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重生田园地主婆-第66部分

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    “赶紧洗漱去,一会子就开饭了!”孙氏笑着催促,熬了大半晚上,她眼底残存几道血丝。

    “娘,今个腊八大家伙歇息,也不用做手套,待会上昼你回屋躺会啊!”

    “没事,娘又不困!赶紧去洗漱吧,粥都熬的黏稠了,这会子吃正赶上火候呢!”

    “诶!”锦曦脆应了一声,转身出了灶房去了后院。

    锦曦洗漱完毕再来灶房,发觉家里其他人都在,开饭前,孙氏先拿出几只碗来,各盛了些在其中,这些碗里的粥,可不是给家里人吃的,而是拿去敬神祭祖。

    土地神,灶神,如今开铺子又添了财神,每个神龛前都孝敬到了,孙家的祖宗牌位前,也都摆上了腊八粥。

    “娘,这下总该轮到咱了吧?无小说网不少字”锦柔看孙氏她们大人做完那一系列敬神祭祖的事情,按着肚皮问,小丫头早就馋的口水滴答。

    “待会,这几碗是要送给你大噶公还有几位婶娘家的,等娘盛完这些,柔儿爱吃多少就放开了肚皮吃啊,还有一大锅呢!”孙氏道。

    这边的风俗,亲戚之间都会互相赠送腊八粥,孙氏给村里几家有亲戚关系的人家送了,那些人家也同样回送了,大家在互相赠与粥的过程中,分享着这份淳朴的快乐。

    好不容易终于轮到了自家人品尝,一个个都也饿得,馋的不像样。

    如此料子丰富的腊八粥,又经过那样充分的熬煮,其中的滋味自然无法形容的秒,一家人围着桌子,都吃的很开心很开心。

    吃过了早饭,梁愈忠套好牛车又要去镇上,锦曦也同行,这回不止是送手套,还有给孙玉宝他们的腊八粥。院子里,孙玉霞照着当地的风俗,象征性的将腊八粥涂抹一些到那棵桂花树上,又拿了些去后院喂那几只鸡和新近抓的小猪崽子,以祈求来年家中一切都好。

    临走前,听到风声的春花婶子,火急火燎抱着一只小瓦罐找锦曦。

    “曦儿,婶儿托你把这一瓦罐粥给咱家琴丫捎带去,告儿她,过年的时候,咋样都要回村来!她姑父那,让她别担心,啥事都有姑母在,啊!”

    锦曦接过瓦罐,朝春花婶点点头婶儿放心,这话我一定给带到。”

    因为决定了在镇上住一晚,明个再回村,路上倒也不急,就这么一路顺顺利利的到了镇上,把该送的全部送到,其间,孙玉宝还跑了一趟,把给文鼎那边的腊八粥给送了。

    “琴丫,过年的时候回村去吧,听你姑母的意思,上回你那事,应该了。”琴丫喝着春花婶子捎来的腊八粥时,锦曦坐在一旁跟她轻声劝慰。

    “我姑母那人,我在家那会对我呼来喝去的,如今我不在眼皮子底下了,又跟我来这出,弄得人心里酸酸的!”琴丫红了鼻头,喃喃道。

    “春花婶子就是个婆婆嘴豆腐心的人,我也算瞧出来了,她心里是真的惦记着你呢!过年的时候,你就吧,等开过了年再来铺子里帮忙。”

    “嗯。”琴丫小声应着,突然想到,抬眼问锦曦曦儿,那你今年过年,在哪边过?”

    这个问题啊?锦曦蹙了下眉头,照着她的本心,自然是想留在孙家沟了,但是,这里的风俗习惯摆在那,出嫁的闺女,是不能在娘家过年的。何况,梁愈忠的脾性,过大年着也会带着妻女回老梁家去。

    “应该是要回金鸡山村的吧!”锦曦道。这几个月一直在孙家沟和镇上来回的跑,锦曦一家子的心思全用在发家致富上面,家里更是其乐融融,如此和谐温馨的环境里,锦曦差点忘记了还有老梁家那一窝子人。

    哎,想到很快就要回到老梁家,锦曦就觉着累的慌,不过,如今她打理着铺子,着也算是长了见识的,手头也不再是一穷二白,啥都等着谭氏拨付了。

    眼界开了,手头有钱了,底气自然就硬了,这趟回老梁家过年,有些事情也该是时候解决了。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来订阅,打赏,您的支持,就是我最大的动力。)

    是由】。

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第一百章 掉进钱眼里的妞儿() 
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    腊八过后,锦曦他们又制作了一批胰子,刷子,手套啥的,送去了孙记,跟张掌柜商议好,从腊月二十四到正月初二这八日,孙记就暂交由孙掌柜照看。

    等过了正月初二,孙玉宝就会回铺子。当然,过年期间,张掌柜看守铺子,是会得到一个丰厚的红包的。

    转眼间,便已到了腊月十九,真正的年根底下,无论是镇上的居民,还是孙家沟的村民,老百姓们都在忙着筹备过年的相关事宜。街道上人来人往,采办年货的人,挤满了各条大街小巷。

    孙记铺子前面,也摆了个小摊,对来往的人流售卖炮仗,剪纸,窗花,糊窗户的高丽纸,以及小孩子过年拎着玩耍的小灯笼云云。

    至此,锦曦他们年内就不再去孙记了,开始正式忙年。

    锦曦听梁愈忠和孙氏商议,决定赶在小年夜前回金鸡山村,这一带的小年夜是腊月二十七。可孙老太却不准许他们如此。

    “长工短工,二十四日满工。你俩带着孩子们,腊月二十四就回老梁家去罢,二十四下昼要接祖宗,你们不在老梁家待着,这样于礼不符,也是对祖人不尊重,被同村人晓得了,还要落人口实。”孙老太如此道。

    梁愈忠和孙氏一想,也觉着在理,便把的日子定在腊月二十四。较原定计划提早了三日,所以这几日,梁愈忠和孙氏就更是忙得脚不沾地,孙玉宝和孙二虎要在铺子里守到腊月二十四,这对夫妇便恨不得将孙家的年事在这几日都操持好。

    今年过年,孙家的猪肉,是跟村子里的屠夫预定好了的,往年就称三斤应景,今年梁愈忠称了十斤猪肉,外加一对猪脚。

    锦曦他们上回从镇上,就已经把过年的鱼给带了。两条三斤多重的草鱼,那是用来晾晒鱼干,保存的好,能吃到明年谷雨。

    除夕晚上吃的鱼,等到腊月二十四孙玉宝他们从镇上带。

    后院的鸡鸭,孙玉霞各抓了两只杀了,打了蜡,挂在院子里晾晒,除此外,一些干货,都是锦曦直接从铺子里拿的。

    腊月二十,孙玉霞家打豆腐。黄豆是自家种的,隔夜就已用清水浸泡好,送去村里的磨坊里磨成黄豆浆,回家倒入大锅里熬煮。

    “磨坊里的人,见到咱磨豆子,都晓得咱家今年要打两科豆腐,都羡慕的不得了呢!都问咱一家子人哪能吃得了那么多?还不把那豆腐当饭?”在灶房里熬煮黄豆浆的时候,孙玉霞兴奋道。

    孙氏也微笑着豆腐是个好,村里人家平常也吃不上,过年的时候几家人合伙打那么一科,也就过下嘴瘾。咱打两科,那也不是为咱自个吃的,曦儿的铺子要用呢!”

    “曦儿,你要咱打那么多豆腐,打算做些啥拿去铺子里卖?”孙玉霞又问站在锅台边上的锦曦。

    锦曦掰着手指97k,道头一科拿些起来做盐水豆腐,剩下的都用来炸豆腐泡,那玩意浸透了油,能保存好一段时日,过年的时候咱用来下火锅吃,跟肉一起炒也不,正月初六小姨出嫁,家里要办几桌酒席,正好派上用场!”

    孙玉霞红了脸那还有一科呢?咋捣鼓?”

    “还有一科,就用来做豆腐乳吧,配上家里那爆辣的辣椒糊,做出的豆腐乳铁定又咸又辣。到时候用我手掌这么高的小罐子封住,家里留两瓶,其他的都送去铺子里售卖,可是一道开胃的下饭菜呢!”

    “才听你这么一说,我就有点馋了!”孙玉霞咯咯笑道曦儿你这小鬼头,论起吃来,点子贼多!”

    “哎,可惜咱在这偏远的小山村,若是在镇上,咱这豆腐脑都可以拿去卖钱了,对了,小姨,你拿豆子去磨姜,那些剩下的豆腐渣呢?”

    “在那边的木桶里,咋啦?”

    “小姨,我可爱吃那豆腐渣了,晌午饭的时候,洗两棵大白菜,跟那豆腐渣一道炒了,好不?”

    “那些豆腐渣我还打算搁野菜一起喂猪呢,你要吃,就舀一碗出来给你备着好了!”

    “小姨这话说的!”锦曦汗。

    孙玉霞咯咯笑起来,戳了下锦曦的额头罢罢罢,给你炒一碗,不过话可说在前头,你小孩子家家的,吃多了豆腐渣走路爱摔跤可别怪我哦!”

    “不怪不怪,我受用的很!”

    “咱曦儿爱吃,讲究吃,还能在吃这一块寻思出挣钱的法子来,这也是本事哪!”孙氏由衷赞道。

    “可不就嘛!”孙玉霞也道对了,曦儿,你上回跟我说,熬年糖得提早跟你说。你爹娘说了,咱家今日把年豆腐给打出来,明个熬年糖,你又啥点子这会子赶紧说!”

    熬年糖啊?锦曦眼前一亮,激动的搓起手来。

    这个时代的人们物资缺乏,尤其是在这样的小山村里,基本上一年到头也没啥零嘴。于是,每年腊月,家家户户,或多或少,豆腐不打,也要为家里的孩子们,做上一锅糖。

    这糖不是蔗糖,而是用小麦做成的麦芽糖,成型的时候,是哑黄色的一大圈,就像一只厚厚实实的大月饼似的,很厚实坚硬,上面撒上一点点红薯粉保持干燥,要吃的时候,拿小锤子捶下一角,就够小孩子们舔上好一阵子的了,又甜又奈吃。

    家境好一些的人家,会在此基础上改良,做些爆米糖给孩子打牙祭,正月里走亲访友,爆米糖也是一道增色的零嘴吃食呢。

    “娘,小姨,你们先忙着,我这就去准备明个做糖的料子!”锦曦说完,扭身出了灶房。

    锦曦花了小半日的功夫,把做糖的料子给准备妥当。爆小米,筛芝麻,剥花生,忙得不亦乐乎。

    翌日,腊月二十一,梁愈忠和孙氏她们,一大早就起床压小麦,后又把压出来的麦芽浆倒入大锅里,用硬火旺柴可劲儿的熬,锅里的麦芽浆熬的咕噜咕噜作响。

    孙氏隔一会就会捞一点出来,倒入锅台上那只盛了冷水的小碗里,查看那麦芽浆能不能成型。

    就这样一直反复着熬煮,直到下昼,里面的大锅里,那鼓起的气泡,大的跟小儿拳头差不多大,已经不能称之为液体了,而是一种极具黏稠性的半糊状。

    锅里飘出一股特殊的香甜气味,还夹杂着一点点的焦糊味,这个时候,孙氏再捞出一朵糊糊放入清水的碗里,顷刻间那糊糊就凝固成一块黄褐色的固体。

    “火候可算到了!”孙氏道,又捞了几朵糊糊甩入冷水里,拿出之前那块,伴随着一生清脆的嘎嘣声,那块麦芽糖碎裂成两半,孙氏把一块给了锦曦另一块给了锦柔。

    锦曦品尝着口中那甜甜的糖,忍不住感叹,这才是真正纯天然,百分百的麦芽糖啊……

    “曦儿,要拌糖了,要做些啥口味的?轮到你上阵了!”孙玉霞咯咯笑道,和孙氏一起从里面大锅里,舀出一半的糖糊糊到小锅里,嘎婆在下面一人照料两口锅。

    “好嘞,早已准备好了!”锦曦应道,小跑着出了灶房,不一会就端来了她准备好的料子。

    “里面大锅做爆米糖,外面小!”锦曦道。

    孙氏和孙玉霞两人各取了一种,倒入各自照料的大小锅里,双臂执着木柄,用尽大力将糖糊糊和那些撒入的料子搅拌均匀。

    “差不多该起锅了吧?无小说网不少字”梁愈忠和孙大虎说笑着进了灶房,两人手里各端着一只崭新的大木盆。

    “爹,大虎舅舅,你俩脚丫子洗过了么?”锦曦瞥了眼他们二人的脚,大声问。

    孙大虎有点不好意思的挠了挠脑袋,梁愈忠憨实一笑,拍着胸脯道放心吧闺女,都照着你的吩咐做了,洗了脚换了鞋袜,一点味儿都莫有!”

    灶房里的人都笑了起来,一下子,年味似乎更加浓郁起来。

    “好嘞,起锅!”孙玉霞脆生喊道,和孙氏一起把大小锅里的,全部铲进两只大木盆里,热气腾腾啊!

    梁愈忠和孙大虎,拿出早就准备好的干净的干布,一下子盖在那热气腾腾的糖糊糊上面,再加盖一层厚一些的干净旧外裳,然后,两人皆脱了鞋子,跳了那两只大木盆里,像非洲土著居民那样,在盆里跳起了舞,可把一灶房人乐的,孙玉霞撑着后面的锅台,笑得直不起腰。

    “我说曦儿,这做糖的法子,你那脑瓜子是咋想出来的?顾客要晓得吃到口里的糖,是他们二人用脚踩出来的,也不晓得做啥想哟!姐夫跳的可真好,大虎你也加把劲儿,哎哟喂,可把人给笑死了!”

    孙氏也是无奈的笑着摇头,嘎婆乐呵的嘴巴合不拢,赶来的孙老爹也是睁大了双眼瞧着这一切。

    锦曦很淡定,微笑�
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