友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!阅读过程发现任何错误请告诉我们,谢谢!! 报告错误
依依小说 返回本书目录 我的书架 我的书签 TXT全本下载 进入书吧 加入书签

奋斗1981-第240部分

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!




    杨万斤帮着食堂的师傅们把生猪驱赶下来,食堂的师傅们分成了三个小组,三组人同时展开作业。那些从十里八乡找过来的养得膀大腰圆的大肥猪昂昂昂的叫唤着,似乎感受到了刑场的味道。

    这年月的猪没个一两年,那可长不了一百七八十斤。这里面还有几头猪王,毛重超过了二百斤。要知道的是,二百斤的猪,在这个年头,那是能让村里人都羡慕嫉妒恨的对象。

    围观的职工家属们尤其是小孩子们,都瞪大眼睛张大嘴巴盯着操刀师傅的动作,看着三头猪一起被摆上了案台,左右各两青壮职工帮忙摁着猪腿,给生生的固定在案台上。

    一头大约有二百三十斤的肥猪王力气很大,居然的一下子挣脱了控制着它的两个青壮职工,一跃跳下案台,居然全挣脱了!

    很明显肥猪王完全的意识到了危险,如果此时不奋起反抗,那么等待自己的就是当头一刀升天当天蓬元帅。它深刻感到自己猪寿未尽,因此必须要奋起反抗。

    在这样的情况之下,它欢快地奔腾着,举目四望的时候发现已经陷入了一个巨大的包围圈,所有的人类都用“我想吃你”的表情盯着它。有那么一丝绝望闪过它的心底,但是身后的呐喊冲刺声让他又燃起了不甘就义的毅然。

    它嗷嗷嗷叫着向包围圈的其中一个方向发起了猪冲锋,它把头颅高高昂起来,驱动自己的短四肢狂奔起来,四蹄用力地踩在坚硬的水泥地板上,居然有骏马狂奔的“得得得”的声音。

    那边的围观的职工家属受了惊,纷纷的后退躲避想要闪开身去,却因为拥挤了太多人而导致一时半会无法躲避开。

    就在此时,肥猪王突然的一个急刹,随即,它居然调转方向,向追击它的敌人发起了决死的冲击!

    它毕竟是头猪,完全不知道刚才的包围圈那些人类是因为无法一时让开道路,以为那些勇敢的人类死不退让。在这样的时刻,横竖都是一刀,那就拉个垫背的!这就是肥猪肉心里的想法。

    追击肥猪王的食堂师傅们看见它猛然调过头来,瞪着血红色的猪颜冲过来,一下子就害怕了起来。他们还是第一次见这么生猛的猪,关键是这家伙太大了,死沉死沉的,要是在这样的速度下被撞到,绝对是严重内伤。

    可是,食堂的师傅们刹车的时候,已经来不及了,肥猪王的突然掉头非常的迅速奔跑的速度非常的快。他们根本想不到会有这样的情况发生!

    在那一刻,杀猪的人忘记了他们手里拿着的是杀猪刀,而肥猪王则认为自己是一头猛虎而不是肥猪。

    所有人都惊呆了,嘴巴张得大大的看着肥猪王即将要顶飞食堂的那几个大师傅,大家都能估算得到,在这样的速度下,一旦被撞到,那肯定是严重内伤。

    惨剧没有发生,肥猪王终于没能变成老虎或者有着坚硬头角的野牛。

    一道人影斜地里闪过来,速度并不快,但是恰好的挡在了肥猪王的前面。当肥猪王纳闷的定睛看去,它甚至清楚的看到一柄尖刀直直的刺过来,随即就是脑阔一亮,继而是迅速的失去了意识。

    肥猪王甚至都不知道自己是怎么死的,但它也许知道,因为它无法在那么短的时间内刹住脚步,借着惯性,那柄尖刀干脆利落地刺穿了它的眉心之间,直接把它的脑阔中枢神经破坏掉,达到了瞬间死亡的目的。

    一般而言,那柄尖刀应当是从颈部下方斜斜刺入捅破大动脉通过放血来实现杀猪的目的。

    围观的职工家属们猛然一愣,看见那威猛的肥猪王像一坨烂肉一样倒在地上一动不动,心里下意识松了口气的时候,抬眼看过去——那位关键时刻挺身而出完成致命一击的英雄不就是方才第一台手扶拖拉机的司机吗!

    正是杨万斤。

    十里八乡远近闻名的屠夫,在看到一票人被一头猪弄得鸡飞狗跳的时候,直接从驾驶座下方的储物格里抽出自己的家伙,在关键的时候赶到,干脆利落的出刀,一刀解决了所有问题。

    杨万斤瞪眼看着那几位冷汗直冒的食堂师傅,鄙夷地呵斥道:“还愣着干什么!赶紧的台上案台放血,趁现在心脏还在跳!”

    一定程度上可以这样说,被他用这种方式解决掉的猪,差不多是植物猪。没了意识,但是心脏和血管什么的,都还能短时间内保持完整。因此,可以很顺利的把血放干净。

    回过神来之后,食堂的师傅们赶紧的招呼过来打下手的青壮职工,把肥猪王台上案台,然后开始放血。

    杨万斤有个原则,动了刀子,那就必须要见血,并且现场必须不能有任何活着的猪。他很迷信,认为只有这样,才算是完完整整的继承了老杨家的杀猪功夫。

    因此,此时他不会收回杀猪尖刀,干脆的走过去,干脆利落的帮着红星厂食堂这些干最难干的动刀子部分的活。

    而围观的职工家属们不约而同轰然的叫好声,让杨万斤忽然感觉到,自己儿子能跟着李家老三当个副厂长,那么老子这般功夫,最起码能当个杀猪队长……

第384章 分猪肉() 
    来小东拦着要往里面冲的小屁孩们,挡住他们的视线,笑着对他们的家长说,“同志,小孩子不太好看这么血腥的场面,呵呵。”

    “这有啥,杀猪多新鲜。”来自东北的某职工大手一挥,呵呵笑道。

    小屁孩扒着大人的大腿把脑袋从两腿之间挤出去,瞪着好奇的眼睛看那边正在退猪毛。没什么害怕的,只会想到猪肉的香味。

    杀猪现场热闹哄哄,流水线作业。杨万斤白刀子进红刀子出,干脆利落的把剩下的二十多头猪给刺了,然后食堂师傅们在帮忙的职工协助下,先放血再滚水淋浴,随即用锋利的刮刀进行退猪毛,刮得白白的,紧接着就是转移到另一张厚重的木质案台上,杨万斤反客为主亲自操刀进行切割。

    “每户几斤?”杨万斤问食堂的大师傅。

    食堂的大师傅扭头喊刘贵松,“刘主任!过来一下!”

    刘贵松连忙跑过来,擦着额头上的汗水,“罗师傅,怎么了?”

    食堂罗师傅是主厨,他指了指杨万斤,说,“这位杨同志问咱们每户分几斤肉。”

    刘贵松想了想,说,“混搭着每户十斤吧,没问题吧,我叫几个人过来帮着上称。”

    杨万斤大手一挥,“不用,左右差不了半两。”

    他这算是客气的了。

    说着,他手里的尖刀就开始把案台上的大肥猪给开膛破肚,动作利索得很,叫人看了都吃惊不已。随即,他换上刀背很厚重的专门剁骨头的刀,精准无比的对大肥猪进行分筋错骨。

    很快,他把大肥猪给分成了几个部分,从每一部分里都取出一些来,这就成了一份。杨万斤一指,道,“不信就称一下,左右差不了半两!”

    罗师傅拿了称称了一下,当即惊呆:“嚯!正好十斤!”

    杨万斤呵呵的笑了,说道,“我杨万斤杀了二十多年猪,手里这把刀就没出错过,说十斤那就是十斤。”

    刘贵松竖起大拇指,“杨师傅,你是这个!交给你,我放心!”

    他见过一次杨万斤,知道杨万斤是李路结拜二哥的父亲。不过他这个佩服,完全是因为杨万斤神乎其技的刀法和精准的分配。

    “刘干部,左右没事,我就帮帮忙,帮你们干一天活,工钱是不收了的!”杨万斤豪气地挥手道。

    刘贵松笑着说,“太好了,那就辛苦你了杨师傅。”

    食堂的厨师们都是专业的,杀猪分猪肉这些事情却不太精通,这年月,手握杀猪刀的和手握方向盘的,都是高大上的职业,是大家羡慕的职业,也是很难获得从业资格的职业。

    杨万斤这种技术的屠夫,差不多是屠宰厂里的“八级钳工”,是厂领导都要客客气气的职工。好嘛,有了杨万斤的帮忙和指导,工作的效率一下子快了不少。职工家属们排着长长的队伍开始领取现杀的新鲜的猪肉。

    操刀负责分配的那个人责任是绝对重大压力绝对巨大的,因为就一头猪而言,各个部位的猪肉都不一样。比如排骨大概是最贵的了,但有些人可能就是喜欢五花肉,但是不可能根据个人的喜爱去分配,为了做到公平公正,必须要平均分配,甚至每一份的猪大肠的长度,都绝对不能有明显的差距。

    刘贵松也知道最容易出矛盾的地方是在这里,因此提心吊胆的在那里密切观察着。结果他很快发现,想象中的场面没有出现。没有人为了多要点肉而喋喋不休更没有人为了要更好的猪肉而使什么小伎俩。

    他看到的是,无论是领取猪肉的职工还是家属,都井井有序地跟着队伍走,然后拿距离自己最近的那一份猪肉,最后还向操刀师傅道一声谢谢或者辛苦了。有家属带着小孩子来,小屁孩们没有像之前那么闹了,垫着脚尖费力地拎起十斤重的猪肉,然后腾出一只手向食堂的师傅行少先队队礼。

    刘贵松忽然的发现,作为红星厂的一员,他一直没有意识到红星厂核心精神八个字“忠厂爱国,振兴中华”的真正体现是在哪里。但是此时,他深刻地感受到了李路一直坚持用许多时间对职工家属们进行军事训练、政治思想教育的良苦用心。

    现在看来,当初反对李路的建设管理模式的人,都错了。

    整个领取猪肉的过程没有发生任何矛盾,其乐融融的气氛,大人小孩脸上洋溢着的都是幸福快乐的微笑,他们对所有人都抱有感恩之心,对未来的生活充满了信心和憧憬。

    走到尾声的时候,有不少职工家属主动留下来,帮助食堂的人打水冲洗路面收拾现场。更像是一家人,而没有任何的等级上的区别。李路要求工作和生活要明确分开,工作上等级森严,要绝对服从命令,生活上要互相帮助像一家人那样团结友爱。

    这是一支不可战胜的力量。

    陈鸣和来小东一边把袖子放下来,一边往刘贵松这边走。

    “刘主任。”陈鸣提着十斤猪肉,说道,“食堂这边收拾好了,还有什么指示不?”

    “哦,没有了,陈鸣,辛苦了。”刘贵松回过神来,笑道。

    陈鸣说道,“这有什么,刘主任你就是太见外,呵呵。”

    笑了笑,刘贵松注意到来小东两手空空的,“小东,你的猪肉呢?顺便带回去啊。”

    来小东挠了挠着,有些尴尬地说,“刘技术,我一个人过年,要那么多猪肉可吃不完,我就算了吧。”

    “那怎么行,人人有份,一个都不能少。”刘贵松摇头很坚决地说,“去去去,把你那份领了。”

    “是。”来小东连忙的跑过去,取出了工作证进行了登记,领取了属于自己的十斤肉。

    陈鸣说,“刘主任,小来我让他跟我回家过年,他偏不,没办法,呵呵。”

    刘贵松笑道,“他是不愿意麻烦你。”

    说话间,来小东返身回来,刘贵松说,“小来,留在厂里过年的人可不少,厂里会组织大家集体过春节,你别担心你这点猪肉吃不完,呵呵。”

    “集体过春节,太好了!”来小东激动起来,他可是知道,红星厂里的职工,来自一拖的是最多的,估计有上百人,只不过一拖厂太大,他认识的没几个。

    陈鸣说道,“刘主任,那我先回去了,呵呵,明天休班,我就直接回家过年了。”

    “那可不行,明天最后一天,厂里要开个职工大会,还有很多礼品发给大家,你必须得参加。”刘贵松笑道,“现场还要发过节费,你是不是不想要钱啊。”

    陈鸣一拍脑袋,“嗨!瞧我这记性!当然参加!集体活动必须参加!我先把猪肉拎回家去,明天一大早准时过来!”

    目送陈鸣离去,刘贵松和来小东一边往家属区那边走,一边说话。

    “小来,我记得你是初中毕业?”刘贵松问道。

    来小东脸红红,回答道,“是的,刘技术,你还记这么清楚。”

    “呵呵。”刘贵松背着手,笑道,“你别忘了,我也是车间里出来的,就算是在机关里,我负责的也是和技术有关的工作,对你们是再清楚不过。”

    他说的自然是在一拖厂工作的时候。

    斟酌了一下,刘贵松说道,“小东啊,年后厂里准备开一个培训班,主要是培训操作五轴联动数控机床的工人。你的文化水平高,建议你报名参加一下这个班。”

    “五轴联动数控机床?这是什么机床?”来小东纳闷问道。

    初中文化在八十年代,那算是高文化水平了,小学毕业的没上过学的,那是一抓一大把,还要再过个两三年,�
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 赞(1) 踩(1)
未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!