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孙玉霞点点头嗯，荞麦馒头我自个也爱吃。”
“包子要做青菜馅儿的，肉馅儿的，酸菜豆腐馅儿的，萝卜粉丝馅儿，三鲜儿馅儿的，还有豆沙馅儿的，暂就想到这些，回头咱再补充。”锦曦继续道除了蒸包，还要油煎包，两面煎成金黄色，带点壳的那种，再撒上一点葱花叶子。饺子也一样，除了蒸饺，水饺，还要煎饺，馄炖除了水煮，要可以油炸！”
上一世工作的学校附近有家沙县小吃，锦曦去那尝过一回油炸馄炖，就再也忘不掉了，还想着再去尝一回，就被老天爷给塞到这个时空来了。
“曦儿，我这就嘴馋了，办呀！”琴丫双眼放光道可你说的那么多，那些些花样和作法，我头皮都麻了，那得多费功夫多难呀，还不晓得能不能捞回本钱呢！”
孙玉霞咯咯笑了，道灶房这块没啥难事，不就是变着花样的弄吃的么，只要有功夫，料子齐全，还有弄不出来的！”
“没，小姨这话说的好，只要我们肯想肯做，一定能做出长桥镇最有特色的早点来，到那时，还愁赚不到银子嘛！”锦曦抚掌道，说到开业的事宜和接下来的安排设想，锦曦眼中情不自禁明亮起来，目光灼灼的，她这样高昂积极的情绪，这样运筹帷幄的盘算，无疑为众人拨开出一副锦绣璀璨的前景，更是点燃了孙玉霞她们内心深处，那股潜藏的奋斗和希望之火。（未完待续。）
是由】。
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第一百三十二章 数钱数到手软（）
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“曦儿，这早点铺子可完全是你的点子，小姨敢打保证，你铁定还准备了压轴的，样，先给我们大家伙露一手瞧瞧？”孙玉霞咯咯笑道，眼睛里的笑容带着鼓励。
孙大虎和琴丫他们也都期盼的看着锦曦，以往的事情摆在那，锦曦总会有出人不意的地方。
锦曦抿嘴一笑，道我是准备要弄几样小吃和甜点出来，看看反响如何！”
“想要晓得反响如何，那就先做几样出来，我们先给你把把关！”孙玉霞道。
于是，锦曦便在众人的注目下，系上围裙，撸起袖子，开始忙活起来。
只见她从一堆的料子里，取出几样来，先是把切碎的核桃仁、葵花籽仁，还有芝麻在干净的素锅里炒出香味来，米糕切小粒待用。
“这些料子等会我要留着做馅儿呢！”锦曦便切边道，刀工极好，一点都不输于孙氏和孙玉霞。
接着，她又弯身舀了一些小麦粉，然后变戏法似的，从一旁的小木桶里，取出已经浸泡了两个时辰的糯米粉，两种粉糅合在一起，控干水分再搁到锅上蒸，约莫半柱香的功夫，再往里倒入热水，搅拌均匀。搅拌成糨糊状之后，锦曦把锅盖子盖上又等了约莫半柱香的功夫，盛在案板上，将切成小米粒的米糕撒入其中，取过一把舂米的小锤子，将案板上的一团糯米饭舂一会子。
“这一步做用处？”孙玉霞一旁看的新奇。问道。
“吃的时候有拉力，口感好！”锦曦道，想到以前见过一种，便继续道有一种丸子叫撒尿牛丸，就是用牛肉包着醉虾的汁水，那牛肉忒有拉力和嚼劲儿，据说那牛肉也是像这样舂出来的呢！”
“听着就怪好吃的，想想那法子也在理！”孙玉喜认真道。
锦曦笑了笑，这位小姨在做美食这块，看样子是有天赋的。是个可造之材。
“差不多了。我们现在像包汤圆那样，把核桃仁那些馅儿，包到这些糯米饭里面，然后周边捏合到一起。揉成团圆状就完工了！”锦曦笑着道。先动手捏了一个。感觉很满意，然后，孙玉喜她们也都动手来捏。大家把捏好的一蒸笼，再小蒸了片刻，那糯香的气味就跟浓郁了。
众人迫不及待的试吃了，结果就是，锦曦的手艺征服了众人。
“曦儿，你这点心做的好，味道也独特，叫名儿？”孙玉喜吃完手头那只，黏在指头上的一点点还舔舐掉了，追问道。
锦曦想了想，她这可是偷师的呀，就还它原来的真名吧！
“我们就叫它艾窝窝吧，如何？”锦曦道。
“艾窝窝？窝窝？很般配呢！”孙玉霞咯咯道，这个艾窝窝味道真好，她最不喜欢糯米糍味儿的人，竟然一口气吃了两只，还意犹未尽。
“曦儿，你懂得真多，真是灶房这一块的奇才呢！”琴丫吸着牛鼻子，羡慕道。
锦曦汗颜，她哪里是灶房奇才哟，不过是个不折不扣的吃货罢了，因为是吃货，所以才对这些美食小吃上心！
尝过了艾窝窝，锦曦又趁热打铁，做了几样其他的小吃糕点，分别有：糖酥饼，脆皮饼，驴打滚，三丝春卷，重油烧卖以及欢喜坨。
这一样样的做出来，可把孙玉霞的眼睛给看直了，琴丫更是口水横流，一番尝吃下来，锦曦的手艺彻底震住了他们。
“曦儿，你时候学会做这些的？可别告儿我，这些你以前都见过吃过，那是万万不可能的！”一向自诩灶房的事难不倒的孙玉霞，今个算是真的大开眼界了。
梁俞忠也是满脸的震惊，闺女从前跟着他长大，都吃不饱肚子，这些稀奇的名堂，她是弄出来的？他惊愕的脑子转不过弯。
“也没大惊小怪的，我就是闲着没事的时候，脑子里老想着把食材搭配，于是就弄出来了，也是我运气还不，胡乱弄出来的，味道还能吃，嘻嘻！大家伙都尝吃过了，都说说这些玩意儿能不能上到铺子的样品单子上吧？无小说网不少字”锦曦笑着转移他们的关注。
“曦儿，你做的这些，我刚打包票，小孩子是铁定喜欢的！”琴丫道。
锦曦笑了，道那就好，那回头舅舅帮忙写样品单子，绘画，我就让他把这些给给添上！”
孙氏上回坐牛车去孙家沟时路上出现了身子不适，这回早点铺子开张，锦曦就没让她来，孙老太和锦柔也留在孙家沟。
不过，孙玉宝和孙二虎提早就说好了，开张这天他们两个都要帮忙，反正和孙记杂货铺就隔着一户人家，两边跑两边都顾得上。
因为有孙记的经验在前，如今再开这早点铺子，锦曦他们是轻车熟路。
正月十六日，在热闹的炮仗声中，锦曦一把揭下门楣上的红绸子，让过往和围观的老百姓们，都见到了这家新开的早点铺子——千里香。
别的早点铺子，大多都把蒸笼，案桌，炸油条的油桶，以及煮饺子馄炖的炉子铁锅摆在进门或者门口的地方，门口烟熏火燎热气升腾，看起来拥挤不堪。
千里香的布局打破了传统意义上的这一点，两面墙壁上阔阔的门大开着，站在外面一眼就能瞧见铺子里面，窗明几净，温馨舒适，一张张条形的小桌子落有致，桌子上都铺着同一花色的淡雅防油桌布。
客人们进了铺子，想要吃点，不需要像以前那样拥挤到蒸笼边去找，只要一抬头。铺子里面向大街的那面白色墙壁上，竟然用娟秀的毛笔字写出了铺子里的早点名称，价钱，分门别类，考虑到很多顾客不识字，每一样名称的后面，还有相应的价钱，都会配上相应的彩色图画。
虽说画的算不上栩栩如生，但却能保证能让顾客一眼就瞧得明白，甚至包子有些馅儿的。都能看的懂。
除此外。还有一些颜色炫目，造型奇特，内容丰富的甜品糕点，吸引了不少进铺子的顾客的主意。尤其是小孩子们。瞧着墙壁上那些糕点。眼睛就移不开了。
鞭炮一放，红绸子一揭，走过路过的有些顾客带着几分新奇。进了铺子打量。孙玉宝他们赶紧迎上去，招呼顾客入座。
桌椅坐着很舒服，每一张桌上都竖着筷子筒，还标着桌号，边上的小罐子里还准备着辣椒酱，醋等调味料，顾客可以按照的喜好自主调味。
一会子，孙玉宝他们这些跑堂就忙活起来了，得了顾客要点的品种，他们就快速简约的记在一张纸上，标明桌号，扯下那张纸送到铺子后面。
孙玉宝和梁俞忠原本就是识字的，孙二虎不识字，但自从孙二虎来到孙记做事后，他就跟着张掌柜和孙玉宝，学了认字，这记些早点名字，他还是拿手的。
不识字的琴丫，就负责卫生，哪一桌顾客吃完离去，她就快速的把那桌子给清理出来，把脏兮兮的碗盘端到后面院子里去。
铺子后面的小院子里，孙大虎和孙玉霞还有锦曦正热火朝天的忙着，孙大虎和孙玉霞只埋头负责制作，锦曦则照着孙玉宝送的纸条，取相应的早点放在一张大碗里，然后和那纸条一起送到前面那桌。
“娘，我要吃那个！”一个五六岁的小男孩，坐在他娘腿上，指着墙壁上一副图画高声喊道。
他娘顺着的手指９7k看去，那她也没见过，不过却看到后面的圆圈圈，数了下，松了口气，六文钱也不算贵。
“好，娘先得找人问问那是！”她娘道，瞅了眼铺子里的跑堂们，都在忙，突然，一个梳着双髻，素雅衣裳很清秀的十来岁姑娘经过身旁，笑吟吟招呼道婶子，小弟弟相中的那个是艾窝窝，香甜暖糯米，里面包的是核桃芝麻瓜子仁，好吃又不哽咽，很适合小弟弟吃。”
妇人点了两只艾窝窝，目光还在边上的其他上瞧，锦曦微笑着介绍起来，最后妇人又点了两只三丝春卷，一只欢喜坨，两条驴打滚。
从和妇人的交谈中，锦曦获悉妇人家中还有其他的孩子，锦曦送来的时候，盘子边上还附带着赠送几张插嘴的草纸，外加一张打包用的牛皮纸袋。
妇人感激锦曦的慷慨和细心，走的时候，还捎带买了几只生煎包。
好漫长而繁忙的第一天啊，终于等到夜里打烊，孙大虎关了两面的铺子门，几个人围坐在桌边，等着锦曦盘算今天一天的进项。
锦曦进行了一番整理，把这一天的进项逐一报了出来，屋里大家伙的眼睛，在听到锦曦口里报出的那一个个数字时，都像被火给点亮了。
“乖乖，还真不能小瞧咱这几文钱的早点买卖啊，那么多种一合计起来，几文钱就变大钱了呢！”孙玉霞啧啧称奇，满心眼里高兴。
“可不就是嘛，以小聚多，每一只包子咱能赚个一文钱，那十只包子就不一样了，还有其他的馒头，饺子，油条，曦儿做的糕点小吃，这汇聚到一起，一天下来就不是小数目，一个月，一年的往下推，这就更不一样了！”孙大虎激动道，这今天第一天开张，铺子里顾客还不是太多，就已经能有这样了，照着这样推算下去……他现在特别庆幸租出了山里的田地，果断投奔锦曦这边来了，这外甥女就是不一样啊，有能耐，值得投奔！
就在所有人为今天的成果高兴的当下，锦曦却表现的很平静，第一天能纯赚五百文钱，这数目固然可观，但锦曦并不满足于此。
她手里攥着的一叠单子，就是今日铺子里顾客点的早点，等会回屋。她要好好整理一下这些单子，分析出顾客们的喜好，好让她在接下来的早点品种和备份上，做出适时的调整。
有孙玉霞夫妇在，梁俞忠也放心的回了孙家沟，茶园那块得去打理下。
千里香早点铺子因为大家伙的齐心努力，也因为锦曦细致的调整安排，和早点种类孜孜不倦的创新，千里香早点铺子的买卖，蒸蒸日上。锦曦做的那些糕点。也被更多的人接受和喜欢，尤其是小孩子。
每日虽然起早贪黑，忙的脚不沾地，但打烊的时候围桌在桌前。听锦曦盘账。已经成为了孙玉霞夫妇最大的乐趣和习惯。因为有盼头，有希望，再累也觉着浑身充满了源源不断的动力。
转眼间半个月的了。住在长桥镇四面的百姓，都晓得了千里香的名字，好多家境殷实的人家，都会派家里的仆人或者长工来千里香买糕点。
在这半个月里，孙玉宝和孙二虎也是两间铺子的跑，锦曦还抽空回了一趟孙家沟，呆了两天，帮着把第三回冬茶给采了做成茶叶，然后准时送去了茶香轩。
二月初一的夜里，打烊后，大家伙在听过盘账后，孙玉霞便催促孙大虎去阁楼睡觉，孙大虎舍不得要孙玉霞起早，这些日子他都是半夜起床，揉面蒸包子，辛苦的很。
铺子里，锦曦托着腮，目光在手里的一叠单子上来回的看着，若有所思，边上，孙玉霞和琴丫在那专心筛黄豆和玉米粒。
因为就是二月初二，这一带俗称二月花蛟，说是龙抬头的日子。
在这一天，这边人都流行吃摊煎饼和炒豆子，说煎饼是龙王的胎衣，吃了可以嚼灾，于是，她们得隔夜准备好这些，明早好卖。
“曦儿，你跟玉宝和二虎说了吗，明个一早他俩谁�