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方言与文化-第2部分

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天下有其三了。
这样广阔的领域,如此众多的人口,说起话来,原本应该南腔北调的,然而实际上内部分歧却相当之小。从满洲里到昆明,空中直线距离三千五百公里,从南京到酒泉,也有两千公里,相互通话却没什么困难。因为北方方言虽说也算得上是五花八门,但语法结构差别很小,词汇方面比较一致,语音分歧也不很大。比方说,都没有浊塞音、浊塞擦音,没有b、d、g、m四个辅音韵尾等等。也就是说,腔都差不多,就是调门不大一样。区分各地方言,只要琢磨那调就行了(方言学家李荣就用人声字的归并来区分北方方言各次方言区)。这也不奇怪,北方方言是〃官话〃么!官家不比民间,说话可以随便。官家要统一意志,怎么能七嘴八舌?要令行禁止,怎么能言语不通?所以官话趋同。
南方那边呢?就复杂多了,南北方言都有。云、贵、川、鄂都属北方方言区,吴、湘、赣、粤、闽则是南方方言区,其中还夹杂着许多〃客家方言岛〃(也是南方方言)。客家方言岛到处都是,除广东的东部北部外,福建、台湾、江西、广西、湖南、四川都有。所以广东一省,就至少有三种方言:属于粤语的〃白话〃(广州话)、属于闽语的潮汕话和梅县一带的客家话。其实中国南方说是八大方言,只怕八十也不止。光是福建,就号称〃八闽互不交通〃。这不就八种了?这还是往大里说,往小里算,还不定多少。
南方方言为什么要列出这么多品种呢?因为它们不但调不同,连腔都不一样。比如吃饭的〃吃〃,北方人说话,怎么听也是〃吃〃,也就是调门有高有低,声调有长有短。南方人呢?说什么的都有。七、恰、夹、塞、噎、携,反正不是〃吃〃。腔相同,事情就好办一些。所以北方人和北方人说话,或北方方言区内人说话,虽说也会有不清楚的时候,但好歹大致能听懂。因为哪怕是东北话和云南话,也只有百分之二十的语音不同(粤方言与北方方言语音上的差别则多达百分之七十)。当然,听不明白的时候也有,但那多半是弄不清那些〃专用名词〃的意思。比如一个天津人告诉你,某某人〃干活崴泥,说话离奚,背后念三音〃,你也会一头的雾水。因为你实在想不到〃崴泥〃就是不出力,〃离奚〃就是不着谱,〃念三音〃就是讲怪话,可〃崴泥〃、〃离奚〃、〃念三音〃这几个字你还是听得懂。对方再一解释,也就什么都明白了。
听南方人讲话,麻烦就大了。首先是用词五花八门。比如第三人称,北方方言区都叫〃他〃。南方呢,有叫〃伊〃的(吴语、闽语),有叫〃渠〃的(赣语、粤语、客家话),还有叫〃伲〃、〃其〃的(吴语)。你,至少也有〃侬'(吴语)和〃汝〃(闽语)两种。又比如祖母,北方基本上一律叫〃奶奶〃。南方呢?有叫〃娘娘〃(温州)的,有叫〃婆婆〃(南昌)的,有叫〃妈仔〃(厦门)的,有叫〃阿嬷〃(广州)的,有叫〃依嬷〃(福州)的,有叫〃细爹〃(岳阳)的,甚至还有叫〃娭母〃(长沙)的,你弄得清?最可笑的,是广州人管父亲叫〃老豆〃。老爸如果是老豆,那咱们是什么?豆芽菜呀?写成〃老窦〃也不对。老爸是大窟窿,咱们是小窟窿?
就算是用同一个词,也未必听得懂。〃有〃是〃乌〃。〃无〃是〃馍〃,到底是有还是没有?再说也不是所有的南方人都把〃没有〃叫〃馍〃,也有叫〃猫〃的。他们也常常分不清l和n这两个声母,an和ang这两个韵母。结果,在他们嘴里,男子变成了〃狼子〃,女子变成了〃驴子〃。闽南人更好玩,干脆把人统统叫做〃狼〃,整一个〃与狼共舞〃。一个闽侯人在朗读《愚公移山》吋,因为实在改不过腔来,便把那段名言〃我死了还有子,子死了还有孙,子子孙孙是没有穷尽的〃,念成了〃我死了还有煮,煮死了还有酸,煮煮酸酸是没有穷尽的〃。这还是说〃普通话〃。要是说家乡话,那就更麻烦了。湖南人把〃捆扎〃叫〃tia〃,把〃劳累〃叫〃nia〃,连个同音字都找不到。你听得懂?
南方人说话还颠三倒四。比如〃死人咸〃,就看不懂。死人只会臭,怎么会咸呢?腌鱼啊?原来,这是闽南话,意思是〃咸得要命〃、〃咸死人了〃。因为闽南人喜欢把话倒过来讲,就弄得我们不知所云。其实北方也有类似的说法,比如〃死咸死咸〃,只不过当中并不夹一个人字,就好懂些。
所以,听南方话就跟听外语似的,恨不得找个翻译来才好。
三、方言与官话
说起来也是,要不是当年秦始皇统一了中国,南方这些方言,可不就是外语?南方从来就是〃化外之地〃,南人也从来就是〃化外之民〃。〃化外之民〃在〃化外之地〃说的〃化外之语〃,不是〃外语〃是什么?不过那时〃外语〃的地位可不像现在这么高,要想活得人模狗样就非得〃至少掌握一门〃不可。相反,它还被看作是野蛮文化的象征。孟子就说南方人是〃嘀恕āx‘就是伯劳鸟,〃唷ㄒ簿褪撬祷跋衲窠小?杉涯戏椒窖允游裼铩ǎ彩怯衫匆丫茫偎狄灿辛饺昀妨恕�
那时不但语音不统一,南方一片〃鸟语花香〃,北方也有〃齐东野语〃,就连文字也五花八门。用许慎的话说,就是〃言语异声,文字异形〃。秦始皇统一了文字(书同文),却统一不了语音(语同音)。反倒是,文字统一以后,沟通的困难少了许多,听不懂,还可以写出来看,大家也就懒得再去统一语音,故方言存焉。
所谓〃方言〃,其实也就是〃四方之言〃。华夏民族以中央自居,视自己为〃中〃,视周边民族(东夷、西戎、南蛮、北狄)为〃外〃,则〃方言〃也就是〃外语〃。后来,天下一统,五族共和,成了一家子,又把更外边的〃老外〃,什么英吉利、法兰西、德意志、葡萄牙看作〃夷狄〃,称为〃夷人〃,老百姓则称其为鬼子、鬼佬或鬼崽。如此,则外语就该叫〃夷语〃或〃鬼话〃。可惜后来大清帝国已不大摆得起谱,条约规定不得称〃夷〃,鬼子们在中国混的日子长了,也知道那〃夷〃不是什么好字眼,于是改称〃方言〃。当年,湖广总督张之洞在武昌创办的〃方言学堂〃(即今武汉大学前身)就是外语学院。这回,东洋西洋,南洋北洋,又跟一家子似的了。其实,他们哪里也配姓赵?
自打〃夷语〃改称〃方言〃,倒是没听说鬼子们有什么意见。实际上他们又上当了。这是〃春秋笔法〃,他们不懂的。什么是〃方言〃?就是〃地方之言〃。地方上的比起中央来,还是低了一等,鬼子们不明不白又吃了一个暗亏。在玩弄词藻讲究名分这方面,他们从来就不是咱们的对手。
中央的话语就是官话,也就是国语。官话和国语也是古已有之的,三千年前就有,只不过那时叫〃雅言〃。雅言也就是周王室使用的语言。因为那时五方之民,〃言语不通,嗜欲不同〃,又都尊周王为天下共主,则相互之间要沟通,要交流,要朝聘会盟,要勾肩搭背各怀鬼胎去打这个打那个,便约定都以周王室的语言为政治外交场合的正式通用语言,这就是〃雅言〃。雅,就是雅正、规范。那么,谁来规范呢?诸侯们是没有资格的。有资格的只能是〃天子〃。同样,谁需要把话说得一本正经呢?庶民们是没有这个需要的,有此需要的只会是诸侯和大夫。所以,雅言就是官方语言,也就是官话。
不过,那时的官话称作〃雅言〃,也还有一个原因,就是〃雅〃通〃夏〃。所谓〃居楚而楚,居越而越,居夏而夏〃,〃越人安越,楚人安楚,君子安雅〃,雅就是夏。夏,就是华夏,也就是中原,甚至也就是中国(中央之国)。认真说来,这华夏中国的雅言,在当时也不过只是诸国国语中的一种,只因为它为〃天下共主〃所有,这才成了〃国际通用〃的官方语言。因此,等到天下一统,没什么〃国际关系〃了,雅言也就作废,而代之以〃官话〃。官话就是官场中人说的话。中央政府派到各地去的官员都要说这种话,所以叫官话。
官话之所以叫官话,还因为只有在官员当中,这种民族共同语才推行得开。这也不奇怪。想那时并无广播电视,一般民众又都猫在家里,守着祖上传下来的那一亩三分地过日子,谁也不轻易往外跑,没什么对外交流的需要。大家都是乡里乡亲的,会说土话,就足以打招呼、走亲戚、娶媳妇,拿鸡蛋换油盐酱醋的了。要想让这些普通老百姓都学会〃普通话〃,不比让黄河水变清容易多少,也没这个必要。有此必要的,是那些必须得在外边跑来跑去的人。这些人,一是官员,二是走江湖的。走江湖的,天子呼来不上船,中央政府历来管不了,管得了的只有官员。再说官员不管也不行。官员如果也说方言,皇上问起话来,也如鸡同鸭讲,那还成何体统?事实上,官场如无共同语,则政情无法通晓,政令也无法通达,那可真是国将不国。比方说,将军带兵打仗,问部下前方有没有敌人。明明有,却答之以〃乌〃,将军以为〃无〃,岂不糟糕?
因此,做此官,就不但要〃行此礼〃,还得〃说此话〃。清廷更是明文规定:〃举人生员贡监童生,不谙官话者不准送试〃,做官就更谈不上。这下〃南蛮嘀恕ǹ删筒伊恕K侵缓糜沧磐菲ぱЧ倩啊V泄闹醒胝ǎ永淳驮诒狈健T⒚鳌⑶迦橇诒本┙ǘ肌K怨倩盎旧暇褪潜狈交埃踔潦潜本┗啊K滴庥铩⑾嬗铩⒏佑锏幕股院眯觥⒃痢⒖图遥捅狈交暗木嗬胂嗳ズ沃挂缘览锛疲拷峁隳衙馑档貌蝗凰模戏饺颂畔癖狈交埃狈饺颂庞窒衲戏交埃蔡幻靼住�
难怪俗谚有云:〃天不怕,地不怕,就怕广东人说官话。〃广东人说官话确实比较困难,他们的舌头打不了弯。投资是〃投机〃,虾饺是〃瞎搞〃,〃坐在船头看郊区,越看越美丽〃,让北方人一听,就是〃坐在床头看娇妻,越看越美丽〃。福建人的官话水平比广东人高了许多,但还是会把〃粉红凤凰飞〃说成〃哄(上声)红哄(去声)黄灰〃。因为闽方言中没有唇齿清擦音f,结果该念f的都念成h。可见南腔北调这说法是很有道理的。腔改不过来,改调也没有用。普及官话,并不那么容易。
四、谁跟谁学
一般地说,官话也就是国语,但清朝的情况有些特别。因为清是满族人坐天下的朝代,所以清代的〃国语〃是满语,汉语倒成了〃方言〃。清朝制度,皇亲帝胄,都要学〃国语〃;重要公文,也用满汉两种文字书写。然而这〃国语〃仍然未能昔及推广,反倒是八旗子弟都一口的京片子,弄得满文化差一点就断了香火,还得靠锡伯人帮忙续上。
可见语言问题也不单纯,它和政治,和经济,和文化,都有扯不清的瓜葛。当年,中华民国国会投票定国语,一些粤籍议员要选广东话。粤籍议员人数多,当真搞〃民主〃,没准会通过,幸亏被〃国父〃中山先生苦口婆心劝住了,仍定为北京话。要不然,当官的都得学粤语,小学校也用粤语教学,课本上尽是些诸如〃咁〃、〃叻〃、〃呒〃、〃乜〃之类没几个人认识的字,国家还不定乱成什么样子。现在怎么样呢?没谁动员,大家都屁颠屁颠地学起来,哇噻啦,威水啦,搞掂啦,埋单啦,谁不说谁老土。照这样下去,再过些年,定粤语为国语,说不定〃哇〃的一声就通过了。
这很让一些人愤愤不平。从古到今,两千多年了,从来只有普及官话的,哪有普及〃商话〃的?学什么粤语嘛!跟傍大款似的。其实,语言的变迁从来就是〃趋炎附势〃的。哪个地方财大气粗,大家就跟着学哪个地方的话。粤语成为时尚,只不过是近几年的事。因为改革开放以来,广东先富了起来。代表着富裕的新生活方式,也都先从广东登陆,然后再大举〃北伐〃。再说香港也说粤语。内地人没去过香港,以为那里遍地是黄金,人人是阔佬。会说粤语,便可以冒充〃富族〃,至少也表示见过世面,不〃土〃。
不过,先前那些祟洋媚外的〃假洋鬼子〃和〃业余华侨〃,却是以说上海话为荣、为时尚的。别看现在香港、广州牛逼烘烘,一百年前,香港可不叫〃小广州〃,而叫〃小上海〃。因为上海才是真正的国际化大都会,远东亚洲新兴城市的〃一只鼎〃,新生活和现代化的代名词。那时,做一个上海人是很体面的,会说上海活则几乎是〃高等华人〃的标志。即便在香港,也如此。粤语?土不拉叽的,算老几!
可惜,三十年河东,三十年河西。现如今,上海话吃不开了,吃得开的是广州话或香港话。这可真是谁有钱谁是大爷。
其实,犯不着骂谁是〃势利眼〃、〃跟屁虫〃。人往高处走,水往低处流,语言也一样。就说上海话,也并非一开始便是〃高等华语〃,起先也被人看不起过。上海,原本是华亭的一个镇。所以上海话的方言语音,一度〃视华亭为重〃。华亭府后来改为松江府,而松江府又是从嘉兴府独
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