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“即然甄家这么有诚意，而且我森弟也有过特别的交代，我看还是大家共同分担，一人一半的好。”
即然曹操这么说了，甄姜当然也没有任何意见，点头答应了下来，同时大家也商量起具体的细节来…。
“大人，现在袁绍值得依仗的也只不过是那数十万大军，所以翼州方面把控最严的也是粮草问题，不如大人暗中派人去翼州各地收粮，我们里应外合把事情搞大，相信袁绍不会做事不理的。”
“这样我们甄家才有机会离开，而大家再派人接应，这样甄家就安全了。”
曹操想了想，这的确是一个好办法，先用粮问题扰乱袁绍的视线，然后甄家再禀报生意上的危机，这样双管齐下，袁绍首尾难顾，甄家逃出来的希望很大。
“不错，你的主意很好，事情就这么办，至于暗中接应的问题，就交给张将军了，必竟你们同时翼州方面出来的人，大家彼此都熟悉，大家接触起来也方便！”
“大人不可，就算甄家以处理生意离开了翼州，可身边还是会有袁绍的眼线，如果让他们发现甄家和张将军有来往，那事情就大了，所以这次暗中接应的人员也一定要些生面孔。”
“哦，那你有什么好的人选吗？必竟曹府和王府的将士已经成名已久，大多数人都会认得出来？“曹操为难的说道，
“大人，小女子心中的确有几个人选，不如就是这些同王大人一起归来的马将军和庞将军，接应可好？“
“他们两人刚刚加入王府，外界之人还真的不太了解他们，而且两位将军的能力也不弱，由马将军和庞将军出任这次任务，那就真的太好了！“
曹操没有想到看起来娇小的甄姜，心思这样的细腻，做事滴水不露，还真是一付难得的人才，曹操暗叹甄姜能力不凡，同时也答应了下来。
“好，这件事就依甄姑娘的想法去办，至于人手安排，我也会和森弟沟通的！“
……………。。
见正事说完，甄姜和张郃也不久留，起身对曹操行了一礼后，便离开了曹府，而曹操则安排人手，开始暗上向翼州发难。
大约一个时辰后，曹操安排完一切则独自一个人来到了王府之中，虽然对付袁绍之事，王森已经完全的交给了他，可其中的事情，曹操还是要和王森说一声的。
刚进入王府大门，曹操就听到王府的会客厅内传来了一片笑声，曹操好奇这到底是怎么回事，于是他加快脚步，进入了会客厅内，只见王森和王府的将士们全部都在，于是曹操寻问道：“森弟，刚刚发生了什么事，我在外面就听到了你们的笑声，和我讲讲，也让我高兴高兴？“
王森这才看到曹操，同时起身解释道：“大哥，刚刚收到扬州方面的情报，扬州方面也模仿我们陈留的内政，开始搞起了规划，兴建各种各样的设施，看来袁术也想大干一场呀！“
曹操听完心中一惊，先不说陈留内一切设施的技术问题根本无人了解，就是花费上也要几十万金呀，这袁术从哪里弄来这么多的钱财发展扬州的，随即曹操好奇的寻问道：“森弟，这有什么可笑的，袁术真的要弄来了几十万金，那袁门还真的不好对付了！”
“而且陈留的建设一直都是机密，现在袁术竟然已经知道，这么看来我们陈留之内，必有袁术方面的探子。”
“看来我们必需要好好的查看一下了，把这个探子查找出来！”曹操担心的说道。
看到曹操的样子，王森及王府的将士们先是一楞，随后一下子爆笑了出来，而王森也上前解释道：“大哥，你多虑了，你听我把话说完，虽然扬术方面扬言打造成第二个陈留，可他们总共的投资也不过一万金，所以你还是不要在意了！”
曹操听完顿时懵了，一万金就想找造成陈留这样子，这袁术脑袋是不是让门挤了？
说不好听的，光人工费都不够，还提什么打造呀！同时曹操也好像想到了什么一样，狂笑了起来。
“森弟我明白了，原来袁术想用这一个噱头，吸引各地家族的注意，吸收整多的人才和资金来同我们陈留对抗。”
“可没想到他竟然搬起石头砸自己的脚了，还说用一万金打造个陈留，恐怕他作梦都想不到，打造陈留的钱数出卖了他的想法，真是一个白痴！”
“是呀大哥，我们也是这样认为的，而且听说扬州方面已经开工了，看来扬州当场有不少的家族都投入了大量资金，这下有好戏看了！”王森一付幸灾乐祸的样子，别提多开心了。
“什么，就这样还有人投钱？这不是往大海里丢钱吗？”
“真不知道扬州方面的世家他们怎么想的？这么大的工程，他们说干就干，也不好好的构思一下，到时候怎么收回成本！”此时曹操都为扬州发起愁来。
“大哥，这是天做孽犹可恕，自做孽不可活，即然袁术自己想要往火坑里跳，那我们看着就是了，看来接下来的一段时间，我陈留无忧矣。”
此时的王森真的心情大好，袁绍这么一干的话，真的就把扬州方面的财政抽空了，这下子就算他想对陈留动手，也没有这个能力，看来他们可以专心对付袁绍了！
曹操也在一旁不停的点头，同时眼前一亮，计上心头。
“森弟，光看戏有什么意思，不如我们配合着扬州方面玩一玩你看可好？”
“大哥，你是说送袁术一程？”王森的话刚一说完，曹操立即回答道：“没错，森弟，即然袁术想死，我们就送他一程，这样，你就装装样子，配合他玩一玩才好吗！”
“不然袁术受到挫折后，很快的就会收手，那我们就没戏可看了！”
“哈哈哈，好，我就听大哥的，文和，你立即派人传出消息，就说王府得知扬州方面的消息后，非常的重视，准备加投五千金用来扩建陈留。”
听完王森的话，众人一下子就反应了过来，什么五千金呀？想要扩建陈留最少也要动用十多万金，现在王森把十多万金只说成了五千金，袁术要是收到消息一定会气死。
“大人，你这招太毒了，凭袁术的为人，他知道以后还以为我们中计了，留给他们更多的时间发展，袁绍一定会拼了命的投钱抢工，就算在难，他也不会后退的！”
“是呀大人，你也太狠了，看来这次袁术可不只破点钱财了，整不好都会伤筋动骨，没有再与我们抗横的机会，众人也纷纷发表起自己的看法来。”
大家说的不错，如果袁术和陈留方面对着干的话，那扬州方面经济毁于一旦也是时间问题，到时就是袁术想和陈留一决高下，可他再也没有这样的机会了。
看着大家一个个高兴的样子，曹操也提意道：“森弟，你看大家这么高兴的事情，是不是为我们炒几个菜，庆祝一下？”
“好久都没有尝过你做的东西了，而且现在也是非常时期，两位弟妹都怀有身孕，你也要给他们滋补一下吗！”
王森想了想也是，虽然昨天他们府上刚刚庆祝过，那也是张虎下的厨，自己真的很久没有烧菜了，即然现在大家想吃，王森当然没有意见。
而且现在局势一片大好，也是时候让大家好好的尝尝其它地方的美食了！
“那好，一会我就给你们做几道扬州菜，让你们尝尝鲜，怎么样？”
听完王森的话，众人这才反应过来，看来在王森的眼中袁术已经不再配做他的对手，所以这扬州菜也是时候出现了。
“哈哈哈哈，又有新菜肴了，看看这扬州菜是不是一样的好吃？”
“是呀，大人，我都有些等不及了！”
听着众人的话，王森点了点头，“好了，张虎现在你随我去厨房给我打下手，文和，你在这里陪一下我大哥，等我一下，我速速就回来。”
就这样，在众人的一付期待的目光下，王森和张虎直接来到了伙房。
众所周知，扬州地入运河和长江的交汇地域，长期以来为南北交通的要冲，其腹地又是鱼米之乡，物产丰盛。这些优越的条件，使得扬州在历史上曾是繁荣一时的商业中心，当地的烹调技艺也因此得到了较好的发展，逐渐形成独具特色的风味菜——扬州菜。
扬州菜主要特点是：选料严格、刀工精细、主料突出、注意本味、讲究火工、擅长炖焖、汤清味醇、浓而不腻、清淡鲜嫩、造型别致、咸中微甜、南北皆宜。
扬州菜更精于瓜果食品雕刻。与京、川、粤菜齐名，有“东南佳味”之称。
扬州菜十分讲究刀工，刀功比较精细，尤以瓜雕享誉四方。菜品形态精致，滋味醇和；在烹饪上则善用火候，讲究火功，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒；原料多以水产为主，注重鲜活，口味平和，清鲜而略带甜味。著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠厥鱼、梁溪脆鳝等。其菜品细致精美，格调高雅。
而王森这次准备的也是扬州菜极具代表性的三头宴。
说起这三头宴，也是扬州的三道传统名菜：拆烩鲢鱼头、清炖狮子头、扒烧整猪头发展而成的宴席。狮子头肥嫩不腻；鲢鱼头口味香醇；整猪头香溢四座，均具有浓郁的乡土风味。
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第一百七十八章 宴
同时王森也做了一些扬州特色的小菜，就这样三头宴算是完成了。
当曹操及王府的将领看到王森做出的东西，当场就被吓到了，之前王森做的一些菜虽然种类很多，可也算不上宴，最多算是私房菜，如今王森却终于做出了宴来，大哥当然心中非常的期待！
“大人，这就是传说中的宴吗，我好想尝一尝呀！”
“是呀大人，你是什么时候想到做宴的，这个惊喜真的太大了！”
…。。
听着众人的话语，王森也只是微微一笑，解释道：“其实很早之前我就命人准备了三头宴的材料，虽然收集食材不算什么难事，可我本想等到收复了扬州时，再给大家尝尝。”
“但没成想，袁术犯了如此大的错误，现在拿下扬州也只是时间的问题，所以我才决定把三头宴做给大家吃。”
“来你们看看，这三头菜的制作发挥了扬州菜制作精细、娴于炖焖的特长，保持完美的外形，酥烂而无骨，黏韧、柔滑、鲜嫩而卤汁胶浓，带有居家常馔的风味，百嗜不厌。”
“所谓扬州“三头”也指得是扬州菜中最负盛名的清蒸蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头。”
“扬州狮子头的特别风味之处，概略有二，一是肉中不掺淀粉而加拍碎的荸荠来增加爽脆口感，同时减少纯猪肉的紧结发硬；”
“二是四肥六瘦的肉需经过细切粗斩处理，也就是从整块肉切到肉丝、肉粒的过程要多刀细细切来。”
“而从肉粒到肉糜的过程，则是风风火火几大刀完事。因为切的时候肉丝是均匀排列，左手按着可控，而斩的时候已经杂乱浑陈，所以唯先细后粗，才可在肉丸的细腻基调下依然保持可供咬嚼的肉之质感。”
“多尝几次后，再吃用绞肉做的，则难免一团烂泥的感觉。”
“另外，扬州狮子头可根据时令，搭配河蚌、蟹黄之类，做到四季有特色，当然这也是一大特色。”
“拆烩鲢鱼头，全在于拆骨后鱼头形状依然基本完整，而不是支离破碎的一摊，做到这一步的确是功夫，不过也就有点近乎炫技。”
“而扒烧猪头，才是真正了不起的。猪头的肥肉比较坚实，皮厚且多，含有大量的胶质，烧得入味之后，的确符合“肥而不腻“的评价要求。剔除掉骨头保持外形不散，再去掉猪眼睛之类可能引人不快的小件后，那么一个胖胖的猪脸油亮酱红，放在二尺细瓷大盘中，再加上娇小的扬州姑娘往上一端，难免会豪气顿生，淋漓酣畅之下，放肆享受一回这咸甜香浓厚味的。”
众人听完，一顿感慨，没想到王森不仅会吃，而且还懂得这么多，真是技如天人，所有人也认真的听着，吸收起这三头宴的知识来。
王森接着道：“刚刚还是三头宴制作过程，可其中的厨艺技巧更是难上加难，比如这“扒烧整猪头”是把整个猪头去骨，放在滚水里烫，捞出来放在冷水里泡，刮掉猪皮上的碎毛屑及污垢。”
“如此这般，一共要重复24次。锅中置一块蒲垫，把猪头皮肉加绍兴酒、酱油、冰糖，不加一滴水，放在蒲垫上小火炖6小时，至酥烂，连蒲垫一起铲起，倒扣盘中，仍是一个完整的猪头形状，用青菜及小馒头围边，是三头宴上的第一道菜。”
“接下来是“拆烩鲢鱼头”。选条大灰鲢，将鱼头从唇吻部劈成两半，在滚水中氽烫后，抽去鱼头中的每一根骨头，但仍要保持鱼头形状，加鸡汤、冬笋、香菇、火腿等烩透。肉嫩无骨，汤色洁白如牛乳，幼滑鲜嫩，回味无穷。”
“第三道菜是“蟹粉狮子头”，蟹肉是美味之美味，所以必须排为第三道菜，才能使�