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要知道，在八十年代初期，普通家庭的孩子一般都是读到初中毕业就不读了，继续上高中的少之又少，考上大学的更是凤毛麟角。章秀青能够想像得到，当那位女同学接到省城某重点大学的录取通知书，心里该有多高兴；她的父母向亲朋好友广发请贴，心里该有多自豪。
这位女同学的家里把这当成人生四大欢喜之—大肆操办，除了有向世人炫耀的心理，更多的应该是父母对孩子的一片拳拳之心。谁能料到，这场盛宴会变成人生一辈子的遗憾，让人每次想起，都觉心头郁郁，想要哭出来。
过了这么多年，回首往事，章秀青已经忘记了那位女同学的名字，只记得姓潘，出身书香门第，家境殷实，爷爷奶奶都是老师，外公祖上做官，外婆是大地主家的千金小姐，父母亲从政，在j县均是有头有脸的人物。
今天是七月十四号，距离七月十八号还有四天时间，章秀青想了想，还是决定放下前世的恩怨，让这场即将到来的谢师宴完美落幕。之所以这么做，并不是想去抱大腿，只是不想那些无辜的人再经历一场痛苦。至于那对渣男贱女，只能便宜他们了。
这时候那些请贴应该都早已经发了出去，章秀青知道有头有脸的人都要面子，要他们临时更改饭店的可能性为零，再说，她要是找上门去，跟那位姓潘的女同学说：“江南水乡”的凉拌海蜇有毒，你们到时候千万不要吃……估计会被当成神经病给打出来。
为了不让中毒事件再次发生，章秀青决定利用推销小鱼的机会进入“江南水乡”，等有机会见到老板或者厨师长，再借机提醒他们注意饮食安全，别把未经处理好的海蜇端上桌。
此时大约是八点半，饭店里一个顾客也没有，服务员刚刚上班，正在忙着打扫卫生，章秀青找了一名长相青涩，一看就是刚刚初中毕业的女服务员问了下，得知老板还没有来上班，采购部经理现在厨房间边上的小仓库里，便道了声谢谢，然后带着父亲绕到后门。她让父亲在阴凉处稍等片刻，自己独自一人走了进去。
章林根并不愿意躲在女儿身后当甩手掌柜，可是一来他的嘴巴没有女儿能说会道，二来这地方人来人往，没人看推车也不行。
章秀青从后门走进去，没走几步路就遇到了一个年龄在六十开外的老太，这位老太头发白了一大半，脸上刻满皱纹，皮肤松驰，嘴角下垂，看人时眼神特别凶悍：“喂，你是谁呀？怎么往里面乱闯？是不是想趁人不注意偷东西？”一边说，一边打量章秀青那张堪称精致秀丽的小脸，越看眉头皱得越紧。
章秀青的第一个反应是这个老太可真凶，第二个反应是这个老太与容嬷嬷可以一拼，瞧她那盛气凌人的模样，估计跟老板家沾亲带故。
章秀青前世在职场磕磕碰碰数十年，不知道学到了多少血的经验和教训，她深深明白一个道理，那就是当你的实力还不够强大时，千万不要去得罪那些小人物，因为他们或许帮不上你的忙，却能够坏你的事。当即陪起了笑脸：“阿婆你好，我叫章秀青，是淞平镇新东村人，今天过来是有点生意上的事情想找采购部经理谈谈，我听说他现在在仓库里，麻烦你让我进去好吗？我请你喝桔子汽水……”
章秀青在前世也算是阅人无数，已经看出这位老太是个难缠的脚色，便想着说些软话、给点甜头，让她混进去算了，没想到这老太还挺有原则，没有被她的糖衣炮弹收买，反而还倒退三步，脸上露出了鄙夷的神色，那模样，明显是把章秀青当成了蒲松龄笔下那专门勾引书生的狐狸精：“你是哪家的姑娘？你家里人怎么放心你一个人出来？你说做生意，做什么生意？”
章秀青没办法，只得说出来意：“我和我阿爸一起来卖鱼，他现在在门口看车，我进来找采购部经理，希望他能买我家的鱼。你老人家放心，我们的价钱肯定比市场上优惠，还可以送货上门，保证新鲜……”
只可惜，还没有等她将话说完，这位现实版的“容嬷嬷”就满脸嫌恶地打断了她的话，凶巴巴地说道：“我怎么放心？送上门来的能有好东西？不是我说你，别以为自己长得好看就可以乱闯人家的饭店，你信不信我报警让派出所来抓你？”
章秀青不死心：“阿姨，这东西好不好不是我说了算，也不是你说了算的，请你帮帮忙，让我进去跟你们采购部经理谈一会，要是他嫌不好，我马上走人。”
老太立刻竖起了眉毛，因为生气，脸上的皱纹看上去更深更密了：“他没空见你，你赶紧给我走，再不走，我就叫保安了……真晦气，大清早就碰到一只小妖精，气死我了……吴小飞，王宏真，你们两个怎么回事，怎么随便什么人都放进来，是不是不想干了？”
章秀青今天总算领教到了什么叫做“阎王好见、小鬼难缠”，她怕自己再呆下去会控制不住脾气跟这位老太太吵起来，只得转身走人。走出老远，还能听到老年人少有的尖锐刻薄的声音：“……你们两个以后给我注意点，再放陌生人进来，全都给我卷铺盖滚蛋……”
章秀青郁闷地往外走，刚走到门口，章林根就迎了上来：“我好像听到有吵架声音，秀青，你没事吧？”
章秀青立刻收敛起情绪，对着父亲露出了一个大大的笑容：“不是吵架，是骂人，一个大约六十多岁的老太，将两名小伙子骂得跟灰孙子似的，我刚才还站在边上看了会热闹。不过好可惜，那名采购部经理不在仓库里，我没找到人……”
章林根心里大约有了点数，心疼地看了章秀青一眼，低声说道：“找不到人就算了，我们去其他饭店试试，要是实在没人要，我们就拿回家去做小鱼干，等到过年请客人的时候拿出来吃，也能凑一只小菜碗。”
章秀青心里一酸，险些掉下泪来，并不是觉得受了委屈，而是心疼章林根。她的父亲尽管心里不看好，依旧半夜起来打鱼，这么热的天也陪着她折腾，一句怨言都没有。将心比心，换位思考，章秀青自己都不能保证一定做得到。
父女两个并排往外走，章秀青好在并不是前世“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的娇娇女，倒是没有气馁，很快就打起精神来。由于穿条鱼不能久放，章秀青想了想，决定改变策略，向熟菜店推销，免得再碰到那些难缠的小鬼，一来二去的耽搁她的时间。
菜市场边上的留鸿路有四家熟菜店，从东面数起，第一家主卖盐水鸭，第二家主卖盐水鹅，斜对面第三家主卖红烧酱排骨，第四家没有招牌菜，看别人店里哪个好卖，她就让厨师烧哪种熟菜，为此，这四家店的老板娘没有少吵架。
此时还不到中午，四家熟菜店门前都没什么顾客，章氏父女先去了第一家，还没等章秀青将话说完，身材胖墩墩的老板娘就像赶苍蝇那样，一脸不耐烦地挥手赶人：“去去去，到别的地方去，别影响我做生意！”
章秀青二话不说，扭头就和父亲去了第二家店。
巧的很，这家店的老板娘正拿着只苍蝇拍打苍蝇，章秀青说明来意，脸色黄乎乎的老板娘放下苍蝇拍，从玻璃窗里探出头来，往那推车里看了一眼，随即要笑不笑地说道：“这辆推车倒是不错，你们要是肯卖，我倒是愿意买下来。”
章秀青“呵呵”了两声，掉头就走。
父女两人去了第三家店，这家店因为在第二家店的斜对面，刚才章秀青说的话他们全都听到了，因此还不等她开口，一名长相还不赖的伙计已经在店老板的授意下笑眯眯地说道：“小姑娘，我们店里缺个人，你要是愿意的话，马上就可以上班，一个月保底工资八十块，干的好还有提成，可比你风里来、雨里去地卖鱼来得强……”
章秀青抬起头，看了看那个坐在凳子上，岁数在五十开外，一口大黄牙，两只眯花眼，身材干瘦，身上的衣服油腻腻，头发像乱草一般的店老板，恶心得差点将隔夜饭吐出来，恨不得摔这个老色鬼一脸浆糊。
章林根隔了几步路，听到了那名伙计的话，但没有看到那位老板的尊容，否则只怕要一拳头打掉伙计的门牙：“我们不愿意，你们另外找人吧！”
八十年代初期，工人的工资普遍较低，八十块工资已经算是高薪了，伙计没想到章林根会拒绝，转过头去看了看老板的脸色，继续拿话诱骗章氏父女：“是不是嫌钱少？要是嫌少的话，我们再加点，每个月一百块怎么样？”
章林根顿时警觉起来，伸手将章秀青扯到身后，两眼直冒凶光：“你这人怎么回事，我刚才已经说了，我们不愿意，你怎么还在罗里吧嗦？”
年轻的伙计一张脸顿时臊得通红，一时下不了台，从窗子里探出头，冲着章林根叫嚷：“你这个不识好歹的乡下人，要不是你女儿长得漂亮，你以为我们老板肯出一百块钱的工资？我呸，给脸不要脸的东西……”
“你说什么？你说什么？你有种再说一遍？”章林根简直要气疯了，跳起来就要打人，章秀青见势不妙，赶紧伸手拦腰抱住章林根：“阿爸，你别生气，要是气坏了身体那就亏了……”
片刻功夫，熟食店外已经围满了看热闹的人，对着他们指指点点。章林根气得满脸通红，章秀青紧紧抱着他不放：“阿爸，我们走吧，别理这些人……”
章林根咬牙切齿，狠狠地盯着那名熟食店的伙计。
那人原本还想出言辱骂，顿时给吓住了，再不敢开口说一个字，直到父女俩离开，才敢探出头，冲着他们的背影破口大骂，因为怕被这对父女听见，回过头来找他算帐，声音压得很低：“乡下人、穷鬼，活该一辈子在田里做……”
父女两个向西走，章林根的心里很难过，这还是在自己的眼皮子底下呢，女儿就被这些赖蛤蟆觊觎，要是自己没有跟着一起来，天知道会发生何事？归根结底还是自己没用，要是自家有钱有势，衣着光鲜，穿金戴银，他们又怎么敢明目张胆的勾搭秀青？
章秀青知道父亲心里不好受，笑了笑，不在意地说道：“这种小人到处都是，说句难听话，就是主人养的一条狗，他们狗嘴里吐不出象牙，我们犯不着往心里去。”
世界上最爱自己的人莫过于生她养她的父母，世界上最支持自己的人莫过于沉默如山的父亲，章秀青觉得前世的自己一定是脑袋被门夹了，才会为了那个渣男疏远家人。
章林根叹了一口气，将愧疚放在心里，擦了一把汗，顶着烈日，推着独轮车继续往前走。
第四家店的老板娘三十多岁，穿着时髦，长相一般，身材略胖，却是个爽快人，直言她们店里也有在卖小爆鱼，只不过买的人不多，要是章秀青有办法能够打开销路，她愿意买下她家的小鱼。
对方爽快，章秀青也不含糊，当即表示她要是没办法打开销路，鱼钱分文不收，并且赔偿老板娘的菜油钱和煤球钱。
于是，一个想要创建招牌菜，一个想要发家致富，双方一拍即合。
老板娘当即吩咐店里的伙计一起杀鱼，然后去准备章秀青要的东西，两口铁锅、两只煤炉，其他调料若干，准备大干一场，打个漂亮的翻身仗。
☆、第22章 免费试吃
待到杀好小鱼，章秀青让人用清水洗干净，然后找了几个大脸盘，倒入食用盐、料酒、酱油、香葱、姜丝等调料，将已经沥干水渍的小鱼放进去浸渍。
爆鱼要完全入味，最好要浸两到四个小时，因为时间紧迫，大约浸了一个小时后，章秀青就让人将小鱼全部捞出来，放到一边，沥干后油炸。
老板娘让人将其中一只煤炉搬到店门外的空地上，章林根先将一些刨木花丢进煤炉里，然后划了一根火柴，将废报纸点燃后迅速扔进去，等到里面着起来，便拿起火钳，将煤球一只只夹进去。
生煤炉并不难，只须注意三点即可，第一最好使用刨木花、废旧纸张等易燃物引火；第二这些用来引火的东西不宜紧密堆在一起，最好架空放置；第三，煤球叠起来的时候必须孔对孔对准。
章秀青拿了把大蒲扇，在下面的风口处使劲地扇，不一会儿，煤球就着火了。候在边上的伙计赶紧将一口大铁锅放上去，等到锅中冒烟，章秀青拎起菜油瓶，往锅中倒了小半锅的油。
不管在哪个年代，国人爱看热闹的兴趣从未改变过，这边一摆开架势，便有几个路过的行人放慢了脚步。一名手里拎着只菜篮子，年龄大约四十多岁，上身穿的确良衬衫，下身穿的卡裤子，头发烫成大卷的中年妇女自来熟地问道：“小姑娘，你这是要干什么？炸油条？”
章秀青抬起头来笑了�