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吴熙从来都不认为自己把后世的美食带到大宋没有市场。
即便是他们做不好，凭借自己做出来的臊子，也能占据了整个东水门的市场。
第二百五十一章 吴老二羊肉面
没过几天，吴熙就把东水门新盘下来的店面收拾的整整齐齐，只要再添上桌椅板凳，就能开门迎客了。
开一家餐馆是吴熙一直以来的一个梦想，就算是为了帮助人，同时也实现了自己的梦想。
这就是人们常说的，人其实就是一个互帮互助的角色，你帮助了别人，同时从帮助别人的过程中实现自己的愿望，进而达到双赢的局面。
门头上的牌匾一定要找德高望重的书法家写就，这样一来，就给面片店凭空镀上了一层圣贤的每名，开没有开业，光是门口的那几个“吴老二羊肉面”就足以名动京城了。
大宋找几个书法名家实在是简单，十个人里面有八个就敢自称书法大家，最让人信服的还属于米家。
米芾是代表人物，可惜死的太早了，那么就由他的儿子来执笔了。
对于侯爷提出来的这个小小的要求，米成想都没想便答应了下来，为了把父亲的手笔好好的传承下去，米成用了一个晚上的时间，把这几个在他看来有些怪异的字写的足够的漂亮。
用最好的木匠，那凿子按照米成书写的轨迹刻出来，然后在上面泼上红漆，整个牌匾就上算是做成了。
另外拿一些小竹板，裁成大小均匀的竹片子，上面用朱红色的字写上店内主打的食品，拴上红绳子，挂在贯穿整个房间的一根横梁上，只要客人一进门，首先看见的就是这些风铃般的竹板食谱，让人一看就很有食欲。
柜台就设在门口的位置，把公羊随便打扮一下就活脱脱的变成了一个风情万种的老板娘，而吴熙挽起袖子就成了后厨的大厨，给山姆足足的教了十几遍，总算是掌握了一点要领。
这家店以后可能就是山姆和公羊的店铺了，因为公羊打算等到了年龄之后，就嫁给山姆，报答他这些年的照顾之恩。
他们的种族有些类似，一个是契丹人，一个是吐蕃人，虽然相聚不是很远，但是生活习惯有很大的差异，既然不能融入对方的生活里，那么就按照宋人的生活来过日子就好了。
吴熙打算把这里当成了一个信息的中转站，毕竟这里人很多，信息量就会很大，只要东京城有什么风吹草动的，都能第一时间得到信心。
尽管说妓院青楼才是信息的集中地，但是吴熙不愿意做皮肉生意，后世的他就比较抗拒去这样的地方，不是笔主清高，实在是没有胆子去。
所在他在宋朝的时候，在他的计划里，从来都没有开妓院这个事情。
既然需要在不同的人身上找信息，那么开个人来人往的饭馆，就是吴熙退而求其次的选择了。
正好罗东城这些人给了他这样的机会。
十天之后，吴二狗羊肉面就在东水门各色人的注视下开业了。
吴熙的面子自然是有的，但是，这家店被规划在了罗东城的名下，开业的时候，除了和吴熙交好的那几个纨绔过来放了一串子鞭炮，酣畅淋漓的吃了一大盆子面之后，摇摇手就走的干干净净，甚至连一句话都不想和他说。
这也能说的过去的，一个侯爷和那些在码头讨生活的人混迹在一起，这本身就很丢他们世族的脸面，现在还在这里开了一家低级的饭馆，简直就是在打他们的脸。
今天之所以能来吃一碗面，算是给足他面子了，本来准备随便吃一口就表示出很难吃的样子，然后快速的逃离，哪里知道一碗简单的不能再简单的面片子，浇上切碎了的羊肉之后，就变的鲜美无比。
一口气吃了一大盆子之后，还不是很饱。
自从开始魔鬼训练之后，饭量也有些大了，身体壮实了之后，需要补充的营养就有些多，所以人头大的一盆子面只需要集合呼吸，就不见了踪影。
实在不好意思再开口要了，贵族的脸面还是要维持的，于是摇摇手就走开了。
熙哥儿的事情很多，不想给呀添麻烦，他的那张黑脸绷起来已经有一段时间了，要是他们还不走的话，一会儿绝对不会有好果子吃。
吃面的人来的很多，大部分都是码头上苦力，以及附近闲散的人。
三个铜钱就能吃一大碗油汪汪的面片子，上面浇上的肉汤很足，还能赠送一小碟子精美的咸菜，抵消口中的膻味，下了工之后，坐在这里大汗淋漓的吃上一碗，实在是一件很美妙的事情。
要是舍得花钱，打上一小壶酒，就着咸菜，那是一种上等人的生活了，似乎一天的疲惫都会被赶走，晚上睡觉的时候也能快速的睡去，对第二天的活计都是一个非常好的鼓励。
有的时候人就是靠一口气在活着，同时心里一定有一个理由继续明天的活计。
自从吴老二羊肉面开业以来，他们终于有了一个能在心里念想的东西了，不管多么的累，吃上一碗羊肉面之后，就变的生龙活虎起来，晚上回去之后还能给婆娘带一点精美的小菜，顺便把碗里的羊肉搅和在里面，在老婆孩子面前提高男人的威信。
嘻嘻哈哈的一群人说着荤段子吃完了羊肉面，摸了一把嘴，扔下一把铜钱，兴高采烈的走了，今天给的有些多，不过在他们看来，这饭值得就是这么多钱，主人家平日里对它们都很照顾，多给一些也是应该的。
将心比心在这里得到了很好的体现，总是怀着一颗防人的心在这个时代根本就什么都做不成。
他们之间做生意从来都是口头形成的，人家讲求的是信诺，不信纸，如果做一件事情，连一张纸都不如的话，这个人在这个时代基本上就废了，不是去做了强盗被官兵绞杀，就是自己走投无路之下，活活的饿死了。
这是这个时代的准入法则，也是生存的基本原则，吴熙打算把这个规矩信奉到底，为自己在这个时代打下一个好名声，往后做起事来自然顺风顺水。
第二百五十二章 平安钱
吴老二羊肉面自从开业以来，生意就好的不得了，这多少会引来别人的眼红，当然麻烦事也会自己找上门来。
最麻烦的还要四数斧头帮分舵的平安钱。
来收平安钱的是周围有名的赖皮，叫狗剩。
仗着自己有斧头帮撑腰，胡作非为，为祸乡邻，众人都是小老百姓，敢怒不敢言。
吴老二羊肉面的生意好的不得了，于是狗剩就把主意打到了店铺上。
这个人好吃懒做，还喜欢出入风月场所，大手大脚的花钱，甚至整天就连在赌场酒肆彻夜不归。
花钱如流水的直接后果就是没有钱，多年来压榨乡民让他有了自己的来钱之道，众人苦不堪言。
主意既然都打上了，那么吴熙就算是想要躲开都不行了，人家说了，就算是现在不开了，都要把以前开店的平安钱交上来，一个月一贯的平安钱，一分都不能少。
总共是两个月的钱，也就是两贯钱。
吴熙是后世来的人，比他狠的人见过很多，还从来没有他把要钱说的这么冠冕堂皇的。
本着息事宁人的态度，吴熙本来想把这钱给他的，但是临到交钱的日子，他又把钱变成了三贯。
这就有些不讲道理道理了，还说昨天晚上在赌场里输了个干净，还欠了人家不少的钱，需要在这里补上。
吴熙听完之后，就把钱全部给了他，说道：“钱是好东西，没有人不喜欢的，但是钱怎么来的，他也会怎么走的，这话一点都不假，只有自己努力赚到的钱，那才是实实在在的钱。”
狗剩一听不高兴了，手里提着钱，转身恶狠狠的瞪着瘦小的吴熙怒道：“怎么？给点钱不高兴了？你也不打听一下我是谁，东水门这一带一直是老子照着的，从来都没有出现鸡鸣狗盗之事，要是你觉得这钱你出的亏了，完全可以要回去，老子一分钱也不会拿走，至于你这个店能不能继续再开在这里，那我就不能保证了。”
狗剩说完之后，把钱袋子平举在空中，方向对着吴熙，意思是说，他随便就可以拿回去。
这就是**裸的威胁了。
要是吴熙今天不把钱让他带走，明天的饭里一定会吃出来一些苍蝇昆虫之类的东西。
吴熙不想毁掉自己的心血，只好摆摆手让他拿着钱赶紧走，潜台词就是，如果你再不走的话，害怕他忍不住过来揍他一顿。
狗剩要得是钱，很少打打杀杀，既然主人家同意了，那么他们之间就达成了一个保护的关系，不管是谁，只要在吴老二羊肉面店里闹事，狗剩都会出面解决的。
吴熙不差这三贯钱，相反他很乐意给人家一些平安钱来让自己的店面没有人来骚扰。
他就想安安静静的做个生意，怎么就那么难？
既然官府出面都解决不了的事情，那么说明官府在这里面一定也有不少的分红。
开封县的县丞魏禀一定脱不了干系说不定他就是斧头帮在开封的护佑者。
大宋不仅高能产出强盗山贼，帮派更是泛滥到了极致，就拿开封来说，几乎每三条街道就会有一个帮派，或者是一个帮派的分舵再驻扎，老百姓平时不仅要养着官家，还要把这些以好汉自居的人都要一并养了，可想而知平时的生活过得有多么凄惨了。
张择端现在正在赵佶的国画院里完成他的《清明上河图》，据说已经有了蓝本，基础思想也已经拟定，择日就要开始动笔了，还放出话来，他的这幅画只要做出来，就一定会是一个大制作，前无古人，后无来者的大制作。
的确，人家有这个资本说这样的话，事实证明这句话说的没有一点夸大的成分。
可是真实性就有点让人怀疑了。
吴熙来到东京之后，从来都没有在现实中感受到画里的那些和谐，相反处处掣肘的生活，让他对东京是否真的那样繁华，有了一个怀疑的态度。
吴熙这就准备去国画院见见张择端，想和他聊一聊这幅画自己的一些想法。
等到他回来的时候，那些损失的钱，应该会出现在自己的桌案上，说不定还会多上一些。
这些都不是自己该操心的事情，他刚走出面馆的时候，正好看见雷豹跟了上去。
雷豹以前是捕快出身，对跟踪人自然有他的一套，并且最恨人家不劳而获了，所以对狗剩的命运，吴熙很不看好他能继续留在东京城里作威作福了。
狗剩能不能在东京城里继续他的生活吴熙不关心，他关心的是一会儿就要见到大名鼎鼎的张择端了，心里还是有一些小激动的。
上中学的时候，历史课本上第一次接触到这幅画的时候，就被他宏达的布局，以及精细的作画手法给折服了，不止一次的想象作画人当时的状态，根本就没有注意大宋朝的命运。
直到现在，吴熙才捋顺了这幅举世大作的前因后果，心里有说不出的滋味。
并且自己能成为这幅画的见证者，也是自己的荣耀。
人就是这么怪异，在自己不熟悉的领域，很容易觉得别人很神奇，把对方当做是一生的导师，一直向往并且努力的目标，如果能和自己的偶像来一个无缝对接的话，一定会激动的成宿睡不着觉。
以前的吴熙就是这样的，现在到了大宋，见过了太多的事情，也就不觉得有什么，但是，这个张择端不再其列。
事先没有说明是来看谁的，由于身份的不同，一个侯爷还是很顺利的来到了张择端作画的地方。
一个消瘦的老头子，正在努力的弯着腰，仔细的在一张白纸上挥毫，笔走龙蛇间，尽然还能和吴熙说话。
“你来做什么？”
看来自己不是很受欢迎，人家不待见自己。
那就没什么好说的了，把自己的想法说了之后就走，绝不拖延。
“正道先生，小子英武侯吴熙这厢有礼了。”
话还没有说完，就被人家赤果果的无视了，提着笔看都没看一眼，说道：“不要总是提起你的身份，老夫不是很在乎，都这把年纪了，还没有一个小娃娃混的好，是老夫的失败，直到现在依然还是一个翰林待诏，别人只要一说起自己的身份，老夫就会觉得他这实在炫耀自己的身份，让人提不起一点好感，不过念及你少不更事，也就不追究了，只要你说出你来的目的就行。”
“小子久仰先生大名，听闻先生有《清明上河图》这样的佳作即将问世，特来谈一些自己的看法。”
说完之后，张择端突然停下了手中作画的笔，直勾勾的看着吴熙，手下的这幅画已经有了瑕疵，就不是一副完整的画作。
扔掉手中的笔，随意的把作废的话卷成一团扔在废纸篓之内，率先走进了旁边的会客厅。
这是一个好的开始，希望接下来的谈话，能愉快一些才好。
第二百五十三章 双喜临门
吴熙和张择端在里面聊了很久，大有相见恨晚的感觉。
说道那副举世闻名的《清明上河图》的时候，吴熙的脸终于红了，因为人家还没有想好这幅画的名字，经过吴熙