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而且那位曾经更是因为运气使然,亲自目睹了这么一幕,一个顶级小摊挑战排行最末的酒楼,最终成功,取而代之。
不过这也只是猜测,李天也不敢肯定。
毕竟,他们并不是这地方的人,不可能长久留在此地,而且也不可能每天就进来,所以获得信息,也都是只言片语,断断续续,哪怕经过整理,对于此地的一切,也是极为模糊。
“咦?那是……”
就当李天正准备进入酒楼,开始自己的挑战之旅的时候,突然,他表情一变,露出惊诧之色。
心中一动,李天果断放弃了挑战,快速躲进人群,片刻之后,一个陌生的人出现在他刚刚站立的地方,短暂的停顿后,那人进入了酒楼。
直到目标进入酒楼之后,李天这才站出来,目光闪烁之间,露出一抹兴奋:“居然这么好运,遇到了其他考核者,这可真是太好了。”
李天感觉自己的运气真的非常好,要知道,美食家考核,本身就只有三星级,以及以上的美食家,才会进来,而三星,岂是说能达到就能达到的?
所以,很多情况下,美食家考核的时候,都是一人单独考核,很少遇到其他同时进行考核的人。
李天没想到,他运气居然这么好,这种几率都被他遇到了。
至于他是怎么判断那人也是考核者的?
这还用问吗?
激动之后,他连忙兴冲冲的跟了上去!
“让他先挑战,我在暗中观察,积累经验,这必然可以提升我通过的几率,看来这一次考核算是稳了!”
进入酒楼后,李天立刻刻意隐藏自己的同时,开始寻找那人的踪迹。
很快就找到那人,此时那人似乎正在和酒楼的人说着什么,虽然因为修为受制,听不见,但是却明显可以看得出,那酒楼之人在和那位挑战者说话的时候,似乎极为诧异。
“应该是在提出挑战申请……”
李天暗暗猜测。
他知道,他们这种考核者,挑战之前,是要通知酒楼方,从而开启挑战之路的。
而一旦开启挑战之路,那么就再没有退路了。
而且不光是眼前这座酒楼,其他的九十八座酒楼,一旦有人开启挑战之路,一样会得到消息,从而开始准备。
所以很多情况下,美食家考核挑战的时候,是根本没有丝毫退路的,很少有人能够在失败之后,安然退出,只有一死。
这也是为什么,自古以来,三星以及三星以上美食家,极为稀少的原因,他们大多都死在了这儿。
屏住呼吸,李天默默等待。
果然。
片刻之后,那位酒楼的大个子似乎终于接受挑战,转身离开,在李天看来,应该是去找老板了,因为挑战开始之前,必须要这家酒楼的老板亲自在场才行,而且也要通知其他酒楼。
而另一边,那位挑战者,则是就近找了一张靠近窗户的座位坐下来。
李天心脏砰砰直跳,趁着还有一些时间,他连忙也是找了一个角落不显眼的位置坐了下来,然后开始点餐。
要知道,这种酒楼,不吃不喝,可是会直接被赶走的。
虽然点餐要花费魔币,不过现在这种情况,李天也只能是忍了。
还好进来之前,家族就给了他一些魔币以备不时之需,现在倒是正好派上了用场……
第222章 本命功夫菜()
一楼一招牌。
这是美食之家的一句常被挂在嘴边的话。
然而,很少有人知道这其中到底是什么意思,李天也只知道一个大概。
而他知道的信息中,这句话,似乎是形容一种招牌菜的话。
或者说,功夫菜……
每一个酒楼,都有自己的招牌,有着自己的功夫菜,有着自己的总厨,那是酒楼立根之本,也是他们这些外来者挑战时,必然需要经历的一道关卡。
而所谓的功夫菜又是什么?
融入厨师的武道,经历不知道多少年的研发和琢磨,最终一步步成型的菜肴!
这是厨师的立根之本,是他们的本命菜式,或许一位厨师对于其他菜肴的专研程度不高,但是对于本命菜肴,如武者般,那就是一种方向,是道之基,必然会研发到极致,厉害的厨师,其本命菜肴说是出神入化也不为过!
换言之。
其实挑战之路,就是挑战这九十九大酒楼的招牌,挑战九十九位最少也是大宗师级厨师的厨艺!
这其中难度,不言而喻。
“厨师的本命菜肴极为特殊,因为专研的程度几近完美的缘故,每一道菜,都是集厨师一生之精力打造,也正是因为如此,这种菜美则美矣,却是最难以吃出其中门道的烹饪,外人根本无法仿造,美食家想要完全品出一道本命菜肴的美妙,绝对比之一般的菜肴的难度高十倍、百倍!”
李天目光闪烁,颇为期待的看着那边的考核。
就在刚刚,这栋酒楼的主人和总厨全都赶到,而那位总厨,更是要当场烹饪自己的本命菜肴,然后由挑战者品尝。
挑战尚未真正开始,光是那位总厨的厨艺,就直接吸引了李天的目光。
大宗师级厨师,这是无数人向往的境界,作为和厨师一衣带水的美食家,李天自己也是辅修了一门厨师,而且已经达到了一星的程度。
也正是因为如此,他勉强能够看出那位总厨厨艺的可怕,而也是因为如此,他才明白,其此时烹饪的菜肴到底是多么的神奇。
“一碗清汤面,居然也可以如此复杂……”
“主要食材应该是一种特殊魔兽的血液,凝固后秘制成粉,配以数百种药材糅合在一起,成面,光是这一点,就不知道要付出多少的精力……”
“这位大宗师级厨师太可怕了,手艺简直堪称逆天,揉面技巧已经真正达到了出神入化的境地,虽然我看不懂太多,然而,光是凭着感觉,这种揉面技巧,必然可以让面本身的特性发挥到极致……”
“不愧是大宗师,其厨具应该也是极为不凡的宝物,一套好的厨具,足以提升美食三分美味,而对于美食来说,能够在极致的情况下提升哪怕一分,都是极为困难和难得的,更何况三分?”
“嘶!~这技巧,逆天了!这是要做千丝面吗?拉面拉到这种程度,现实中从未听说过……”
伴随着一阵阵惊呼,不光是李天,酒楼中很多其他看热闹的人,也是不时的惊呼一声,被那位总厨的技艺所震惊!
很快,面准备好,佐料也准备好,正式开始做面。
这一次众人已经彻底看呆了。
晶莹如玉般细滑到极致的面条入锅,以灵水为汤的锅内一阵翻滚,瞬息起面,行云流水,宛如银河落九天一样的卷入碗中,早已经准备好的佐料倒入,直接放在了挑战者面前。
“这……这这这……”
李天彻底惊呆了!
别看刚刚那一幕非常短暂,而且看上去极为简单,但其中蕴含的那无数复杂技巧,却是数十种之多的!
比如那灵水,其来历本身就极为高贵且不说,温度和量方面绝对是掌控到了极致的,这种情况下,面一下锅,必然可以做到最合适的保存其中的味道和营养!
再说面条本身起锅的那一瞬间,虽然李天没有看的太清楚,但是那一瞬间,他还是发现了一些东西,比如面起的时候,那位总厨刻意控制了起锅的瞬息,所有面都是同一时间出锅,不存在丝毫的误差,光是这一点,就足以保证面条味道的绝对统一,这在普通人眼中或许没有什么,但是在真正挑剔的美食家那极端的味觉之下,这却是足以得到加分的!
再说入碗!
隔得远,李天也看不真切,但是他敢保证,那碗肯定也是有着门道,首先一点,为了不影响面本身的味道,碗本身的材料就肯定不凡,甚至于可以为面本身加分,其次那碗应该也是有一定温度的,虽然比不上面条刚出锅的温度,但是可以想象,在保证不能让面骤然接触冷器而变味的前提下,这碗也是有门道!
最后是那些佐料,清汤面的佐料本身就极为少,一枚特制兽蛋,一点盐,这就是全部,加之面本身就是以数十种药材配置而成,本身味道就鲜美无比,如此这般,这碗面的品质可想而知!
咕咚~
李天忍不住咽了一口口水,他感觉自己突然有些饿,鼻尖轻轻一动,一股淡淡的清香扑鼻而来,明明清淡,却让人胃口大开!
“这种级别的美食……”
李天目光闪烁间,不由眯了起来,有些意外:“难道那位挑战者的等级,是4星,或者5星?否则,这道清汤面的品质怎么可能会这么高?”
身为美食家,最基本的看一道美食的品质,还是可以轻易看出来个大概的!
照理说,那位挑战者本身的年龄看上去似乎并不大,最多也就是考核3星而已,一开始李天就是如此猜测,可是当那道清汤面呈现在面前时,李天却是有些不确定了。
因为他一眼就可以看出来,那碗清汤面,最低也是大宗师级作品!
因为其中,居然蕴含了一种冥冥中的道韵!
能够孕育道韵的美食,那可是只有大宗师全力以赴,才有可能做到的!
也就是说,那位挑战者,其美食家实力,居然最低也是4星!
不过现在可不是想这些的时候,眼见那位挑战者已经漱完口,拿起了筷子,李天连忙集中精力看过去!
……
“这面……”
萧铁凝目看着身前的这碗清汤面,心中难以自己的出现惊讶!
略微沉吟,端起这碗面,先是喝了一口如山泉般清可见底的汤汁。
汤汁入口后,萧铁闭着眼睛感受。
无法形容这种味道。
清淡中有着各种药材糅合的微弱味道,不多不少,既不会破坏汤的本身味道,同时却又具备一种美妙的药香,让人口齿生津。
吞入腹中,一股淡淡的暖流席卷全身,让人忍不住想要放松全身肌肉,呻吟出声。
好半响,萧铁睁开眼睛。
夹起一筷面条,入目处,晶莹剔透的面条细如发丝,很有种上一世地球龙须面的感觉,然而这面比龙须面明显还要精致和难得,对着窗外光亮,晶莹剔透的面丝宛如珠帘,晶莹璀璨。
面条入口,吸溜的一下,和想象中的完全不同,原本萧铁以为,这种面如此细,肯定不会太有嚼劲,甚至于入口即化他都不意外,毕竟真的太细了。
可是,当面真的入口后,萧铁发现,自己完全错了,而且错的离谱!
当面一入口,萧铁当场就是一愣。
紧接着,他感受着口中那美味无比的美妙味道,细细咀嚼,居然极为富含韧劲,细细的面中,面筋非常强劲,让人忍不住不断咀嚼!
“这……”
一愣之下,口中面不由自己的咽下,瞬息,一股让人难以言喻的感觉,几乎让萧铁迷失在美味之中!
好半响,等到萧铁回味过来时,这才忍不住的抬头看向那位厨师,对其竖起大拇指!
厉害!
这简直太厉害了!
就算是刚刚在外面吃过那十位老人的内脏美食,其中那道单独为他做的同为本命菜肴的秘制美食,怕是也差了一筹!
继续品尝,汤汁和面的味道堪称绝品!
而那枚蛋,自然也不简单!
最少也是顶级食材魔兽的蛋,营养丰厚到了极致,对武修绝对有着难以想象的好处,口感更是没有丝毫可以挑剔的地方,如果硬要挑剔的话,那就是这个世界毕竟不是地球,没有植物油,所以味道之中,含有一些兽油的味道,非常淡,却略微破坏了这碗清汤面整体的口感,也少了一种顶级植物油的清香,有些不合口味,但是瑕不掩瑜,这已经足以堪称完美了!
稀溜溜的将整碗面吃完,连一口汤都不留下,萧铁满足的吐出一口气。
等到萧铁休息片刻后,那总厨对萧铁做出一个请的姿势:“挑战者,点评吧。”
萧铁了然,看向一旁的一张纸,一支笔,抬手开始写点评。
这张纸上一共分为三个部分。
品质点评、瑕疵点评,以及难度点评。
作为清汤面的烹饪者,对于自己的面,自然是极为了解的,只要萧铁将三种点评正确的写出来,那么,这次挑战就算过关。
反之,如果差别太大,那么就代表失败,而作为失败的惩罚,美食之家的规矩,无故挑衅一家酒楼,那后果自然不言而喻。
当然了,不用担心对方耍无赖之类的,每一个武者,都有自己的矜持,更何况这种名声在外的酒楼,以及已经达到大宗师�