴一笑,又取出一张宣纸,上面却是零零散散写了许多数字。他道:“硬性成本已经收拢了一些,大头在于买地建房,雇佣人工。软性成本还在统计预算,包括市场宣传,县吏打点。”

徐诚又问:“那客人一夜宿资得有多少?”

徐元佐道:“以上中下三等房分,上房为套房,内主外仆,一夜宿资一两白银,包早餐;中房一间双床或是大床,每间六钱银子一夜,不包餐;下房三床,每床一钱银子,不包餐。”

徐诚总算精神一振:“你这还是少了一层。即便下房也要一钱一位,那些客商多有奴仆力活,让他们住在哪里?”

“掌柜的,”徐元佐笑道,“钱不可能全让我家赚了。所以我想着是,咱们开客栈,旁边再让人开些通铺。有钱的自然住在咱们这里,没钱的,或是奴仆雇工,就叫他们去住隔壁五钱十钱一晚的通铺。”

徐诚一想也是,道:“这倒是我没考虑周全。”

徐元佐哪里能让上司承认错误,道:“也是我没说清。”他又道:“若是能够多置地,还可以做更好的房间,就照五两一夜收。”

徐诚失笑道:“你这是要做青楼啊!”

徐元佐摇头:“咱们这里可没有花酒没�
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