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因店面和客流量的原因，这个成绩已经十分惊人。
因为所有备下的食材都用完了！
其实，羊羊串并不便宜，可是已经成了首都独树一帜的烤肉店，所以就算想换地方也没得换，除非不吃。而在日常的统计和观察中，客户从最初的散而杂，越来越集中于公务餐、家庭聚会餐，带孩子的多了。还有就是情侣餐的人数也在增加。不过，利润高的不止菜和肉，还有酒，特别是啤酒。
因为夏天到了，啤酒、饮料等消耗量大增，隐形的收入也就一起大涨。
加上首届燕京啤酒节刚刚结束，可啤酒热度没减，老百姓们能喝上一口清爽可口的啤酒就着美味的肉串一起下肚，那叫一个爽！一瓶8毛，比老白的2块便宜，可架不住喝的人量大，男女老少都能带上一两瓶，多的整箱都没毛病！
因为店里是按零售价同价出售，却采取的公司直接从顺县啤酒厂大量采购的方式，算到一瓶啤酒上能赚一半！尤其是晚上喝的人多，可别少看了这4毛钱，最少的店消耗了1500瓶，那就是600元的利润，加上可乐、大香槟和汽水等，实在是一笔不小且不怎么用费心劳神的收入。
通过调查和统计数据，韩枫发现，每个月都会进店一次的普通人会有一半左右，而两个月一次以上的会有五分之一，一个月进三到四趟的都是公务人员和商人居多。占三分之一左右的是光顾一次的外地客。
这次调查，是韩枫这三天来要求咨询公司与总店和二店一起做的任务。
韩枫这几天一直在战略部核对各种资料，同时和刘云一起整合重新公司，并且制定了一个惊坏了刘云的策略，只不过，还没有成熟，而没有通过，所以两个人加上罗强和从海城回来的刘乐四个人简直用鬼鬼祟祟的来形容。
而这个市场微观数据调查，则是调整后的调查部开展的第一项工作。
发调查表。
请客户填写，认真如实填写者，打折。
同样，有记忆超好能提供有用信息的服务员给小奖励。
后世几种常用的调查手段，推动开展调查，拿到烤肉店最真实的客户信息，随后再做针对性的调整。针对公务顾客，增加包间和隔断，针对外地顾客，在店里增加老北京的一些特色物产，并给带上打折卡可以去喜羊羊店拿到优惠产品。情侣客户推出双人坐，家庭餐上了儿童座椅等等这些建议一并提交给了孟秋歌。
这是咨询公司做的第一笔调查业务，效果如何，需要后续观察。主理工作交给了刘云等人。
咨询公司调整后，数据搜集与整理，情报分析与管理，情报分类管理等等全部细化和岗位化，暂时只按自己公司涉及行业进行定位，食品类、地产类、餐饮类、金融类等几个主块，还有宏观经济和政策研究类，全部电脑化办公，用数据库进行管理，每个业务室都在1…2人。而情报搜集和调查是罗强和刘乐的工作。三人都向韩枫直接负责。在确定咨询建议时，仅相关业务室经理参加，确保不出现失泄密的问题。
同时，在公司能有所盈利之后，将会分配股权。
罗强、刘乐和刘云都是5的股份，工作满三年以上的业务室经理3。
这个公司实行基本工资加绩效考核机制。
确定了该公司将向社会企业提供咨询帮忙和建议的业务职能，因社会上几乎没有同类型的企业机构，所以定价上，韩枫直接把咨询工作成果定在了50万至1000万之间。
这个数字，实在是吓着了刘云。
在他看来，这么多的服务费用——怕是根本不会有生意可做。
有没有生意……韩枫并不担心。赚不来钱那就自己贴也行。哪条重要的信息都能抵得上这些人的工资。而股份要想成为财富，这些人就得努力让自己的价值发挥出来才行。
调查部能展开工作就等于给这个单位安装上了自动加工装置，韩枫完成咨询公司基本运作后，这个公司的人也基本上明白了自己该干什么，怎么干。至于赚钱……几乎没人能看好。都把自己当成蒙羊公司内部的信息处理部门。
第二天刚一上班，就有人找上门来。
刘云亲自接待。
倒上茶后，这位上门来求助的壮汉老板提出了自己的需求。
“刘老板，我想了解京城到周边各城市的小中巴的运营情况，我自己已经查了半天了，收效不大一些关键信息根本找不到。贵公司能帮这个忙吗，费用怎么来定？”
小中巴运营？
刘云想了想，这个是运输和城建公路的分类……丫的，似乎没有准备啊？
“嗯，这个需求你留下，我们呢，要做可行性方案和预备调查，明天给你答复，可行？”
第203章 水变油（）
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其实，刘云只是有了一个想法，还不知怎么做这个工作。好在韩枫的沙漠之行还没有开始，立即去韩老板办公室。
“一个小女孩？”
刘云没见过，有些惊诧。
另两个是玲花和秋歌。
……
云希来了。
和她一起来的，还有秋歌和玲花，都在韩老板的办公室里。
云希到京城外婆家，就像飞出笼中的鸟儿一样自由快乐，第二天就从叶璇那里知道了韩枫的确切位置，随后就找上了韩枫的公司。
而秋歌认得这个被大院的人称为小魔女的女孩，打了招呼，正好玲花从蓉城回来，于是两大一小三人一起进了韩枫的办公室。
丫头三个多月没见，似乎又长高了，几乎快到自己的肩膀了，有点儿婴儿肥的脸蛋凝如玉琢。
她完全没有任何事情，就是出来玩的，还背着她的外婆偷跑出来的，所以有些小侠女般的情结，很得意——在韩枫看来，青春期的少女都这样，以反叛为反叛为目的，除了存在感以外的需求不多，其实就是缺少关注。
嘻嘻哈哈的说了半天考试啦、妈妈不再练功啦，公园里还有韩大师的神话的话，笑的不停。
后又听说方华在沙漠里种了一片林子，还修了一个窝，立即有了去草原和沙漠玩一圈儿的想法，正好韩枫要去参加叶方华组织的天净沙第一届沙漠拉力赛，玲花带几个歌手包括韩石这位著名蒙藉歌手也在邀请之列，也会一起参加。这事儿就说定了。
云希约好晚上一起吃串串，尔后乖巧的一见如故的玲花离开。
刘云请教第一单生意的事情。
听完刘云的思路，韩枫笑了，“刘老师，你已经想的很充分，干就完了。至于建议，半个月后拿到具体而真实的数据，我们再研究，报价嘛，你想想，这应该是个很有潜力的投资项目，京城到十多个区县，再到一百公里以内的各个没通火车的城市，在当前的运网和国营运力的前提之下，我们需要调运公司的情况和真实信息这个比较难，还有就是从业人员，以及服务等各个指标，之后形成可行性分析报告，以及个人投资方向意向建议。当然，最重要的是交通运输这个行业，会不会向民营开放、怎么开放，是公私合营，还是和松城一样可以承包等等这些。这属于提前布局介入式的战略性调查，这么做下来没有一百万这个活我们都赚不到多少钱，就先定100万吧，他是第一单，算很优惠。”
刘云暗暗的想想，也对，表面上的调查部和背地里的搜集部一明一暗两手双管齐下，的确人力物力都需要大力的投入，不然信息就会不准确——比如公关工作，送礼就是一个大支出……所以，100万不多。可是，对方会接受吗？再一想，自己手里现在都有二十多万呢，天下没钱人多了，可有钱人也不少，比如海市造富运动之后，很多人不是变成了百万富豪？姑且一试再说。
晚上，韩枫请的是王硕，也就是当日动手的那位作家，还有十六岁的李辰，当天穿白风衣的杨仪，红色衣服的赵雪宁等大院里的哥们。叶方华不在，张罗事情的是王硕，在后海四合院店包了两间，人群中多了一个陌生脸，陈经天，听说是个一直和叶方华放对的年少，两人比小就干，现在还还争斗，不过因为相熟，大伙只是互怼的哥们。云希很特别，每个人都让着，哄着。后来从长头发王硕那儿知道，原来云希的外婆很不一般。
在前生十几年邂逅相熟的时候，外婆已不在世，甚至敏感的云希也几乎不提起，连外婆留下的房子都不用，宁可和韩枫去部队的公寓挤。借若真的因为她早就知道身体的异常，加上各种极端的压力导致她突然离开的话，韩枫也做不了太多的什么事情，真希望她能高高兴兴的成长就好——突然间，韩枫有一种释然之感，看着坐在一堆成人中间的半大丫头，说不出的心疼。
肉串的好吃程度让很多已经咱过的人十分惊叹，韩枫的手法就算最顶级的烤师也比不了！
“嗯，还是韩枫烤的最好吃！”赵雪宁微微笑，“就口感而言，再没有第二个人能做到入口即化，不用咀嚼都可以消融掉羊肉的程度！”
云希眯着眼，一直就在吃，而她面前的肉串总是烤的最新还滋拉着落油的，只要稍一凉，吃到嘴里的感觉正好，所以小丫头一刻不停，连脸都不抬了。
依稀间和前生一样的习惯，遇到好吃的根本不抬头。
“韩大老板，你偏心！”杨仪取笑道，“为什么只给小丫头刚刚烤好的？我也要刚刚好的！”
“喂，杨大小姐，”王硕发话了，“你多大了，还撒娇和云希争——可真替你臊的慌。”
“我，我怎么啦！”杨仪立即像斗鸡一样站起来，“老王，你管着吗？”直接走过去，等着韩枫完成烤制，拿了一把过来，嘻嘻一笑，还在王硕的眼前显摆了一番。
陈经天一直在喝酒吃串儿，似乎根本和这群人不是一伙的，除了王硕也没人和他多说话，过了一会儿，陈经天端了酒杯找到韩枫。
“兄弟，走一个。”
韩枫接了杯子，一饮而尽。
陈经天如刀削一般冷酷的脸动了一下，随后坐在了韩枫的旁边。
“他们说你做生意很有眼光，很厉害。能破格录入北大的，真没几个。”
陈经天又喝了半瓶酒，“我前些天接触到了一个很神奇的人，能搞水变油工程。只要弄上一点儿那个什么剂的，就可以让水变成能烧的油，这个，我亲眼见过他的实验，你有没有兴趣投点钱？”
水变油？
微微一愣，这个——迅速的在前生的记忆里想这件事……可惜半点儿信息也没有。和气功不同，这个还真的没接触，莫非九十年代就有这么神奇的工艺技术了？
再一想——这他么一定是个骗局。要真的有这技术，咱国怎么可能送脖子去给人卡，三十年后都没听过有，现在出了那就一定是蒙人的玩艺。
可，韩枫还没傻到当场拒绝的程度。
第204章 净利25万（）
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怎么说呢——这些从某大院里出来的人，都很有个性儿。这个陈经天，听王硕说过，是个桀骜不驯，自以为是甚至自大到极至的公子哥。可是这番接触下来，感受到的和听说的情况不太一样。
“这个——我还真没听过。要是项目真的可以，那我就投。”
“好，等沙漠赛回来，我找那位大师来现场演示起来看，我认为那是一个和气功一样，能划时代的发明。真要是能把水变成油，那我们国家可就发达了。”
韩枫点头，“是啊，油是流动的金子，谁说不是呢？
陈经天再次举瓶，“来，走一个。”
一饮而尽，两人互相看瓶，随后一笑。
“听说，你很能打？”
韩枫笑着摇头，“哪能？都是糊弄而已。”
陈经天笑道，“能一招把方华打败，你还糊弄——等过阵子，我找两个狼牙的人来和你比比。”
韩枫……只剩下心里一万匹呼啸而过。果然，大院里的家伙个个都不是省油的灯。
没一会儿，桌上的那边儿又吵了起来，是因为一个要去西蒙倒煤的——被说成了倒霉，所以又吵了起来，隐约中听到某个青年说伯父在西山省主政，不去倒煤还能进院所不成，就这文凭，留京也没出息，怎么也得弄点事情做。也有两个说要去开矿，赵雪宁说她进了大学当图书馆员，杨仪很是瞧不上，她已经准备出国。王硕不是正统的红色出身，可也在这院里长大的是叶方华之前的孩子头，他年龄比叶方华还要大，所以吼上两句也就消停了一些。
王硕是云希外婆很看重的一个学习，有他的随行，云希才得被