友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!阅读过程发现任何错误请告诉我们,谢谢!! 报告错误
依依小说 返回本书目录 我的书架 我的书签 TXT全本下载 进入书吧 加入书签

大长今-第38部分

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!



  酱库尚宫叹了口气,好象在说,“我也正为这个问题纳闷呢”。没有被雨淋过,也没有因为偷懒而错过了晒太阳的机会,好好的酱不可能一夜之间说变味就变味啊。宫里的酱库四周有围墙遮挡,门也上了锁,根本不可能有人在里面放什么东西。                                     
  《大长今》第十章 丧失(6)                 
  “你每天都忙着背后筹划大计,哪有时间管理御膳房的事?普通百姓家的酱变了味,腌酱的人都要受到责罚。我会把这事向太后娘娘禀告的,你的责任一定要追究!”  
  提调尚宫首先担心的好象不是酱的问题,她更急于责怪最高尚宫。不管提调尚宫怎么说,最高尚宫好象早就预料到了似的,只把解决问题当成首要课题,找出变味原因并且想出对策的人,就是第一轮比赛的胜者。  
  韩尚宫和长今先去制作酱块的青龙寺。每年都为酱库制作酱块的老僧摆着手说,我今年的精神比哪年都好,我感到很满足,你怎么突然说这种话。今年黄豆大丰收,不仅材料的质量好,而且通风和温度也都接近完美。不论是从他多年的勤恳,还是从他说话的态度来看,酱块肯定没有问题。  
  出了青龙寺,她们要去的第二个地方是瓷器村。从村口经过时,她们听到一位老人正在责骂一个年轻人。  
  “混蛋!时间不够就不要拿出来卖,你竟然把这种东西也搬出来?”  
  “爹,我错了,我心太急了……”  
  “混帐!赶快给我滚,混帐!”  
  老人举起眼前盛着水的方木碗朝儿子泼去。旁边看着的人都情不自禁地蜷起了身体,老人的儿子却一动不动地站在那里。尽管全身都溅上了釉料,他也没有擦拭的意思,只顾低垂着头,最后还是跪下了。  
  “爹!请原谅我这一次吧!”  
  “没必要,你赶紧滚蛋!赶快滚,混蛋!”  
  儿子苦苦哀求,老人仍然怒气未消,回家把门锁上了。韩尚宫表情尴尬地嗫嚅着,终于小心翼翼地上前问道。  
  “你到底犯了什么大错,你的父亲竟然这么责骂?”  
  “因为我没做好朝鲜釉药。”  
  “朝鲜釉药?”  
  “就是把松叶粉、豆荚皮和上好的药土混合,沉淀而成的釉料。把这种釉料涂到瓷器上,烧出来的缸就像人一样,也是有呼吸的。”  
  “那你犯了什么错误呢?”  
  “应该发酵沉淀两个月以上,我把发酵不到两个月的釉料拿出来用了。”  
  “哎呀!父亲的性格你应该最了解,怎么还要这样着急呢?”  
  “官衙催得紧,如果到期交不上,父亲会挨大棍的。”  
  “那你父亲还是因为你没等满两个月就责骂你?”  
  “是的。”  
  韩尚宫重重地点了点头,一句话不说就离开了。长今连忙追上韩尚宫。  
  “您不是说要看看缸有没有问题吗?”  
  “难道你还不明白?宁肯挨大棍,他也绝对不肯应付了事。这样的人做出来的缸怎么会有问题呢?”  
  听来的确有道理。  
  酱块和酱缸都没有发现问题,韩尚宫不禁加快了脚步。丝毫线索也没找到,夜幕已经慢慢降临了。  
  从瓷器村出来,又走了大半个时辰,一棵略显笨重的山神树挡在了面前。这是一棵树龄足足超过五百年的松树,人们围在树下祭拜。树下摆满了大小参差模样各异的缸,多得数也数不过来。好象在举行“酱祭”,村子里所有的缸都聚集到这里了。  
  气氛相当严肃,看来只能等到祭拜结束才能上前搭话了。活动时间很长,而且非常隆重。萧瑟的秋风中,孤傲的青松矗立在黑暗之中,比黑暗更加黑暗。面对造物的严酷考验,永不变节而勇气百倍的大概也只有松树了。  
  结束了祭拜活动,人们开始三三两两地散去。韩尚宫快步上前,跟一位看着很厚道的妇女搭起讪来。  
  “我是从宫里来的,想问一下,你们为什么把所有的酱缸都搬到这儿举行酱祭呢?”  
  “我也不知道为什么。只知道这个地方对酱最有好处。”  
  “全村只有这个地方最好吗?”  
  “韩参判家里也很好,但那是贵族人家,谁敢往那儿放酱缸啊。倒是有几个人往后院的栗谷家里放。”  
  “那你知道那儿为什么适合放酱缸吗?”  
  “不知道。我们这些人啊,只要酱的味道好就行了。总之,我们村子里最好的地方就是这里、那边,还有那边,就只有这三处。”  
  又打听了几个人,回答如出一辙。他们只知道适合放酱缸的位置,却不知道理由,看来也不想知道。  
  “我们走!”  
  “您要亲自去吗?”  
  “这三个地方一定有共同点。如果找到这个共同点,说不定就能找出解决第一个课题的线索。”  
  “可是天黑了,看不清楚。”  
  “是啊,看不清。”  
  在这偏僻的村庄里,韩尚宫已经忘了天黑这码事了,她重重地吁了口气。无奈之下,当天夜里她们只好住宿在附近的旅馆,天一亮就跑去韩参判家。站在远处,还是看不出他们家的酱缸台有什么特别之处。酱缸台后面有三棵红通通的红松,下面是一排大大小小的酱缸。  
  栗谷家的酱缸只是种类更多而已,也没有什么特别之处。酱缸台与灌木丛相连,灌木丛后面就是山脚,那里有很多栗子树,栗谷的名称可能就是这么得来的。  
  这时候,通往酱缸台的门正好开了,一个女人拿着碟子出来。韩尚宫顾不得失礼了,提高嗓音冲着围墙对面说道。  
  “听说您家的酱味道特别好吃,所以特地前来拜访。可以让我尝一尝吗?”                                     
  《大长今》第十章 丧失(7)                 
  “请吧。”  
  女人的面容美丽而文静,说起话来嗓门有点粗,她舀起满满一勺酱递出墙外。韩尚宫用手指蘸了一下放进嘴里,表情顿时大变。  
  “味道很像以前酱库里的酱。”  
  “这么说,它们之间肯定有共同点。”  
  长今尝不到酱的味道,焦急地直咂嘴。她们又回到山神树下,发现酱缸盖子上放着几个碟子,不知道是没来得及收拾,还是故意放在那儿的。韩尚宫尝了一口,味道很好,几乎和栗谷家的一样。  
  尝不出味道的长今,心急如火,百无聊赖中便把头向后仰去,想要深深地吸一口气。密匝匝的树梢和深邃的天空映入眼帘,让她感到一阵眩晕。仿佛被古木的悲凉气氛所感染,长今竟有些头晕起来。长今突然醒悟过来,村庄里的树木数量其多,而且大都枝繁叶茂。韩参判家的红松和栗谷家的栗子树,尤其粗壮而繁茂。  
  “树……树……”  
  “你说什么?”  
  “树?”  
  “你到底嘟哝什么呀?”  
  “嬷嬷!我们赶快回宫!”  
  韩尚宫困惑地抬起眼睛。长今沉默无语,走在前面。韩尚宫也二话不说便迈开了大步。她不是一个描绘美味的孩子吗?既然如此兴高采烈地走在前面,她的脑子里肯定是在描绘着某个图景。  
  崔尚宫和今英前一天就回宫了。她们禀告提调尚宫说,盐已经检查过了,用料都是最好的。供应王宫食盐的是崔判述,问题并非没有,但是很久之前就使用同样的盐,酱的变味应该不是盐的问题。  
  尽管没有找出酱变味的原因,崔尚宫却带回了宫中未曾腌制过的奇妙大酱,为此兴奋不已。她就以带回宫来的大酱做成大酱汤,为大王做早膳。恰好吴兼护也来到了大殿。  
  “四山频繁发生山火,濬川沙请求增援消防兵,预防首都火灾。”  
  濬川沙是管理首都河川和山林的官厅,四山是指汉阳周围的四座山,即北部的百岳山、南部的木觅山、东部的骆山、西部的仁旺山。  
  大王正要喝杂烩汤,听到这里便放下了汤勺。  
  “什么?四山火灾频繁?”  
  “可能是因为天气连日干燥。”  
  善于察言观色的提调尚宫插嘴说道。  
  “酱库的酱都变了味,所以总有不祥之事发生。”  
  “这么说是因为酱才发生火灾?”  
  “百姓中间不是有这样的风俗吗?所以崔尚宫特地带回了好酱,请大王品尝。”  
  原来,他们的最终目的就为说出这句话。吴兼护也在一旁帮腔,最高尚宫无言地目睹他们施展自己的诡计。  
  “是啊,味道很好。”  
  大王放下筷子,随口说道。听完这话,提调尚宫、崔尚宫、吴兼护不约而同地露出喜悦的神色。  
  “不过,不如原来的味道好。”  
  三个人顿时沮丧起来。  
  长今一回来就把王宫翻了个底朝天。不久之后,大概是找到了要找的东西,长今面露喜色朝韩尚宫跑来。韩尚宫听到这个消息,赶紧拿起碟子和勺子跟在长今身后。那里的酱果然还是原来的味道。  
  “嬷嬷,您赶快炖大酱汤给殿下吧。”  
  “你说什么?应该由你来炖!”  
  原本因喜悦而手舞足蹈的长今听韩尚宫这么说,立刻就没了精神。  
  “嬷嬷!这可是为殿下做的大酱汤啊?”  
  “所以就更应该由你来做了!”  
  “可是,我现在还……”  
  “闭嘴!你是我的上馔内人。拌蔬菜和炖汤之类的事应该由上馔内人来做!炖大酱汤就是你的第一个任务!”  
  “在第一轮比赛中获胜,难道不重要吗?”  
  “直到现在你仍然没有信心吗?”  
  “……不是的,我来做。”  
  当长今把煮好的大酱汤送往大殿时,提调尚宫和所有御膳房尚宫全都聚集在那里。大王轮流享用蟹壳丸子汤、清蒸鱼鳔、萝卜炒牛肉、炸海带扣,对于大酱汤看都不看,汤匙一直放在鲷鱼粉条那边。崔尚宫的大酱汤是早晨做的,现在再吃应该不算勉强。最高尚宫和韩尚宫都没有劝大王,而是耐心等候。不知道大王是否感觉到了她们焦急而恳切的等待,最后终于舀了一勺浓浓的大酱汤。尚宫们的视线一齐聚集到大王的嘴唇上。  
  “提调尚宫你过虑了,这味道不还是原来的味道吗?看来并非所有的酱都变了味嘛。”  
  大王无意中说了一句。然而就是这无意中的一句话却决出了第一轮比赛的胜利者,同时也对失去味觉的长今给予了高度的评价。此时,丁尚宫开口说道。  
  “殿下,其实并非如此,是韩尚宫千心万苦找出了酱变味的原因。”  
  “哦,是吗?说来听听。”  
  大王表示出浓厚的兴趣,从餐桌旁边退开,听完最高尚宫的解释,又把吴兼护和御医叫了进来。  
  “这么说来,酱库里的酱之所以变味,都是因为酱库旁边的树木被砍伐了?司饔院提调听见了吗?”  
  “是,殿下,有人说树叶总往酱缸里落,所以今年年初就把所有树木都砍掉了。”  
  “花粉还能增加酱的美味啊……怎么样?寡人想听听御医的意见。”  
  “小人对饮食方面的知识不太了解,不过我知道花粉是一种有效的酶。中国的医书上说,花粉具有杀虫和消毒等作用,是重要的医用药材。”                                     
  《大长今》第十章 丧失(8)                 
  “是吗,那应该告知老百姓才对啊。既能让味道甜美,又有利于健康,还有比这更好的东西吗?”  
  “小人明白。”  
  “到底还是丁尚宫的饮食故事启发了寡人。你是说韩尚宫吗?”  
  大王点到了韩尚宫。韩尚宫突然间被大王点名,惊慌不已。  
  “是,殿下。”  
  “你很了不起!”  
  真是彻底的胜利。出了大殿,大家聚集在司饔院提调的执务室里,最高尚宫又趁机指出一条。  
  “御膳房领的盐跟其他烧厨房的盐质量不一样。”  
  顿时,吴兼护和崔尚宫紧张地望着最高尚宫。  
  “是吗?”  
  “饼果房和生果房也是为殿下和宗室料理饮食的地方……”  
  “知道了,我会看着办的。”  
  吴兼护打断了最高尚宫的话,最高尚宫依旧是不依不饶。  
  “所以,尚酝令监,希望您能允许我临时负责验收分配给烧厨房的物品。”  
  “你的身体不太好,事情这么多能行吗?”  
  “酱库的事情已经让我吃了不少苦头,现在哪怕事情再琐碎我也不敢草率了。”  
  “我明白了,那就这样吧。”  
  长番内侍痛快应允了,提调尚宫开口想提反对意见,不料吴兼护这边却递来了眼色,示意提调尚宫不要轻举妄动。因为长番内侍不会轻易改
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0
未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!