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家有妙招(珍藏版)-第3部分

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  微波炉使用小窍门 233
  微波炉的清洗妙招 234
  高压锅做米饭不粘锅几法 234
  高压锅保存食物 234
  电饭煲的保养妙招 235
  巧修电饭煲开关早跳 235
  电烤箱的保养妙招 235
  抽油烟机的清洗妙招 236
  抽油烟机的保养妙招 236
  橱柜购买八步骤 236
  使用换气扇的窍门 237
  陶瓷餐具的选购妙招 237
  玻璃餐具的选购妙招 238
  砧板防裂小技 238
  砧板消毒四法 238
  菜板异味去除 238
  菜刀把柄松落修复法 238
  菜刀选购与除锈之法 239
  家庭厨房灭火常识 239
  检漏液化气灶具的窍门 239
  保护液化气瓶管的窍门 239
  餐具促干窍门 239
  不锈钢橱具去渍窍门 239
  不锈钢餐具去污窍门 240
  菜橱驱潮防霉的窍门 240
  正确使用餐具洗洁精的窍门 240

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  清除面盆面垢的窍门 240
  新铁锅除污 240
  清除铝锅黑渍的窍门 240
  铝锅除焦窍门 241
  铝铁炊具不可混用 241
  消除水锈的妙方 241
  清理排水管的妙法 241
  厨房用具禁忌 242
  厨房里的小贴士 242
  四、日常节约有妙招 242
  降低电风扇耗电量的窍门 242
  空调节电妙招 243
  照明节电有妙招 243
  冰箱节电有妙招 244
  洗衣机节电有妙招 244
  电视机节电有妙招 244
  电饭锅节电有妙招 244
  电器不用时要切断电源 244
  家庭节水妙招 245
  节水马桶巧选择有妙招 245
  洗澡节水有妙招 246
  洗澡水巧利用有妙招 246
  洗澡水巧收集有妙招 247
  浇花省水有妙招 247
  剩茶水巧利用妙招 247
  洗车节水有妙招 247
  煤气节约使用妙招 248
  快速烧水节省煤气之妙招 248
  开车爬坡省油妙招 248
  进口车节油八要素 248

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  节油驾驶十五法 249
  节约用纸妙招 250
  旧袜子的妙用 250
  干电池可以复活重生的妙招 250
  变味牛奶的妙用 251
  旧长筒袜的妙用 251
  淘米水的妙用 251
  残茶叶的妙用 252
  泡沫塑料网罩的妙用 252
  废报纸的妙用 252
  旧浴帽的妙用 252
  废海绵的妙用 253
  旧伞面的妙用 253
  旧皮带的妙用 253
  废牙刷的妙用 253
  苹果皮的妙用 253
  口香糖渣的妙用 253
  旧浴帽的妙用 253
  蚊香灰的妙用 253
  废油的妙用 253
  鸡蛋壳的妙用 254
  废瓶子的妙用 254
  废瓶盖的妙用 255
  胶卷内轴的妙用 256
  零碎布的妙用 256
  面汤的妙用 256
  旧伞衣的妙用 256
  旧唱片的妙用 257
  废旧磁带的妙用 257
  五、家用电器使用宜忌 257

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  宜防范电脑综合征 257
  宜防范电视综合征 258
  吃饭时不宜看电视 259
  给眼睛充电的两个妙招 259
  不宜躺着看电视 259
  电脑可诱发癫痫病 260
  巧防电脑辐射妙招 260
  睡前不宜使用电脑 260
  小心预防电脑键盘里的“朋友” 261
  电话机对人体的危害 261
  手机依赖症 262
  怎样预防“电冰箱病” 262
  宜防手机短信病 262
  宜预防电磁炉的磁泄漏 263
  冬季用电热毯宜注意 263
  宜防电脑、电视屏幕静电辐射 264
  第五篇  出行篇 264
  一、出行工具使用妙招 264
  摩托车夜间行驶有妙招 264
  处理摩托车发动机过热有妙招 264
  识别冒牌自行车有妙招 265
  选购自行车有妙招 265
  选购摩托车头盔有妙招 266
  夏天使用自行车妙招 266
  寒冬防自行车跑气有妙招 266
  选购电动车妙招 267
  电动车保养妙招 268
  私家车的养护妙招 269
  骑变速车宜注意健康 269
  长时驾车易出现的健康问题 270

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  驾车一族“心”太累 270
  二、外出旅游妙招 271
  预防晕车有妙招 271
  预防晕机有妙招 271
  暑天出行宜注意 272
  旅行便宜住宿有妙招 272
  老人旅行宜注意保健 273
  外出旅游对付腹泻有妙招 274
  不宜乘飞机的一些人 274
  乘船旅行妙招 275
  旅游中睡眠的十大忌讳 275
  乘机时常见问题及对策 276
  野外急救十三种方法 276
  高原旅游保护皮肤之妙招 278
  旅游巧购物 278
  旅游中巧用醋 279
  旅游时对付脚起泡有妙招 279
  旅游时巧打时间差有妙招 279
  旅游途中巧藏钱有妙招 280
  旅途对付雨天之妙招 280
  旅游要讲究方法 281
  骑自行车旅游应注意 281
  乘飞机除耳鸣有妙招 282
  旅游录像片拍摄有妙招 282
  教你识别假火车票妙招 283
  旅游巧登山有妙招 284
  旅游食具巧消毒妙招 284
  自助游找旅馆之妙招 284
  旅行避免蚊虫叮咬妙招 285
  外出旅游宜防“上火” 285

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  怎样在旅游中观测气象 286
  外出旅游饮水六诀 287
  野外旅游应急措施 287
  怎样消除旅行中的身心疲劳 288
  游览寺庙四忌 288
  出游千万别忘了防晒 289
  国外旅游小锦囊 289
  旅游纪念照想拍好有妙招 290
  第六篇  理财篇 291
  一、家庭投资理财妙招 291
  记账本在家庭理财中有重要作用 291
  理好财就要巧妙安排家庭开支 291
  节日消费省钱妙招 292
  合理制订个人理财计划 293
  省钱的十个小妙招 294
  女性理财不宜陷五大误区 294
  人生理财的三个阶段 295
  家庭理财10点要注意的地方 296
  双薪家庭的三种理财形式 296
  家庭理财宜注意的四大雷区 297
  家庭理财小妙招 298
  家庭消费决策知识有妙招 298
  家庭储蓄获利妙招 298
  家庭储蓄三不宜 299
  教懒人巧用认购和申购理财妙招 300
  巧融资使死物变活钱 301
  理财要学会理性节约 301
  理财要先认清风险 302
  如何选择多样化的理财产品 302
  时尚白领的理财妙招 303

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  巧理财避加息风险 304
  教你学会投资理财10妙招 304
  货币市场基金选择有妙招 306
  基金选购有四原则 306
  回避家庭投资误区有妙招 307
  投资基金之妙招 307
  投资古董之妙招 308
  投资古瓷之妙招 308
  投资古钱币之妙招 309
  衡量地产和基金有妙招 310
  二、家庭购买保险妙招 311
  家庭购买保险三原则 311
  家中谁最需要保险 312
  家庭支柱购买保险妙招 312
  购买保险的多个理由 313
  保单利益随缴费期不同而有别 314
  投保健康险宜注意三点 315
  健康险“男女有别” 315
  怎样办理健康险最有效 316
  交强险投保须知 317
  财产保险要谨慎选择 317
  要巧为私家车买车险 317
  购买保险产品要有时间概念 318
  购买保险后不能当甩手掌柜 319
  保险购买之误区 320
  三、家庭巧购物消费妙招 320
  精明够物有妙招 320
  隔季购物的省钱绝招 321
  合理消费购物少用信用卡 322
  逛超市省钱妙招 322

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  刷卡消费的技巧 323
  黄金周畅游的省钱妙招 324
  理财不忘合理消费 325
  更省钱的购物妙招 325
  商场超市购物理性消费省钱妙招 326
  超市购物全攻略 327
  在超市选购食品之注意 327
  购买打折商品有妙招 328
  女人购衣妙招 328
  
一、食品选购妙招
巧选鲜肉有妙招
  肉在我们生活中不可或缺,选购鲜肉也是我们在居家过日子当中经常要做的事情,但我们怎样才能购买到新鲜的好肉呢?这就要看肉的质量好与不好了。质量好的鲜肉应为:肌肉有光泽,红色均匀,脂肪洁白(牛、羊、兔肉或为淡黄色);肌肉外表微干或微湿润,不粘手;指压肌肉后的凹陷立即恢复,具有正常气味,煮肉的汤应透明清澈,油脂团聚于汤的表面,具有香味。
  选购鱼类有妙招
  选购鱼的时候,观察鱼的嘴、鳃、眼、体面粘液和鱼体肉质等状况。新鲜的鱼,一般嘴紧闭,口内清洁;鳃鲜红、排列整齐;眼稍凸,黑白眼珠分明,眼面明亮无白蒙;表面粘液清洁、透明,略有腥味;鱼体肉质发硬,富有弹性,鳞片紧附鱼体,不易脱落。否则不新鲜。
  选购鲜鸡蛋有妙招
  在我们平时购买鸡蛋时;如要测量蛋的鲜度,首先可以把它浸在冷水里,如果它平躺在水里,说明十分新鲜;如果它倾斜在水中,那它至少已存放了3~5天了;如果它笔直立在水中,可能已存放10天之久,如果它浮在水面上,这种蛋就有可能变质了。
  ?其次我们可以将鸡蛋用灯光照,如果空头很小,蛋内完全透亮,呈橘红色,蛋内无黑点,无红影,那么这样的鸡蛋就是新鲜的。
  巧选食用油有妙招
  选购食用油要从感官、标识和营养价值三方面考虑,这样才能买到真正健康、高品质的油品。
  首先,从感官上识别。一看色泽。一般高品质的油颜色浅,低品质的油颜色深。不同品种的油色泽的深浅也略有差异。品质好的豆油为黄色,花生油为淡黄色或浅橙色;菜籽油为黄中稍绿或金黄色;葵花油为浅黄色。二看透明度。食用油的透明度高,水分、杂质少,质地就优良。优质的植物油静置24小时后,应该清晰透明、不混浊、无沉淀、无悬浮物。三看口感。正常的食用油不应有刺激性气味。
  第二,从标识上鉴别商标,注意保质期和出厂日期。无厂名、无厂址、无联系方式、无质量标准、无QS质量安全标识的千万不要购买。目前市场上的食用油都标有纯正、精品、纯香等字样,消费者很难分辨究竟哪种好哪种次。专家指出,国家为了规范这种现象,实施了一系列标准,消费者可以通过油桶包装上的认证标识来鉴别油品等级。国家食用油的标准规定,食用油按质量分为一级、二级、三级、四级4个等级,等级越高,精炼程度就越高。
  第三,从营养保健价值上考虑。目前市面上有多种植物油,营养价值各不相同,保健作用也有差异。
  此外,专家特别提醒,目前市场上尤其是农村市场上还有一些散装油出售,但散装油因油桶、售油器等污染容易不合格,消费者最好不要购买。
  鉴别食用油优劣有妙招
  食用油是每天必用的食材,所以要谨慎挑选,以防不小心买到伪劣的食用油。
  香油:在光照下看起来透明无沉淀。掺假的香油,在光照下不太透明。质量好的香油呈黄色,小磨香油则应考虑是否掺了熟菜籽油,如能加热,则可进一步鉴别。香油中兑有猪油加热后发白,兑有棉籽油淤锅。如是瓶装油,应注意看上下区别防止上装香油,下装杂油。此外,将油放入箱冷冻后观察,纯正香油应为液态。如假香油则凝结。
  豆油:泡沫顶端发白,油色深黄,泡沫花完整,盛油瓶上有黄边,有一股豆腥味,口感涩味。
  花生油:泡沫顶端发黄,微带绿色,泡沫花向阳时现彩虹,口尝有花生香味。
  菜籽油:泡沫顶发黄,微带绿色,泡沫花向阳时现彩虹,口感香中带辣。


  色拉油:浅黄色,纯净透明。
  识别食醋优劣有妙招
  优质食醋澄清,浓度适中;呈琥珀色、红棕色或白色。酸味柔和,稍有甜味,不涩,无异味。具有食醋特有的香气,无不良气味。无悬浮物,无沉淀物,无霉花,无浮膜。
  次质食醋呈琥珀色、红棕色或白色。酸味柔和,无异味。不浑浊,无霉花,无浮膜。
  劣质食醋色泽发乌,无光泽。无香味、有刺激性的酸味、涩味、霉味及不良异味。有沉淀、白膜或害虫等。
  另外,如果食醋是用瓶装的,可将瓶上下或左右振荡几下,一般瓶
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