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好的鱼子酱外观柔软圆润,新鲜饱满,汁液黑中略带灰色或褐色吃到嘴里有点淡淡的海洋气息,回味却香醇甘美,而且也不该有太高的咸度。品质最好的鱼卵,用的盐要最少。不超过鱼卵分量的5;这种鱼子酱叫作“马洛索”(低盐)鱼子酱。如果鱼卵有破损或是被压扁了,就是不好的。
凭着这样的判定标准,温昊根本不觉得面前的东西需要任何加工,他已经是一件绝顶佳肴。
金黄色的外观,比之黑褐色。更加引发人的食欲和视觉享受,香醋甘美,刚才已经试过,绝对是有过之而无不及,已经做到了这一点,当然不用再加盐。而网才破开鱼肚时的小心翼翼,更是奇迹般的没弄破颗。
除了这些,比起前世的鱼卵来,这盘鱼子酱更像本来就已经经过清洗过滤的成品,在网才温昊撕去外面的一层透明保护膜之后,里面没有一点让人恶心的祜着物质,一颗颗鱼卵就这么整齐的散落在盘中。
看着温昊那陶醉的表情,一向酷爱美食的武耿彪舔了舔嘴唇,嘿嘿一笑挨着温昊坐到了一颗大树底下:“这东西没加工过就能吃?”
温昊偏头微微一笑:“想吃就明说!”
武耿彪微微一笑,伸手就要去抓。
看着这一幕,温昊不禁想起了当初的自己,虽然是用勺子在吃,可是那粗鲁的动作,跟武耿彪现在的样子。也差不了多少,给人一种极不协调的感觉。
在武耿彪的手上一拍,温昊笑骂到:“别乱来,这东西要是弄破了吃起来口感可差了很多。”
说着温,昊手一伸,一个勺子出现在了手中小心的拨弄出一小勺鱼卵递到了武耿彪面前:“记住,动作放轻柔,再舌尖和上顾顶破他们。用心去体验其中的感觉。”
今夭就两千字吧,明天一万一。(未完待续
正文 256
更新时间:2010…3…11 16:01:08 本章字数:11825
武耿彪看温昊一脸小心的样子。动作也不由放轻柔起来,轻轻嗅了一下鱼卵上传来的幽幽清香,将勺子含入了嘴里。
噗噗噗!
随着他嘴巴微微动了动,一连串悦耳的轻微爆破声在嘴里响起,下一刻,武耿彪瞪大了眼睛,喉间轻微的动了几下,一脸不可置信的看向了温昊,却没有开口说话,不过从他脸上的表情,温昊可以肯定他已经体会到了那种销魂的感觉。
久久之后,武耿彪轻轻舔了舔嘴唇,咽着口水发出一阵惬意的叹息:“没想到啊,魔兽身上居然有如此清新雅致的东西。”
叹息完毕,武耿彪目光再次落在了温昊手中的盘子上面:“再给我来点。”
温昊轻轻一笑,倒是没有拒绝,这次弄出来的鱼卵差不多有两三斤,先过过瘾是应该的。
再次拿出一个勺子,温昊将盘子放到了地上,给武耿彪仔细叮嘱了一翻动作要轻柔之后,自己也开始小口小口的享受起来。
不得不说。在经过刚才的紧张之后全身放松品尝这人间美味,确实是一种不可多得的享受,而且经过刚才的第一次试吃,武耿彪也明白了这东西需要用什么样的方式才能让他的味道充分体现出来,两人坐在地上一小勺一小勺的体验着那一波*的高潮,只觉全身都放松开来。
而他们这样的动作,也吸引住了众魔兽的目光,虽然很好奇两人吃的是什么,可是在看过盘子里那还不够自己舔一口的鱼卵之后,又无趣的将视线转回了即将烤熟的魔兽之上。
“温小子,吃的是什么啊?”紫背天狐本来就身子较小,所以没向其他魔兽一样看不起这只够塞牙缝的食物,而且凭他对温昊的了解,能让温昊都露出这种表情的东西,一定不一般。
“尝尝!”温昊呵呵一笑,干脆的将才分出来的一小勺黄金鱼卵递到了紫背天狐嘴边,将刚才叮嘱武耿彪的话又对她重复了一边。
紫背天狐点点头,细长的舌头在勺子上轻轻一舔,鱼卵一颗不剩的卷入了口中。
“怎么样,味道还行吧?”温昊眯着眼睛看紫背天狐半天没表情,忍不住问道。
“吃了一辈子的兽肉,没想到还有这么美味的东西。”紫背天狐眼中闪过道道精光,砸吧着嘴,意犹未尽的也将目光看向了盘子。
温昊微微一笑,从空间戒指中拿出了一个准备用来放药精的大号水晶瓶,将盘中的鱼卵倒了一半进去:“给紫情他们留点,其他的我们三个现在搞定。”
武耿彪笑呵呵的点点头。继续吃他的鱼卵,而紫背天狐,却好奇的将目光木在落在了温昊刚才拿瓶子的那只手上:“我没眼花吧?”
温昊嘿嘿一笑:“还记得上次我们去餮啰兽王那挖出来的那枚戒指吗?”
“你是说那戒指能装东西?”紫背天狐一脸不可置信到。
温昊没有说话,将手伸到了紫背天狐面前,下一刻,刚才消失的瓶子凭空出现在了他的手掌之上。
“天啊,居然有如此神奇的宝物!”紫背天狐说到底也只是一只聪明点的魔兽,而且空间戒指在人类世界也属于几乎不可见的宝贝,自然也就没听说过,此刻亲眼看见温昊的表演,脸上充满了震惊之色。
“呵呵,不说这个了,咱们吃东西。”温昊见趁着两人谈话的时间武耿彪老不客气的一口接着一口,急忙也加入了抢食的行列。而紫背天狐因为用不了勺子,所以温昊将鱼卵分了三分之一出来拨到了盘子的另一边,让他自己慢慢舔。
终于,随着两人一兽不算太慢的动作,地上只剩下一个空盘子。而这时,旁边也传来的了索林森的声音:“老板,这魔兽我已经清洗好了,接下来怎么处理?直接搬上烤架吗?”
温昊起身来到鲟鱼面前。发现鱼已经移动了位置,刚才由于挣扎沾上的泥土什么的被冲洗的一干二净,下面靠近地面的地方也被垫上了一层干净的树叶。
“这魔兽有点奇特,兽皮好像跟兽肉连在一起似的,很难剥下来,所以我就没动它。只是将内脏清理了出来。”索林森在一旁解释到。
随着索林森的手指的方向,温昊一愣,刚才所有注意力都放到鱼卵上去了,没留意到他肚里的另一样难得的美味,鱼泡。
一般来说,鱼泡这东西可以说是大多爱吃鱼之人的最爱,而温昊的习惯就是,一条烹饪好的鱼端上桌的时候,第一时间找到鱼泡,然后再其他人羡慕的目光中吃独食。
三两步走到那放内脏的桶前面,温昊将那露出半个头的巨型鱼泡从内脏堆里拉了出来。
好家伙,光这一个鱼泡的重量,就差不多是温昊以前吃的一条鱼那么重了,就是不知道个头这么大做出来味道会怎么样。
放下鱼泡,温昊回到了鲟鱼前,刚才的鱼卵和鱼泡,已经充分的证明了这魔兽,就是鱼类,只不过是比普通鱼大不少而已,所以做法可以用以前知道的一些方法来弄。
想到这,温昊不由再次回忆起脑中关于鲟鱼和他做法的描述。
鲟鱼是地球上唯一生活在水中的活化石,是所有鱼类中营养价值最高的一种鱼类,在我国早就有“龙的化身为鲟龙鱼的顿悟”一说。
肉质优于名贵的三文鱼;其生鱼片口感鲜、嫩、脆、滑、爽,优于龙虾;其软骨(鲟龙鱼通体软骨)、皮、鳍、肝、肠等至少可烹制成30余道美味菜肴。
不过现在。貌似能加工的方法,只有一种,所以温昊也不再多想,直接拿过了匕首,开始分割起鱼肉。
连着皮,整条鱼被他分成了30来份,将其中10份来自各部位的肉和鱼头加上那巨大的鱼鳍放入空间戒指中,其他的都运到了烤架旁替换下了那些基本上已经烤熟的小型魔兽。
这一刻,所有眼巴巴守了半天的魔兽们都兴奋起来,看着温昊将那些放到小烤架上的小型魔兽一分为二或者一分为三,一一送了到各自面前。
虽然不多,可是对于早就被空气中那越来越浓郁的肉香弄得垂涎三尺的他们来,也算是聊胜于无。几乎在眨眼间,那一块块足够温昊吃一天的烤肉在一阵蹦滋嘣滋的大嚼声中消失在了原地。
吃过的,意犹未尽的舔舔嘴唇,然后继续等待,而没吃过的,比如餮啰兽兽王和狮蝎等,在一瞬间几乎陷入了疯狂状态,平时茹毛饮血的他们,哪能想到平时吃的食物在经过人类那简单的加工之后会产生如此惊人的变化。
飞快的舔着嘴唇,众魔兽几乎贴到了火堆面前,贪婪的看着上面缓缓旋转的大型魔兽。如果不是紫背天狐看情况不对出声阻止,恐怕他们会直接就弄下来开始吃。
看着这一幕,温昊却是眼前一亮,狮蝎即将成为自己的手下,倒是没什么好说的,而餮啰兽群,看他们的样子比谁都疯狂,是不是该利用一下。
想想之后,温昊叫过了紫背天狐,在耳边小声吩咐起来。
没多久,和餮啰兽王商量完毕的紫背天狐又回到了温昊面前:“谈妥了。以后他们出材料,你负责加工,每加工出一只多给你一只幼兽。”
温昊嘿嘿一笑,满意的点了点头,魔兽本来就只有吃这个一个追求,就像当初的迅雷兽一样,是没道理会拒绝自己的提议的。
看着大型魔兽还有一段时间才熟,温昊随手捡起了一跟木棒,加工成了一个烤叉,从戒子中取出一块鲟鱼肉切下来巴掌大一块,穿到了烤叉上,兴致勃勃的开始野外烧烤。
由于体积小,所以没几分钟,一股久违的鱼香飘入了温昊鼻中,取出自己精心调配的调料,温昊细细的刷了两遍,将水分烤干一些之后,取了出来,而这时,那些先上烤架的大块鲟鱼肉还只是面上一层熟了而已。
说起来,鲟鱼因为他的肉质粘着性很强,属于比较适合烧烤的一类鱼种,所以经过温昊短暂的烧烤之后,并没有像其他鱼肉一样容易碎裂,被烤的焦黄的鱼肉上面,泛着一层淡淡的油光,一个个小气泡滋滋的爆裂着。
凑近鼻子闻了闻其中的香味,一股鱼类特有的味道弥散开来,轻轻咬一口,香,嫩,滑,还带着一丝弹性,口感比起普通兽肉来,细腻的多。
“你小子,又在这吃独食。”帮着克鲁玛两兄弟将所有烤架翻动了一遍,武耿彪发现坐在一个烤架下吃的正开心的温昊。不禁笑骂到。
“急什么,当然有你的。”温昊呵呵一笑,从身边的几根烤叉中挑选而来一根上面肉最大块的出来递给武耿彪:“叫他们三个也过来吃吧,忙了这么久,肚子也该饿了。”
“老板就是老板,我们恐怕再练几年也没你这手艺。”克鲁玛兄弟吃着温昊亲手烤制的鱼肉,笑呵呵的赞道。
“还真别说,这水里的魔兽跟陆地上的就是不一样,看着那么大一只,没想到肉这么细腻,而且香味也很独特。”几口将鲟鱼肉吃完,武耿彪自顾的又从温昊没收进空间戒指的那块鱼肉上切下一大块放到了烤叉上,边烤边说道。
索林森对吃研究的不多,所以没发表意见,不过那意犹未尽的眼神却充分表达了他的意见。
接下来的时间,五人烤着晚餐,时不时转动一下烤架刷点调料什么的。
大约又过了一个小时左右,大型魔兽终于烤熟,最后上过一遍调料之后,食物被五人一一抬到了众魔兽面前。
没时间去看他们的吃相,几人又将刚才剩下那些打理出来却没地方烤的魔兽放到了烤架上。凭众兽那狼吞虎咽的吃相就知道,一只大型魔兽加一块对他们来说两口搞定的鲟鱼,是绝对不够的。
一切忙完,天空已经星辰密布,差不多是半夜,虽然以前天天在森林里晃,可待到这么晚,还是头一次,看看没什么事了,温昊叫过三人:“接下来的工作就交给你们了。”
“呵呵,这些本来就是我们的事,老板放心,一定完成任务,你早点回去休息吧。”克鲁玛两兄弟对视一眼,虽然手臂还没好,可是自从温昊上次说过那觉话之后,两人现在干活充满了干劲,丝毫看不错不情愿的样子。
“你呢,有问题吗?”满意的点了点头,温昊看向了脸上有些紧张的索林森。
“没,没有,开始觉得这些魔兽挺可怕的,不过相处了这么一会,好像没什么危险。”索林森偷偷瞟了正在吃东西的魔兽们一眼,说道。
“那就这样吧,放心,他们吃饱了就不吃你了。”温昊对着索林森嘿嘿一笑。朝紫背天狐走去。
经过刚才的狼吞虎咽之后,众魔兽似乎也知道等下一次食物到来还有不短的时间,所以速度渐渐慢了下来,舒服的趴在地上,小口小口的啃着。
“天狐大姐,刚才那水中魔兽烤肉还不错吧?”温昊问道。
“恩,很好,比起大部分魔兽来好太多了,可惜就是分量太少,我倒是差不多够了,老龙他们刚才还在抱