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至尊厨王-第266部分

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  炒锅上火,熟猪油烧热,葱姜爆一下,加入鸡丁,火腿丁,鸡肫丁,香菇丁,鲜贝丁,虾仁,青豆,煸炒一下,加入鸡清汤,虾籽,精盐,味精烧入味,收稠卤汁,稍稍冷却加入鳜鱼腹中。再将填好馅的鳜鱼包在猪网油内,加清汤,和各种调料上笼蒸二十分钟,捡取葱姜和猪网油。一道形态美观的八宝鳜鱼就算完成。
  风小雨望了望紧张忙碌的秦天柱,微微露出一丝狡黠的微笑,只要给秦天柱造成压力,自己的目的就达到了,秦天柱这一场就会像舒一鸣在快炒赛上一样,情绪波动影响调味的感觉。菊花干贝是一道花式菜,,先把鸡肉斩成茸,加入鸡蛋清,猪肥膘料酒精盐,湿淀粉搅打成鸡酿子。
  干贝选用个大质佳,色泽黄亮,发好后用水烫一下,用手揉散呈丝状,黏贴在一个个小酒盅四周,整齐竖立成菊花瓣状,然后把鸡酿子挤成小圆子放入小酒盅,压住四分之一干贝丝,中间撒上香菇末,火腿末,绿菜末作为花蕊。做好二十个待用。
  将菊花干贝上笼蒸五六分钟取出,脱入盘中。
  最后,风小雨拿过一个汤碗,把调好味的清汤倒入,加入豌豆苗,再把菊花干贝推入,漂在汤上,微微浮动,煞是好看。
  秦天柱显然格外细心,在风小雨完成以后,他还在细心把菜肴装饰一下,然后满意地抬起头,一脸微笑,他自信这两道菜已经是极致,风小雨如果再想超过简直就是奇迹。
  “现在各位选手已经都完成菜肴,有请各位评委点评。”兰东娜扫视一下选手们的菜肴,站到一边,看着胡元龙等人逐一品尝菜肴。
  “各位,今天的精彩展示大家有目共睹。”胡元龙和其他评委商量了片刻,站到台前,大声说道:“第二组选手都是烹调界的佼佼者,水平都是一流,尤其是秦天柱和风小雨,最后两道菜肴做得一模一样,八宝鳜鱼形态美观,八宝鲜香,鱼肉滋润,味美鲜嫩。菊花干贝,汤汁清澈而味醇,形态逼真而鲜嫩,随汤浮动,犹如花儿迎风摇摆,都算得上宴席上等佳肴。”
  “胡大师,直接宣布,第二组哪位胜出。”有人大声叫道:“我们都等得心急了。”
  “稍安勿躁。”胡元龙做了个冷静的手势,大声说道:“第一场刀工大家都看到,风小雨技术略高一筹,第二场两人的菜肴几乎难分高下,但是仔细品尝一下,风小雨的汤料里多出一种松树叶的清香,如同清晨的山野,令人流连。”
  结果呼之欲出,高寒等四海酒楼的员工握紧拳头,随着胡元龙一声宣布,今天第二组胜出的是风小雨,他们立即跳跃起来。尖叫着,呼喊着。
  大厅里一阵欢腾,笑声中秦天柱和白从善铁青着脸悄悄退了出去,其他选手也自动离开舞台,台上只剩下兰东娜,风小雨和蓝盈盈,兰东娜拉着两人的手,笑着说道:“你们都是是我的朋友,在厨王大赛胜利会师可以说是你们共同的一个成功,值得庆贺。”
  “确实值得庆贺。”风小雨微笑着伸手和蓝盈盈握了握,蓝盈盈脸上也浮起一丝微笑,不过手掌却是一片冰凉。风小雨心中不由得升起异样的感觉,自己今天的表现,一定震撼了蓝盈盈,令她惶恐不安,以前自己是她坚实的支柱,现在呢?这位外表坚强,内心柔弱的冷美人将依靠谁来作为她精神的支柱。
  “无论接下来结果如何,这也是目前最好的结果。”蓝盈盈眼神坚定了一些,静静望着风小雨,有点深邃:“恭喜你,技术更上一层楼。”
  “你也不赖。”风小雨笑得有点勉强。
  “比你差远了。”蓝盈盈面色一正:“不过,即使只有几天时间,我还会加倍努力,要想赢我也没那么容易。”
  “我们又何必要争什么输赢。”风小雨微微叹息一声,叹息声在嘈杂声中显得轻描淡写,可是蓝盈盈听得清清楚楚,风小雨语气中有惋惜也有无奈,还有微微的伤感。她的心中柔软的一角忽然被触动了一下,柔声说道:“风小雨,这几天你有空吗?”
  “有空。”风小雨疑惑地说道:“有什么事吗?”
  “没什么大事。”蓝盈盈的脸颊忽然掠过一丝红晕:“最后决赛前我想再逛一次瘦西湖。”
  “我陪你。”风小雨声音带着淡淡的惆怅,或许这是最后一次陪蓝盈盈游玩了,一对好朋友因为一场厨王大赛即将分道扬镳,可是心中的那份情意真的能割舍吗?
  林秀秀横亘在风小雨心中,把蓝盈盈挡在门外,如果风小雨知道自己和林秀秀的缘分已尽,将是怎样一种感觉,他和蓝盈盈的故事又会怎样进行。这一切风小雨不知道,也没有人知道,人生就在无尽的未知中缓缓前进,
  
第三百四十二章厨王争霸(三十九)
      夜幕逐渐降临,四海酒楼大厅内一片欢腾,所有员工都还没有从惊喜中走出来,一边准备酒菜一边欢笑着,打闹着。
  风小雨今天的表现,下午经过电视节目的播出,一下子变得家喻户晓,一些烹调界的人在赞叹之余,几乎一致认为,厨王非风小雨莫属,即使风小雨退出比赛或者出现什么意外在下一场输了,丝毫不会影响他的声名和地位,四海酒楼更加红火的日子要不了几天就要来到了。
  风小雨就像个凯旋而归的将军,受到的待遇让他简直受宠若惊,浑身有点不自在,厨房间内外和大厅的任何事都不用他动手,被几个服务员按在一张椅子里坐着,而且换上了西装领带,一本正经,更加出格的是方宝儿竟然拿着梳子和发胶打理他的发型。
  “宝儿经理,算了吧,我自己来。”风小雨看着方宝儿红艳的脸颊,伸手抓她手中的梳子。
  “不行。”方宝儿一脸认真,声音温和:“你现在就算是厨王了,要注意形象,再说你自己也不会打扮。”
  “你把发型梳得随便点,我可不喜欢那种道貌岸然的模样。”风小雨坐正身躯,任由方宝儿在头发上摆弄,微微笑道:“怪不得厨王谁都想做,我还没有成为厨王呢,就得到宝儿姑娘的亲手服侍。”
  “你别臭美,我是怕你的形象过于邋遢,替我们四海酒楼丢脸。”方宝儿噘了噘嘴,接着微微叹了一口气:“将来要为你梳头的姑娘多得很。我想梳还轮不到呢。”
  “那我和你说好了,将来我的头你来梳。”风小雨嬉笑着噘了噘嘴。
  “算了吧,你就会哄人开心。”方宝儿愣了一下,继续梳理头发,眼角竟然有一丝幽怨。
  “你怎么又不高兴了。”风小雨眼角瞄着方宝儿的脸颊,轻声说道:“开个玩笑罢了。”
  “我知道你是开玩笑。”方宝儿把发胶抹在梳子上,开始定型,淡淡说道:“别忘了还有个林秀秀。”
  “秀秀。”风小雨心中一痛,脸色立即黯淡下来,此时此刻自己最想分享快乐的第一人选就是林秀秀,可是,林秀秀在哪?
  “好了。”方宝儿见风小雨神色不对。立即快速梳理几下,拍了拍风小雨的肩膀,笑着说道:“站起来让大家瞧瞧。”
  风小雨挺着腰在大厅里走了一圈,四周响起一阵掌声,高玉梅夸张地叫道:“没想到风大厨还是一个美男子。”
  “我来瞧瞧,怎么样个漂亮。”门口响起一阵爽朗的笑声,吴浩大步走了进来,身边还跟着郑剑锋和李凤阳等烹调技校的老师。
  “师傅,各位老师,请这边坐。”风小雨笑着迎过去,抬手指了指座位。
  “你不用和我们客气,今天你是主角。”吴浩大声笑着,亲热地搂着风小雨在一张桌子边坐下。
  “师傅客气了。”风小雨不好意思地笑了笑:“我只不过取得一点小成功而已,再说你永远是我的师傅。”
  “这小子还没有忘恩负义。”吴浩大声笑着和郑剑锋等人说道:“快要做厨王了,还没有把我们这些老不死的忘掉。”
  “哪能呢。”风小雨把服务员递过来的茶杯放到吴浩面前:“再说,我还没有得到厨王的宝座。”
  “你今天的发挥有目共睹。”吴浩转过脸说道:“蓝盈盈就是再用功,短短几天也无法超越你的水平,将来你要是做了厨王,扬州烹调界就是你的天下,我们还要在你手下混也说不定。”
  “到时候再说吧。”风小雨忽然叹了一口气:“我心里还是有点不踏实。”
  “你现在可不能泄气。”吴浩瞪着眼说道:“我们大家都看着你呢,就差最后一步,你无论如何也要走好。”
  “我尽力吧。”风小雨目光闪烁,转向大门口,忽然高兴地叫了起来:“乔春林,这边,这边。”
  “风小雨,我来给你贺喜了。”乔春林和王晓梅抬着一个大酒桶,来到风小雨身边,把酒桶放在一个桌子上。
  “贺什么喜。”风小雨笑着说道:“还没到决赛,现在未免早了点。”
  “那我酒把这桶酒拿回去。”乔春林笑着把酒桶盖打开,一股香味立即飘逸开来。
  “别啊。”吴浩靠得近,站起身伸手拿住酒桶,用碗倒满,忍不住喝了一口:“好酒,好酒,你小子怎么没有给我孝敬过。”
  “这是我爹特意拿出来的。”乔春林笑着说道:“还有一桶更好地等风小雨取得厨王的时候拿来。”
  “你小子有目的吧。”吴浩斜着眼说道:“是不是打风小雨的主意。”
  “一点小意思。”乔春林向风小雨笑道:“只是要风小雨取得厨王宝座后帮我稍微做点宣传。”
  “那可不行。”吴浩板着脸说道:“将来风小雨出名了,稍微宣传一下都会带了很大生意,你现在就凭一点酒就打发了。”
  “我们是好朋友吗。”乔春林坐在风小雨身边,亲热地说道:“当然,将来也不会亏待你的。”
  “好处就不谈了。”风小雨笑了笑:“就冲你这桶酒,宣传做定了,你就等着发财吧,我和蓝盈盈说一声,不论谁做厨王,都帮你。”
  “谢谢。”乔春林高兴地大声叫道:“我没有看走眼,你真够哥们。”
  “得了吧,快点坐下来喝几杯。”吴浩在乔春林脑袋上拍了一下:“黑你点小恩小惠就得意成这样,真变成了个小商小贩。”
  “小商小贩有什么不好。”门口又响起几声笑,口音有点别扭,风小雨猛然站起来,惊喜地叫道:“林浩。”
  林浩和成欣然两人并肩走了进来,风小雨一边招呼一边向他们身后张望,可是,他们身后空无一人,一脸失望,声音低了许多:“二位,这边坐。”
  “菜上来了,大家喝酒。”吴浩见风小雨神色不对,立即转换话题,指了指桌上刚刚端上来的菜肴,大声说道:“今天我们来个一醉方休,为风小雨接下来的马到成功加油。”
  “对,喝酒,喝酒。”其他人大声附和着,大厅里立即响起一阵酒杯的碰击声,酒宴在一片欢笑声中愉快地进行着。
  “秀秀现在怎么样?”风小雨端起酒杯向林浩扬了扬,低声说道:“还在新加坡吗?”
  “你放心吧。”林浩勉强笑了笑:“你尽管放心比赛,她不久就会回来了。”
  “真的。”风小雨喜悦地把一杯酒仰脸喝下:“我一定用心比赛,等她回来给她一个最好的礼物。”
  “我们大家都等着这一天。”林浩又和风小雨喝了一杯,转脸凑到吴浩的耳边:“吴师父,我们到一边谈。”
  “失陪一下。”吴浩举起酒杯和大家喝了一次,站起身和林浩离开酒桌,慢慢走向一间雅间。
  “什么事?”吴浩劈头就问:“是不是你姑姑遇到什么难处了。”
  “不是姑姑。是秀秀的麻烦。”吴浩皱着眉头说道:“韩家逼着她举行婚礼,必须答应举行婚礼,他们才把钱打过来帮我们度过危机。”
  “怎么会这样。”吴浩焦急地皱了皱眉头,沉声说道:“林秀秀必须答应婚事吗?”
  “唯一的办法,我就是来告诉你一声,让风小雨做好心理准备。”林浩小声说道:“秀秀已经暂时答应举行婚礼。”
  “告诉我有什么用。”吴浩恼怒地挥挥手:“这个时候怎么向风小雨说,告诉林秀秀,至少把时间拖到厨王大赛之后,不然风小雨精神崩溃,后果难以预料。”
  “恐怕很难。”林浩犹豫着说道:“我们家族必须这笔钱,而且时间很紧。”
  “再紧也得拖过这十几天。”吴浩斩钉截铁地说道:“告诉你姑姑,无论如何不能影响到风小雨,不然,不要回来见我。”
  “我们已经尽力。”林浩为难地说道:“但是、、、、、”
  “没有但是。”吴浩打断林浩的话,用力挥了挥手:“就这样定了,我不想听其他解释。”
  说完,吴浩大步走回大厅,林浩愣了片刻,微微叹息一声,苦笑着摇了摇头。
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  蓝天宾馆
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