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女人吃什么-第9部分

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  白芷为繖形科多年生草本植物,以根入药,干燥根呈圆锥形,长约5~6寸,外表灰白或灰黄色。味辛,性温,入脾、胃两经,能发表祛风,活血胜湿。《本草经》称其:“主女人漏下赤白,血闭,阴肿”,并云其能:“长肌肤,润泽,可作面脂”,李东垣赞曰:“其气芳香,能通九窍。”古代美容方中,以白芷为主药者不少。现代研究表明,本品所含的白芷素、生物碱等成分,能扩张微血管,调节微循环,使面部及全身血流加速,改善皮肤的血供,增添面容的光彩。
  薄荷为唇形科宿根草本植物,以干燥茎叶供作药用。味辛,性凉,入肝、肺两经,性轻清而上行,可消皮肤疹、痱,祛口中秽气,并能清头目,利咽喉,辟秽恶,除痤疮,《本草纲目》指出其能治“风瘙瘾疹”。适量调敷可以去斑、疹,嫩肌肤,为美容常用之品。
  蝉衣又名蝉蜕,为蝉科昆虫蚱蝉所蜕之壳。性寒,味甘,入肺、肝两经,祛风清热,宣肺化浊。《本草纲目》用以“治皮肤风热,痘疹作痒”。因其质地轻清,性升浮功宣散,故常用于治头面肿疮、湿疹和酒渣鼻等。现代研究认为,本品能提高机体免疫功能,具有抗病毒作用,凡因代谢失调而发生的痤疮、黄褐斑,用本品与天虫、大黄、佩兰等组方治之有效。
  辛夷为木兰科望春花、玉兰或武当玉兰多年生植物的干燥花蕾,质轻气香,味辛,性温,入肺、胃两经,能疏风祛寒,宣肺通窍。《本草经疏》谓其:“主五脏身体寒热”,有美颜色、泽肤发之用。中医认为肺主皮毛,脾(胃)主肌肉。故辛夷,能温养皮毛、肌肉,健美秀身,养发护肤。

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  独活为五加科或伞形科多年生草本植物独活的干燥根、茎。味辛、苦,性微温,入肾、膀胱两经,能散风除湿,发表散寒。《别录》称其“疗诸贼风”。独活含多种挥发油、维生素及锌、钙等微量元素,可用治疮疖、湿疹,还能泽肤养肌及颜面美容。
  荆芥为唇形科一年生草本植物,用芭、叶及花穗入药。味辛,性温,入肝、肺两经,能祛风清热,透解表邪,伸升肝木之气。《本草经》谓:“主寒热,瘰疬生疮。”其具有发表、祛风解痉,利头目之功,可以润养肌肤。
  防风为繖形科多年生宿根草本植物防风的根或根茎。味辛、甘,性微温,入肝、脾、膀胱三经,有发表、祛风胜湿、解痉的功能。《神农本草经》称:“主大风,头眩痛,恶风风邪,目盲无所见,风行周身,骨节疼痛。”因其能祛湿故养肌肉,可祛风所以泽骨。与黄芪、白术相配合,能实卫气以润皮肤,而美容颜。
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祛风养血类(2)
当归为繖形科当归属多年生草本植物,干燥根入药。味辛、甘、苦,性温,入心、肝、脾三经,补血活血,润肠通便,调经止痛,养血祛风。《本草纲目》称其:“治心腹诸痛,润肠胃、筋骨、皮肤”,故能健体泽颜。现代研究表明它含有17种氨基酸,其中苏氨酸、亮氨酸等7种为人体必需氨基酸,且是毛发、皮肤等组织器官的“建筑材料”,有促进皮肤代谢,使肌肤光泽等美容功能。它还含有镁、锌、硒等23种矿物质和维生素A、维生素E、维生素B12等多种维生素,有美发养发的作用。
  熟地黄为玄参科植物的根茎干地黄,加酒反复蒸晒而成。味甘,性温,入心、肝、肾三经,能益肾填精,补血滋阴。《本草纲目》称其能:“填骨髓,长肌肉,生精血,补五脏内伤不足,通血脉,利耳目,黑须发。”据现代药理研究,熟地黄含有对人体生长发育有益的多种糖类和氨基酸,并发现其对皮肤、内脏器官有抗衰老的作用,所含铁、镁、维生素B12等物质,可以养血泽颜,还能促进老化的皮肤细胞代谢。
  何首乌为蓼科植物的干燥块根。味苦涩,制熟则兼甘味,性微温,入肝、肾两经,能补肝肾,益精血,生者可润肠通便,解疮毒。实验研究表明,首乌磷脂能乌毛发,正如《开宝本草》所谓能:“益气血,黑髭鬓,悦颜色”,《中药大辞典》称:“治肝肾阴亏,发须早白。”可见首乌的乌发养发、美颜泽肤是有稽可查的。
  桑葚子为桑科植物桑树的成熟果实,味甘,性寒,入心、肝、肾三经,能滋阴补血。苏敬谓:“单食治消渴”,王孟英称其:“滋肝肾,充血液,止消渴,利关节,解酒毒,祛风湿,聪耳明目,安魂镇魄。”含二十多种氨基酸、有机酸、黄酮甙、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、腺嘌呤、胆碱、葫芦巴碱及锌、铜、硼、锰等元素,能乌发养发,润肤濡筋,美体美容。
  
化淤活血类
中医有“凡离经之血,虽清血也、鲜血也,皆为淤血”(《血证论》)的说法。意思是说凡由内、外之因,使血液离经外溢,就形成病理性的产物——淤血,这种学说与现代医学的认识完全吻合。淤血可以溢于皮肤、流于腔内、滞在肌肉之间,造成色素沉积、皮毛枯槁、面容憔悴,这时若用养血、补血药是无效的,只有先活血化淤,才能改善症状,这就是“淤血不去,新血不生”的道理,也是活血化淤药具有美容作用的原理。
  川芎为繖形科植物芎穷的干燥根茎,味辛,性温,入肝、胆、心包络三经,活血通经,祛风止痛。《本草经》称:“主中风入脑,头痛,寒痹,筋挛缓急,金疮”,汪昂认为其能“补血润燥,行气搜风,上行头目,下行血海”。现代药理研究发现,本品含黄酮甙、川芎嗪等成分,能扩张血管,改善血液动力,解除微血管痉挛,从而改善肌肤血供的条件,达到消除色素、祛斑、润肤等效果。
  丹参为唇形科多年生草本植物丹参的干燥根,味苦,性微寒,入心、肝两经,活血化淤,调经止痛。《大明本草》称其能“通利关脉,治骨节疼痛,四肢不遂,头痛赤眼,热温狂闷,破宿血,生新血,安生胎,落死胎,止血崩、带下,调妇人经脉不匀,恶疮疥癣,瘿赘肿毒,丹毒,排脓止痛,生肌长肉”。丹参含丹参酮、皂甙等物质,能减少心肌耗氧,增加冠脉血流量,促进和改善血液循环,提供皮肤、肌肉和内脏器官所需要的营养成分,达到健美润肌的效果。
  参三七又名田七,为五加科多年生草本植物人参三七的干燥根。选个大、坚实、体重皮细、断面棕黑色、无裂痕者,为佳。味甘微苦,性温,入肝、胃、心三经,能止血散瘀,消肿定痛,宣痹宽胸。《本草纲目》称其有“止血,散血,定痛”的作用,可用于人体内、外各部位的损伤和淤滞疼痛。它含三七皂甙、黄酮甙、生物碱等,可以增加冠状动脉血流量,减少心肌耗氧量,缩短凝血时间,故能止血镇痛,改善血供,解除痉挛,有美容悦颜之效。
  益母草又称坤草,为唇形科茺蔚属一年或两年生草本植物茺蔚的全草(其种子名茺蔚子亦可入药),味辛苦,性微寒,入心包、肝经,活血调经,适用于妇人血滞腹痛、月经不调,《本草纲目》称其能“活血,破血,调经,治胎漏产难,胎衣不下,血运、血风、血痛,崩中漏下”。近代研究发现,益母草含有一种特殊的生理活性酶,能抑制皮肤真菌,促进肌肤微血管的血液循环,因而有护肤美容的作用。《新修本草》载有“武则天留颜方”系武后美颜之法,云:“农历五月初五端午节,采取益母草全株,晒干研细,加入适量面粉和水,调和成团。然后用一个黄泥炉子,底层铺炭,中间置药,武火灼烧一顿饭时间。接着改文炎煨烧,大约一昼夜后,将药取出,用钵研为细末,再加入适量滑石粉与胭脂调匀备用。每日早晚用此药擦脸洗面及双手,顿觉皮肤润泽光华。若经年用之,朝暮不绝,四五十岁妇人,亦然容颜不衰,芳姿永驻。”
  红花又名杜红花,为菊科一年生红花的筒状花(不带子房),味辛苦,性微温,入心、肝两经,活血通经,祛淤止痛。《本草纲目》称其能“活血润燥,止痛散肿,通经”,《麻科活人书》中有用红花与当归、连翘等组合配药,治疹夹斑而色不红活之症。这说明本品能改善微循环,使皮肤表层有充分的血液供应,故具美容的作用。
  凌霄花 为紫葳多年生蔓性落叶木本植物的花,味辛酸,性微寒,入心包、肝两经,活血凉血,破淤通经。《本经》谓:“主妇人产乳余疾,崩中。”凌霄花有活血破淤之能,并具凉血祛风之力,可用治血淤化热,热盛风生引起的全身瘙痒和皮肤湿癣等,它能够润肤泽肌,除湿热、清淤浊,而美容颜。
  
益气温阳类(1)
中医论气有“宗气”、“中气”、“元气”、“卫气”、“营气”等种种,然而气对于女性美容的功能归纳起来主要有三点:一是气的推动作用,所谓“气为血帅”是指气是血液运行的动力,在“卫气”和“营气”的协同下,能使血脉充盈,肌肤润泽。二是气的温养作用,气与血对于人体而言,是一组矛盾的统一体,气维护于外,血濡运于内,故人体的正常体温是靠气血来调节,气盛身暖,四肢百骸灌通,而血起维系平衡作用使勿太过,才能体健且颜色光亮。三是气的敷布作用,脏腑经络、组织器官的濡润,需要阳气的蒸腾,从而使“津液如雾露之溉”。阳气充则敷布不绝,常能津津滋润,肌肤弹性而充实,身材苗条而圆润。
  人参为五加科多年生草本植物人参的干燥根茎,味甘微苦,性微温,入肺、脾二经,大补元气,益气生津,补脾宁神,定志益智。《本经》称:“补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心,益智。”现代研究发现,人参含29种三萜甙类成分,并含有16种以上氨基酸、9种糖、3 种脂肪酸、3种甾醇、7种维生素、2种挥发油、3种黄酮类物质、12种无机元素、3种酶及葡萄糖甙、人参奎酮、胆碱等化学成分。它有良好的抗疲劳、抗衰老、调节代谢、兴奋造血系统功能等作用。对于女性美容的功效也是多方面的,人参所含的活性物质,有抑制黑色素的还原功能,可使皮肤保持洁白光滑;人参皂甙的羟基,能与头发角质中的亲水基因团相结合,反应后能增加美发的效果。
  黄芪为豆科多年生草本植物黄芪的根,味甘,性微温,入脾、肺两经,补气升阳,固表止汗,利尿消肿,拔毒排脓,《大明本草》称其能:“助气,壮筋骨,长肉,补血”,张元素谓其能:“治虚劳自汗,补肺气,实皮毛,益胃气。”黄芪中含有活性较强的三萜皂甙(黄芪皂甙甲、黄芪皂甙乙、黄芪皂甙丙、大豆皂工甙、胡萝卜甙Ⅰ等)、黄酮类(芒柄花素、毛蕊异黄酮、熊竹素等)、多糖类(黄芪多糖Ⅰ、黄芪多糖Ⅱ、黄芪多糖Ⅲ、葡聚糖AG-1、葡聚糖AG-2、杂多糖AH-1、杂多糖AH-2等),还含19种以上氨基酸(天冬酰胺、天冬氨酸、γ…氨基丁酸、丙氨酸、精氨酸、脯氨酸、刀豆氨酸等)、棕榈酸、羽扇豆醇、α…联苯双脂、β…谷甾醇、甜菜碱及多种微量元素(锌、铁、锰、铷、铜、钪、铬、钴、硒、钼、铍、钒、镍、硼、钙、镁等)。由于黄芪能改善低氧血症、延长细胞生存寿命、增强免疫力和抗衰老,特别是对防止皮肤衰老,增加皮肤营养,促进毛发生长,具有良好的功效,故是美肤护发理想的天然药材。
  白术又名于术,为菊科多年生草本植物白术的干燥根茎,味甘苦,性温,入脾、胃两经,有健脾燥湿、固表止汗的作用。《别录》称能:“暖胃,消谷,嗜食”,张元素谓其能:“除湿益气,补中补阳,消痰逐水,生津止渴。”因水湿停滞而引起面色不华、黑气结于面部,或肢体肿胀、肌肤皱纹增生等,服用本品会非常有益。白术含蛋白质、碳水化合物、维生素及锌、磷、钙、硒等矿物质,古代很多美容方中都有用本品者,《药性论》载其:“主面光悦,驻颜,去黯。”
  山药又称薯蓣,为薯蓣科多年生蔓性草本植物的块根,味甘,性温,入肺、脾、肾三经,益气补脾,滋肾虚,治消渴。《本草求真》曾有:“山药本属食物,古人用入汤剂,谓其补脾益气除热。其色白入肺,味甘入脾,气虽温而却平,为补脾肺之阴,是以能润皮毛、长肌肉。其性涩,能治遗精不禁,味甘兼咸,又能益肾强阴。”现代药理研究,山药的主要成分为淀粉、黏液质、胆碱、尿囊素、16种自由氨基酸、糖蛋白、4-二羟基苯乙酸、多酚氧化酶、维生素C,还有止杈素、甘露聚糖、植酸和钙、锌、铁、铜、硒等多种微量元素。其干品入药,鲜品做菜肴,均能防治糖尿病、高血脂等症,女性多
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