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这倒不是因为江蓓轻视李昊的学校,只是之前多年李昊不学无术的印象已经在她心中根深蒂固了,所以她对刘小宁也下意识有了一种的物以类聚的感觉。
刘小宁的这番话让李昊也有一种‘士别三日,当刮目相看’的感觉,他突然觉得刘小宁这个假期改变了好多。
“你可别夸我。”刘小宁没有在美女,尤其是舍友的表妹面前吹嘘的习惯,笑道:“我哪博学啊,这都是昨天决定要来喝花露的时候网上看到的。”
“怪不得呢,原来是你这是临时抱佛脚啊。”李昊心里平衡了不少,心有余悸的说:“二宁啊,不死我说你,以后这些没用的你少看点,不然单词量不一样我们怎么做朋友嘛。”
江蓓对自己这个表哥胡搅蛮缠的功力也是无语了,失笑道:“表哥,就算是查的,一个外行人能记住也不容易好嘛,而且你看人家来之前还做了点功课呢。”
江蓓从小就是李昊家里的‘别人家的孩子’,这会他一听江蓓讲道理就一阵头大,连忙道:“好好好,二宁你再尝尝这个蔷薇露吧。”
一物降一物啊。
刘小宁看见李昊求饶,心里感叹,能让李日天这样,估计他也没少受这个妹妹的摧残。
恩?
刘小宁苦笑着拿起最后一杯蔷薇露,为什么我要用也这个词呢。
“至于这个蔷薇露…”刘小宁拿起手旁的杯子,仔细品尝一番,待杯已见底的时候,耳边传来了熟悉的声音。
“系统提示:宿主吃到‘三朵花’花露套餐,美味度30点,【烈日炎炎】任务二进度1/3,剩余时间6天5小时23分。”
066章 别人家的江蓓()
刘小宁听到提示,停顿两秒,接着将之前记下的东西娓娓道来。
“这个蔷薇露在原本的历史中地位和桂花露类似,都是药用价值大于食用价值。”刘小宁听到‘三朵花’的套餐让任务进度变成了1/3,喜不自胜,一下把昨天看到的东西全部吐露出来。
“蔷薇露在明代记载植物栽培的书《群芳谱》和清代的《本草纲目拾遗》中都有记载,两本书中对蔷薇露的描述都差不多,大概就是说蔷薇露能抒发心胸中的郁气,有治疗心疾的功效。”
刘小宁凭借记忆说出了两本书的朝代和名字,说来也奇怪昨天其实只是大概看了几眼,这会回忆起来却非常清晰,至于两本书关于蔷薇露的具体描写,因为词句过于专业,他实在记不清了。
不过这样也足够应付李昊和江蓓两人了,尤其是李昊,一阵叫唤之后,痛心疾首的说道:“你是不是早就背好这些东西,准备今天用来装了,我真没想到你居然是这样的刘小宁。”
刘小宁瞥了一眼趴在桌上的李昊,懒得理这家伙,于是和看起来比较正常的江蓓继续说起来。
“不过,这个蔷薇露虽然作为药用还算不错,但是要作为美食来讲,味道就差点了。”刘小宁说着,再去柜台将桂花露和蔷薇露各买一碗,然后要了小杯分开递给李昊、江蓓二人。
“其实这家店对桂花露和蔷薇露都做了改进。”刘小宁说着示意二人品尝,然后道:“最初的这两种花露都是用花经过蒸馏之后得到的液体煮制而成,味道比较浅,还有略微的中药味。”
“没喝出中药味啊?”李昊闻言喝了一口,立马问道。
刘小宁无奈,这家伙是真不懂说话的艺术,把握不住重点,好在还有江蓓情商在线,姑娘把两种花露各喝了一口,然后道:“这家店的改进就是去除了中药味,多加了糖吧。”
“差不多是这样,不过,实际上他们做了更多工作。”刘小宁点头肯定道:“首先改进以前了单纯熬煮的做法,而是把鲜花放到固定的器皿中,然后用蒸馏作用把花瓣中的香精蒸发出来,混入水蒸气之后再重新凝结,这种蒸馏的做法广为流传,据说就是他们的祖上最先发明的。”
刘小宁说着指了指店内的一个牌子,上面写着店铺的悠久历史。
当然,这家店有据可查的历史只是几十年,而牌子上面介绍的‘花露蒸馏’法传人的身份则有些缥缈。
不过,虽然无法确定这家店是否真为蒸馏法的传人,却不影响他们将蒸馏法发扬光大。
“第一代蒸馏式花露出现后虽然广受欢迎,但其实这种做法还是有一些问题,比如玫瑰花露,它在蒸馏后的一段时间内其实并不会出现玫瑰的香味,反而会出现地瓜的味道。”
“地瓜味?”李昊一脸惊奇。
“对,就是地瓜味。”刘小宁点头肯定,实际上,他昨天在网上看到这段描述的时候也是感到不可思议,谁能想到香气浓郁的玫瑰会发出地瓜的味道呢。
刘小宁接着解释:“一般情况这种地瓜味道会在花露放置一段时间后消散,但是获得更好的味道,这家店又对花露的做法试验了很久,中间又加入了不少新的工序,才去除了华路中的异味,得到了我们现在喝到的这三种花露。”
“没想到这个花露的来历居然这么复杂。”
江蓓看着眼前的两杯花露,她突然有一种感恩生活馈赠和前人辛勤劳动的冲动。
这个出身沪的姑娘,平日里对食物挑三拣四,这不吃那不吃,但这一次她第一次发现原来很多微不足道的食物,却是漫长岁月中,人们对美味做出的不懈努力才获得的。
带着这样的心情,她再次端起桂花露,扬起洁白的脖颈,轻抿一口。
淡淡的甜味,一抹勾人回忆的香气。
江蓓静下心来,慢慢感受着挂花露的气息,眼前好似出现了一副画面。
有木名丹桂,四时香馥馥。
这杯桂花露的原料或是店铺自去年就已经采集晾晒过的,在这个夏天的下午,江蓓却仿佛身处仲秋,眼前丛桂怒放,天上则是一轮圆月。
“怎么样?”
不知从何时起,刘小宁对美食的态度越发尊重,他希望自己吃到美味的食物,也希望人们对那些不为人知的美食多一些关注。
刘小宁不知道自己为什么有了这样的变化,或许,这就是一颗慢慢成长的吃货之心吧。
“很好。”江蓓眨了眨眼睛,回味道:“我觉得你有当评论家的天赋,你刚才这么一说之后,我再喝的时候感觉这个花露的味道都不一样了,怎么说呢,好像喝出来的一点历史的沉淀。”
李昊撇了撇嘴,道:“你那不是历史的沉淀,其实就是一点碎花瓣。”
这货听了半天刘小宁的描述,基本上也就跟听天书差不多,他觉得只要好喝多喝两口就行了,搞那么多背景有什么用,历史故事能当饭吃吗?
不过他也就敢小声发发牢骚,江蓓扭头瞪了一眼,立马老实,作为“你二姨家的孩子”,江蓓对李昊的杀伤力不是一星半点。
小时候他妈听江蓓上英语班,给他也报一个;听江蓓拿了什么奖,让他也去参加试试;听江蓓考了好大学,怂恿他去考研;听江蓓勤工俭学,直接把他零花钱减半……
为什么李昊这个懒人,大热天能陪着江蓓出来,在他生活了二十多年、闭着眼睛都能走到家的天都市逛来逛去,还不是怕一不小心惹火了江蓓,这位姑奶奶再回家搞个什么大新闻。
到时候让他妈知道了,那肯定是生命不可承受之重啊。
看见李昊闭嘴,江蓓毫不掩饰的微笑一下,然后继续喝花露,吃起点心。
半小时后,几人吃完,休息的差不多了,准备离开花露店。
“二宁,你准备去哪?”
走到门口,李昊突然问道。
“继续去找冷饮吃呗。”刘小宁想了想,他昨天看了有一家西北美食的店也在这个区,据说那有两种特色冷饮也不错,可以去试试。
“哦,行。”李昊点点头,说:“那我们就先…”
“那我们能一起去吗?”李昊还没说完,江蓓突然插话。
李昊立马瞅向江蓓。
江蓓歪着头冲李昊炸了眨眼,那意思是‘你瞅啥?’。
“你们也去?”刘小宁疑惑的看着一脸生无可恋的李昊,这货夏天在学校的时候能三四天不出门,而这会的李昊看起来就像失去能量的奥特曼,再不回家就要瘫倒在街上了。
“对啊。”李昊有气无力的回答道:“我们就是想搞的一身臭汗,然后去吃冷饮,不行啊。”
刘小宁撇嘴,看来这货还是得找人来治,都这样了,还敢冷嘲热讽。
好在江蓓没有和李昊计较,伸出白嫩的手臂把她黑色的小包一甩,道:“那咱们走吧。”
067章 西北小吃()
天都市的牛街是一条历史悠久的名族文化街,原本这是一片石榴园,叫做榴街,后来因为榴街的住户大多数是回民,做的牛肉在附近家喻户晓,于是久而久之‘榴街’就变成了‘牛街’。
据说牛街的历史甚至可以追溯到宋元时期,在那个时代很多******到此定居,经过千年的发展逐渐形成了以‘牛街’为中心的一大片聚落。
“让让嘞~”
在60多条弯弯曲曲的小巷中的胡同里,刘小宁三人于熙攘的人群中穿梭着,两旁是卖牛羊肉的铺子、涮锅的老店、卖糖葫芦的小贩和骑着三轮车从人群中挤出道路的老司机。
“二宁,这个地方能有什么冷饮啊?”
李昊手上拿着糖葫芦,说着又从签子上咬下一颗,被江蓓威胁过来的路上,貌似他已经接受了这个现实,尤其在牛街附近一家老店里买到的糖葫芦十分好吃,让李昊心情平复了不少。
“那个冷饮就是在这个地方才有。”刘小宁一边拿着手机导航,一边解释道:“之前看了个帖子是说甘陇省会金城特色小吃的,据说有两种传统冷饮做的非常正宗。”
“金城啊~”李昊张着嘴巴想了想,然后想起来什么,说:“我吃过金城拉面,但是感觉也就那样。”
“哥,金城本地正宗的拉面都叫牛肉面,直接叫拉面的很少有金城的味道,你当然觉得一般了。”江蓓的父亲以前去金城开会的时候,曾带她去过那,当时那牛肉面的味道让她记忆犹新,从此对这种面有了新的认识。
刘小宁笑道:“没错,我也听过这个说法,不过我们今天不是去吃牛肉面的,我要带你们去吃的两种冷饮一个叫杏皮茶、一个叫甜醅子。”
江蓓露出好奇的目光,她之前在花露店的时候就发现,刘小宁对天都这座城市的了解很深,跟着他来一定能看到自己以前从未见过的天都。
果不其然,这次来到牛街看到的特色风情让她感到这个下午没有浪费。
“杏皮茶我喝过,和酸梅汤有些像。”江蓓回忆后说道:“不过那个甜醅子是什么啊?”
“甜醅子的本质上和醪糟差不多。”刘小宁说着抬起头,然后把手机装进兜里,指了指前面道:“具体我也说不清楚,那家店就在那了,我们直接去看看实物吧。”
江蓓等人朝刘小宁指的地方看去,是一家叫做老杜西北美食的小店,店门口的遮阳伞下面摆了四五张小桌早已坐满了人,里面的空间则是狭长的,柜台在门口,厨房在最里面,两侧则是吧台一样的座位。
从店门口的招牌来看,老杜西北美食主营西北小吃,除了刘小宁之前提到的杏皮茶、甜醅子,还有灰豆子、醪糟、洋芋片、牛肉饼等等。
门口小桌上的人多数都是点一种喝的,再来一份洋芋片或者牛肉饼,一边吃一边休息。
这时正好有一桌上走了两个人,刘小宁赶紧让李昊和江蓓过去把位置占住,然后自己到店里的柜台前点餐。
刘小宁看了看菜单,决定三杯冰镇杏皮茶打底,又隔着座位问江蓓和李昊的意见,再点两碗甜醅子、一份灰豆子。江蓓看见旁边桌上女生夹着洋芋片吃的美滋滋,于是又让刘小宁再点一份洋芋片。
交了钱,到取食物的窗口,穿着朴素的服务员从冰箱里拿出三杯杏皮茶,让刘小宁稍等,然后走向一旁的铁锅、从锅里捞出一把洋芋片,然后娴熟的数出10串,仍进桌上的调料锅里一蘸一甩,最后放进套着塑料袋的碟子里,递给刘小宁,说:“还差两个甜醅子、一个灰豆子,一会送来。”
刘小宁端着托盘来到外面的桌上,这地方的环境自然比不上刚才的花露店,江蓓早就拿纸擦了一遍桌子,又把几瓶调料挪到旁边,让刘小宁把手里的托盘放下。
李昊没等刘小宁坐下,早已经迫不及待的拿起杏皮茶痛饮一口,那酸爽冰凉的口感让他长抒一口胸中的闷气。
离开花露店,坐了一个小时车,又在牛街走了十几分钟,折腾到这会刘小宁也热了,虽然没有李昊那么着急,�