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霸道修真农民-第140部分

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没两分钟,方云转回院子,手里提着一个网兜,笑呵呵的说道:“曹老爷子既然有兴趣露两手,那是我方云的荣幸,别的不敢说,食材方面我肯定尽我所能,您看这些鱼类还能入您老的眼不?”

把网兜打开,方云满脸期待的看着曹老爷子,对于自己养的黄鳝和鲫鱼,方云相当有信心,按老李的说法,曹老爷子可是轻易不出手的,难得有机会,方云当然希望曹老爷子可以多露两手。

“好!这些黄鳝和鲫鱼一看就是野生的,劲头够大,野性十足,肉厚,很有弹性,都是很不错的食材,今天我就好好的露俩手。”曹老爷子两眼放光的看着网兜里黄鳝和鲫鱼,好的食材对于顶级大厨的诱惑,不亚于宝马神兵在绝世武将心中的地位。

曹老爷子现在眼里只有这些食材,一分钟也不想耽搁,从摘菜到杀鱼全部是他亲手完成,连方云提出帮他打下手都被拒绝,理由是怕方云坏了食材,会让烧制的菜肴不能达到完美的地步,甚至连厨房大门都不允许方云等人踏入。

方云和老李只能站在厨房外面看曹老爷子表演,方云存了偷师的念头,不放过曹老爷子的任何一个细节。

看曹老爷子做菜是一件非常赏心悦目的事情,切菜配菜犹如行云流水,单凭刀工而言,方云有信心不在曹老爷子之下,甚至可以切得更好,什么细如发丝之类的,方云可以闭着眼睛切出来。

但总感觉比曹老爷子少了点什么韵味,这种感觉无法用言语表达,也许方云浸淫厨道个十几二十年,可以领悟到这丝精髓,大厨和顶级大厨之间,差的就是这丝精髓,勤学苦练没用,这是天赋和悟性。

不知道什么时候,厨房门口围着的人越来越多,几个小丫头闻着香味口水滴答的来到厨房,眼巴巴的看着白胡子老爷爷在厨房做好吃的,小手指轻轻点着嘴唇,一副小馋猫的模样。

“这位老先生是谁?看起来好厉害的样子,炒的菜可真香,太勾人口水了。”冯秀儿咽了口口水,拉了拉方云的衣服,轻声问道。

方云一竖大拇指道:“这位老爷子可了不起了,国宴御厨,华夏厨艺第一人,曹乐意,曹老爷子。今天我们可是有口福了,这可是不是有钱就可以享受得到的美食。”

“哇,御厨啊!”冯秀儿两眼发光,满脸兴奋的低声惊呼道,不说美食了,单单就这份待遇就够冯秀儿兴奋一阵子的了,这要是搁古代,御厨那可是皇家国戚的专享。

妞妞小胖妹实在受不了这股香味的诱惑,不停的抽着小鼻子,蹬蹬蹬跑到曹老爷子身边,仰着小脑袋眼巴巴的看着灶台上装盘的红烧鳝断,使劲吞了口口水:“老爷爷真厉害,比爸爸炒的菜都香,妞妞都饿了。”

方云差点一口老血喷出来,这小胖妹白疼了,为了好吃的,毫不犹豫的贬低自己去讨好曹老爷子。

老李大吃一惊,心都提到嗓子眼了,曹乐意的脾气老李可是清楚得很,炒菜的时候最讨厌的就是别人打搅他,这个时候就算一号首长打搅到他,他也敢挥舞着勺子吼上一顿。

老李大跌眼镜的一幕出现了,事实证明,小胖妹的魅力无人能挡,沉浸在自己的世界里,被打断的曹老爷子大怒转身,看到打搅自己的是一个可爱得不得了的小胖妹,脸上的愤怒立马变成满脸笑容。

“小妹妹,你叫什么名字。”曹老爷子笑呵呵的夹了一块,小胖妹眼巴巴看着的红烧鳝断,递给妞妞。

小胖妹大大的眼睛弯成了两个小月牙,喜滋滋的说道:“谢谢老爷爷,我叫妞妞,大名叫方晴。”

迫不及待的把红烧鳝断塞进嘴里,小胖妹的眼睛顿时瞪得溜圆,再也顾不上说话了,开始跟鳝断奋力搏斗。

“呵呵,吃慢点,别噎着了。”曹老爷子看着贪吃的小胖妹,笑呵呵的说道。

“呜,呜。”小胖妹嘴里塞满了鳝断,喜滋滋的点着小脑袋。

妞妞大人带头,而且顺利从老爷爷手里得到好吃的黄鳝,几个小丫头再也忍不住了,一窝蜂涌进厨房,眼巴巴的看着曹老爷子。

看得出来,曹老爷子非常喜欢小孩子,乐呵呵的每个小丫头夹了一块红烧鳝断,看着几个小丫头眉开眼笑的吃着自己烧的菜,曹老爷子开心得满脸红光。

最后还是方云出手,把几个贪吃的小丫头捉出去,一盘红烧鳝断已经消灭一半了,再不把她们捉出去,吃上瘾的几个小丫头,绝对把整盘消灭干净。

午饭是在院子里吃的,按曹老爷子的说法是别有一番风味,菜不多,红烧鳝段,豆瓣鲫鱼,两个青菜,再加一个鲫鱼豆腐汤,都是用方云这里的材料烧制的,量很足,也许是看到小孩多,特意多烧了点。

“曹老爷子,我敬你一杯,欢迎来到桥头村。”方云帮曹老爷子和老李倒上一杯酒,站起来举杯道。

老李双眼放光,兴奋的对曹乐意说道:“今天沾你的光了,这酒平常可喝不到,这人当宝贝一样藏着,我也就喝过一次,要不是为了你,这人还舍不得拿出来。”

曹老爷子眼睛一亮,估计也是爱酒之人:“是吗,那我可要好好品尝品尝了。”

酒一入喉,曹老爷子忍不住大声叫道:“好酒!果然好酒,跟这酒一比,我以前喝过的贡酒之类的简直就是凉水。”

老李一口喝光被子里的酒,抢过酒坛又帮自己倒了一杯,满脸得意的说道:“没骗你吧,这酒不但滋味绝妙,而且强身健体效果极其有效,比这小子拿出去卖的那两种酒高了不止一个档次。只是这小子太小气了点,老是藏着掖着。”

“呵呵,大家吃菜,再不吃就被她们几个小丫头吃光了。”知道老李打什么主意,方云可不想接老李的话,这酒是方云特酿的,工序麻烦,数量有限,刚刚够自己一家人喝的。

三人喝酒的时候,几个小丫头已经展开激烈的战斗,小筷子雨点一般落到盘子里,恨不得直接伸出肉呼呼的小手了。

老小孩老李怪叫一声,连忙加入激烈的战斗当中,老李的加入,让争抢更加的激烈。

第二百五十章曹乐意传艺

没有去碰那盘红烧鳝段,几个小丫头已经把它包圆了,一双双小筷子雨点样落在盘子上面,嘴里塞得鼓鼓的,筷子上还夹着一块,圆溜溜的大眼睛骨碌碌的转着,生怕别人比自己多吃了,心急了,油乎乎的左手呼的伸出,猛的抓上一块。

从几个小丫头的虎口夺食,实在不是明智之举,除了老李那个老小孩大呼小叫着逗弄她们,连冯秀儿都只能暗自咽口水。

有了好吃的,妞妞还没忘了自己老妈,贡献了一块黄鳝断得到冯秀儿的表扬,乐得小胖妹喜滋滋。

小孩子什么都要比,看到妞妞得到表扬,几个小丫头不甘落后,不到一会,冯秀儿碗里堆满了鳝断,如果不是方云阻止,几个小丫头能把所有的鳝断全部夹到冯秀儿碗里去。

看着争抢着吃饭菜的小丫头们,方云眼里满是宠溺,小孩子吃饭就得抢着吃才香,独生子女那是祖宗级的人物,吃个饭得屁股后面跟个大人,端着饭碗跑半天,求爷爷告奶奶的哄着他们吃两口。

当然,这是女儿才有的待遇,要是儿子,方云能在他们屁股蛋上抽上一巴掌,骂上一句没规矩,女孩子嘛,总是娇嫩了些,就像老人说的,想宠也宠不了多少年,有个立志当严母的冯秀儿在,方云心安理得的当慈父。

夹起一块鱼肉塞进嘴里,方云忍不住嘶了一声,香。辣,嫩,滑,鲜,一股香味直冲鼻孔,喉咙里恨不得伸出一只小手,几乎没用力,鱼肉就滑进肚子里头,咽下鱼肉后,方云忍不住大叫一声:“好吃!”

实在不知道怎么形容鱼肉的美味。方云那贫瘠的词汇。根本不足以表达对曹老爷子的敬仰,憋了半天,竖起大拇指憋出两字,好吃!

曹老爷子脸上露出一丝自得的笑容。一句简单的好吃。其实是对厨师最大的夸奖。厨师的手艺再出神入化,就算把菜肴烹制成一朵花,最终还是一道菜。还是得吃到客人肚子里,厨师最大的心愿,就是自己烧制的菜肴让客人吃得满意。

简简单单几道菜,让众人吃得肚满溜圆,把最后一片菜叶送进自己的嘴里,老李满足的拍拍肚皮,长长的呼了口气:“半年不见,老曹的手艺比以前更上一个档次,不愧为华夏厨艺第一人。”

曹老爷子轻轻的摇了摇头,道:“不是我厨艺更进一步,关键是这里的菜好,一道好菜食材很关键,好的食材可以起到事半功倍的效果,我的厨艺在华夏最多可勉强进前十名。”

老李两只眼睛瞪得牛眼大,不敢置信的问道:“华夏还有人厨艺比你好?你可是国宴御厨。”

不但老李不相信,就连方云也不敢相信。没有尝到曹老爷子煮的菜前,方云一直认为自己的厨艺已经很高明了。

直到今天才知道,自己煮的菜之所以好吃,家里的食材占了很大一部分功劳,抛开食材的话,自己的厨艺充其量跟一般酒店大厨差不多,毕竟是野外出家,没人指导靠自己琢磨,有这个水准已经很不错了。

曹老爷子的厨艺已经让方云惊为天人,实在想不到比曹老爷子厨艺更高的人,煮出来的菜,得达到怎么样惊天地泣鬼神的地步。

曹老爷子看了老李一眼,轻笑着道:“自古高手在民间,华夏卧虎藏龙,能人异士数不胜数。别看老李你职位高,整天忙着工作,说起吃喝你连首都随便一个纨绔都比不上,不清楚这些也就不足为奇了。

远的不说,就说首都百味阁的苏赞臣,苏老爷子,那可是满清御厨世家传人,一手满汉全席让人望而兴叹,多少人花重金求一尝而不可得。

华夏八大菜系,川菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜,哪个菜系没有顶级的大师,我只是占了国宴御厨的光,名气大点罢了,单凭厨艺,他们哪个会比我低。”

方云不禁为华夏厨艺叹为观止,自己真是坐井观天了。不过想想也不奇怪,华夏上下五千年的历史,不管什么经过这么多年的发展,都会发展到一个令人惊叹的高度。

特别是吃喝玩乐,再贫穷混乱的年代,当权者都过着纸醉金迷的生活,对于享受的追求永无止境,各种文化,技术会被频繁的战火,异族的入侵毁为一旦,但吃喝玩乐,不管谁掌权都是要大力享受的。

最明显的例子,满清入关,华夏文明倒退几百年,饱受列强凌辱侵略,到现在都没完全恢复过来,吃喝玩乐却是得到蓬勃发展,八旗子弟斗鸡遛狗,满汉全席穷奢极侈。

今天难得几个小丫头没有出去疯,小嘴甜甜的围着曹老爷子转,老爷爷,老爷爷,叫得曹老爷子笑容满面,爽朗的笑声就没停过。

方云知道曹老爷子要上当了,小胖妹鬼精灵得很,小马屁拍着,就能让你心甘情愿的满足她的小心思。

一个下午的时间,曹老爷子大显身手,几个小丫头兴奋的拍着小胖手,崇拜的眼神让曹老爷子飘飘欲然,各种各样的小点心晃花了小丫头们的眼。

方云大开眼界,利用家里简单的材料,曹老爷子可以做出好几种好看又好吃的糕点,托几个小丫头的福,一个下午大家肚皮撑得饱饱的,美味的糕点让人欲罢不能,明明肚子已经很鼓了,还是忍不住往嘴里塞。

最后还是方云用元力帮几个小丫头揉了揉肚子,这才让撑得走不动路的小丫头们得到缓解,晚饭是不用再吃了,送了一小坛子酒,方云把两人送出院子。

曹老爷子非常喜欢方云家的几个小丫头,活泼可爱,又充满灵性,精灵古怪的小女孩子最受老人疼爱了,这两天换着花样的给小丫头们做小点心,没事的时候就在方云院子里泡泡茶,摆开棋盘杀上几盘。

方云的棋艺说起来算不上多好,不过头脑好,可以算到十几步,老李自吹棋艺高超,在首都退休领导间大杀四方,和方云下过几次后,打死也不和方云下棋了,用老李的话说,和方云下棋就是受虐,一举一动都被算计。

说实话,曹老爷子的棋艺很烂,一个醉心厨艺的人,不可能在下棋方面花费多少时间,就比臭棋篓子冯振家好上稍微那么一丢丢,走一步棋想个半天,和他下棋简直就是一种折磨,偏偏曹老爷子愣是不信邪,屡败屡战,一有时间就拉着方云下棋。

方云一直痛并快乐着,曹老爷子每次被虐得飘飘欲仙后,都会下厨露上一手,从自己最擅长的领域找回一点自信,方云不但可以享受美食,还可以在一旁偷师。

“时间不早了,丫头们快放学了,曹老爷子您坐着,今天我下厨炒两个菜,您给评价评价。”看着曹老爷子开始摆棋,有再来一盘的打算,方云连忙站起来笑着说道,一个上午什么都没做,就被抓住下棋了,再下下去,方云感觉自己要疯了。

“时间还早,再下一盘,等会我去炒两菜,耽误不了妞妞她们吃饭。”曹老爷子一脸的不甘,
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