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桃花笑春风-第13部分

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    小桃对刚才那位美女的身份很是好奇,问了素月才大吃一惊。原来方才那位美女竟是当今皇上的亲侄女云平郡主,当今抚远将军萧威的结发娇妻。小桃心想怪不得那一身的贵气浑然天成,原来真的是个金枝玉叶的皇室宗亲,更可贵的是她身为郡主居然没有一丁点架子,这可是难得的。小桃心里不由得对这位云平郡主多了几分好感,决定要将明日的自助宴开得很成功。
    她让喜鹊上自己房里拿出平日整理的食谱小册子,那是她闲时把能想起的前世里的美食做法汇总编的,以便时常查看。她翻了一遍册子,又仔细的思考了一遍,决定了十二道菜品。三道凉拌菜、三道肉类小吃、四道素小吃,再加上两种汤品。素月一一记下了小桃交待的食材和物件儿,告辞回府找采办去了。
    方婶此时刚好回来,告诉小桃礼盒子的事儿已交待好了。又听喜鹊说了刚才云平郡主前来邀约的事情,方婶惊得半天说不出话来。小桃有些好笑,说道:“方婶,那云平郡主又是不是三头六臂,倒是个大美人儿,明日你和喜鹊随我一起去将军府,给我做个帮手。”
    喜鹊乐得立时便跳起来,方婶惊喜之余又道:“姑娘,那将军府里厨下人多得是,我们娘两个粗手笨脚的没见过世面儿,怕给你丢人。”
    小桃笑道:“我和你们一样,也是个乡佬,我也没去过将军府,倒想瞧瞧这有钱人家是个什么样子?咱们就一起去开开眼去,怕什么?他们府里又不吃人。”
    说得方婶倒笑了,林氏和崔章氏一听她们明日要到将军府去,忙回屋翻箱倒柜翻找衣裳,小桃哭笑不得道:“娘,我是去给人家做饭,又不是去相亲,你把我打扮得花枝招展的有什么用处?”
    崔章氏道:“你小孩子家懂得什么?你真以为那些王候贵族家的女人没事干,随便招些人来赏花看景?那其实就是变相的相亲宴,咱们家在外地有个远亲,年轻时专给京城一家王府里送喂马的草料,他就曾见过那家的王妃开过几回赏花宴,遍邀皇亲国戚朝中大臣的内眷赏花聚会,同时也请了这燕城里的清俊少年风liu才子,听说成就了不少官宦家里才子佳人的好姻缘呢。”
    小桃听到此不禁失笑,心道原来这所谓的百花宴就是燕京城里最高档次的相亲大会啊,没想到这韶然国民风还颇为开放?不禁对明日的相亲宴有些盼望起来,她倒想瞧瞧古代的未婚男女是如何相亲的?
    林氏在衣箱里翻了半天也没找到件她认为满意的衣服,便让小桃立即去布庄买件现成的衣裙,非让小桃穿着一身新衣明日去将军府。小桃苦笑道:“娘,您忘了,我还没及笄呢,再说我只是奔着银子去的,人家将军夫人又不是来邀我去相亲的,你就省省吧。花那钱做甚?”
    林氏不依道:“没及笄也可以先订下门好亲事放着,那将军府请客来的俱都是名门公子豪门少年,错过这千载难逢的好机会可不行。”
    小桃又好气又好笑,劝她道:“娘啊,你也知道那些都是些官宦世绅子弟,他们眼高于顶又怎会看上咱们小家小户的女儿?我就算穿上件金衣服去了,也是给人家做饭的,莫非娘让女儿将来给那些富贵人家做小老婆?”
    林氏想也没想便叫道:“我自家的宝贝闺女儿,怎可以受委屈给人家做小,万万不行,”想了一想,便罢手了,泄气道:“哎,罢了,娘也是白操心。话又说回来,你就算不为别的,到底是到将军府里做事,虽说只呆一天,也得整整齐齐的不是,那种人家里的下人恐怕都是眼睛里有水儿的,莫叫她们笑话着了。”
    “娘这几句话说得倒有些道理,喜鹊,你也来挑一件,把身上那补丁摞补丁的衣服换了。”
    说着上炕在衣箱里翻找,拎出件八成新的淡桃红的衣衫,那还是去年过生日时林氏给她置办的,她也只穿了两次,又给喜鹊找了件翠蓝色衣衫,喜鹊和她身材差不多,穿上倒也合身。
第二十章 百花宴与自助餐
    次日的天气果然很好,微风拂面,艳阳高照。
    天刚蒙蒙亮时,将军府的马车便早早的停在街口等候了。小桃将昨晚蒸好的紫玉槐花糕和槐花小饺用荷叶各包了四包带上,携方婶和喜鹊上了车子,那马夫一挥鞭子,马车如飞般直驶出去。
    这马车和小桃曾坐过的马老实的马车简直是天壤之别,车厢是松木做成,内铺着厚厚的绣着百花图案的地毯,车壁三面用绣着花鸟的锦缎铺了,坐椅上铺着两层厚厚的锦垫,车窗处挂着两挂密密的玉珠帘,上面系着的几个熏香袋子发出阵阵幽香。
    小桃看了这马车的陈设,心道有钱人真是讲究,一个马车比普通人家小姐的闺房还气派。喜鹊和方婶这辈子还是第一次坐在如此华丽的马车上,眼睛都快不够用了,东瞅瞅西看看,一刻也没闲着。小桃因起得早些,有些没有精神,闭了眼养神。这马车夫赶车的功夫甚好,城里路面也平坦,小桃没象以前坐车时那样觉得胸闷恶心,晃晃悠悠差点睡了过去,直到喜鹊推她起来,她才下了车子。
    将军府坐落在城西,占了差不多大半条街。门口两只巨大的石狮子炯炯而立,旁边立着块踏马石,四只大红灯笼挂在檐角,当中一块巨大的横匾上书着‘将军府’三个描金大字。小桃正看得出神,站在门口等候多时的两个丫环立刻迎上前来,其中一个就是昨日的素月。只见她迎上来道:“姑娘来了,请跟我走吧,今一大早儿菜贩子便把姑娘昨日需要的东西送了来,我们厨下的人都已洗剥干净,等着姑娘分派活计呢。”
    小桃答应着跟她从偏门进去。这将军府邸修葺的甚是堂皇壮丽,她们三人跟着素月穿过亭台楼阁、九曲水榭,见一大片房舍连在一起,总有好几十间。其间绿木参差,繁花似锦,竟似走进一所大植物园一般,难怪位萧夫人要开赏花会,这里的花木也的确是生长得极好。
    素月带着她们出了东首游廊,越过一座假山湖石,后面连着一排的三大间低矮房舍,房舍一边有眼深井,有几个丫头正在那搓洗衣服。小桃知道这就是将军府的后厨房了,素月领她们进去,里面早已候着六七个婆子,都围着一色的青色围裙,坐在小板凳上正说着话,见素月进来忙都站起身来问好。
    “这位乐姑娘是咱们大少奶奶请来摆今日赏花宴的,你们在这里听她调派,做好了活计自然有赏,”她又扫了几个婆子一眼,把话放慢了又来了一句:“别一个个儿心里不服不忿的,得罪了乐姑娘让大少奶奶知道了,打板子的时候可别怪我没提醒你们。”
    那几个婆子从小桃进来时就已有些轻蔑之意,以为她一个小丫头能做出啥讨巧吃食,前两日她们中有人带回来的茶叶蛋和煎饼果子虽说好吃,但也不过那两样,今日在大少奶奶盛大的百花宴上难道她还能上盘子鸡蛋不成?但她们此时听了素月语带敲打的话语,虽说心内仍是不服,但是毕竟板子硬过嘴子,就都不敢再说什么,连连答应着。
    素月又对小桃道:“乐姑娘,我们大少奶奶已经在彩云阁处摆下了十二张八仙桌子,咱们正午便开宴,到时我带丫头们再来。”说完,便去了。
    小桃开始忙活起来,叫那六个婆子各自将自己所需的食材切丝、焯水、煮高汤、烙春饼皮,自己则和方婶喜鹊在另外一个厨房做事。凉菜比较好做,而四样素点心已有了紫玉槐花糕和小蒸饺两样,看准时辰入锅稍加热就成,她今日主要的功夫就要费在那三道肉类小吃上,分别是荷叶饼夹、小长春和焦熘丸子。
    那几个婆子在另一个厨房里打着下手备食材,见每样东西都是素日里见惯了做惯了的,就不相信还能做出啥新花样?因此倒有一半儿人打定了主意要看小桃出洋相。她们可也不敢在嘴上胡说,小桃让她们干什么她们就依着照办,只是却不甚明白其中深意。等到所有的材料全部按要求准备完毕,小桃就让她们一边歇着去了,和方婶喜鹊三人在厨房里开始煎炒烹炸。那几个婆子起初还相互挤眼儿弄眉撇撇嘴儿,直到时至中午时分,一阵阵各有不同的香气不断的从厨房里飘出来,她们才大眼瞪小眼的傻了。光闻这香味儿就知道这菜有多好吃了,这真是钱压奴婢手,艺压当行人,不服不行哪。
    当素月领着几个丫环来端菜时,她不禁也吃惊不小。一盘盘造型独特、五颜六色,色香味美的食物真令她看花了眼,她笑得眼睛都眯起来了,带着丫环们将十二道食物端上了餐桌上。
    萧夫人此时正在彩云阁招待请来的客人们,这些官宦人家的子弟们大都是相熟的,因此千金们围拢着萧夫人做一处,那些才俊们则另作一堆谈论些风花雪月、吟诗做对的话题。众人本就觉得萧夫人今日宴客的方式奇特,都觉得新奇有趣,直到看了上来的菜品,竟是一大半都没见过的各色小吃和菜品。不由自主的都围拢了上来,纷纷向萧夫人询问。
    萧夫人十分满意众人的反应,便叫素月去将小桃叫来,给众人一一介绍下菜品。小桃跟着素月往彩云阁来,远远就见这处是倚水而立,三面俱是粉垣花墙,数十株粉白的樱花灿烂盛放,确如一片云霞一般。就见十几个装饰华丽的年轻女子站在萧夫人旁边,都在对着那些食物指点谈论,还有十几位青年男子聚作一处不知说些什么。小桃也不便细看,心里头只想着如何趁今日难得的机会,好好的宣传一下自家的铺子。她只顾低头想着心事,对出自青年男子群中的两道灼人目光丝毫没有留意到。
    众人听说做出这桌独特吃食的居然是个还未及笄的少女,都觉诧异。其中有几人半信半疑,小桃向萧夫人看了一眼,见她向自己微笑着点了点头,便深吸了一口气,展开一个甜美的笑容,做起了司仪和解说员。她让素月和在一旁伺候的丫环们将手中的青花瓷碟碗分发给众人,笑道:
    “诸位小姐公子,今日的自助餐点味道不错,大家还是先尝尝味道,有什么疑惑我再慢慢讲解。”
    萧夫人率先往小碟中夹了一筷凉菜和一块荷叶夹,众人见状纷纷举筷尝那自己感兴趣的食物。一时之间赞叹之声四起,先是一个蓝衣少女舀了几个五色汤圆,问道:“小姑娘,这个汤团我倒是吃过,只是这五色的汤圆却是第一次见到,着实好看,却是如何做来?”
    小桃笑道:“这个简单,将胡萝卜、菠菜、紫甘蓝三样捣碎挤出汁水来,兑入糯米便可和成各色面团,白色便是纯糯米,黑色则是掺了黑芝麻粉而成。”
    那蓝衣少女恍然大悟,笑道:“果然好技艺,从没见汤圆这样好看的,倒舍不得吃它了。”
    小桃接口笑道:“姐姐如此盯着它看,莫不是赏花是假,赏汤圆是真?”一句话逗得众人不禁哄堂大笑,那蓝衣少女也笑得春花般灿烂,终是将那汤圆吃了,只觉得满口甜香,不禁连连点头。
    又有一穿青衣的男子指着那一盆状似长春花形又象燕尾的煮食笑道:“姑娘,这个又是什么?”
    “这位公子你真有眼光,今日这所有的吃食里就属它最费功夫,这个叫做肉燕,又叫做小长春,你不见它形似长春花又似一尾飞燕吗?便以此命名。这燕皮是将猪的瘦肉用木棒捶成肉茸后,放入上等甘薯粉,搅拌均匀然后压制成薄如纸张的两寸见方的片状,叫做燕皮。再将猪五花肉剁成细泥,加入辅料和调味品拌匀制成馅,包成肉燕,蒸熟后冲入调好味道的清汤既可。”
    那青衣男子笑道:“原来如此,倒如此费事,今日在萧夫人这里吃过这一回,以后不吃何处吃去,岂不是憾事?”
    机会来了!小桃赶忙大声道:“各位不必担心,我家在市集里有一间铺子名叫‘乐家小食’,今日做的这些吃食陆续都会上市贩卖,还有些众位没吃过的其它小吃,大家想吃时只管光顾就是了。”
    众人不禁兴奋欢呼,小桃见效果已然达到,也喜不自胜,又跟他们讲了荷夹、紫玉槐花糕、焦熘丸子和银芽虾仁卷的大致做法。一众人边吃边听她解说,只半个时辰满桌的十二道食物汤水不剩,小桃心里升起一股自豪的满足感,原来当厨师最幸福的时刻莫过于此了。
    萧夫人见宾主尽欢,忙招呼众人赏花谈天,命人奉上茶来。众人吃了一顿十分满足的美食,话题也就多了起来,就有两三对男女偷偷相约要一起去乐家小食光顾。
    小桃早已说得口干舌燥,捧了杯茶猛气就灌,连喝了两杯没觉怎样,见桌上已没了茶水,就想回厨房去喝些开水,此时一杯茶水递到了眼前,同时一个带着笑意的好听男声说道:“慢些喝,小心呛着了。”
    小桃抬头一看,正对上一双春水般温柔的眸子,不禁心中
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