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在地里干着活，听着厨子吆喝过来吆喝过去，再不时闻一下飘过来的香味，今天下午的活都干的没以前顺流！
好不容易挨到晚饭时间，赶紧坐好，等厨师提着桶出来。眼巴巴的瞅着他用大大的勺子给每人分一大碗，再配上一大块干饼，整条桌子上就剩下吸口水的声音！
“香！真香！”
厨子哈哈笑着，提着桶去了下一桌。小东立刻大喊了一声：“开饭！”
然后端起碗来就是一顿胡吃海塞！一边的愣子更是一边大口喝汤大口嚼着干饼，也不怕漏出汤来，反正吧唧吧唧的和小猪吃食一样。
“唔，好吃……”摇着头撕下一大块饼，就着鲜美的羊汤，劳累一天后来这么一顿真是舒坦至极！只是吃着吃着，俩哼哈二将突然感觉有些不对，怎么四周都静悄悄的？
疑惑的放下大碗一看，愣子突然发现：一桌子人，除去他俩。其他都是从怀里摸出硬邦邦的黄干粮，就着清水一点一点往下咽！等到实在是咽不下去了，这才小心的在碗里挑一块萝卜就着，至于肥嫩的肉块，动都不动一下。
“吃啊，不要钱的！”愣子转头看着桌上的其他人，奇怪的嘟囔了一句。
坐在对面的一个黑瘦中年人朝着愣子憨厚一笑，脸上带些羞涩的道：“军爷，俺这些人身子骨棒，不用吃的太好！家里的娃子还小，俺寻思把这个晚上给他们带回去，好补补身体！”
“那也不用老啃干粮…哎呦…”
愣子叼着肉，话还没说完，脑袋上就重重挨了一下！
“管你什么事，你又忘了你刚吃上肉的时候了！”小东揉着手腕瞪着愣子，一副恨你多嘴的样子。
人总是健忘的！这半年多天天跟着萧寒，愣子已经把天天有肉吃当成了一件平常事，浑然忘却第一次在萧寒这里吃上肉时的感动样子！
他也不想想，寻常人家，哪里舍得吃上一顿羊肉？有了好吃的，先记挂着家里的老婆和娃才是正常！什么都先紧着自己，那样的人通常叫二流子。
“来来来，吃饭，吃饭！”
小东也曾是穷苦人家，自然知道他们卑微的自尊心，看着桌上的人都有些尴尬，赶忙越过愣子再次招呼了大家一起吃饭。不过现在鲜美的羊汤喝在嘴里，却总是有些不一样的味道。索性也放下汤碗，学着这些人一点一点的嚼着干粮。
默默无语的吃完饭，摸了摸肚子。看着劳工们都小心的将自己面前的羊肉汤倒进竹筒里塞好口，再把白干饼裹在怀里，眼睛里充满了欣喜，似乎一天的劳累在此刻都消失不见。
天黑了，劳工都走了，只剩下一摞干净的和刷洗过一般的海碗。在大路远处，似乎还能听到他们吟唱的小曲断断续续传来。
“哎，什么时候，才能让所有人都能想吃肉就吃肉？”小东站在路边，望着远处不禁摇头。
物以类聚，人以群分。萧寒身边就没有奸恶之徒，而心底善良的人大多数都是共通的。看过了劳工的质朴勤劳，总想着这样的人应该过得好一些，而不是一直穷困下去。侯爷说过：穷，是一种病！只是不知身为神医的侯爷有没有治疗的药方。
“等着吧，总会有那么一天的！”小东还在摇头，萧寒却不知道什么时候站在了他俩的后面，猛然间出声，差点把出神的两人吓一跳。
双手搭在哼哈二将的肩膀上，萧寒咧嘴笑道：“刚刚没吃饱吧，我看见你们俩把肉汤都送给别人了！”
被揽住脖子的小东和愣子脸红了一下，小声的道：“吃饱了，我们起码把饼都吃了！那几个大哥家里孩子多，一碗汤肯定不够，所以我们才……”
萧寒哈哈一笑，搭在俩人肩膀的手臂用力摇了摇，扯得俩人一阵东倒西歪，和喝醉酒一般：“这是一件好事，我又没怪你们！走，做好事是需要奖励的，我带你们吃真正的美味！”
“啊？还有啥美味？”
到底是十七八的少年，一听到美味，瞬间就将刚刚的感慨丢到脑后！由简入奢易，由奢入俭难！早就习惯了吃带油水的菜，再叫俩人干啃干粮怎么能吃饱？
领着俩人做贼一般溜到厨房后面，几个羊头还挂在高高的栏杆上沥清余血，也不怕召来什么野兽。
天上星光暗淡，厨房后面却灯火通明。几个厨子还在忙忙活活，处理着羊肚子里的各种下水。
现在给萧寒做饭的厨子据说是汉中城里最好的酒楼出来的，也不知谁把萧寒独好美食的爱好传了出去，结果第二天张保就带了几个厨子过来。而且，不光把人送来，所有的调料更是一应俱全！
这一看就知道是直接从人家后厨里搬来的，也不知那家倒霉的酒楼现在还能不能开张。
要说这大酒楼出来的厨子就是不一样，虽然味道做的不咋地（相较于萧寒来说），但是这刀功，这处理方式确实是一流的！别的不说，就单看这姜丝切的，再给萧寒两把刀都切不出来……
撵走来见礼的厨子，再把上蹿下跳的小奇踹到一边，萧寒径直来到一个小炉子那里。浓烈的香气就是从这里传出来的！
衬着麻布，小心的掀开砂锅的盖子，里面煮着满满一锅羊杂，这可都是萧寒的最爱！总感觉羊杂的味道甚至比羊汤都要好上三分！
“侯爷，你这是，要吃羊的内脏？”愣子有些傻眼，因为他看到一个厨子用根筷子在细小的羊肠里穿梭，把里面的秽物一往外顶！看着黑乎乎的羊粪一点一点被捅出来，肚子里就是一阵翻江倒海，差点把刚吃进去的干饼都吐出来！
“要吐一边去吐，敢吐羊肠上看我不让你再吃进去！”
萧寒一句话，愣子立刻紧紧的捂住口鼻，只留一双无辜的小眼睛在外面乱转。
第三百六十五章 插秧（）
不知道为什么，唐人几乎不吃动物内脏，这不禁让萧寒想起了后世的美国人。
记得曾经有国人住在美国，偏偏不信邪。做了一盆夫妻肺片宴请邻居一起吃，结果人高马大的美国人照样吃的酣畅淋漓，日后经常去他家蹭吃蹭喝。
如此看来，所谓的不吃，只是没找到合适的烹饪办法。而作为后世尝尽美食的萧寒，觉得自己有义务把这门手艺传下来，也好过让这些东西白白浪费！
处理羊杂其实很简单，扒洗干净就可！而且据孤儿院旁边的屠户传授经验，这些东西万不可搓洗的太干净！据他所说：有人曾拿面碱把肠子内外认认真真搓过一遍，那确实叫一个干净！可是羊杂碎的独特味道也被搓了去，吃起来味同嚼蜡，早就没了那一股子鲜味！
虽然屠户说的有些恶心，但是似乎也无不道理。毕竟在东边的某个岛国，就爱吃肠子里面的东西嘛……
盖上砂锅盖子，就听见厨子在那边吆喝了一声，似乎是说是爆肚的大锅已经烧开。
萧寒赶紧过去，指使着帮厨把切好的羊肚放在滚开的水里，见到羊肚扭曲，便立刻捞出盛到碗里。随后，早就准备好的各种料汁往上一浇。白嫩嫩，脆生生的羊肚便可以吃了！
羊肚一次不能爆太多，一碗足矣！多了则会有生有老，影响口感！而且这东西一定要现做现吃，晚了一会，滋味就会变！
厨师恭敬的把第一碗爆肚给萧寒拿来，萧寒也不客气，拾起筷子挑了一块便扔进嘴里。顿时，一股熟悉的味道油然而生！让萧寒都想起在后世逛小吃街的那种感觉！
几口把碗里的爆肚都干掉！再让厨子依样给在场的人每人一碗，就连厨子自己都不落下，权当加班的补偿！
小东和愣子早在萧寒大嚼的时候就在流口水，此时终于等到自己的碗端过来。赶紧小心的咬下一点白生的羊肚，随后，俩人的眼睛都亮了！一双筷子扒的飞快，一小碗爆肚瞬间便进了肚子！
“好吃！真好吃！还有没？”吃完了自己的一分，俩人不约而同的举着空碗，眼巴巴的瞅着锅里。
萧寒此时正把第二碗的最后一块羊肚填到嘴里，舒服的*一下，这才拍着肚子道：“没了！两头羊，总共会有多少胃？又不是牛，有四个胃！”
“可是这明明还有……”
“咦，眼睛很好使啊，这是给任青和守夜的人的！你想守夜？”
“额，算了……”
一说守夜，俩哼哈二将赶紧把碗放下，一个劲的用力摇头！
哎，守夜这活不好干！人家都睡了，就自己还在外面游荡！关键是这里距离秦岭太近了，万一下来个野猪，豹子，搞不好第二天自己就变成地头上热乎的一坨……
爆肚是眼看吃不上了，不过幸好羊杂碎还有不少。围着火炉坐下，一人一个大海碗，白白的汤上洒满了细碎葱花和香菜，醋加的多多的！一口下去，差点把舌头都吞下去！
看着这里人埋头苦吃的样子，萧寒摸着下巴想到：估计日后大唐的食谱，又要多上一道新菜！不过这也不错，世间多一点吃食，总比自己多几枚铜钱更加有意义。
日出而作，日落而息。
这是唐人最质朴的生活，褪去了城市人群的喧嚣，回归最纯真的自然，这种无拘无束的田园生活让人很是惬意。
萧寒现在的生活就很逍遥。每天睡到自然醒，起床后就是到处溜溜腿，再记录一下稻种的生长情况。晚上则跟护卫们聚在一起吹牛打屁，荤段子黄笑话一通乱讲，羞得愣子大脸通红，还不舍的走，支棱着两只耳朵和天线一般，惹来一堂哄笑。
不知不觉，稻种出苗了。这寄托着任青和萧寒巨大希望的稻种总算没有令两人失望！短短的几天时间里，就长到了别的水稻品种两倍时间才能达到的高度！
由任青牵头，再经过几个老农和司农监细致的评判后，所有人一致认为：可以将它们移植到大田里，任其生长了！
三十亩新耕的水田地，这是萧寒他们为稻种所能准备的最好环境！为了让它们有最好的环境生长，前两天任青愣是靠着拿水盆水桶，把这一大片水田里的水都换了一遍！
这也幸亏这片水田位置绝佳，距离水沟极近。否则，光这一没脑子的举动，就能累死几个……
一堆一堆的秧苗由专人运到地头，二十多个人一字排开，在水田里劳作！这里面没有萧寒，因为插秧这个事情，就算是摆弄过庄稼的小东，都没资格下去！
至于愣子，他在早上运送秧苗的时候不小心折断了几根，就被任青一脚踹到了一边！现在还蹲在地上划圈圈诅咒这无良的黑脸男。
插秧是一件大事，萧寒自然不好缺席！蹲在地头看田里的人劳作，萧寒不禁感慨：
不愧是常年侍弄庄稼的人，弓着腰在水田里倒行。头都没见他们抬过，身前的禾苗就自然排成直线，每一株的距离几乎是分毫不差！
因为是试验田，自然不能与平常种地一样！为了确保挖出的秧苗第一时间种在地里，司农监的人特意组织人手专门运送稻苗！而地里的人只管插秧就好，其他事情都有别人代劳。
如此一来，这些人干的飞快！一上午时间，已经干了一大半，按照这个速度，一天栽完这三十亩地绰绰有余！
从早晨忙活到中午，萧寒看看头顶上的日头让他们回来休息一会，吃点饭菜。
就在田边，用草席木头暂时褡起一个凉棚。罐子里已经凉好的白开水里面加了一点盐，好为劳累一上午的人补充点盐分。这也就是来的匆忙，没带茶叶，否则一碗凉茶才是此时最好的饮品。
从田里上来的人喘着粗气灌了一碗盐水，厨房那里便把煮的鸡蛋端了过来。不多不少，每人一个！
萧寒一开始捏着一个鸡蛋还嫌厨子小气。后来听满脸通红的小东一说，这才知道：原来第一天插秧叫做开秧门，每人一个鸡蛋这是规矩……
古人规矩就是多，赶紧拽着小东来到一边，让他给自己讲讲还有啥规矩，省的一会再丢脸……
种地的规矩很多，但小东到底是年轻，很多事情都记不清楚，只记得除此之外。他们早晨蹲下去拔秧，先用缚秧苗的稻草在秧田上面横扫几下，这叫发秧疯。
不过，就这一点，也让萧寒恍然大悟。上午他就看到这一奇怪的现象，还在心里嘀咕了一顿，以为他们这是在自己发疯……
第三百六十六章 长安来人（）
吃过午饭，稍一歇息，恢复了些气力！不用别人催，插秧的人又继续下地干活！
不过，到底是劳累了一上午了，下午的速度明显慢了下来。到最后，堪堪在黑天之前，把最后一颗秧苗种了下来。
晚风轻轻吹过，嫩绿的稻苗在水田里微微摇摆，昏黄的水面荡起涟漪，在任青眼里，这一切宛如最