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混在三国当厨师-第10部分

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伙夫一怔,不知道王森这是要做什么,可谁让人家是大人呢,大人怎么说,他就怎么做,

“好的大人…”

蔡府的伙夫只好拿着猪头和猪下垂清洗起来。

…………。。

没过多久,徐晃也代着配料回到了伙房。

王森让徐晃把猪头、猪腿和猪尾巴的部分放到一个大锅中,然后加了一些自己的配料开始蒸煮起来。

同时王森又把剔好的排骨分为两半,一半加入配料用锅蒸,一半用来炒,其它的猪肉,王森也分成了两个部分,一半切成片,一半剁碎。

最后那些猪下垂也收拾完毕,全部切成了段。

此时的蔡琰楞在了原地,从王森切肉和烧制的过程中,她一直在一旁观看。

起初看王森时也没有感觉到什么,就是比较历害的伙夫在指点下人的感觉。

可越到后来,蔡琰感觉越不对劲,看着王森有序的指挥着每个人,蔡琰可以看出,王森是个很有条理的人。

而且王森备料和其他伙夫也不同,他做起事来非常的认真,干净历落,绝不脱泥代水,看他配料真是一种艺术,蔡琰也更加好奇,王森是怎么炒菜的?

就在肉收拾的差不多时,徐晃上前为王森挽了挽袖子,王森开始了正试的开始烧菜,这也吸引到了蔡琰的注意。

王森看到火温差不多时,立即出手,把豆油倒入其中,同时旋转起来,把油撒匀。

等油开之后,王森迅速的把食材倒入其中,那帅气的颠勺和炫酷拉汁,每个动作都深深的吸引着蔡琰,她从来没有厨过一个厨子竟然还有这么帅气的一面。

而此时的王森当然不知道这些,他全心身的投入到了做菜中,只有一旁徐晃注意到了蔡琰神态的变化。

跟以前看过王森做菜的宫女一样,满脸的崇败和着迷,徐晃知道,蔡大小姐对王森上心了…。

这时他玩性大起,开玩笑道:“蔡小姐,你的脸是怎么了?为什么会这么红?而且还时不时的在那发笑,难道我大哥做的菜有什么问题吗?”

蔡琰这才反应过来,脸上的红韵更加突显,内心也蹦蹦的乱跳,他好像做错事的小女孩一样,结巴的说道:“没,没,没什么,就是这里太热,太热了!”

徐晃装做恍然大悟的样子,继续说道:“我还以为你被我大哥的手艺所吸引了呢…”说完徐晃大笑了起来,真的太好玩了。

蔡琰被徐晃说中了心事,更加的着急起来,一付紧张的神情,不知道怎么办才好,只好低下头,在那里摆弄衣角,同时脸上羞得像能渗出蜜汁一般。

王森这时也看到了蔡琰的样子,当然知道是怎么一回事,他微微一笑,无耐的摇了摇头,为了不让蔡琰更加尴尬,王森转移话题说道:“徐晃你这个臭小子,就知道在那里偷懒,快帮我装盘。”

王森的话刚一说完,徐晃就开始起锅,这时一股超越了蔡琰认知的香气,扑面而来,四溢在伙房中。

“哇,好香呀!”这是蔡琰本能发出的声音。

王森没有停下,开始飞快的炒制各种菜,不一会,一盘盘美食就成功的出盘了,王森擦了擦手上的油渍,来到了蔡琰的身边。

此时蔡琰美目紧盯着王森,一付崇拜的模样。

王森在他眼前挥了挥手,笑着说道:“蔡小姐,你这是怎么了?蔡小姐。。。。蔡小姐。。。”直到王森叫了三遍蔡琰才反应过来,知道自己出糗了!

此时的蔡琰真想找个地缝转进去,可现在哪有地缝给他转,她只好低着头,小声的对王森说:“多谢王大人!”说完蔡琰转身就跑了出去。

看到这个场面,王森顿时无语了起来,同时叫来了徐晃,告诉他去通知蔡大人,菜已经做好,随时都可以食用,

徐晃点了点头,立即去传话了!

。。。。。。。。。。。。。。。。。。

午时十分,蔡邕的好友们也陆续登门,一个个前来道贺,蔡邕也忙得不可开交。

就在这时,徐晃出现在了蔡邕的身边说道:“蔡大人,我家大人已经把菜做好了,随时都可以食用。”

“而且这里没什么事了,我们就先回宫了!”

蔡邕听完立即拉住徐晃的手说道:“壮士,王统领好不容易来一次,还帮老夫做了一顿寿宴,我怎么会让他走呢,最起码也要吃顿便饭再走呀!”

“而且这回来了好多老夫的朋友,大家也想见一下王统领,给老夫一个面子,留下来可好?”

话说到这个份上,此时徐晃也做不了主了,只好回去把事情禀告给了王森,让王森自己做决定吧!

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

第十四章 寿宴

第十四章寿宴

听完徐晃的禀报王森有些犹豫,虽然自己是皇上身边的红人,可自己总归是一个厨子,和蔡邕的朋友在一桌吃饭,还真的有些失礼,必竟那些都是朝中的重臣。

不过要是现在走了,又卷了蔡大人的面子,这更加不合适,所以王森有些头痛了起来…

一旁的徐晃看到王森的样子寻问道:“大哥,你怎么了?怎么一付愁眉苦脸的模样?”

王森把自己心中的想法对徐晃说了一下…。

徐晃听完大笑了起来,“大哥,你这回真的想多了,先不说你那名满天下的厨艺,就是你那皇上专用御厨的身份,已经可以和朝中的大臣同桌吃饭了!”

“而且你知道吗?这回你给蔡邕蔡大人多大的面子,要知道吃我们做饭不花钱的人,那只有皇上,所以你现在代表的是皇家的脸面。”

“就像宣诣的小黄门一样,没有地位高低,但人家见了就要拜,明白了吗?”

王森这才明白过来,是呀!自己这回出来,皇上一定知道,可现在皇上也没有叫人来找自己,那么就说明一点,皇上默认了此事,自己也不能给皇上丢脸,

想通了一切后,王森也就放松下来。

………。

就在这时,一个曼妙的身影出现在了王森和张虎的面前。

两人定眼一看,原来是蔡小姐,而且他已经恢复了原有的状态,这让王森安心了不少。

“蔡小姐,你不会是走了一圈嫌太冷,回来找热来了吧!”徐晃打趣的说道。

蔡琰脸色一红,瞪了徐晃一眼,随后看向了王森说道:“王大人,家父叫我来请你去赴宴,各位大臣都已经等了好久了!”

王森听完立即说道:“那就有请小姐代路,我这就过去。”说完三个人向会客厅走去。

…………………

来到会客厅,此时已经坐满了人,大家彼此闲聊着,看到蔡琰代着王森进入,所有人第一时间小声议论了起来。

“这个人就是王森呀,长得好年轻!”

“他就是皇上的专用御厨吗,真是一表人才。”

“这人就是皇上口中说的,吃喝玩乐第一人,王森吗?”

。。。。。。。。。。。。。。。。

听着各种各样的议论王森毫无惧色,还是平静如常的走到了蔡邕右下手第一个位置,而蔡琰坐在了右下手第二的位置。

(古代有一种说法就是左侧坐的都是客人,右侧都是自己家人,王森之所以坐到右侧第一位,那还是因为皇上,蔡邕是帝师而王森又是皇上的人,可以说是自己家人,所以他才坐到蔡琰之上。)

入坐后,蔡邕看了一眼全部人到齐,也开始讲了起来…

“今天是老夫的生日,多谢在坐大人前来捧场,在这里我尤其要介绍一位贵宾,那就是御厨统领王森王大人。“

“今天他能来给老夫祝寿,老夫十分的欣慰,而且这顿午餐也是由王大人一手操办,希望大家满意。“

王森的厨艺早已经传的沸沸扬扬,虽然大家没有吃过他做的菜,可王森制做的牛肉干,香肠和醋肠这些小吃,许多人都有品尝过,大家还是赞不绝口的…。。

听完蔡邕的话,所有人都期待了起来,同时都关注起王森来。

只见他眉清目秀、气宇轩昂,身上还有几分书生气息,这让人好感顿生,大家不自觉的点了点头。

看着众人的眼神,蔡邕也适时的说道:“接下来就让王大人,为我们介绍一下他做的菜吧!”

王森知道这是蔡大家子用心安排的,想试探一下自己的能力。

身为21世的大厨,王森当然不惧,他看了众人一眼开口说道:“那下官就献丑了!”

“第一道菜名子叫‘猪头肉’,知名会意,这道菜是猪头为主材,加上36味调料合成,油而不腻味道香气凝人是一道非常好的下酒菜。”

“而且这道菜也非常有寓义,蔡大人是皇上的启蒙恩师,皇上的学识多受蔡大人的指点,所以这道菜又叫做‘谢师肉’。”

王森的话刚一说完,蔡府的下人就把猪头肉送到了各位大臣的面前,让其品尝。

当猪头肉入口的那一刹那,众人眼前一亮,这道菜绝对应了王森的那句话,油而不腻味道香气凝人,大家从来没有吃过这么好吃的东西,开始暗自佩服王森的能力。

而蔡邕更加的开心,没有想到这菜还有这么好的寓义,……

王森看到大家尝得差不多了,接着说道:“这第二道菜名字叫‘糖醋排骨’,不用我多解释,相信大家都可以知道,这道菜以排骨为主材,加上我调制的秘汁而成,这道菜的特点是酸甜爽口,味美肉香。”

“同时这道菜也有个寓义,大家都知道骨头是动物是主干支架,而蔡大人又是朝廷重臣,出谋划策,时时为为皇上分忧,所以这道菜又叫‘栋梁骨’。”

王森的话刚一说完,大家又开始品尝了起来,正如王森所说,这道菜美味,大家都吃得非常的开心,而且也认识到了王森的不凡。

接下来就是第三道菜了,王森为大家介绍道:“第三道菜是内猪的内脏所制,叫做‘熘三样’,这道菜用我特制的配料炒制而成,营养丰富,而且口感极佳。”

“这第三道也有个好的寓义,众所周知,蔡大人平时生活节俭,而且做风正派,是朝中大臣的榜样,所以这道菜又叫作‘肺腑心’。”

虽然这些寓义都是王森编的,可当杀猪菜上来之后,王森按照他的厨艺和用材的部位,再加上他对菜味了了解,每个人竟然把王森的话全部当真了!而且对王森的能力佩服的无底投地。

接着就是第四道菜,“‘红烧肘子’,不用我说,相信大家也就知这个材料是什么,这道菜也用的是密制的秘汁而成,香而肥纯,味正而滋补,也是今天的主菜。”

“这道菜的寓义就是希望蔡大人再接再力,为我们这些后来人,指明道路,所认这道菜又叫做‘明灯肘’。”

此时所有人大声叫‘好’,这当然不仅是说王森的厨艺好,更重要的是他的这些菜寓义‘好’,

而蔡邕本人也心情大好,一直笑的合不拢嘴。

接下来就是猪尾汤了和水饺,这些东西还是王森第一次在这个时代做,所以大家也非常的吃惊,

同时王森又清了清嗓子说道:“今天所做的猪肉尾汤和水饺是我个人对蔡大人的一份敬意,蔡大人绝对是我们年青人的榜样,所以我又给这道汤叫做‘辛劳汤’,而且水饺又叫做‘真心饺’,这也是今天的主食和配汤。”

“因为食材有限,所以我只做了六道饭菜,也寓祝蔡大人六六大顺,生日快乐,希望大人年年有今日,岁岁有今朝。”

听完王森的话,所有人震惊不已,没有想到王森竟然为蔡邕独创菜品。

要知道王森是皇上的专用御厨,没经过皇上许允是不得做菜的,可今天这小子还这样做,可以说王森给足了蔡邕面子。

而且王森所做菜的寓义,说的句句肺腑字字真心,看来这小子对蔡邕真的崇拜到了极点,所有人都有些羡慕起蔡邕来,……。。

此时蔡邕也是感动的一塌糊涂,他含着激动泪水激动的说道:“多谢王统领为老夫做的一切,老夫铭记在心。”

王森看到蔡邕的样子顿时有些傻,没想到会是这样,立即开口说道:“蔡大人,下官做的这一切都是真心实意的,而且在下也是受了蔡小姐之邀,不必客气。”

即然王森都这么说了,蔡邕也没有再多说什么,拍了拍王森的手,凝重的看了王森一眼后回到了坐位上。

看着大家开始享用美食的同时,王森也暗自松了口气,同时发现一双美目正在紧盯着自己,王森转过头一看,原来是蔡琰蔡小姐,这到底是怎么回事…。?

如果说蔡琰之前在伙房看到王森时那是吸引,那现在他被王森所做的一切所感动。

可以说王森把自己父亲一生所做的一切通过厨艺完美的表达出来,真心的感动。

再加上王森帅气的外表,高超的能力,蔡琰的少女心也慢慢的融化了,王森那高大的形象也印在了他的脑中。

……………。

众人也见识到了王森的能力,没有想到此人不仅厨艺了得,而且见识也不同常人。

这时一位身材魁梧两膑有些斑白年近五旬的老者对王森说道:“王统领果然是能人,老朽佩服。”

“从刚刚的美食中,老朽听出,王统领不紧擅长厨义,而且对朝庭之事也有些了解,
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