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这其中自然有各国都想要的铁制刀剑以及弓弩,然而戴言出售的铁制品,却更多的作为生活物品使用。
戴言这么做,其实也是因为此时整个天下韩铁对市场的占有实在太大,戴言为了打破韩铁垄断而不得不另辟蹊径所想到的办法!
如今陶丘已经作为这个时代的超级城市,在有了充足的燃料煤以后,陶丘市民开始从城外获取燃料的生活中解脱出来。他们也开始有了更多的时间用在其他方面,而厨具的稀少,却开始限制了他们的生活。
在这个时代,人们手中的厨具在戴言的眼中也是极其稀少的。虽然厨具的种类很多,有鼎、鬲、簋、甑、А⒍氐燃甘殖撸欢诖餮缘难壑校庑┏咧挥腥郑褐蠖饔玫模舳饔玫模约笆⑹澄镉玫模�
而戴言穿越到这个时代以后,作为贵族他的生活应当是很好的?不过这也是相对于此时代的庶民而已!每天吃的食物,虽然花样很多,而且肉食也不少,不是蒸的就是煮的!而戴言对于这种天天吃“火锅”的日子,也早就受够了!
他想吃辣椒炒肉啊!虽然这时代,辣椒还在大洋彼岸的美洲大陆,他这个愿望注定是无法实现,然而让他再尝一下炒肉的味道也好啊!
因而用铁来制造生活用品,他第一个想到的就是去制造铁锅!
由于生铁无法锻造,戴言只能选择了用翻砂铸造的方法来制造铁锅,就是将液态的铁水浇筑到特定的砂型中制造铁锅的办法。
当第一个铁锅制造出来,他亲自取出了这时代的第一口铁锅,将其放在特制的煤炉上,也不顾这时代“君子远庖厨”的规矩,亲自跑到厨房为自己炒了一盘竹笋炒肉!
得益于这苦逼的时代,各文明之间互相沟通很少。此时的天下不仅没有后世常见的辣椒,就连萝卜、大蒜等都是汉朝张骞通西域得到的!而这时代的蔬菜,在戴言这种穿越者看来,都是些野菜而已,也不适合用来炒。戴言也只好用这时代最常见的竹笋来作为炒出来的第一道菜了。
笋是最新鲜的竹笋,而肉也是刚刚宰杀的猪身上最嫩的里脊肉。戴言将其全部洗净后切成片,在铁锅中加水,烧开以后将竹笋放入其中煮熟,随后又将竹笋捞出;处理好竹笋后他又从猪的身上选出一块肥肉,将猪肉放在铁锅中翻炒得到猪油;有了猪油以后,他又将生姜切碎放入烧热的猪油中爆炒,待烧出了些微香味时,戴言才将最鲜嫩的里脊肉片放入铁锅中翻炒;一直炒到猪肉变色,戴言就向锅中加入食盐和醋,并将其翻炒均匀,待肉片入味以后再加入烧熟的竹笋;让竹笋和肉片混合翻炒几分钟,使两种食材完美的混合到一起,戴言方才起锅将这竹笋炒肉装入陶制的盘子里。
最后,戴言再向这做好的竹笋炒肉撒上这时代特有的野葱,历史上第一份竹笋炒肉就这么完成了!
说实话,因为这时代食材的限制,外加第一次制造出来的铁锅和后世的铁锅有不少的差距,以及戴言七年后重新掌厨的生疏,导致这份竹笋炒肉还有不少的缺陷,然而闻到了它散发出来的香味,却已经令戴言激动不已!
戴言拿起筷子,就在这邑府的厨房里,夹起了一块肉放入了嘴中。最鲜嫩的里脊肉,嚼起来有些生硬,甚至戴言在烹饪的时候技术不好烧胡了一点导致其略微有些苦涩,然而当这炒肉的滋味在舌尖打转时,这种熟悉的味道令得他立即泪流满面!
如果有人问戴言为什么哭泣,此时的他一定会回答:因为这块肉让我想到了家。如果有人问戴言这块肉是什么滋味,戴言一定回回答:这是幸福的味道!
然而这第一份竹笋炒肉的现世,没有人想来了解戴言的感受,反倒是引来了一个和他抢食的馋鬼!
这种独特的香味方一在邑府中飘散开时,立即就吸引了刚刚回府的陶丘女主人赵国公主!
她那比狗还灵敏的嗅觉,立即就找到了这香味的发源地,邑府的厨房。当她来到厨房时,见到的就是一群厨师尴尬的站在他的夫君附近,而他的夫君却在那里一边哭泣,一边吃着一份和竹笋混合一起烤炙(赵雪的理解)的猪肉。
她立即一脸好奇的走到戴言的身边,问他道:“你在吃什么好吃的东西,都吃得哭出来了?”
“哦,没什么,竹笋炒肉而已。”戴言见到妻子过来了,总算收敛了情绪平淡的回答道。
赵雪也没有注意他的情绪变化,而是将注意力放到了这盘竹笋炒肉上面。随即,她就自己找来了一双筷子,夹起炒肉就吃了起来!
当炒肉一进入到她的嘴里,她立即感觉到味蕾开了花,这一盘猪肉,怎么能这么好吃?她脸上满带着享受的表情,心中无比的惬意!
不过当她见到戴言也在继续吃时,她立即就加快了动作,开始抢一般的将盘中的竹笋炒肉飞快的消化完毕了!
陶制的盘子很快见底,而赵雪却还吃的意犹未尽,她立即就向四周的厨师命令道:“再去做一份这样的烤肉来,我还要吃!”
四周的厨师此时更尴尬了,其中一位领头的人站出来,对赵雪说道:“主母,这盘竹笋炒肉乃是主君亲自做的,我们完全不会做呀!”
赵雪立即对着面前的戴言说道:“那你继续去再做一份竹笋炒肉出来,我还要吃!”
戴言立即反驳道:“君子远庖厨,我堂堂陶丘君,怎么能去做庖厨的事?更何况今天我还有要事,我召集了陶丘各区的主官到邑府共聚,有重要事情商议呢!”
听到这里,这位赵国公主立即发飙了:“你不做是不是,那你今天晚上别想进我的房间!以后小柔她们,你也别想再碰一次了!”
戴言听到这里,立即就怂了,赶紧陪笑着说道:“我刚刚是开玩笑的,细君想吃炒肉,我哪里能不给你做呢!”
于是堂堂的陶丘君只能继续作为厨师,又做了一份竹笋炒肉。这一次,做出来的菜,他却是连品尝的资格都没有了!
而这一份炒肉被赵雪吃完以后,这位公主嘴馋的天赋算是彻底激发出来了,已经吃了一份半的竹笋炒肉,她竟然还想要!
戴言面对此景,也只能暗叹倒霉:我怎么就瞎了眼娶了这么个好吃的刁蛮公主呢?
他一连给赵雪做了五份炒肉,待她吃的肚子溜圆,方才心满意足的让仆役牵着她回房了。而此时,陶丘各区的主官已经在邑府等待了差不多大半个时辰了!
戴言一见到这些久等的各区主官,就直接对他们说道:“我召你们来,是想和你们说我将要在陶丘出售的两项重要的铁制品,分别是铁锅和菜刀。。。”
于是不久以后,整个陶丘邑府自营的店铺里,出现了两种特制的厨具:铁锅和菜刀。当这两种厨具方一出现时,立即引发了整个陶丘市民的疯狂争抢!
因为整个陶丘都在传扬一件事:铁锅这种可以炒食物的厨具,做出来的东西极为好吃!而陶丘君用第一个铁锅制作炒肉,想独吞最后被陶丘的主母发现,被逼着接连制作了五份炒肉的糗事,也在整个陶丘传扬开来!
不得不说,由主君和主母的传闻所做的广告就是不一样!这种只在陶丘日报上做出了一个简单宣告的新式厨具铁锅,立即就受到了整个陶丘的追捧!
连带着铁制的菜刀,以及后来陆续推出的铁制锅铲都同样受到了陶丘市民的追捧!这种物美价廉的厨具立即成为了每个家庭的必备用品,甚至在不久以后,陶丘人只要结婚,如果纳征和陪嫁品中没有铁锅和菜刀,谈好的婚约就会直接悔婚!
而铁制的厨具,以及发生在戴言身上的糗事也很快随着陶丘商人的脚步而传遍了整个天下,这使得铁制品很快就受到了天下人的追捧!因为它是纯粹的厨具,民用产品,因此它不像各国买卖武器那样受到限制。
而铁锅和菜刀的销售对象,乃是天下所有人,任何一个家庭,都需要这种方便的厨具!因而它的需求相对于此时铁的产量来说,几乎是无限的!很快,铁制厨具的利润开始直线上升,并很快击败了茶和纸的利润,成为整个陶丘实业的第一大财源!
而铁制厨具的销售,也使得垄断整个天下的韩铁出现了真正的竞争者!手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
第二百零四章 实业帝国:机械工业()
当戴言从铁制厨具中获得了更多的利益以后,相邑铁厂所生产的农具戴言就开始有计划的减少,而对于陶丘所生产的铁制厨具,数量就开始逐渐增多。
如此,在戴言的手中就有了分为三个层级的炼铁工业。
在相邑生产的,乃是最低等的粗铁,用来制造一些简单的农具。它的工厂设在远离陶丘的相邑,由戴言与相邑贵族共同投资,共同控股,是戴言手中炼铁行业的最底层。
在陶丘对铁进行精练,并从炼钢中得到的次品,用来制造一些简单的厨具以及一些次要的可供出售的武器。它的工厂设在陶丘城外,由戴言以及受戴言信任的人,比如墨家的工匠和部分商人共同控股,是戴言手中炼铁行业的中间层。
而戴言手中最高等级的炼钢工业,则是由戴言完全控制的!它的地点设置在菏泽的某个绝密小岛上,整个小岛都被戴言封锁,并严禁外人进入!而整个陶丘,知道这个炼钢厂位置的不超过五个人!
而在这里对钢铁的研究,主要集中钢铁制品的加工方面。而其中研究的重点,则无疑是钢制武器的批量制作上!
为了解决这样的问题,戴言甚至不得不花费了巨大的力气开始建立机械工业,也就是机器制造工业。
机械工业在后世被称为工业的心脏,这确实是没有任何夸张之处的!在戴言看来,人和动物最大的区别就在于人除了有聪明的大脑,就是人还会使用工具。而用工具来加工钢铁,乃至于制造机器,则无疑是人类文明更深层次的表现!
机器的生产效率是明显比手工的生产效率高的,这也就是大工业强于手工业的真正原因!
而戴言为了让大工业起步,花费的精力,超过他以往的任何一次投入,然而成果却还没有多少,实在是让他极为沮丧!
机械工业的基础,无疑就是机床了。为了搞出这个玩意,戴言和墨家的弟子讨论了许久,最后甚至连墨家巨子都请过来了,方才得到了一个极其简单的机床。
这种机床参考墨家在木工方面的多年积累,除了少部分的车刀、转头等部分,其他部分全部是用木头制作!它的操作全凭手工,先把要加工的工件装在木架上,而后再用绳子将其转动起来,这时再分别用刀具、刮刀、转头等来对其进行加工。
与其说这样的机械是机床,不如说它就是将各种工具并在一起的一个大杂烩而已!不过戴言却丝毫没有气馁,不管怎么说,这也能算是机床了!它的存至少在给了墨家一个方向,让他们能够往那个方向不断努力!
而在机械工业上取得成就较大的,反而是对钢刀进行批量开刃而发明的一种磨具,以及戴言想象出来的一种锻锤。
这种机械的磨具,其结构非常简单,就是将一个磨刀石做成圆形,然后固定在一个带有轮轴的装具上,只要不断的转动轮轴的手柄,就能使磨具上的磨刀石不停的转动,这时若是将未开刃的钢刀放在磨具面前,飞快转动的磨刀石就可以很快将其剑刃磨尖,从而达到开刃的效果。
至于锻锤,则完全就是戴言兴致来的时候所想到的一种机械。
它的结构很简单,就是一个铁链吊起一个巨大的铁锤,经过外部的传动装置将铁链吊起,让铁锤快速上升,待铁锤到达顶部时,再将铁链与传动装置迅速分离,铁锤通过自己的重力,迅速的落下,由此就可以对钢铁进行锻压。
锻锤的原理说起来简单,然而要能使它有足够的用途,却也是不容易的。首先这个传动装置,在外部的动力要进行变动,必须将锻锤的上下运动变为轮轴的旋转运动。这个转化在墨家多年的积累下,倒也不算困难,很快就达成了。而这种旋转的动力,既可以用马或者驴来拉动,也可以在未来使用水车以后用水力进行传动。
而锻锤困难的地方在于需要控制铁锤升降和下落的速度一定要快,否则刚刚出炉的钢锭冷却以后就不好加工了。因此戴言选择了设计一个开合装置。链头和锻锤之间的连接部件是一个“i”型锻造铁件。当i是原状时能勾住锻锤;被向侧面拉动,它倾斜之下,锻锤上的钩子就会从i的斜面滑下去,以达到放开锻锤让锻锤自由落体的目的。