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满汉全席千叟宴
满汉全席是我国一种集合满族和汉族饮食特色的巨型筵席,起源于清朝的宫廷,原为康熙66岁大寿的宴席,旨在化解满汉不和,后世沿袭此一传统,加入珍馐,极为奢华。清代名宴还包括蒙古亲藩宴、廷臣宴、万寿宴、千叟宴、九白宴、节令宴。满汉全席上菜一般一百零八种,菜式有咸有甜,有荤有素,用料精细,山珍海味无所不包,乃中华菜系文化的瑰宝。满汉全席千叟宴始于康熙,盛于乾隆时期,是清宫中的规模最大的盛大御宴,康熙五十二年在阳春园第一次举行千人大宴,玄烨帝席赋《千叟宴》诗一首,固得宴名。乾隆五十年于乾清宫举行千叟宴,与宴者三千人,即席用柏梁体选百联句。嘉庆元年正月再举千叟宴于宁寿宫皇极殿,与宴者三千五十六人,即席赋诗三壬余首。后人称谓千叟宴是“恩隆礼洽,为万古未有之举”。
千叟宴菜谱:
丽人献茗:君山银针??????????????????????????????????????????????????????????????????
乾果四品:怪味核桃、水晶软糖、五香腰果、花生粘糕??????????????????????
蜜饯四品:蜜饯桔子、蜜饯海棠、蜜饯香蕉、蜜饯李子
饽饽四品:花盏龙眼、艾窝窝、果酱金糕、双色马蹄糕
酱菜四品:宫廷小萝葡、蜜汁辣黄瓜、桂花大头菜、酱桃仁
前菜七品:二龙戏珠、陈皮兔肉、怪味鸡条、天香鲍鱼、三丝瓜卷虾籽冬笋、椒油茭白
膳汤一品:罐焖鱼唇
御菜五品:沙舟踏翠、琵琶大虾、龙凤柔情、香油膳糊、肉丁黄瓜酱
饽饽二品:千层蒸糕、什锦花篮
御菜五品:龙舟镢鱼、滑溜贝球、酱焖鹌鹑、蚝油牛柳、川汁鸭掌????????????
饽饽二品:凤尾烧麦、五彩抄手
御菜五品:一品豆腐、三仙丸子、金菇掐菜、溜鸡脯、香麻鹿肉饼
饽饽二品:玉兔白菜、四喜饺
烧烤二品:御膳烤鸡、烤鱼扇??????????????????????????????????????????
野味火锅:随上围碟十二品:鹿肉片、飞龙脯、狍子脊、山鸡片
野猪肉、野鸭脯、鱿鱼卷、鲜鱼肉、刺龙牙、大叶芹、刺五加、鲜豆苗
膳粥一品:荷叶膳粥
水果一品:应时水果拼盘一品
告别香茗:杨河春绿
春风颺柳(四)()
好事接二连三,蔺徵爷从兰州回来了。
蔺徵爷回来是接他的小儿子一家回兰州,他的大儿子官复原职,当上省长了,小儿子的工作也落实了,按照政策,居家回城,蔺徵爷来看望爷爷,感谢爷爷这十几年来对他儿子孙子的关照,爷爷说:“这都是应该的。”蔺徵爷说他老了,这把老骨头肯定要扔到兰州了,孩子们这一走,也不会再回来了,孩子们要上学,他的手头紧,所以就想把这院子卖了,蔺徵爷说:“这是俊弟你的地方,我先紧你,如果你要,我就便宜些。”
爷爷说:“我不要了。”
蔺徵爷说:“才两千元钱,和白送你差不多。”
爷爷说:“你白送我我也不要。”
蔺徵爷说:“这么好的院子你不要,你不怕你的儿孙埋怨你。”
爷爷说:“徵哥,你都回来把你的儿子孙子接到城里住,我也想让我的孙子孙女到城里去住呢,告诉你吧,我现在手头是有几个钱,但是不能用来赎院子,我得帮助儿子供孩子们上学,这上学可是大事。”
蔺徵爷说:“孙子考上大学了?”
爷爷得意洋洋的说:“孙子考上大学了,孙女也考上大学了,这一年考上了俩,四乡八村都轰动了,说咱这水墅就是风水好,真的有书仙护佑,如今还有两个孙子上中学,成绩也不赖,徵哥,你说说,我不得帮儿子好好得供学生?”
蔺徵爷说:“你这想法好,这供学生比置宅院重要,我卖院子也是为了供学生,不过,我没有俊弟你福憨,我只考上了一个孙子。”
爷爷说:“这有一个,就有两个,咱兄弟俩就算是命好的了,苦尽甘来,咱的孙男地女给咱老脸上贴金,咱就是再苦再累,心中甜呀。”
蔺徵爷说:“咋不是,只从孙子考上大学,我高兴地到处显摆,儿子就劝我:爹,你不要太张扬了,不就是孙子考上个大学吗?有啥可夸耀的。”
爷爷说“我给你不一样,我是嘴上不说,在肚里偷着乐,睡到半夜呵呵笑,把老婆子吓醒了,说:‘老头子,你睡得好好地笑什么,三更半夜怪说摹宜担沂切闹懈咝恕退担愀咝怂桓咝恕宜担愀咝艘残隆!�
蔺徵爷来到院子里,想再看看那棵大楸树,爷爷黯然伤神得说:“大楸树早在五八年就刨了,给公社的大礼堂做了中梁,也算是派了大用场了。”蔺徵爷泪眼婆娑,站在那里长长的叹口气“造孽呀,这十年树木,百年树人,树刨了,可以再栽一棵,这一代人被耽搁了,可咋办呢?”爷爷说:“蔺徵哥,你不用熬煎,如今这政通人和,百废俱兴,人们干事业的劲头老足了,如今这大学也恢复招生了,孩子们读书的劲头都不小,国家又这样重视,这人才培养起来也很快,儿孙自有儿孙福,咱不必杞人忧天,你看这世事,说变就变过来了,改革开放,发展经济,这有吃,有喝,又有书念,就是天堂般的日子了,咱这中国这样大,能人多着哩,这日子是一天比一天好了,咱老哥们辛苦了大半辈子,这老了还真能享点福呢。”
蔺徵爷说:“你说的对,人劳一辈子,年轻受苦不算苦,老了享福才是福,咱兄弟俩算是苦尽甘来,赶上了好时候,咱就好好的颐养天年吧。”
苦娘(一)()
一
一
上下寨的人都说:“旺旺娘是个好娘,更是个苦娘,她就是从根苦到了稍”,在她那柔弱绵软的躯体内,流淌的却是英雄的血液,跳动的是一颗高傲的心。
说来话长,长话却要短说,旺旺娘的名字叫马康怡敏,听起来像个日本人的名字,马是她养父的姓,康就是他亲身父亲的姓了,据说,她的爷爷,是维新派主将康有为的本家侄子,名叫康易梁,康易梁对他的叔叔是敬佩之至,言听计从,忠心不二,维新变法失败后,康易梁就保护康有为流亡日本,到了日本后,生机陷入困境,危难中得到了三木家族的关照,康易梁到三木家族的公司打工,挣钱维持他和叔叔的生计,康易梁他的精明能干受到老板的青睐,也获得三木家族的一位小姐的芳心,二人相爱并生下一个男孩,就是康怡敏的爹爹,取名康斯挺,康易梁本来是应该有锦绣前程的,日本的太太是独生女,父母的遗产由她一人继承,她是董事长,丈夫是总经理,生意做的风生水起,小日子也过得甜甜蜜蜜,可是中日甲午战争爆发了,中国和日本成了敌国,康易梁的爱国情结太重,他不愿留在日本,制造军械来杀他的同胞,但是妻子也爱她的国家,不愿和丈夫离开故土,实际上她也离不了,独生儿子随了母亲留在日本,习文尚武,长大后上了日本的武官学校,据说还是******的学哥,康易梁带着巨额资金回国,先是入股汉阳枪炮厂,挣了不少钱,继而独资创办金陵军需股份有限公司,成了富豪大款,他想报效国家,无奈政府腐败,列强挤压,好好的生意做不成,他结识了孙逸仙,参加了革命党,为革命筹集很多经费。
辛亥革命胜利后,康易梁在国民政府里担任要职,儿子康斯廷也从武官学校毕业,回到中国,康斯挺练过中国的武术,也学了日本的柔道,一身的轻功了得,跟着革命领袖黄兴当了贴身侍卫,黄兴死后,他又追随学弟蒋**,如今是北伐军总司令了,在国民革命军中当师长,在北伐战争中为国捐躯,这段历史马康怡敏不知道,他的亲爹去世他才两岁,她只见过亲爹一面,尚在襁褓之中,父亲牺牲后,亲娘将她托付给大管家,“要踏着丈夫烈士的血迹继续前进”,从此没有音讯,大管家把烈士的遗孤视为己出悉心教养,大管家自己也有一个儿子,比康怡敏大两三岁,她在养父母的呵护下,过着衣食无忧的生活,还和哥哥一起上了教会学校,识文断字,能歌善舞,她那端庄秀雅的外表,加上与生俱来的高贵气质,给人一种超凡脱俗,可亲却不可近的感觉。
养父没有将她养大成人也死了,养父死的时候,她才十五岁,没有成年,养父母没来的及告诉她。
是战争毁了她一生的幸福。
她的亲生父母牺牲在革命的战场上,养父母也被日本鬼子杀害了,就是那场惨绝人寰的南京大屠杀,据说,养父母和她们一家三十多口人,都被锁在一座小楼上,日本鬼子浇上汽油,放火焚烧,人楼俱焚。康怡敏之所以能幸免于难,是养父母在日军破城之前,就将她和哥哥送到了当时还没有战事的洛阳,托付给弟弟马三爷,马三爷当时在洛阳开诊所,收入不错,马家的几个孩子都在洛阳上学,康怡敏也和他们一起上了洛阳中学。
康怡敏在洛阳中学认识了丈夫张明贤,张明贤是洛阳中学训导主任,比她大十岁,他在乡下有个妻子,是父母包办,二人没什么感情,也没有孩子。她们这对师生恋,刚开始也遭到家里的反对,可是当张家老太爷看到了秀外慧中的重孙媳妇后以后,却满心的喜欢,村里人都说,康怡敏结婚时,场面相当的隆重,马三爷没有闺女,就把她收为义女,从此后,马家就成了她的娘家了,名字也成了马康怡敏。
张明贤本来是可以不死的,他当时在洛阳中学当训导主任,工作忙,很少回家,家里的大妻离婚不离宅,帮他照顾老人,他也省心,就在学校的图书馆给新婚的妻子找了工作,新婚燕尔,如胶似漆,旺旺娘大部分时间都陪着丈夫,手中总拿着绣品,旺旺娘的手巧,特爱刺绣。
转眼到了四四年的七月,学校放了暑假,洛阳城被日军围困,人心慌乱,且酷暑难耐,张明贤就带着已有身孕的妻子,回到上下寨避暑,张明贤还有公务在身,他受绥靖司令之托,找到已经当了日本汉奸的表哥程鸿来,说服程鸿来“不要为虎作伥,要为抗日做些事情。”将日军进攻洛阳的情报,刺探出来,程鸿来还把日军要在七月三日用飞机来炸上下寨的消息,也透漏给了张明贤,办完了这些事,张明贤本来是要回洛阳的,但张家老太爷喜欢已有身孕的重孙媳妇,张家已经四代单传了,据说就是因为张老太爷在山上开了一片果园,把一条小溪拦腰截断,用来浇树,这一举动被风水先生看透了,说“这条溪流从张家的坟地后流到程家的坟地前,如今被截断了,对两家的后代都有妨害,而且两家还会有缠搅不清的恩怨情仇。
这些事都被以后的事情验证了,但当时谁也不信风水先生的话,张老太爷高寿,已经九十岁了,重孙明贤就是他的心肝宝贝,三十多岁了才有了后人,张家不会断后了,他要抱上提拉孙了,怎能不高兴,就挽留重孙子“再住一两天吧,过了会再走。”张明贤把日本飞机要来炸会的消息告诉了老太爷,老太爷不相信,说“程鸿来这厮是胡吣哩”
七月初三的那天早晨,张明贤带着妻子去程鸿来家看他的姨娘,顺便再核准一下日本人,是不是真的要来炸会,如果是真的,就得阻止人们不让去赶会,到了程鸿来家,只见到程鸿来的妻子和刚满一周岁的儿子在家中,说:“娘已经去赶会了,鸿来去找福来哥下棋了。”张明贤就将程鸿来的儿子架到肩膀上,带着妻子要去福来哥家,“去看看福来哥吧。”,程老大,马老二,李老三,张老四是从小和穿一条裤子的铁哥们,张明贤又最敬重福来哥。
妻子却提出:“先到会上看看吧,俺想买些丝线,好给孩子绣兜兜。”张明贤就陪着妻子来到会上,看见他的爹爹在火辣辣的太阳下卖粉条,于是动了孝顺之心,要替他爹爹看会儿粉条摊,让他爹爹“到凉粉包子棚下,歇一歇,吃碗凉粉喝碗茶水”。
张明贤坐在粉条摊前看摊子,妻子来到附近的丝线摊前挑丝线,而鸿来的儿子则爬上了高高粉条堆。
爹爹吃了凉粉,喝了凉茶,站起身要往回走,碰上了马老太爷,两人站在那里说了一会话,也就是这一会儿的功夫,要了他儿子的命,日本飞机从他们头上飞过,一颗炸弹就在他家的粉条堆上爆炸,程鸿来的儿子被炸的飞出去挂到树梢上,儿子明贤被炸得身首异处,面目全非,而新媳妇这时候已经选好了丝线,付过了钱,叫着“贤哥,来看看,我买的丝线好不好看”回应她