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一厨房的师傅都围过来看她表演,大显身手的时刻,明月胸有成竹地开始免费授课,“这鱼片啊,得厚薄一致,如一片薄一片厚,同样的火候下鱼肉或太老或未熟,口感就差了……”
众人频频点头称是。
终于将鱼片剥好,鱼骨剁成块,放入盆中,明月伸出左手和右手道,“一只筷子,两个鸡蛋。”
“这鸡蛋也是颇有讲究地……”明月边说着边用一只筷子将鸡蛋戳出一个小洞,倒立而下,少倾便可见淡黄色的蛋清流落在鱼片之上,“千万别让这蛋黄流出来,只用蛋清,可懂?”
围观之人机械化地点头,早已看得目瞪口呆,怕是生平第一次见有人用筷子戳鸡蛋的。
“生粉。”
再放入些许盐,用手搅拌并揉捏鱼片,搁一边腌制入味。
明月将酸菜切碎,后又要来酸萝卜切成片,要知道在她心目中,酸菜鱼这道菜里,酸萝卜最为爽口。
待一切准备就绪,“生火。”
铁锅烧得火辣火辣,倒上油,放花椒、生姜、大蒜、辣椒壳,翻炒几下后将切好的酸菜和酸萝卜一起倒入锅里爆炒,直到酸酸的香味略带刺鼻的辛辣味儿扑鼻而来,再注入清水,煮沸后方可揭锅。
一伙儿人围着灶台,盯着锅盖,闻着酸香的辣味并看着它从锅盖内钻出来,化为缕缕青烟,萦绕在厨房,久久不肯散去。
见锅盖微微扑腾起来,明月才揭将开,一股热气腾云驾雾而起,凌空散去,可见锅内煮开的酸菜酸萝卜酸汤带着一股浓浓的酸辣香味,如海沸江翻。
明月先将鱼头、鱼骨及鱼尾放入锅中煮上约三分钟,才又将鱼片均匀地分布于酸菜之上,不一会儿便被酸汤浸没,如此再煮上约一分钟。
嫩白的鱼片儿混合着深绿色的酸菜儿,清香的鱼味儿夹杂着淡淡的酸辣味儿…啧啧啧…
色、香、味…俱全也。
在一旁观看的人,望着一锅沸沸扬扬的酸菜鱼,吞了吞口水…皆虎视眈眈。
“起锅咯!”明月一声吆喝,快速的将锅内的酸菜鱼盛入大铁盆之中,撒上芝麻、辣椒粉、香菜和葱。
多了辣红与翠绿的点缀,色泽更美。
“继续加火!”明月见大家都亟不可待,忙道,“还没完事儿呢!”
“……”众人惊呆,不明所以啊!
明月将锅洗净,吩咐道,“大火!大火!”
不多时,锅底已经有些发红,明月再次注入一些油,香味瞬间在锅内四溢。烧了约一分多钟,她才拿起大勺,将油舀起,淋到酸菜鱼之上…。
伴随着“滋滋滋……”诱耳的声响,原本偏淡的酸汤瞬间辣红无比,叫人垂涎欲滴。
“搞定!”明月拍了拍手,大功告成!
好久不下厨了,颜色虽看着不错,但味道如何…
“来来来…大伙儿都尝尝,瞧瞧本姑娘的手艺如何?”
这群人也没跟她客气,各拿了筷子,一人一块鱼肉,吃了起来。
“嗯…嗯!嗯!不错…美味…人间美味啊!”说罢又是一筷子,最后连汤都没有放过,一盆酸菜鱼就这样刚起锅就在厨房内给吃得精光。
“姑娘,这道菜可否传授于在下?”其中一人谦卑道,“我们公子正愁着没甚么新菜式推出,姑娘这道酸菜鱼,入口酸辣鲜爽,入胃回味无穷,尤其是这酸萝卜,想不到竟能如此可口,与本店往日的风味截然不同啊。”
谁让你们老板不爱吃鱼的…不过,这话听来可真真是受用啊,明月暗暗寻思,只一时兴起才露了一手,说到传授…咳咳…
“也不是不可,只是本姑娘这手艺当初也是花了大把银两去学得的…”
029 狠敲一笔()
那可是好几千毛爷爷呢,听说要想抓住一个男人的心得先抓住他的胃,只可惜前世还没机会向心上人展示,就来了这异世。
何其悲哉乎!
“只要姑娘肯传授,多少银子都不是问题。”
呵!如此大的口气!若不敲上一笔,就太失敬了!
至于多少银子,明月还真是没谱呢,便道,“照各位师傅来看,本姑娘这手艺值多少?”
“一百两!”
明月偷着乐。
“依我看至少二百两!”
明月喜滋滋。
“本店从未出过任何一道与鱼有关的菜式,我觉着,应该是五百两。”
明月惊呆了!
这是拍卖会么??!好家伙!
几人围团商量去了,明月在心里敲着如意算盘,五百两啊五百两!折合成人民币少说也有五万块呢!赚回来了!
只是这五百两如何携带呢?
要是遭人打劫了怎么办?
恩…得请个镖局送到九华山去。
明月正想得入神,忽听有人道,“姑娘,我等商议,您作为公子的贵客,来本店是客,理应由我们服侍左右,却难为姑娘在此授艺,实属冒昧之举,是以愿出一千两,请得姑娘真传。”
“……”明月懵眼咋舌,半天讲不出一句话来。
“姑娘若是觉得不妥…可再进行商议…”
“妥!妥妥的!!”明月立马举手拦住后话,坦坦荡荡道,“本姑娘并非贪图之人,且与李公子颇有交情,如今承蒙各位抬爱,若不嫌弃,我多传授几道菜式也是不在话下的。”
众人受宠若惊,不停地道谢。
为了表现出自己的诚意,明月在厨房一直忙到晚上,累得腰酸背疼,回到客房,本来是又困又累,可一想到那到手的一千两银子,却兴奋得怎么也睡不着。
起身坐到桌案前,打算写封信,飞鸽传书给大师兄和三师兄。
只是笔墨还未准备好,就听得敲门声,明月看向窗外,昏暗的光线之中可见一笔挺的人影,心中怦然微动。
忙活了一下午,倒是忘了和他打声招呼。
开门,就见李遇凤眸微沉,清隽的面容不像之前那般寡淡,却是硬朗了几分。
“公子深夜造访,可有何要事?”明月客气的问道。
李遇嘴角微扬,一方笑颜竟显冰冷之意,又略带嘲讽的口吻道,“听说付姑娘为本店推出了好几道新菜式,李某特来答谢。”
原来是为了这事儿,可明明是在感谢自己,不情不愿也就罢了,为毛还很不屑啊,难道已得知自己顺理成章狠敲了他一笔?
明月心虚,表面却还是很豪迈,道,“嗳~~李公子多次救明月于危难之中,几道小菜,举手之劳,不足挂齿。”
李遇自顾道,“只不过,本店素有规矩,每一道菜式都必须由李某先亲自品尝,满意后方可推出…”
“……”明月纳闷,那厨师长不是说老板对他们基本上都是放养状态吗?怎么还有这等规矩?难道他们是刻意隐瞒了自己,可于他们而言也没甚么好处啊!
“付姑娘似乎不相信李某的话。”李遇道,明月本想否认,却又听他道,“那位妖鲤舍命救画师。”
“……”那是神话传说好么!!难道就因一条妖鲤的故事就不吃美味的鱼了?明月无语,“公子的话,明月自是深信不疑,只是…那妖鲤就此飞灰湮灭,是她自己造化,倒不值得怜悯。”
“哦?”李遇眸光一沉。
“如果我是那妖鲤,画师自然是要救的,还要与他执子之手与子偕老!什么妖鬼动情,化为飞灰,全是屁话,你听过白蛇传的故事么?”
“白蛇传?”李遇眸光一亮。
“白蛇本是一条蛇妖,小时候被一个名叫许仙的男子救了性命,为报恩,蛇妖苦心修炼,最终化成人形,来到人间找恩公,机缘巧合,竟与恩公相遇断桥,二人一见钟情,但世人却无法接受人妖相恋,各种捣乱,然而,白蛇与许仙却不顾艰难险阻,突破重重阻碍,最终相伴终生,从此过上了幸福美满的生活。”明月笑了笑,一双杏眸明亮照人,“所以说嘛,人妖也是可以谱写一段传世佳话的,不一定非得殉情,对吧。”
见他凝眸沉思,明月沾沾自喜,看我不把你忽悠上道儿,不料他开口道,“以付姑娘的手艺,除了鱼,想必其他的也很拿手。”
“……”这人转移话题的速度未免太惊人了吧,明月哪里会不解其意呢,好歹也拿了人家一千两银子,再给他做两道小菜也理所应当的不是,便道,“明日一早,请公子前来品尝。”
“姑娘这是不打算南下赶路了?”言语之中颇有鄙夷之味。
“……”明月心惊,脑门儿一阵翻腾蹈海,甚感惭愧,抱拳道,“多谢公子提醒,明月这就去厨房为公子备餐。”
李遇轻笑道,“南下期间,姑娘若能照顾在下日常饮食,谢之一字,无需多言。”
“……”尼玛!落井下石也就算了,还来个趁火打劫!
李遇见她有所犹豫,嘴角深勾,缓缓道,“那一千两银子…”
“也就多添一碗米的事儿!”明月哪里等得了他说完,一个利索地转身,行如闪电,朝厨房去了。
李遇望着那一抹耀眼的赤红消失在夜色里,眸角轻扬,灿若星光,嘴角微咧开来,皓齿如贝,竟显出一派天真无邪之姿。
明月坐在灶台的小板凳儿上,双手托腮,甚为惆怅。
回想方才转身之余,眼角不经意捕捉到了李遇那即将破开的笑意,才察觉到自己这身见钱眼开的行头。
明月惶恐,好歹也得客套两句不是?
就这样赤裸裸地……
罢了罢了!明月深吸一口气,朝灶里又丢了几根柴火,为了那一千两银子…撑死也就是没脸没皮,反正也没甚么好印象留给他,算来不吃亏。
忙活了一炷香的时间,总算做了几道小菜,给李遇送去。
到他寝室前,敲了几下门,都不见有人来开,明月又唤了几声李公子,也是无人回应。
正纳闷儿这人去了哪里,身后传来轻盈的脚步声,回头便见一做侍者打扮的男子朝这边走来,恭敬道,“姑娘可是要为公子送夜宵?”
“……”明月愣了愣神,回道,“算是吧…”
“请随我来。”
呃…明月搞不懂了,吃口鱼还这样费劲儿?
030 月夜之美()
也不知穿了几个走廊,过了几处月洞门,明月站在了一个树林茂密花草葱郁的庭院内,一勺月光错落而下,披上了一层银光。
“姑娘,沿着这条小径直走便到了。”侍者右手微抬,手指所指之处,确有一羊肠小道。
明月不解,道,“这是何意?”
侍者笑而不答。
明月只得硬着头皮朝里去,皎皎月光时不时的从她持重的白皙小脸上跳过,一双黑亮的杏眸谨慎地循着石路往前,忽听得一少女银铃般地笑声传来,颇为耳熟。
不及明月做想,就听这少女道,“遇哥哥,这个可真好玩儿!隐哥哥,你过来陪我一起玩儿嘛!”
已到石路尽头,入眼便是一银光粼粼的湖泊,湖中那翠衣少女双臂端平,只身立在一块长不过三尺的木板上,而木板正在湖面上缓缓游走…少女身子歪来扭去,平衡不够,似要摔倒之态,滑稽可爱。
然,口中却不停地叫着“好玩”二字。
湖边设有凉亭,亭中端坐着两位再熟悉不过的男子,二人皆看着那少女在水面玩耍,只不过,明月的出现,令这二位的目光转侧过来。
不容明月搞清楚眼下的状况,那湖中少女一个抬头,眸光发亮,跃身而起,咻地飞落到她跟前,一间托盘之上几道色香的小菜,喜道,“哇!好香!这下有口福咯!”
正要伸手去抓菜,却被明月抢先一步挪到一旁,“妹妹见谅,这是给李公子准备的。”
话刚一出口,明月就悔得肠胃疼,真想给自己两个耳刮子,叫你心直口快!
果不其然,少女立刻撅起了嘴,不满地嚷嚷道,“姐姐可真小气,只给遇哥哥一人,偏心!”
也不等明月做出解释便赌气似的扭身朝凉亭去了,坐到千仲隐身旁,埋怨道,“遇哥哥,你邀我和隐哥哥来赏月,还说有许多好吃的,可姐姐说那是为你准备的。”
“……”明月心中那个来气啊。
见李遇面带微笑,温和无害,还出言宽声安慰道,“塔娜不必生气,付姑娘并不知情二位与我在此赏月,是以未多做准备,是我疏忽了,这些便给你吃罢。”
“……”明月是恨得牙痒痒,李遇,你还敢再假一点么!
“真的么?!”赫连塔娜惊喜而起,再次跑到明月跟前,伸手道,“姐姐,现在这个归我咯!”
“……”明月心中那个纠结啊!若是给了,李遇岂能放过她就此不吃了?显然不会!若是不给,倒显得自己小家子气不说可能还会遭到一种微妙�