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当然,无论你年老年少,无论你高矮胖嫂,无论你来自寒冷的冰岛还是来自炎热的撒哈拉,哪怕你不是男也不是女,也没关系,到了古巴必吃的一道菜便是阿希亚科浓汤。这道美味佳肴深受西班牙历史文化的影响,主要食材为新鲜的小土豆、小胡萝卜、鸡胸肉和猪肉,小土豆和小胡萝卜自不必多说,这鸡胸肉和猪肉则大有文章,所有的鸡胸肉都必须取用刚度过二十天的育雏鸡,来保证鸡肉的嫩滑,猪肉则一定要选用散养的食草猪,这种猪的肉质别说拿来精心烹饪,哪怕你就是放上火山烤上一烤,也是喷香扑鼻,食指大动。上好的食材,怎么弄都好吃,更别说阿希亚科浓汤是由大厨一边慢火轻炖,一边添上新鲜的奶油,出锅前,再配上几片帕尔马生火腿,那滋味,啧啧啧,真是鲜咸有度,口齿留香。
才吃到汤菜怎么能饱?没事,来道水果沙拉压一压。作为盛产各类多汁水果的古巴,没有比一道水果沙拉更好诠释它的自然和谐。酸甜的菠萝、甜香的芒果、多汁的柑橘、柔滑的香蕉和爽脆的新鲜椰子肉,配上古巴当地产的特色松果和新鲜奶油和沙拉酱,搅拌完全后,冰镇半分钟,淋上新鲜的石榴汁,一道大自然馈赠的冰爽美味便是大功告成。
吃完这道水果沙拉,李乐和大伙儿的美食之旅,才算刚刚起步,接下来的正菜才是真正的主角,黄米炒干虾、千层牛肉酥、芝士焗龙虾,每一道菜光名字,都让李乐和大伙儿期待无比。
这黄米炒干虾香鲜至极,选用的黄米并非国内熟知的黄小米,而是来自印度的籼米,这种籼米米粒细长,米质脆,粘性小,组织细密,最重要的是它油性大,是最适合干炒的米类。这籼米经过蒸煮后自然冷却,之后淋上些许的菠萝甜酱,搅拌后与干虾进行翻炒,这干虾全由虾子组成,个头极小,去了头、壳后,比籼米大不了多少,由于干虾经过晾晒,鲜味完全锁住,翻炒时又佐上粗海盐,在大火的激发下,全部在餐盘中绽放出来,若不是还有很多大菜,李乐真想嘴巴一抹,再来一碗!!!
接下来的这道千层牛肉酥才叫好吃看得见,精挑细选的牛里脊经过海盐和黑胡椒的腌制后,用橄榄油各面轻煎十秒,来保持水分。之后便是将蘑菇、栗子、蒜、松果等食材捣碎,配上长长的帕尔马火腿将块状的牛里脊包裹住,接着用裹上蛋黄的千层酥皮将其包裹,烘烤成熟后滴上两滴古巴特色的海鲜辣酱,外酥里嫩,咸鲜甜辣,回味无穷,一人一口酥,哪怕是成了杨修,也不枉此生。
如果说干虾和牛肉都是李伯德和刘惠平时在国内可以随意吃到的食材,那么这道芝士焗龙虾中所选用的古巴黑鳌龙虾可是大千世界,唯此一家,而且这次还是选用重达十斤的大黑鳌龙虾!
与澳大利亚红龙虾、法国蓝龙虾、波士顿龙虾相比,古巴黑鳌龙虾肌肉纤维细嫩,受丰富的微量元素相比,口味也要更加丰富。这道芝士焗龙虾先将龙虾去壳焯水,五分钟后自然冷却,加上白葡萄酒与粗海盐腌制半小时,之后重新放入龙虾壳中,配上柠檬汁、黄油、蒜蓉和山羊芝士,烘烤至焦黄,一道一口一张人民币的芝士焗龙虾便是轻松完成。
吃到这儿,李乐便开始有点打饱嗝了,这会儿真是恨不得有一张想吃多少就吃多少,还不长胖的无底胃,不过,慢着,最后的甜点也端上来了。
噔噔噔林肯酒店最为有名的水果冰淇淋闪亮登场红的、白的、黄的、各色的冰淇淋摆上座来,还未吃上一口,浓郁的奶香和清新的果香便是扑鼻而来。
一口下去,闭眼品味,你以为你吃的是菠萝呢,睁眼一看,其实你吃的是冰淇淋,再一口下去,你以为你吃的是冰淇淋呢,再睁眼一看,其实你吃的还真是冰淇淋
有了饭饱,自然不能少了酒足,“砰砰”两声清脆的开酒声,两瓶窖藏十年的上好朗姆酒当着大伙儿的面打了开来。有朗姆酒的地方必定少不了大戈,作为一名蔗农和酒迷,如何判定朗姆酒的优与劣,对他而言,都是秒秒钟的事情,鼻子靠近瓶口,手掌轻轻扑扇着,大戈闭眼凝神几秒,睁眼便是微笑着竖起大拇指,只叹二字——好酒!
第029章:任务()
享用完这道丰盛的大餐,大家借着朗姆酒的后劲,在饭桌上欢快地闲聊着,整个包厢都热热闹闹的,酒是开了一瓶又一瓶,直到晚上十点,大伙儿才散了场,准备回到房间休息。
大家刚走出包厢,李乐和伊莲娜正好走在队伍的最前头,李乐自然是不能放过这个秀恩爱的机会,好让将来远在中国的父母放心,当下便是喉咙咳嗽几声,引来身旁伊莲娜的注意后,又向她使着眼色。
喝了几杯朗姆酒,伊莲娜白嫩的小脸上已是粉嘟嘟的,醉眼微醺着瞧了瞧李乐,明白了他的意思,便是微笑着,牵起了李乐的小手,头轻轻依靠在李乐的肩膀上。
“哎哟喂,老姐又在撒狗粮了。”小妹露依莎在后方轻声笑道。
“嘿嘿。”听着露伊莎的话,大戈朝前一瞧,看着女儿如此幸福,找了个好人家,心里也是满足地很,满面红光,开心地笑着。
“亲家,你家李乐啊,不仅人长得标志,头脑还聪明,还会做生意,我真是喜欢地不得了啊。”在冯老的翻译帮助下,劳拉和一旁的李伯德、刘惠夸赞道。
“哈哈”听着自家儿子被夸,刘惠笑得合不拢嘴,“你家伊莲娜才叫好呢!今天下午一路上陪我旅游,还给我介绍了这么多名胜古迹,而且长得也漂亮,真是得到了您的遗传。”
“可不嘛,我家这两个长相都遗传了我。”听了刘惠的话,劳拉心里也是美滋滋的,当下便是自豪地说道。
“唉,咱们这些做长辈的,这辈子也没什么追求了,只要他俩过得幸福就好。”刘惠说到这,看着儿子这么幸福地牵着儿媳妇的手,说着说着,眼角就有了泪花。
刘惠这话一下便是说到了劳拉的心坎里,劳拉直接搂着刘惠的肩膀,好似两个老姐妹一般,开心地向前走着。
回到房间,一身的疲惫与酒气,李乐痛痛快快地洗了个热水澡,刚换完衣服走出来,头都还没吹干,门口便是传来了敲门声,打外头一看,是父亲李伯德。
“爸,怎么了?”李乐一边用浴巾擦着湿头发。
“你来一下”李伯德神秘地说着,领着李乐回到了自己的房间。
一进门,母亲正看着电视,吃着水果。
“妈,古巴的电视你也看得懂?”李乐取笑道。
“唉这不图个热闹嘛,你过来。”刘惠说着,便是让李乐坐到沙发的一旁,郑重地说道:“我和你爸商量了,我觉得你这媳妇”
“咋?”李乐呆呆地问道。
“娶得好!!!哈哈哈哈哈哈!!!!!!”刘惠刚说完,便是和丈夫李伯德大声地笑了起来,两人的脸因为朗姆酒的关系,红得像个猴屁股似得,当下眼睛都已经眯成了一条线,放生大笑着。
“咳”被爸妈这一惊一乍的表情,刚喝了一口矿泉水的李乐全都咳了出来。
“我家臭小子可以啊!娶个这么好的小姑娘!哈哈哈!”刘惠捂着嘴,依旧大笑着,“你怎么不早和我说她会说咱的中国话呢?”
“这个”被母亲刘惠来了个一百八十度的大转变,李乐当下也是不知道如何回答。
“而且今天她还挺有家教的,一下午陪着我逛来逛去,又是给我和你爸讲解,又是给我两买饮料,挺好的。”刘惠又是夸赞道。
“她人确实挺好,还来咱中国读过书。”李乐点着头,回答道。
“还来过咱中国?你和她早就认识了?臭小子!你还挺会藏的啊!连你妈都不告诉。”
“我”李乐本想今晚将与伊莲娜“形婚”的事情全部告诉父母,哪知这一下子的大转变,李乐也是不知该说还是不该说,当下便是语塞道。
刘惠笑着说道:“而且我还特意瞧了瞧,伊莲娜这小姑娘不仅人长得漂亮屁股还翘”
刘惠刚说完,李乐一口水便是猝不及防地喷在了他妈脸上,赶忙拿起肩上的浴巾擦拭着,“老妈对不起对不起”
“瞧你这倒霉孩子!”刘惠连忙用浴巾擦着脸,突然严肃地说道:“我不管啊,刚刚我和你爸召开了一个紧急会议,决定交给你一个任务,务必完成。”
“啥”看着刘惠如此的神情,李乐便知大事不好。
“一年内,务必生个大胖小孩!”
李乐惊地又要将口中的矿泉水喷出来,好在刘惠早有防范,一把便是拿着浴巾堵住了儿子的嘴巴,“臭小子!还想和你老娘斗!还嫩了点吧哼”
“一年也太快了吧我两才刚结婚呢,你以为是在养猪呢?”李乐这下心里可是犯了难,结婚只是他和伊莲娜的一个仪式,但这生小孩可是实实在在要了他的命啊。
“养猪?养猪一年能生十几个猪仔,你能比得了?”刘惠反问道。
“我去”被刘惠这么一说,李乐顿时哑口无语。
“再说了,怀胎十月,你俩也有两个月的时间准备,怕啥?”刘惠反问完,又是说道,“再说了,这也关乎我与你爸的幸福。”
“你和我爸的幸福?”李乐也是越听越懵逼了,扭头瞧父亲李伯德一看,李伯德笑着说道:“我和你妈打了个赌。”
“啥赌?”提到赌约,李乐立刻便是想到了未来的金银岛赌约,这几天有时想起来,真是头都大了,这么糟心的事是半点也不好同父母说。
“我和你爸刚刚在紧急会议上通过的,只要生的是男孩,我负责洗一年的碗,只要生的是女孩”
刘惠还未说完,李伯德便是嘻嘻笑地补充道:“你妈洗一年的碗,嘿嘿。”想着不用洗碗,还能有个漂亮孙女,李伯德的心里也是美滋滋
“我去我服了!”李乐无力地躺在沙发上,感觉身体都被掏空了。
正在这时,李慧使了个眼神,“老李,拿出来。”
父亲李伯德屁颠屁颠地便是打开行李箱,抱出一个大玻璃罐。
“我去!!!”看着这个大玻璃罐,李乐心里响起了一个声音。
“我浑身难受!!!”
第030章:好东西()
“爸!这是啥呀!”只见这玻璃罐里全是一些条状物和各种药草,李乐也是感到瑟瑟发抖。
“按咱们老家的规矩,男的成年的时候都要酿一坛子酒,这就是你成年那天,我托老家人酿的药酒,可贵了”李伯德小心翼翼地放在了李乐面前,喘着粗气。
“里面是什么?”李乐看着这些鬼东西,腿都打摆子。
“马鞭、牛鞭、鹿鞭、驴鞭,还有一些枸杞、当归、人参啥的”李伯德掰着手指头,一个个地数着。
“我的天!爸!妈!我身体好着呢!!!你俩就别瞎操心了好吗!”李乐无语道。
“再好的身体也需要调理和保护啊!”刘惠反对道,“再说了,这药酒咱们可是花了老大的代价才从航空公司托运过来的,你朋友小张为了这事跑前跑后,打了好几个电话,你可千万别浪费了。”
“要不今晚就给咱乐乐喝一碗?”李伯德向妻子刘惠建议道。
“好!好!好!老李你这主意好!”刘惠拍着手,笑道。
“我不喝!打死我也不喝!太吓人了!”看着里面一条条长鞭,李乐心里是万般不愿意。
“都是好药材!对身体好的!臭小子!”刘惠苦口婆心地劝说道。
“不喝!打死不喝!”李乐连连摇头,挥着手拒绝道。
“你听妈一句劝!喝一小杯行不行!算妈求你了好不!”刘惠皱着眉头,迫切地询问着。
“妈,你这话说得”李乐听着蛋都要碎了。
“来来来,老李,快倒酒。”听着李乐没再拒绝,刘惠赶忙催促道。
酒瓶一打开,浓郁的草药酒味便是冲入李乐的鼻息。三两下,李伯德便是小心翼翼地倒了一满满一纸杯的药酒,放在了李乐的面前。
心里是一百万个心不甘情不愿,但是看着父母这架势,今天这药酒要是不喝,怕是门都出不了,加上又是父母大老远从中国空运来的
李乐长叹一口气,憋着劲,一股脑地便是把药酒吞下了肚。
“这下您二老开心了吧?口里一股子的怪味。”李乐皱着眉头。
“开心开心开心极了�