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全美食狂潮料理时代-第492部分

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    然而面对和刁钻的题目,司空瑶却没有回避。也不去与花仙子进行商量,却也只是点了点头,示意自己可以接受。

    谈妥了题目之后,两个人类便进入到了紧张的料理环节之中。天使蛋糕的第一步,自然是要将鸡蛋清打发成硬性发泡的状态。最新章节全文阅读

    虽然花仙子提出了这个命题是有意要刁难司空瑶,然而滑稽的是,司空瑶对天使蛋糕的研究却不低,、天使蛋糕不含油份。【800】是一种很有韧性的蛋糕,不易回缩,弹性丰富。出炉后,即使不倒扣冷却,也不容易回缩。另外,因为它具有韧性,不像戚风蛋糕那么容易破裂,所以脱模也非常容易,即使多折腾它几下,也不会破坏外表的完整性。

    因为韧性太高的蛋糕口感并不好。所以,在天使蛋糕的配方中,应该尽量使蛋糕更松软膨松。所以司空瑶在低筋面粉的基础上,再加入了部分玉米淀粉,有利于降低面粉的韧性,使蛋糕更加膨松,体积更大,口感更好。

    看到司空瑶如此熟练地使用玉米粉,花仙子也是为之一惊,原来她小看了这个小姑娘了。没有想到司空瑶竟然还懂得利用玉米粉来调和蛋糕胚的口感。

    更加令花仙子惊讶得是,司空瑶竟然还懂得利用盐来调味,而且手法和用量十分精准到位。

    盐在天使蛋糕中也是很重要的配料。它也有增加蛋糕洁白程度的作用,另外。它可以增加蛋糕的香味。在蛋白中加入塔塔粉或者白醋,是为了平衡蛋白的碱性。这在天使蛋糕中尤其重要,因为天使蛋糕只使用蛋白制作,如果蛋白碱性过高,烤出来的蛋糕将呈乳黄色,不能呈现洁白的质感。而且口感也会不好。

    意外地发现司空瑶在甜点手法上并不比花仙子差多少,原本对司空瑶不抱有任何希望的人,顿时都吃了一惊,或许这个小姑娘,真的能够赢过花仙子也说不定。

    而提出天使蛋糕这一题目的始作俑者花仙子,更是被司空瑶吓了一跳,然而片刻之后,她的嘴角却扬起了一抹诡异的弧度。

    正沉浸在自己料理中的司空瑶完全没有发现这一异常变化,但是在场下一直盯着花仙子行动的戴藏青,却是真真切切地捕捉到了这个细节。

    虽然这个笑容极其隐晦并且一瞬即逝,但是戴藏青却无法忘记,因为那种感觉,和花仙子一开始反戈的时候的表情,一模一样!

    戴藏青的心中旋即一怔,大感不妙,再看看花仙子手头上处理的食材,哪怕是一个门外汉,戴藏青也能够看得出来,她根本就不是在做蛋糕,中计了!

    花仙子要做的,从她动用大量的可可脂来看,乃是一道以牛油和巧克力为代表的恶魔蛋糕!

    恶魔蛋糕也就是巧克力蛋糕,乃是和天使蛋糕相对的,以浓郁味道著称的甜点,在这样充满力量的震撼下,司空瑶做的天使蛋糕口感将会被掩盖,从而变得黯淡无光。

    没想到花仙子竟然又食言了,戴藏青气得直咬牙,然而司空瑶却无所谓地笑了笑,道:“没关系,随她去吧,卜管她做什么都好,至少我的实力都不会有所打折。如果一开始我就赢不了她,她做什么我都赢不了,如果一开始她就不如我,无论她耍什么花招,最后还是赢不了我。这是从一开始就注定的事情,只要知道了这一点,就应该珍惜在食戟过程中的每一分每一秒,让自己不断学习和前进,而不是玩弄这些浪费时间的花招。”

    司空瑶的说法,再一次得到了五位长老大加赞许,这种全心全意投入在料理的境界,恐怕场下无一人能够企及。

    月长老感慨道:“这个人若是早十年来到圣易德路料理学院,现如今哪里还有不夜天料理学院和华夏皇家学院的站脚之地?”

    一个小时转瞬即逝,司空瑶和花仙子都完成了彼此的亮丽,以美丽的裱花搭配着水果雕塑的天使蛋糕,与色泽亮丽充满了诱惑气息的恶魔蛋糕,如同两款雕塑品一般吸引着人的眼球。

    花仙子有恃无恐,虽然司空瑶展现出来的实力着实令她有些意外,但她坚信自己的实力更胜一筹,于是道:“别说我欺负你,就让你的蛋糕先上吧,免得在我后面出场的话,就一点味道都没有了。”

    司空瑶笑了笑,无所谓地道:“也好。”

    将自己的作品呈上,司空瑶向五位长老介绍道:“这是玫瑰露酒替代了朗姆酒的天使蛋糕,酒味可以减轻蛋白的腥味,让蛋糕充满酒香,希望你们希望。”

    月长老满意地点点头,可以说司空瑶是这些年来他最为满意的一个学生了,加上她的实力不俗,所以得到了一致的好评。

    “鸡蛋打发的程度刚刚好,口感很轻盈,没想到的是你居然还用了一个空心的模具,能给我说说是为什么吗?”日长老十分好奇,将蛋糕切开的时候,他才发现除了顶上覆盖着蛋白霜外,蛋糕的中间则是完全空心的。

    司空瑶解释道:“我把蛋糕内部掏空,然后放入烤箱的时候放入了一小杯的玫瑰露酒,让酒味能够挥发渗透到蛋糕的每一个角落。”

    日长老满意地点点头,道:“原来如此,真是美味,在吃了那么多浓郁味道之后的东西,能够吃到口感如此轻易的点心,实在是一种享受啊。”

    得到了五位长老地一致好评,司空瑶也不浮躁,笑了笑后,便退到一边的,因为她心里面明白,五位长老的好心,是针对她先前表现出对食戟的看法而言的,而不是对她料理本身的全部肯定。

    毕竟她刚刚进入内院没多久,和那些有着丰富经验的实力高手相比,还是差了一截。

    这种事情,即使不用说出来,轮到花仙子的恶魔蛋糕出场之时,便也什么都知道了。

    花仙子的蛋糕,无论是从造型还是味道,都远远超出了司空瑶不止一个档次,至少放在蛋糕店里的话,如果没有特殊的需要,显然是这道恶魔蛋糕要更加容易被人相中。

    自知不敌,但是司空瑶也没有流露出半点儿不甘心的表情,因为她知道,事情远远没有这么简单就结束的。

    看着司空瑶那个不明所以的笑意,花仙子的心里面顿时有些毛躁,但是又揣测不出司空瑶的用意,便也之后转头看向评委,等待着他们宣判自己的胜利。

    然而就在花仙子转过头来的瞬间,她迎上的却是五张不屑的表情。

    乾长老十分不悦地喝道:“喂……现在难道留下口味是酸的蛋糕吗?”

    花仙子顿时眉头紧蹙:“酸的?”

    乾长老又道:“是啊,你该不会在里面加了一整瓶的醋吧?”

    “怎么可能!”花仙子大叫起来,她才不会做出这么愚蠢的事情了,这道恶魔蛋糕,明明就是浓郁香醇的巧克力美味,怎么会是酸的?

    乾长老见花仙子一脸不悦,心情也是冒名火大,喝道:“你要是不信,你就自己试试看,到底是不是酸的!”

    花仙子哽咽着,难道她做的蛋糕,真的是酸的?就在这个时候,司空瑶那个莫名的笑容又浮现在了眼前,花仙子的内心陷入一阵慌乱……(未完待续。)

第七百二十九章 全线崩溃() 
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    香醇浓郁的巧克力美味在嘴里面化开,花仙子咬着牙反驳道,“这明明就是巧克力味道的恶魔蛋糕,你们怎么会吃出来时酸的!”

    听到花仙子的无礼辩驳,月长老当下皱紧了眉头,反喝道:“胡说八道,这明明就是酸味的,你的味觉难道失灵了吗!”

    眼看着两个人争论不休,所有人都是一头雾水,然而只有司空瑶一个人明白,这究竟是怎么一回事,她走到前面,解释道:“其实你们都没说错,这个魔鬼蛋糕,即是酸的,也是香的。txt小说下载/”

    “这是怎么一回事!”花仙子愤怒地转过头来,这一切肯定都是司空瑶搞的鬼!

    司空瑶笑了笑,解释道:“我只是在我的天使蛋糕里面,加入了告密的浓缩的牛奶而已。”

    花仙子皱着眉头,不解道:“说清楚一点!”

    其实这样的事情已经不是第一次发生了,早在很久以前,司空瑶就吃过这样的亏,所以她进一步补充道,“但高浓度的牛奶和巧克力结合的时候,就会生成一种名为草酸钙的物质,而这种物质会麻痹人的味蕾,让人对苦味的感知变得吃顿。而巧克力本身就具有一定的酸味,这个时候这种味道就会被放大出来,所以说,几位评委吃到的蛋糕,自然就会是酸味的。而你自己吃起来,则觉得是巧克力味道的,事情就是这么简单。”

    花仙子心中一怔,难道这一切都是司空瑶的算计?

    司空瑶风轻云淡地耸耸肩,其实在花仙子提出想要进行料理同一种类型甜点之时,她就预料到了会有这样的事情发生,在有了这个计划的前提之下,她便欣然接受了花仙子的提议,以天使蛋糕为题,打了一击漂亮的全垒打。

    无论花仙子的恶魔蛋糕本身到底是什么味道,到了现在,几位长老无论如何也是品尝不出来的。而在这样的情况下,戴藏空的脸色更是阴沉无比。

    月长老皱了皱眉头,不管花仙子做的蛋糕味道如何,在这样的情况之下。他们根本就没办法做出正确的裁决,五位长老商量过后,得出了一致的答案。

    而这个答案,再一次令全场陷入一片沉寂之中——平手!

    沉默的过后,确实戴藏青的狂喜。最新章节全文阅读一胜两平,获胜的一方,是青色天马!

    随着青色天马成员的全体狂欢,戴藏空的脸色更是阴沉到了极点,他一把摔碎手中的杯子,气得径直走到戴藏青的面前,一股浓郁的火药味更是不经意间地蔓延开来。

    戴藏青也跟着往前踏出一步,将青色天马的成员全部护在身后,冲着戴藏空大喝一声:“站住!”

    戴藏空呲着牙,凶目怒视着自己的胞弟。喝道:“我真是太小瞧了你,不过你们也就只能折腾这么一会儿了。”

    感受到戴藏空话语里面的阴森之意,戴藏青的心里面一阵莫名的躁动,而就在他刚刚揣测着戴藏空的用意之时,一阵轰动的暴乱冲散了他的思绪,下一刻他感到整个人腾飞在了空中……

    突如其来的爆破,让整个食戟之间,陷入一阵冲天的浓烟之中,一片混乱里,只听一声怒吼。而在所有人还没有反应过来之时,那阵遮人视线的大烟又被一阵新的风流冲散,而在风流下,一群人的身影浩浩荡荡地闯了出来。

    司空瑶被浓烟呛得直咳嗽。勉强着睁开眼睛,映入眼前的画面,令她刹那之间丧失了意识,因为那是几张她永远不会忘记的脸,最先引入眼帘的,是一张狰狞的兽面。一头健硕的狼仰天长啸,发出一声刺痛耳膜的嘶鸣。

    紧接着是一头火红的卷发,令司空瑶哽咽道说不出一句话来,她囫囵从嘴里挤出两个字来:“吴悠?”

    吴悠显然没有注意到司空瑶的存在,而是在混乱中找到了戴藏空的身影,然后取笑道:“真是没用啊,输了?”

    戴藏空满脸怒色看着吴悠,却也不敢反驳,冷哼道:“动手吧。”

    吴悠哼了一声,笑笑道:“赤那。”

    赤那点了点头,旋即打了个手势,而那头恶狼便立刻冲入了人群之间,连带着引起一阵更加惊恐的骚乱。

    司空瑶看着闯入人群之中的恶狼,立刻感到不妙,她迎着那头恶狼冲了上前,阻拦道:“住手!”

    见到司空瑶的出现,恶狼也是愣了一下,旋即呲着牙发出长长的吟叫,显然是想要将司空瑶喝退。

    听到恶狼的嘶鸣声,赤那也朝着这个方向看了过来,但他发现司空瑶的时候,也是愣了一下,旋即转向吴悠道:“那边。”

    吴悠侧过头来,意外地说:“咦?原来她躲到这种地方来了,真是让我们好找啊。”

    与此同时,站在吴悠身边,一个带着面具的身着黑色长袍的男子低沉道:“她就是司空瑶?”

    吴悠点点头道:“是的首领,她就是我们计划的核心。”

    面具上两枚暗绿色的眼睛里流转着宝石般的光泽,男子又低吟道:“看起来只是一个小女孩而已啊。”

    吴悠笑笑道:“虽然很年轻,但是却很有才华,听他们人界的说法,好像她的母亲是近千年来最出色的料理师,而她似乎也继承了她母亲的意愿,在料理上的造诣也是极为罕见,至少我们这一年行动下来,她是最完美的人选,可以完全配我们的源代码进行毫无冲突的匹配。”

    听闻如此,男子也不再多说什么,吩咐道:“那就行动吧。”

    吴悠接过口谕,点点头的片刻之间,立刻窜跑到司空瑶的面前,几乎只是一瞬�
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