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怒海扬帆1609-第13部分

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以熬制出那么美味的酱料来呢?

    “那个小子难道是打算在后院自己培植番茄吗?”马库斯忽然想起了什么,转身问道,“这番茄没有专人指导,培植起来可是不容易的,虽然番茄在瑟堡港不太容易大量获得,但是往来的商船还是经常会带一些进来的,没有必要费力不讨好的自己培植吧?”

    马库斯的话音才落下,就听到后院传来了嘈杂的声音,几个人对视几眼,这才纷纷跑了过去,只见后院里面,慕容涛正带着几个年轻的侍应在后院刨土,他们按照慕容涛的要求将泥土刨成一排一排的,慕容涛正在后面时不时的对着已经刨好的土壤撒种。

    “你,去看看贝亚德养的那些鸭圈里有没有鸭粪,有的话给我弄一点过来!”慕容涛原本是打算从茅厕里面弄点人粪来施肥的,不过真的这么做的话有些匪夷所思,万一起了反效果反而不好。他听这些侍应说过,这里的农夫有用牲口的粪便施肥的经历,所以他选用了鸭粪或者鸡粪来施肥,给土地增加活力。

    那个被点名的年轻侍应先是一愣,随后点着头跑向了一侧的鸭圈,正准备动手采集鸭粪的时候,看到了赶来的贝亚德等人,他有些慌张的丢开了采集工具,退到了一旁,在他看来,贝亚德一定是被自己骚扰了他的鸭子给吸引过来的。

    “大。。。大厨,我只是奉命来采集一些鸭粪,没有要伤害它们的意思。”年轻侍应用手背擦拭了一下额头上的细汗,他是真的被吓到了,好在贝亚德的手上没有拿着任何武器,要不然真的可能被当场吓出尿来。

    “嗯,你继续忙吧!”贝亚德应了一声,继续朝着后院中央跑去,“我说你小子一晚上没睡,就在这里捣鼓种地的事情?你这些撒的种子是什么?”

    “番茄!”慕容涛随口道,“我哪里知道你们这些大爷都要睡到曰上三竿才起来的?这种事情宜早不宜迟,要是哪天原材料断货的话,我看你怎么哭!”

    “那,这些种子,你是从哪里来的?”马库斯问完都觉得好笑,这种子显然是买来的,难道还是天上掉下来的?

    “哦,你问这些种子,那就要感谢那些在后门排队的鱼贩们了,他们中的某人身上刚好有那么一小袋子种子,据说是好不容易从英伦岛购买回来的,打算闲暇时间在家里种点番茄观赏的。”慕容涛这才用手指了指后院门口那个正一脸憨笑,朝着几个人摆手的中年人,马库斯见多识广,一眼就认出此人和胖威利相识,上前说了几句,就让那个人一副感恩戴德的模样,就连种子的花费都一笔勾销了。

    “看样子我们的水手长大人这交涉的水平也不弱啊!”贝亚德砸吧砸吧嘴道。

    “那需要什么交涉水平?”老船长努努嘴道,“无非就是许诺以后进鱼货的时候先考虑他罢了。”

    几个人这才恍然。

    接下来的活计,有了慕容涛的师范,那些年轻的侍应留下了几个人开始在后院撒种施肥,这些人原本家里都是农民出生,干起农活来也并不陌生。

    “酱料?!”几乎在场的所有人都被慕容涛说出来的话震惊到了,马库斯最为惊讶,“你是说,我们真正要垄断的不是炸鱼和薯条,而是酱料,是吗?”

    “没错,在目前很多人都还只是将番茄当做观赏植物来对待的大环境下,我们几个人都要为之保密,配方只有我和贝亚德知道,至于原材料,马库斯,你必须要把关!”慕容涛很快就给几个人分了工,“至于船长爷爷,您需要做的就是给我介绍一些有头有脸的人物,我们的炸鱼和薯条需要做出一个品牌来,它不仅仅是贵族可以吃,平民也可以吃,穷人也可以吃,当然,在包装上会有一些不同罢了。”

    “包装?!”对于17世纪初期的人们来说,“包装”这个词还仅仅是停留在表面的含义上,就是用其他材料来包裹物品,显然慕容涛所说的“包装”有其他含义。

    “对,就是包装。”慕容涛解释道,“我们先要确定一个品牌,同时我们要让那些贵族和教区都知道,除了我们的炸鱼和薯条,其余的都不好吃!”

    见几个人还有些反应不过来,慕容涛继续说道,“就好比我们的炸鱼和薯条,只要会点烹饪手段,对于炸鱼和炸马铃薯块来说都不难,很多人都容易模仿,但是酱料就不同了,这种酱料的配方只有我们有,只要我们自己不说出去,他们就要花费很长的一段时间来研究,到了那个时候,我们已经赚的钵满盆满了。”

    “可是如果我们大量采购番茄的话,早晚都会被人察觉,从而朝着这个方向联想过来的。”马库斯出声质疑道。

    “原来这就是你要自己培植番茄的原因,只要我们自己有了一块可以生产番茄的地,别人就不会将注意力放在番茄上面,他们只会和那个鱼商一样,以为我们就是为了种植出来装饰酒馆的。”贝亚德用力的拍打了一下大腿笑道。

    “可是,我听说你们的秘制酱料里面还掺有少量的蜜糖,普通家庭食用蜜糖的频率很低,这会不会让有心之人将注意力转移过来?”马库斯又提出了自己的问题,可以看得出马库斯一旦认真起来,还是可以帮大忙的。

    “说起蜜糖,有很多可以替代的物品,比如从一些水果中提炼糖,又或者从一些富有甜味的蔬菜中提炼,这对于贝亚德来说并不是难事。”慕容涛很快就将自己的理解告诉了马库斯。

    贝亚德连忙点头称是,这种简单的提炼对于普通厨师来说并不是难事,他也确实曾经从一些甜味水果中提炼过一些果糖,只不过并没有蜜糖来的恰到好处。

    “看得出你已经尝试过从一些有甜味的蔬果中提炼食糖了,只不过没有蜜糖的味道好,是不是?”慕容涛直接就点出了问题的关键,惹来贝亚德不住的点头,“这个问题不是目前需要解决的,待到我们积累了一定的资金,前往一些热带地区,或许我们可以遇到一种被称作为甘蔗的水果,用这种水果来提炼的食糖,其甜度可以媲美蜜糖,成本也会低上很多。”

    “你说的甘蔗是不是那种如同棍状的长条物种,去掉外皮之后,用牙咬下一块咀嚼,有大量的甘甜水份流入喉咙?”一直在旁边聆听的老船长,忽然出声问道,慕容涛猛地点头,看来姜还是老的辣,明显老船长之前见过甘蔗。

    “这种被称作甘蔗的东西以前在瑟堡港也见过,只是很多人不知道其真正用途,就很少有商人带着这种商品进入瑟堡了。”老船长解惑道,“据说这些和番茄一样,都来自新大陆,除此以外,还有其他有意思的物种被带往欧洲各地。”

    “那么,船长爷爷就留守瑟堡,如果往来的商人中有出售这种甘蔗或者种子的话,就适当的购买一些下来。”慕容涛说道。

第十九章 名人效应() 
老船长点点头,他自然明白这种适当购买的含义,还是要从源头上杜绝调料的配方被泄漏出去。

    “这点你放心,在酒馆里面的侍应和厨房学徒都来自穷苦人家,都和原来船上的人有着分不开理还乱的错综关系,我相信他们不会干出卖酒馆利益的事情的。”老船长还是愿意相信这些侍应和学徒的口风严谨。

    “船长爷爷,话是这般说没错,但是配方对于我们这种几乎垄断式的品牌来说是非常重要的一个环节,我相信第一个吃螃蟹的人,才是能够赚大钱的人。”慕容涛不愿意在这个问题上与老船长有什么分歧,他只是劝说道,“我的老家有句老话,叫做害人之心不可有,防人之心不可无。为了更多的穷苦人家可以得益,我希望我们几个人都能恪守配方的机密性,这样我们才能掌握主动权。”

    老船长沉思着,没有立刻反驳。

    “我知道要像是防贼一样防着身边的这些从小看着长大的如同亲人一般的人们是一件极其痛苦的事情,但是为了能够在短时间内积攒到一大笔财富,我们才有办法改善他们的生活。”慕容涛动之以情晓之以理道,“如果将配方泄漏出去,他们或许可以获得一笔不小的报酬,但是报酬花完后,他们依旧贫穷,但是财富掌握在我们手中后,我们可以每年拿出一部分来作为激励基金,只要那些愿意学习的学徒,我们就给予他们机会,请有学问的人来教导他们,或者是送他们去学院学习,那么他们就能够依靠自己的双手劳动获得永久的报酬。授人以鱼不如授人以渔。”

    “我觉得你说的很有道理,之前我的想法确是有些偏驳。”老船长有些惭愧道,“你最后那句‘授人以鱼不如授人以渔’到底是什么意思?”

    “这也是我老家的一句老话,意思就是送给那些挨饿的人一条鱼,不过是杯水车薪,还不如教给他们捕鱼的方法,他们就可以有无穷无尽的鱼来果腹。”慕容涛稍作解释,老船长这才恍然点头,用力拍打大腿,称这句话精辟,不过很快老船长就询问道,“说起来,自从上次你告诉我你不是英国贵族的时候,我就想问你,你的老家到底是哪里?”

    “我的老家,在东方的一个国家,是距离这里很东方的东方。”慕容涛也不知道该怎么解释自己是怎么来到这里的,总不见得跟他们说自己是穿越来的吧?那样,就会提到圣诺亚之星,现在他还不打算将圣诺亚之星的事情公开化,这是他的后手。

    “我曾经有幸去过大陆的东边,沿着英吉利海峡向东航行就进入到波罗的海,再往东北方向航行,就是一片白茫茫的景色,不过我们的船曾经在某个沿海的村子补给过。”老船长满脸惊奇道,“不过那里的都终年都穿着厚厚的毛皮大衣,好像和你的模样有些大不一样。”

    “我说的东方,是比西伯利亚更加东方的东方。”见几个人都有些茫然的看着自己,慕容涛只能提示道,“或许你们看过马克吐温的小说,听说过丝绸之路,我的老家就是那个神秘的东方国家。至于我是怎么来到这里的,我不想回忆那段痛苦的经历,你们只需要知道我对你们没有恶意就可以了。”

    平时最喜欢刨根问底的马库斯,这次也变得沉默下来了,在他看来,慕容涛不愿意提起的那段回忆,必然是和最近在欧洲大陆越演越烈的奴隶贩卖热有关,不过他只是听说贩卖的奴隶大多来自非洲大陆和新大陆,倒是对那个东方的东方的神秘国家有一丝向往。

    “既然你不愿意提起,我们就不问了。”老船长朝着其余两人点了点头,“贝亚德,今天我们花了很多钱收购了打量了鲱鱼和鳕鱼,马铃薯也已经让几个学徒去处理了,明天是我们水手酒馆第一天正式开门营业炸鱼和薯条的日子,你有没有信心?”

    “信心自然不缺,但是既然你说我们要做自己的品牌,那么我们怎么也要给这个炸鱼和薯条起个了不得的名字吧?”贝亚德的话提醒了慕容涛,在他看来,与其自己几个人起个什么名字来应付,不如请一个在瑟堡港有些名望的人来起名,说不定会在瑟堡港的贵族圈里面起到一个不错的效果。

    “船长爷爷,我听说你和瑟堡港的教区主教认识,您说可能不可能明天邀请那位主教大人来我们酒馆,为我们的炸鱼和薯条赐名?”在中世纪,宗教还拥有着一定的政治地位,利用教区的主教大人为品牌赐名,无疑是对品牌的保障。

    “这个问题不大,听说最近主教大人在寻求资金来改建教堂,如果我们可以提供一些帮助的话,他一定会同意的。”老船长说的很隐晦,但是在场的几个人都明白,就是需要捐赠,如果说一点点钱就可以换来教区的庇佑,慕容涛是不在乎的。

    “这个自然是应该的。”慕容涛抢白道,他看得出马库斯对这位主教大人的嘴脸不是很感冒,就连脾气最好的贝亚德也双眉紧皱,显然这位主教大人在瑟堡港穷苦大众看来不是一个善类。

    “船长爷爷不妨将我们的意见一并给那位主教大人知晓,就说我昨天梦见了上帝,上帝说我们的创意得到了他的认可,他老人家觉得众生应该是平等的,炸鱼和薯条不仅仅是富人吃的起,穷人也能吃的起,贵族吃的起,平民也可以吃的起。”慕容涛故意压低声音低语道,“您别这么看着我,就按照我说的原封不动的告诉那位主教大人,您看他会怎么说?甚至于您可以很隐晦的提醒他,这是来自上帝的旨意,或许用‘啃得起’这个名字来得更加贴切,粗俗中不乏真实。”

    第二天。。。。

    水手酒馆门前排起了长龙,从中心城区的边缘一直排到了码头市集,即使事先已经考虑到了很多方面,还是低估了热情的法国人民,不过当一些贵族乘坐着马车经过酒馆附�
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