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阅的江湖人都会知道这出入会带着一只威武的白狮的少年少女就是他俩了。
菜式送上来之后,他们第一时间就是去尝那什鱼汤和窝窝头,小白对于鱼汤和窝窝头的兴趣都一般,倒是吃了一条鱼。那个八鲜坊大厨特制的专门用来蘸这什鱼汤里的鱼肉的酱料果然名不虚传,只是简单的姜葱蒜末用油爆过了,但再加上了一点点醋,就把那水煮过的鱼肉的味道给盘活了。苏妙在厨艺方面也可以说算是精了,但这一碟酱料如果不点时间去钻研的话,她自问也调不出来这种恰如其分的味道来。不得不说,在厨艺方面也是需要想象力的。
八鲜坊的窝窝头做得很小,大概只有苏妙的小半个拳头的大小。因为能进八鲜坊来吃饭的,会点什鱼汤和窝窝头的,都不是为了填饱肚子,而只是为了尝尝那味道,而且做得大了,都吃这一道菜就够了,那他们还怎么做生意呢?宋宸只给苏妙盛了一小碗鱼汤,分了半个窝窝头给她,就是预防她光吃这个就饱了,没法再尝别的菜。那墨鱼虾球做得也不错,是用上汤煨的,比先前他们的墨鱼丸汤要鲜美和有嚼劲。长脚蟹肉紫菜饺子的味道十分特别,不过苏妙最喜欢的还是那道红烧鳗鱼!
鳗鱼应该是稍稍下油锅炸过的,肉质有点紧实,一口咬下去又有一种十分条理分明的口感,油水足但又保持在一种刚刚好的状态,一点都不会腻人。红烧的酱汁也调得好,十分浓稠又带点甜味,苏妙十分喜欢,本来他们是打算那蟹肉饺子当主食的,吃到红烧鳗鱼之后,苏妙又叫了米饭,用来拌鳗鱼汁来吃。
米饭本来只要了一碗的,看苏妙拌完之后吃得香甜,宋宸没忍住伸筷子去挖了一口,嚼了几下之后缠着苏妙要分他一半。苏妙没有办法,又让人送来了一盆,鳗鱼也加了一碟。
真的是一大盆,考虑到宋宸的饭量不小,再加上小白似乎对于这道菜也极有兴趣,这是为了这一人一兽给准备的。
苏妙吃了一碗饭,又吃了几只蟹肉饺子就饱了,放下筷子开始照顾着小白吃饭。小白虽然跟着他们混得久了,跟他们的关系亲近,但鉴于它的食量,他们还是给它准备了专属于它的食盘的。而且出门在外的时候,考虑到旁人的观感,去酒楼吃饭的时候,苏妙也都是给小白用它自己背着的食盘,而不会直接就用酒楼里的盘子。毕竟在大多数人的眼中看来,人兽有别,人怎么能跟一头野兽用同一个餐具呢?
这个举动也极得八鲜坊的好感。本来苏妙叫一盆饭的时候,那伙计还以为是给小白准备,本来想问一下苏妙是不是应该用别的盆子来装。后来见到苏妙从包裹里拿出来一个别致的食盆放到地上给小白拌食,才知道自己误会了。但心里也舒了一口气,虽然这餐具不是他自己用的,但看着野兽用着,再想到后面的客官也会用到,心里始终会有一些不舒服。
在滨海城的第一日,他们去的八鲜坊。次日,宋宸和苏妙带着小白在街上好好逛了一圈,也吃到了不少滨海城的街头的小食。像那种一口就可以吃一个的新鲜的小墨鱼,一整只的只是放到滚烫的锅里用水氽烫片刻之后就捞起来,放进碗里用加了辣椒的酱油一拌,吃起来又鲜又辣,里面还有不少鱼籽,吃得人满口生香。
还有各种各类的鱼丸子,大大小小的螃蟹,虾蛄,各种海螺和贝类因为夏收刚结束,虽然过去的一段日子里过得艰难,但总算平衡地渡过来了,丰收的喜悦让百姓们的脸上重新有了笑容,手里有了余钱,又恰逢这是一个集日,进城的人格外多,都来凑凑热闹。自从天灾以来,孩童们的贪玩爱吃的天性都被约束住了,难得进一进城,家长们对于他们抱着补偿的心理,几乎是有求必应。走在街上的人几乎手上都拿着点吃的,比过去的那一个春节都要热闹。
在街上逛了一圈之后,别说宋宸和苏妙,就连小白都不用吃饭了,各自肚子都满满的,回到了宅子休息了半日,之后就上了马往下一个目的地而去。
先前他们从泰如山庄出发前去行走江湖的时候,宋恒曾经送给他们一对孪生的马儿,被取名叫大雪和小雪。但从他们前往海国那时候开始就一直寄放在泰如山庄养着,之后一直奔奔走走也没带上它们。而这次他们从铃兰城去泰如山庄的时候,就把两匹马给换了回来。
大雪小雪和小白也熟悉了,在路上的时候直接就把小白当成了同类,该走走,该停停,对它没有别的马那样虽然小白一直十分友善但它们始终会有一种战战兢兢的畏惧感。
从滨海城沿着海岸线一路往北,紧接着的一个城是临海城。顾名思义,这也是一个以海鲜着称的城池。相比滨海城来说,临海城的成规模的渔船队伍更大,前往的海域更深更远。而且特色的鱼类品种跟滨海城也有区别。
滨海城多是鲜货,而临海城更多的,是干货。像胶、干鲍、干贝、干虾之类的海货,还有各种各样的腌鱼、咸鱼,一整条的,切段的,放眼看去,鱼也比滨海城要大上不少。
在滨海城的街边小吃摊相区别的是,临海城的街边卖的是各种各样的炸鱼段,熏鱼,蟹脚(是的,临海城的一条腿蟹就有滨海城那边卖的螃蟹半只那么大)。也有像滨海城那样氽水后拌辣椒酱油的,但不是那种小墨鱼,而是鱿鱼的爪须,一条须就比那小墨鱼还要长一倍有余。如果说在滨海城见到的都是小而鲜的话,那在临海城就是以大而肉着称了。随便吃点什么,都是满口肉的感觉。
这种感觉尤其得宋宸和小白的喜欢,走在街上,苏妙反而成为了跟在后边付钱的那一个。
临海城的好吃的太多了,份量太大了,宋宸和小白每次都想要尝尝,结果光是在那边就流连了三日。
苏妙每日跟着他们,虽然主动想要吃什么的时候很少,但架不住宋宸常常想着她啊!每次他吃到点什么觉得好吃的,多多少少都要塞一点到苏妙的嘴里,就这样,不知不觉地苏妙也吃多了。(。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点()投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。手机用户请到阅读。)
第244章 螳螂捕蝉()
过了临海城,下一个城是濒海城,也是一个面朝大海的城。
濒海城跟临海城的食物风格差不多,不过,由于地理位置的原因,濒海城是大兰最大的鲍鱼产区,除了干鲍之外,各种大小的鲜鲍在濒海城也随处可见。
直接到海边去,在离海岸不远的浅水地带,运气好的话直接就可以捞到鲍鱼。
宋宸和苏妙也带着小白去凑热闹,苏妙不用下水,光是提着小篮子接着宋宸和小白的收获没一会那篮子也满满的。
在濒海城鲍鱼除了一般的干鲍焖煮烧汁、鲜鲍清蒸或红烧的烹调的方法之外,还有一种最直接的吃法生食。刚刚捡到的鲜鲍,用刀片成薄薄的片,再佐以姜丝、酱油、一点点醋,鲍片上还带有刚刚捞上来时带的海水的味道,爽脆可口。就连是向来不吃生食的苏妙,也吃了好几片。
而从濒海城再往北,就是内陆的城市,渐渐地鲜活的海鲜就少了。为此,宋宸他们特意在濒海城待多了几日。临走前还买了一些干货带走。如果的最终目的地是雪原绿洲,那边除了桃子等野果和一些野味和野菜之外,或者那小溪里还有些鱼之类的,但可没有海鲜吃。
没有鲜的,就先用干货代替嘛。苏妙的提鲜手法还不错,而且,干货有干货的醇厚滋味。
该买的东西都买好了,他们买的种类挺全,但每样都不多,加上干货的份量小,全都包在一起也不过两个差不多大半个小白脑袋大小的包袱。宋宸和苏妙一人一个放到马背上,完全不会增加大雪和小雪的负担。而在住店的时候两个包袱拿下来一绑放小白身上一放就让它驼着了,方便得很。反正跟着他们出来的十来日,小白吃得太多了,正是时候要多活动活动,做点体力活就是个不错的途径。
北上之后,接着他们就到了翠兰城。大兰但凡以兰命名的城池,都是因为当地盛产这一个品种的缘故。
翠兰城,顾名思义,最着名的就是翠兰了。
翠兰是一种十分独特的品种,它的和叶茎,甚至根系,一整株都是翠绿色的,只有在开时那蕊的翠绿色在前期会稍微浅一些,慢慢地,也会变成和叶一样的绿色。而且,随着种植年份的增长,翠兰的翠绿色会慢慢地加深,变一种接近翡翠的颜色。翠兰的个头也不小,大的能长到两尺左右,看着像是一颗碧玉雕成的摆件一般,不少人家喜欢摆放在书房、厅堂等等地方,是一个极受欢迎的品种。
在大兰有不少做兰生意的人就专门去搜集那种长年份的翠兰,运到别处售卖,因为罕见,往往能卖出不错的价格。在翠兰城当地不少做生意的,也会尽心思弄来一盆这样的老树翠兰摆放到店里,作为镇店之宝。能把翠兰养到出翡翠色的年份的,是需要技巧的,可以称得上是难得一见。但一般的翠兰,却在翠兰城里随处可见。
宋宸和苏妙刚进翠兰城的时候,就差点被震住了。满城都是翠绿色。当地人以出这种独特的兰草为荣,所以别的地方但凡会摆些草的地方,在这里一律都是摆了翠兰。街上,酒楼和客栈的门口、柜台、雅间里,房间里,甚至街上支着摊子卖包子或馄饨的简单的木桌上,也摆着一盆小小的翠兰。
翠兰城的百姓不但自己喜爱翠兰,也不遗余力地让到当地的客人也爱上这种兰。
翠兰城已经地处内陆,但又还没到有高山的地势,整个城算都是平原,树少草多,除了翠兰之外,这个城最有名的还是当地的牧蓄业。除了人的聚居地外,郊外在靠近主城的位置会有小片的麦田,而再往外之后,就是大片大片的草原,都被用围栏分成了大小不一的格子,每一个格子都圈养了不少牛和羊,有些是养到一定的程度就卖出去宰杀吃肉的,有一些则是奶牛和羊。像宋宸和苏妙先前在鹰国那边见到的雪奶,在翠兰城里倒是随处可见。
除了雪奶之后,那些牛乳和羊乳还被制成了各种奶酪、奶片、奶茶、奶豆腐之类的。而那些到出栏时间后大批大批卖出去被宰杀的牛羊,除了贩卖鲜肉之外,还制成了各种各类的肉干、酱肉、肉块之类。
又是一个爱口口吃肉的城。宋宸和小白倒是十分适应,但与之相比,苏妙还是宁愿像在临海城那边那样口口肉都是海鲜。牛畜的肉不比海鱼之类的,那可是真的结结实实的肌肉。不过幸好,除了肉之外,还有各种乳品,倒是对苏妙的胃口。在宋宸和小白开心地吃着大块的焖肉,手抓肉的时候,苏妙则是在喝着羊奶或吃着雪奶拌水果。不然就是吃着奶豆腐。也算是自得其乐了。
而且翠兰城和大兰的一个附属国秋苗国接壤,那也是一个盛产牛羊的国家。大兰的百姓以爱吃和好吃着称,对于看着的需求极大,不少商人都是到翠兰城来购买这些牲蓄的,而秋苗国的牛羊也会赶到翠兰城这边来交易。
因为每一批牛羊出栏的日子都会有所差异,前来翠兰城的商人一直络绎不绝。那些商人除了要买活的牛羊回去之外,来到当地当然也要品尝一下当地的特色菜式,所以翠兰城其实几乎常年都会飘着一股肉香,牛或羊宰杀清理干净之后,内脏和骨头之类的被用一口大锅用柴火焖煮着,而其他部位的肉用水熟了之后直接就挂在街边的摊档上,喜欢吃那个部位,就可以叫店家直接切了那个部位下来,再用肉汤热一热,蘸酱料吃。当然,除了这种吃法之外,还有各种焖肉酱肉,还有直接挂新鲜的,看中哪个位置就割下来炙烤的,更有甚者,直接烤全羊,招唿上三五朋友来喝酒一同分享。
苏妙他们进城的第一日,宋宸还好一些,而小白简直就是沉浸在翠兰城这漫城的肉香里不可自拨了。临近饭点,他们也不去酒楼了,直接就在街上熘了一圈,已经吃得七八成饱。
俩人一兽都心满意足之后,才开始去找客栈投宿。幸好在这种非时非节的日子里,街上虽然人多,但客栈里的空房间还是有的。因为带着小白,苏妙和宋宸本来想要一个院子的,这样小白来回也活动得开。但翠兰城最高档的客栈也没有提供这种独立院子给客人投宿的,没有办法,苏妙和宋宸最后才要了两个相邻的房间。
在苏妙房间里坐下歇脚的时候,宋宸还开着玩笑说:“妙妙,你看,如果我们成亲了之后,出门住店就可以只订一个房间了,能省下不少银子呢!”
苏妙吐了吐舌头,把东西放好,坐下来先倒了杯茶来尝了一口之�