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“嗯,我看着也挺正!”柱子听到这话,连忙抬头端详了一番。
“可算是行了!”听到柱子这话,秦胜算是松了一口气,“把桌子摆过来,供上东西就成了!”
“好咧!”柱子一边应着,一边抬起了桌子,正说话间,一抬眼,正好见到枝儿。
“枝儿,你怎么过来了?”
“枝儿啊,有什么事儿吗?”听到柱子的问话,枝儿还没来的及说什么,秦胜就自凳子上跳了下来,连忙问道。
“没事,你们忙活好了?”枝儿一边在灶间放下东西,一边问道。
若是往常,枝儿会直接问说,忙活完了没,可是今日是过年,有好多话是不能说的,“完”不是个好兆头,但是“好”则是个好寓意,因此枝儿小心的换了说辞
“差不多了,你们呢?大郎自己能忙活过来?”沈强见到秦胜和柱子两人轻轻松松的将桌子抬了过来,索性转身到了灶间。
“这是怎么了!”见到摆在灶台边上的东西,沈强很是意外。
“没事,家里的锅不够用了,我过来借这边的灶台烧几个菜!”枝儿一边说着一边将油盐酱醋的都找了出来,好在枝儿也是经常用这沈家的家什,因此这锅碗瓢盆的用起来也是颇为顺手。
“啊?”听到枝儿这么说,沈强还愣了愣。
“也是我考虑不周,家里的锅里都炖着菜,要是等那些出锅了再做这些,怕是赶不及,只能两头开工了。”枝儿一边往灶台里塞上几块木头,调了调火,一边跟沈强说着话。
“这又怨不得你,第一年,难免想的不周到,再说今年准备的东西又这么多,俺也忘了提醒一句,也难怪!”沈强一边安慰枝儿,一边扬声对屋里的秦胜喊到,“胜子,出来帮枝儿烧火!”
“不用了,舅舅,我自己来就成!”
“没事,我们这边也没什么好忙的,你自己,又要炒菜,又要烧火的,哪儿能忙活过来!”沈强还没说话呢,秦胜就先吱声了。
“也好,我自己还真忙不大过来呢,”枝儿也并未推辞,见到秦胜坐在了灶下烧起火来,连忙往锅里倒了油,开始忙活起来。
“胜哥,你跟我去西边吧,这灶台交给果儿,她看着火候,好了就盛出来,你跟我去隔壁帮忙吧。”东西都进了锅,枝儿翻炒了一会儿,跟秦胜说到。
“好,你怎么方便怎么来。”秦胜倒是一口答应了。
第一百七十六章 请归()
“枝儿,还有几个菜?”
沈强问话的这会儿,已是将近午时了,沈强和大郎都已经将家里的供桌收拾好了,都聚在沈家闲聊。
沈家锅里的两道菜这会儿早已盛了出来,果儿已经回来了,在灶下帮着大姐忙活,从两刻钟以前,村里就络绎不绝想起了鞭炮声,到了这会儿,沈强实在是有些着急了。
“还有两道就吃饭了!”枝儿心里其实也是着急的很,这鞭炮声就是吃饭的号角,家里点放过鞭炮,就可以开桌吃饭了,听着这家家户户的鞭炮声,枝儿也是不自觉的加快了手上的动作。
“那成,你和果儿在家忙活,大郎,咱们该去村口烧纸了!”听到枝儿这么说,沈强连忙下了炕,“胜子,你和柱子回家把我收拾的东西拿来。”
“果儿,你看着火,我去给大哥找东西。”沈强的话音一落,枝儿连忙将手里的锅铲子交给了果儿。
枝儿去了自己和果儿的西间,将昨日便预备好的东西装了起来,心下盘算了一圈,发现并没有什么遗漏,便转身递给了大郎。
“喏,东西都在里头,你带上上午砸好了的烧纸就行了。”
枝儿所说的砸好了的纸钱,其实就是将一枚铜钱铺在一小叠纸钱上,用锤子稍微轻敲一二,在纸钱上留下印子,老人们都认为,如此一来,这纸钱在阴间才好用,因此,有条件的人家。在烧纸之前,总会豁上一枚铜板,砸上一些印子,就是没那条件,实在舍不得铜板的人家,也会在日头底下,那铜钱在纸钱上面晃一圈。让铜板的影子印在纸钱,保证列祖列宗在阴间收到的纸钱是好用的。
“恩,酒,鞭,香。纸钱!够了!”大郎接过小篓子,简单的翻了一二,见到枝儿都预备齐了,便喊了二郎,一起往屋外走去。
“大姐,这是什么讲究啊?”见到这几个男人的身影从门口消失了。果儿忍不住心头的好奇,小声问着枝儿,“咱们以前。过年中午都不这么烧纸钱的啊?”
“那是以前。”枝儿一边炒着菜,一边跟果儿解释,“这按说啊,过年之前。该上山去拜祭一下祖宗,将老祖宗都请回来,咱们这从北边过来,祖坟也不在这边,没处拜祭,就只能折中一下,在靠南边的路口烧点纸。让老祖宗看着烟火,找的到回家的路。”
其实,枝儿是唯物主义,并不相信这些什么鬼鬼神神的,她也并不认为,这吃了鱼,第二年就会年年有鱼,吃了栗子,第二年便会顺顺利利,对于这祭祖的一系列不准女儿家沾手的流程,枝儿也是发自内心的不屑一顾的,只是,这规矩祖祖辈辈这样流传下来的,这大江南北的,家家户户都守着这规矩,枝儿也只能入乡随俗,虽是心里并不相信,可也按着规矩走,毕竟,这都是大家的美好期望,盼个好兆头罢了。
“哦,还有这一说啊!”听到大姐这一解释,果儿是恍然大悟,“怪不得呢,那等大哥他们回来,也是要在家里烧纸点香的吗?”
“恩,吃饭以前,还是要点香烧纸,给老祖宗磕几个响头的。”枝儿嘴上没闲着,手上也没停,一会儿的功夫,便将炒好的豆芽撑了出来。
“行了,停火吧。剩下几个凉菜了,也不着急,等舅舅和大哥回来撒上调味的就成。”
“嗯,大姐,这些都是什么意思啊?”趁着这会儿没人,果儿看着那祭器,小声的问着枝儿,她也是好奇了一上午了,但是这种事情,她并不敢问大郎,不知为什么,果儿觉得,今日里,不论是大哥还是二郎,都让她觉得与平日截然不同。
“也怨我,你今年也十岁了,到了该知道这些的时候了,”看到果儿满脸疑惑,却小心翼翼探问的样子,枝儿摸了摸果儿的头,正了正脸色跟果儿解释,“不是娘不跟你说,咱们那边的规矩,十岁之前是不能告诉孩子这些的,十岁之后,就是半个大人了,才可以由长辈告诉这些讲究。”
“蜡烛,灯火长明;松枝,松柏长青;”见到果儿恍然大悟的样子,枝儿笑了笑,一边指给果儿看,一边给果儿解释,“这蜡烛,今中午可以先不点燃,但是到了晚上,必须点燃了,一夜不能熄灭的,这样,能让老祖宗好好看看子孙;这松枝,是要男人亲手插上的,松柏长青,能十年百年的庇佑家族,还有那香炉里的细沙,定要男人亲手晒好,放进香炉,如此一来,这插在上面的燃香,才会送到老祖宗嘴里。”
“原来是这样啊!”果儿听着大姐的解释,顿时觉得,这简直是深奥的很。
“恩,还有这祭品,三生是必须的,剩下的,就看子孙的本事了,当然是越多越好,而面食,饽饽,定要五个一摞,还有米饭,每碗一定要插上一双红筷子,方便老祖宗取食。”
枝儿的科普没有持续多久,沈强就领着大家回来了。
“行了,剩下的,等下午有了空,我慢慢的跟你说,先吃饭吧!”看见大郎等人的身影,枝儿赶忙该撒盐的撒盐,该加糖的加糖。
“恩,下午包饺子的时候,再跟我说说吧!”果儿一边应着,一边往炕上收拾着饭菜。
“枝儿,我们先回去给祖宗上柱香,这就过来。”沈强的声音从隔壁传来。
“好!我饭菜都做好了!放完鞭炮就吃饭了!”枝儿也大声应了一句。
“二郎,给列祖列宗磕头。”大郎进屋放下手上的东西,就领着二郎跪倒了租像供桌面前。
等大郎磕完头,插上三炷香,忙活完了,枝儿的饭菜正好上了桌,隔壁也噼里啪啦的想起了鞭炮声。
“大哥,你也出去放了吧。”枝儿一边分着筷子,一边跟大郎说话。
“嗯,”大郎说着起身从西屋搬出一挂鞭炮,走到院子里,找了跟长杆子挂了起来。
一阵的噼里啪啦,烟雾缭绕之后,七人终于在饭桌前坐了下来,这年终的盛宴,终于开始了
第一百七十七章 普及()
一顿午饭,十全十美十个菜,加上城里买回来的好酒,就连枝儿和果儿,也每人端了一杯蜂蜜水,七个人热热闹闹的吃了起来。
村子里不绝于耳的鞭炮声,再加上屋里暖暖的热炕,氤氲的香气,一切一切,都是那么的温暖和舒心,不知不觉间,沈强等人便喝的稍微多了一些,酒一下肚,话也多了起来,其实,沈强和秦胜的酒量是极好的,本来,如此两坛白酒,并不会放倒两人,只是几天心情好,这一高兴之下,两人便也微微醉了。
一顿午饭,你说一句我说一句,吃了足足有一个多时辰,直到未时,几个男人才放下酒杯,等到大家都尽了兴,一个个的东倒西歪的,枝儿才挽起袖子将残羹剩饭端了下去。
这时候,除了枝儿和果儿姐妹俩,剩下的四个大男人,都已是朦朦胧胧,昏昏沉沉的,就连年纪小小的二郎,因着今日特别,也被准许喝了一杯,这时候,也是满身的酒气,枝儿打扫干净了东屋,便放几人在屋里打起了盹,她自己领着果儿和二郎去了西屋。
“大姐,咱们也歇歇吧。”看着大姐在灶间忙活的身影,果儿有些心疼。
“我把这碗碟的先刷出来,免得到时候凉了,不好刷。”
“等晚上再说吧!枉你还做了十个菜,这一个都没吃出来呢!”果儿想想那剩下的十个菜,就有些头大,“这可怎么办。都剩下了呢!”
“舅舅和大哥都高兴,光顾得喝酒去了,哪儿还有心思吃饭啊!就是胜哥和柱子也是,这足足两坛子的好酒,喝的是一干二净的!”枝儿也是理解这会儿大家的心情,其实她做菜之前便想过,因此虽是十个菜。可是分量却是不多,几乎每个菜都是少少的做了一点罢了,只是没想到,饶是如此,也全都剩了。
“恩。大哥难得喝这么多的!”二郎这会儿也是晕陶陶的,反应很是迟钝,听着大姐二姐说话,半天才能反应过来,插上一句嘴。
“行啦,你这一杯倒的。还是老老实实的睡会儿吧!”听到二郎的话,果儿再看看二郎红彤彤的小脸蛋,忍不住上前掐了一把。给二郎盖上被子,就撵着二郎睡觉。
“这十个剩菜,可吃到什么时候啊?”
二郎也是年纪太小,不过是一杯的酒水。这说话的功夫,他就呼呼睡得喷香,见到二郎睡熟了,果儿索性也下了炕,跑到灶间帮大姐打下手。
“今晚上不能吃,初二以前也不能吃,这要放到初三以后的。再加上这几天攒的剩菜,我们俩家,真该养几条小狗了。”枝儿看着饭橱里这一碟一碟的剩菜,也是头大的很。
“啊?娘以前也这么说,这有什么讲究啊?”
“新年一开始就吃剩菜,这一年。。。。。。”
“哦~~明白了~”还没等枝儿说完,果儿就一副恍然大悟的样子,“兆头不好!”
“不止的,列祖列宗回来了,”枝儿一边说着一边双手合十,表示尊敬,“看到子孙们总是吃菜底,落不着吃点好吃的,这不是让祖宗心疼,不放心吗?”
“哦哦!”果儿也将双手合在眼前,虔诚的晃了晃,“果儿明白了。”
“走吧,咱俩去胜哥那边包饺子,把这屋子让给他们爷几个。”说话的功夫,枝儿也刷完了锅碗,一边擦着手上的水渍,一边跟果儿说道。
“嗯,好啊,要不又是剁菜又是剁肉的,也耽误他们睡觉,”果儿听到大姐这话,连连点头,“我把大哥叫过来吧,二郎这喝了酒,自己在西屋这儿,我不大放心。”
“恩,你去叫大哥,小声着些,别吵着舅舅他们,我先把东西都搬过去。”
等枝儿好容易将面板送到了隔壁,穿过院子回屋拿擀杖的时候,正好看到果儿出来,见到果儿转身准备掩上门,枝儿顿时急了,“果儿,不要关门!”
“啊?”听到大姐的声音,果儿满脸疑惑的回了头,“大哥他们都在家睡觉,反正也没人来,关着门行了!”
“不是这么说的,门开着就好。”枝儿一边说着,一边将堂屋的门开的大大的。
“请了祖宗回来,这门就不能关了,家里家外的门都不能关,关门可是谢客的!”
“啊?我。。。。。。”
“行啦,帮我拿上面盆擀杖什么的,咱们去�